浅述翘嘴红鲌生物学特性及人工养殖技术

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis Bleeker）在分类上隶属于鲤形目、鲤科、鲌亚科、红鲌属，是长江流域的优质经济鱼类之一。该鱼广布性鱼类，我国长江、黑龙江、辽河、黄河等江河流域均有分布。其体色银白，肉质洁白细嫩，味道鲜美，是我国名贵鱼类之一。随着养殖新品种的不断开发，翘嘴红鲌的人工养殖已逐渐兴起，尤其是近两年翘嘴红鲌人工繁殖技术的突破，使其养殖规模日益扩大。现将翘嘴红鲌的生物学特性与养殖技术综述如下：     

黑尾近红鲌人工繁殖与夏花培育效果初探

<正>黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)俗称黑尾鲌,隶属鲤科、鲌亚科、近红鲌属,是分布于长江上游干支流的特有鱼类,具有较高的经济价值和营养价值。在自然状态下,幼鱼以浮游动物和水生昆虫为食,成鱼以小型鱼类、虾和水生昆虫为食,属温和肉食性兼具杂食性鱼类。在人工养殖条件下,黑尾近红鲌通过驯食能     

我国黑尾近红鲌研究进展

黑尾近红鲌（Ancherythroculter nigrocauda Yihet Wu）隶属鲤科、鲌亚科、近红鲌属,是分布于长江上游干支流的特有鱼类,具有较高的经济价值和营养价值。在自然状态下,幼鱼以浮游动物和水生昆虫为食,成鱼以小型鱼类、虾和水生昆虫为食,属温和肉食性兼具杂食性鱼类。在人工养殖条件下,黑尾近红鲌通过驯食能够摄食人工配合饲料。     

水库除捕红鲌属鱼类的一种有效方法

红鲌属鱼类是水库中常见的中上层敌害鱼类，对于刚投库的鱼种具有极大的危害。目前，清除红鲌属鱼类的方法除采用跳网捕捞及在产卵场用药物毒杀其鱼卵外，其它有效的方法还不多见。湖北省京山县惠亭水库渔场根据蒙古红鲌易进张网和翘嘴红鲌喜欢跳跃的不同行为生态，近几年来结合成鱼捕捞生产使用密眼张网和跳网大规模歼捕红鲌属鱼类(主要是蒙古红鲌和翘嘴红鲌)，     

太湖鲌鱼数量变化规律及生态效应分析

通过2003~2005年的食性分析和渔获物组成调查,研究了太湖翘嘴红鲌、蒙古红鲌数量变化的规律及在鱼类群落演替过程的作用。食性分析表明:太湖翘嘴红鲌、蒙古红鲌主要摄食鲚鱼,其次是小型鱼类和虾。其中鲚鱼在翘嘴红鲌、蒙古红鲌消化道的出现率分别为95.24%、59.26%;在翘嘴红鲌食物中的重量组成比例为59.2%±11.4%。渔获量统计表明:1952~1958年鲌鱼平均年产量为406.4±102.5 t、占渔获总量的6.28%±0.85%;1987年达到历史最高产量1 090.8 t、占渔获总量7.65%;1993年后鲌鱼资源在快速减少,由1993年的922.3 t、占6.55%下降到近年的100~160 t、仅占渔获总量的0.4%~0.8%。2004年调查表明,在74 667kg渔获物中,翘嘴红鲌、蒙古红鲌仅占0.0038%。分析历年渔获量变化趋势发现,随着鲌鱼数量的不断减少,鲚鱼和小型其它鱼类均呈相反的快速增加趋势,而银鱼则有大体一致的持续下降趋势。简单相关和偏相关分析发现,鲌鱼-鲚鱼、鲌鱼-小型鱼类渔获量的负相关关系达到显著水平;鲌鱼-银鱼渔获量的正相关关系达到显著水平。研究认为:太湖翘嘴红鲌、蒙古红鲌对鲚鱼和小型鱼类有很强的抑制作用,对银鱼可能有间接促进作用;人为过度捕捞使翘嘴红鲌、蒙古红鲌数量不断减少,从而导致鱼类群落向鲚鱼为绝对优势种、小型鱼类不断增加的方向变化。鲚鱼和小型鱼类主要摄食浮游动物,其快速增加抑制了浮游动物、有利于浮游植物生长,这是太湖蓝藻频繁暴发的生物学因素之一。     

牛山湖翘嘴鲌和红鳍原鲌的年龄与生长

于2002年4月~2003年3月研究了牛山湖翘嘴鲌(C luter alburnus)和红鳍原鲌(Cultrichthys erythropterus)的年龄组成与生长。研究结果表明,翘嘴鲌由5个年龄组组成,以2~4龄鱼为主;红鳍原鲌由3个年龄组组成,以2龄鱼为主。翘嘴鲌的平均体长和体重分别为367 mm和551 g;红鳍原鲌的平均体长和体重分别为141 mm和42 g。翘嘴鲌和红鳍原鲌的体长与体重关系式分别为W=0.00001L2.9902与W=0.000005L3.1941。牛山湖鱼类主要由适应静水生活的湖泊定居性鱼类组成,红鳍原鲌较多,而翘嘴鲌较少。     

翘嘴红鲌网箱养殖技术

翘嘴红鲌也称大白鱼，是深受消费者欢迎的名优鱼类，也是非常有发展前景的养殖鱼类品种。网箱养殖翘嘴红鲌适合在湖泊、水库等大中水域开展，是翘嘴红鲌的一种高效养殖方式，通常用来养殖翘嘴红鲌成鱼。     

人工养殖翘嘴红技术

正翘嘴红鲌分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属。翘嘴红鲌俗称白条、太湖白鱼,是远近闻名的"太湖三白"之一,翘嘴红鲌个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩鲜美为鱼中珍品,市场价格较高,是热门的养殖品种之一。目前湖泊和水库的翘嘴红鲌资源日益减少,不能满足市场需要。因此,开展翘嘴红鲌池塘养殖技术试验研究,对于渔业产业结构调整、新品种开发利用、保护鱼类资源都十分有益。1生物学特性翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,容易受惊,拉网操作时,可"飞"越1m多     

我国翘嘴红鲌的研究现状

翘嘴红鲌隶属鲤科、鲌亚科,红鲌属,俗名翘嘴巴、大白鱼等。由于该鱼是一种大型的肉食性凶猛鱼类,所以曾经将该鱼作为我国渔业的危害种类。但由于翘嘴红鲌分布广泛,生长迅速,肉质细嫩,味美洁白,被称为鱼中上品。同时,翘嘴红鲌能将小型野杂鱼类转化为经济价值高的鱼肉蛋白,在湖泊和水库渔业中占有重要的地位。为了合理地开发利用好这个品种,国     

黑龙江翘嘴红鲌人工繁殖的初步研究

翘嘴红鲌是黑龙江水系的主要经济鱼类之一,其肉质细嫩,肉昧鲜美。兴凯湖的翘嘴红鲌是我国四大淡水名鱼之一。是兴凯湖的主要经济鱼类,占渔获物的80％以上。长期以来,由于无计划地酷捕滥捞,兴凯湖的翘嘴红鲌资源遭到严重破坏。近年来翘嘴红鲌的繁殖群体已达灭绝边缘,个体越来越小,很少能捕到用于人工繁殖的个体。为挽救这一宝贵资源,国家作为八五重点攻关项目,把翘嘴红鲌人工繁殖研究的课题下达给了黑龙江省特产鱼类研究所,经过几年的研究探索,初步掌握了翘嘴红鲌人工繁殖的基本规律。     

蒙古鲌规模化人工繁殖技术

蒙古鲌白俗称红梢，属鲤科、鲌亚科、红鲌属，广泛分布于长江中下游的一些湖泊及黑龙江流域的镜泊湖：该鱼生活在水体中上层，性较活泼，游泳能力强，为凶猛肉食性鱼类．其肉质好、生长快，为鱼中上品，适合大湖放养增殖，是红鲌属中继翘嘴鲌后的又一名优新品种。为开发这一品种．我们于2004年在湖南洞庭水殖股份有限公司工程技术中心进行了蒙古舶规模化人工繁殖试验。并取得了成功．现将试验报告如下。     

水库“红尾鱼”的养殖及垂钓

<正>红尾鱼,学名蒙古红鲌,属鲤科、鲌亚科、红鲌属鱼类。常见淡水水域有蒙古红鲌、翘嘴红鲌、青梢红鲌。蒙古红鲌:口端位,下颌比上颌略长,口裂稍斜,鱼体呈浅棕色,各鳍淡黄色,尾鳍下叶为鲜红色,俗称红尾鱼、红梢。常见个体为50~150克/尾,最大个体可达2.5~3千克,分布在大湖、大库中。     

翘嘴红鲌苗种培育技术

翘嘴红铂又称大白鱼，是深受消费者欢迎的名优鱼类，具有很高的经济价值。翘嘴红鲌也是受欢迎的养殖鱼类，养殖前景看好。苗种培育是翘嘴红鲌生产的关键技术环节，以下分别介绍翘嘴红鲌鱼苗培育和鱼种培育技术要点。     

网箱三级分养培育翘嘴红鲌冬片鱼种技术

翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)属鲤科、鲌亚科、红鲌属,为长江流域的优质经济鱼类之一,是淡水水产品中较高档的鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者的欢迎. 翘嘴红鲌具有食性广、生长速度快、水温适应范围广、成活率高等特点.目前已在江浙一带广泛养殖,并收到良好的经济效益.2003年,我们在浙江省千岛湖东南湖区的坪山养鱼区,采用网箱三级分养方法培育翘嘴红鲌冬片鱼种,收到了良好的效果,现总结如下,供广大网箱养殖户参考.     

太湖翘嘴红鮊的生物学及其增殖问题的探讨

本文从研究翘嘴红鲌的生长、各个时期的食性和繁殖生物学出发,对于翘嘴红鲌在太湖渔业资源中的地位及作用作了比较深入的探讨。作者认为,过去把翘嘴红鲌简单地当作有害于太湖鱼类资源的凶猛鱼类而不加节制地加以捕杀,是造成目前太湖鱼类组成小型化和渔获物经济价值下降的原因之一。因此提出了保护和增殖翘嘴红鲌的主张,并且具体地提出了有关翘嘴红鲌的起捕规格、禁渔期和禁渔区、限制有害渔具、实行人工放流和保护水域环境等一系列建议。     

翘嘴红鲌亲鱼运输试验

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）俗称和顺、拗颈、翘嘴，隶属鲤科、鲌亚科鲌属，是鲌属鱼类中个体最大、生长速度最快的种类。一般个体重1～3kg，最大个体可达15kg。翘嘴红鲌为江河优质经济鱼类之一，其肉质洁白、细腻、肉味鲜美，商品鱼市场价格高。     

鲌鲂“先锋2号” 长速快 抗逆抗应激强

<正>鲌亚科鱼类中的翘嘴鲌、黑尾近红鲌、团头鲂等是我国重要的养殖对象,肉质鲜美,经济价值高。项目组以经选育的翘嘴鲌为母本、经选育的黑尾近红鲌为父本进行远缘杂交,2012年培育出具有双亲优良性状的新品种杂交鲌"先锋1号"。鉴于黑尾近红鲌优良养殖性状和良好的育种价值,     

翘嘴红鲌优质高效养殖技术讲座(一) 翘嘴红鲌生物学特性和人工繁殖技术

翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis),俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、鲌刺鱼、翘白、白鱼、噘嘴子浮鲢等,广东地区俗称长江和顺,长江中游俗称翘白、白鱼,长江下游俗称太湖白鱼。隶属鲤科、鲌亚科、鲌属,是鲌属鱼类中个体最大、生长速度最快的种类。翘嘴红鲌为江河优质经济鱼类之一,其肉质洁白、细腻、肉味鲜美。     

采煤塌陷地水域网箱养殖翘嘴红鲉试验

翘嘴红鲌又称白条、和顺鱼,在分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属。生活在湖泊、水库和外荡等大水体中,主要以中上层小型鱼类为食,为长江流域的优质经济鱼类之一,其个体大,生长快,肉质洁白且细嫩鲜美,近几年市场供不应求。山东省邹城市压煤面积357km~2。煤炭的大量开采在促进经济发展的同时,也造成了大面积的     

网箱驯养翘嘴红鲌亲本及人工繁殖试验小结

翘嘴红鲌属鲤形日、鲤科、鲌亚科、鲌鱼属，俗称翘嘴鲌、白鱼、白条子。翘嘴红鲌生长速度快，当年的鱼苗可达1kg以上。肉质白而细嫩，属上等经济鱼类。