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| 我国翘嘴红鲌的研究现状 | |
| 引用本文： | 申海玉,潘开宇,伦峰.我国翘嘴红鲌的研究现状[J].中国水产,2006,369(8). |
| 作者姓名： | 申海玉 潘开宇 伦峰 |
| 作者单位： | 河南信阳高等农业专科学校,464000 |
| 摘 要： | 翘嘴红鲌隶属鲤科、鲌亚科,红鲌属,俗名翘嘴巴、大白鱼等。由于该鱼是一种大型的肉食性凶猛鱼类,所以曾经将该鱼作为我国渔业的危害种类。但由于翘嘴红鲌分布广泛,生长迅速,肉质细嫩,味美洁白,被称为鱼中上品。同时,翘嘴红鲌能将小型野杂鱼类转化为经济价值高的鱼肉蛋白,在湖泊和水库渔业中占有重要的地位。为了合理地开发利用好这个品种,国 |
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