不同养殖技术措施控制杂色鲍暴发性流行病的效果比较

采用养殖生态学的原理和方法,连续3年控制了杂色鲍暴发性流行病的发生.不同来源的鲍苗在同样养殖条件下,本场的鲍苗平均成活率达98%,10d内死亡率为0,而其它场的鲍苗的成活率为0～40 %,10 d内死亡率为88～95 %;"直接抽取海水组"24 h内有机沉积物分别为"单重过滤组"和"双重过滤组"的4.9倍和5.1倍,而不同过滤的海水有机沉积物与鲍苗的生长成活率相关非常密切,它们之间的关系可用下式表示:S=101.89-3.41X,R=|-0.9673 |,R0.01=0.7980,R＞R0.01;24h内的补水量对水体理化因子及杂色鲍成活率影响极其明显,"对照组"的氨氮含量、弧菌数分别为"5倍水组"的1.3倍和6.9倍,而死亡率则为后者的21.7倍;在一个杂色鲍养殖周期内,"倒池"对照组单位面积的有机沉积物分别为倒池1次、2次、3次的1.2倍、3.5倍和3.6倍,氨氮含量分别为试验组的1.73倍,2.3倍和3.5倍,弧菌数量比实验组要大2～4个数量级;投喂饵料方式、次数及停喂对水质影响也十分明显,"3天投料1次 停喂1次"组的成活率高于其他组(x2＞x20.05,P＜0.05),水体中的氨氮比其他各组要低1.5～2.5倍,而弧菌量要少1～2个数量级.     

杂色鲍半自动工厂化养殖技术

鲍列为海产“八珍”之冠 ,它味道鲜美 ,营养丰富。海南地处热带 ,年海水温度 1 8～ 32℃ ,海水盐度为 32～ 35 ,适合人工养殖杂色鲍 (Haliotisdirversicolor )。根据常规杂色鲍工厂化养成的经济分析 ,于每m3水体投资成本为 0 .1 31万元 ,成鲍商品价格按 1 0 0～ 1 2 0元 /kg计算 ,每m3水体产出至少 0 .1 80万元 ,投入产出比 1∶1 .37,经济效益较为显著。海南省政府决定 ,在未来几年内大力发展杂色鲍养殖业。1　杂色鲍生物学特性杂色鲍属软体动物门 ,喜栖息于海水盐度高且稳定 ,水透明度高 ,水流通 ,海藻丰富的岩礁海底 ;主要生活在潮间带上…     

杂色鲍养殖环境中致病性弧菌分布调查

从深圳不同的杂色鲍人工养殖场采集并分类环境生物样品。应用TCBS平板分离并作生理生化初步鉴定弧菌,平板涂布法统计水样和各类生物每mL(或每g)所含弧菌总数,并应用基于16S~23SrDNA间区序列设计的4种水产病原弧菌特异性引物进行PCR,定性检测各类环境样品所携带致病性弧菌的分布状况。结果显示,弧菌广泛存在于杂色鲍养殖环境中,且杂色鲍养殖池池水中的弧菌密度大于进水口海水。在养殖环境生物中,不同环境生物中每克生物所携带的弧菌数差别很大,其中盘管虫、海蟑螂、等足类所携带的弧菌数最多,而海鞘携带的弧菌数最少。在常见的4种致病性弧菌的检测结果上,创伤弧菌和溶藻弧菌阳性率均为3.4%。通过研究弧菌在杂色鲍养殖环境中弧菌的分布特征,为杂色鲍养殖中流行性弧菌病的预防提供科学依据。     

鲍低温病毒病的防治技术

鲍既是美食,又可入药,经济价值极高,是珍贵的海产品。七十年代初由中国科学院海洋研究所与福建省水产研究所、东山县水产局联合攻关,开创杂色鲍(1970)和皱纹盘鲍(1973)人工育苗生产工艺以来,推动了我国养鲍业迅速发展。九十年代福建省自台湾引入杂色鲍的台湾种群----九孔鲍及其集约式养殖技术,使得鲍的养殖规模和产量发展更为迅速,目前已成为我国鲍的最重要养殖区,养鲍场和鲍苗场已遍布我省沿海各地, 2001年我省鲍的养殖面积已超过43万平方米,产量2800t以上,产值约4亿元;我省还是我国的鲍苗主要输出地,2001年生产鲍苗6.7亿粒,产值8646万元。…     

投喂蝇蛆混养中国明对虾和三疣梭子蟹试验

利用2口1.5 hm2的池塘进行投喂蝇蛆混养中国明对虾和三疣梭子蟹试验,1﹟池不投喂蝇蛆,2﹟池配合投喂30%～50%蝇蛆.试验结果表明,2﹟池对虾、梭子蟹产量分别是1﹟池的1.8倍和1.2倍,成活率分别比1﹟池高10.7%和2.7%;纯利润2﹟池比1﹟池多2.8万元;投入产出比,1﹟池为1∶2.73,2﹟池为1∶3.19.2﹟池虾蟹体质量同期增长高于1﹟池,这一变化在养殖中后期更为显著.投喂30%～50%鲜活蝇蛆混养中国明对虾及三疣梭子蟹效益显著.     

杂色鲍幼苗大规模死亡与细菌数量的关系

对杂色鲍育苗过程中养殖池、附着板上的细菌数量进行了监测,当鲍苗出现大规模死亡前后,池水及附着板上细菌数量比养殖初期高2个数量级,利用臭氧处理养殖水后,附着板上的细菌数量没有发生根本变化,鲍苗同样出现死亡,鲍苗剥离后1周左右也出现大规模死亡。在鲍苗大规模死亡前后分离的细菌经过鉴定为塔式弧菌及Vibrio sp.     

暗纹东方纯网箱与池塘养殖比较试验

报道了2001～2002年暗纹东方鲍网箱与池塘养殖对照试验。结果表明：网箱与池塘的河鲍增重没有明显差异（P〉0．05）；网箱养殖的水温、氨氮及溶氧波动幅度较池塘略小，但差异不显著（P〉0．05）；河鲍苗在网箱养殖的成活率明显高于池塘（P〈0．05）。     

圆背角无齿蚌在河蟹健康养殖中的应用效果研究

在河蟹成蟹养殖后期使用人工繁殖培育的圆背角无齿蚌进行对比投喂试验, 探讨大规格河蟹健康养殖的新模式。试验设计了两种养殖方式, 一种为圆背角无齿蚌与成蟹的配合饲料混合投喂 (1#池 ), 另一种为专投成蟹配合饲料 ( 2#池 )。结果表明: 1#池出池平均规格 ( 171. 8±34. 9 ) g, 2#池出池平均规格(145 .8±31 .4) g, 规格上差异显著 (P<0 .05); 1#池的H2S呈下降趋势而 2#池的H2S含量却显著升高, 1#池的氨氮也有所降低; 1#池亩效益 3020元, 2#池亩效益仅 1670元。圆背角无齿蚌是河蟹健康养殖的优良天然饵料, 用圆背角无齿蚌取代螺蛳、苹果螺、冰冻鱼、鲜血、大豆、小麦等饲料原料, 减少专用配合饲料的投喂量, 这样既可降低生产成本, 增大河蟹规格, 增加经济效益, 又可改善养殖池塘的水质条件。     

杂色鲍养殖存在的问题与对策

杂色鲍 (H .diversicolor)是近几年推广养殖的品种 ,养殖形式多样 ,有工厂化养殖、沉箱养殖和笼式吊养等。目前海南省工厂化养鲍场达44家 ,养殖水体约 1 8万m3;沉箱养殖达 7万箱 ,已投苗 3.6万箱 ;陵水县黎安镇黎安村农民还根据本地自然条件 ,采用笼式吊养 ,目前共吊养 2万笼。 2 0 0 0年全省鲍产量 30 9吨 ,2 0 0 1年全省产量42 0吨 ,鲍养殖业发展速度较快。海南目前种鲍主要来源台湾及本地野生杂色鲍 (H .diversicolor ) ,在养殖过程中虽无大规模死亡现象 ,但种质退化现象开始出现 ,如生长速度慢、个体小型化、抗逆性差等现象 ,给养殖户…     

一个静悄悄的鲍鱼繁育场

<正>广东通大农业科技有限公司座落于汕尾陆丰金厢镇蕉园村,从1999年开始开展鲍苗繁育和养成。论规模,通大在汕尾是数一数二的鲍鱼繁育和养殖企业。在该公司的虎尾山养殖基地,记者看到全场几百个鲍鱼育苗池和养殖池一片狼藉,台风造访过的痕迹仍是随处可见。据该基地负责人连先生介绍,这里曾经有鲍鱼育苗,也有养成品,主要品种为杂色鲍。     

国内外工厂化循环水养殖研究进展

工厂化循环水养殖模式是一种新型的高效养殖模式, 以养殖用水净化后循环利用为核心特征, 节电、节水、节地, 符合当前国家提出的循环经济、节能减排、转变经济增长方式的战略需求。本文以循环水养殖模式应用实践为主线, 结合近几年养殖模式的科学研究和产业发展, 围绕养殖管理与应用, 分别对水循环系统对化学物质的承载力、水循环率、主要养殖种类、养殖效果和最适养殖密度等运营管理环节进行了总结和探讨, 为今后建立适用于中国国情的工厂化循环水养殖模式管理标准提供参考。

     

THE FUTURE OF U.S. SEAFOOD SUPPLY

The United States today imports most of the seafood it consumes. Half of these imports are from aquaculture. Domestic wild capture production is limited and U.S. aquaculture production has declined in recent years. Policy, socioeconomic, and regulatory obstacles stand in the way of expanded U.S. aquaculture production. In this article, we examine the implications of two future paths for seafood supply: an increasing reliance on imports, and a shift toward increased domestic aquaculture production. We examine global trends, likely future developments in U.S. seafood demand and supply, and implications of the path of U.S. aquaculture development for U.S. seafood supply and prices, employment, ecological footprint, and seafood supply security and safety. We conclude with recommendations for a path forward that serves the interests of the nation and the global community in the search for economically sound and sustainable ways to feed a growing population.     

象山港三种不同养殖方式对浮游动物群落的影响

为探究不同营养类型养殖方式对半封闭海湾浮游生态系统的影响,于2015年在象山港的鱼类网箱养殖、牡蛎筏式养殖和海带筏式养殖3种养殖区内外分别进行大、中型和中、小型浮游动物群落及相关环境因子的四季研究。结果显示,牡蛎养殖区内大、中型浮游动物群落结构变化明显,夏、秋季优势种太平洋纺锤水蚤的优势度下降,冬季优势种腹针胸刺水蚤的优势度上升;网箱养殖区内浮游动物群落变化不明显,变化主要为大、中型浮游动物优势种,春、冬季腹针胸刺水蚤的优势度下降,秋季优势种种类组成变化明显;海带养殖区内浮游动物群落和优势种变化均不明显。此外,3种养殖方式对浮游动物的生物量、丰度和α多样性均未产生明显影响。结合象山港的水文特征和养殖区内外的环境因子,研究表明,牡蛎养殖区浮游动物群落变化是牡蛎滤食行为和铁港水交换能力差的综合结果,而浮游动物优势种变化可能与水体总磷含量较高有关;因目前网箱养殖规模小且西沪港水动力条件较好,网箱区内局部环境和浮游动物的变化较小;海带养殖因面积小且仅春、冬季养殖,不足以对水质和浮游动物产生影响。此外,本研究显示不同环境中,大、中型浮游动物群落结构的变异较中、小型浮游动物明显,这可能与中、小型浮游动物群落的稳定性较高有关。     

发展山东省海水健康养殖的构想和主要对策

山东作为海水养殖大省，产量约占全国的1／3。在传统捕捞业面临近海渔业资源枯竭、传统渔场面积减小的形势下，加大现代生物技术、新材料等在海水养殖业中的应用，挖掘海水养殖潜力，推动海水养殖业可持续发展，对于发展渔区经济，增加渔民收入更具有现实意义和历史意义。本文针对山东海水养殖的现状和问题，对健康养殖的发展构想及对策进行了初步探讨。     

3种常见水产养殖尾水处理技术的研究进展

随着我国水产养殖业的迅速发展,养殖尾水排放问题日益凸显。大量的养殖尾水若未能得到科学处理,会严重污染周围水环境,造成生态环境恶化,最终也会影响水产养殖业的健康发展。文章介绍了物理、化学和生物处理等3种常见水产养殖尾水处理技术,并分类叙述了水产养殖尾水处理技术的进展情况,可为水产养殖尾水处理提供参考。     

斑点鳟陆海接力养殖初步研究

为有效突破中国北方网箱养殖品种少的缺陷,并合理利用闲置网箱,通过陆海接力养殖模式,开展斑点鳟(♀Oncorhynchus mykiss×♂Oncorhynchus mykiss)的陆海接力养殖试验,并与工厂化养殖进行了对比,达到提高斑点鳟的养殖存活率,增加经济效益的目的。结果显示:从2013年6月1日至2014年6月19日,3种规格斑点鳟的初始体质量分别为(225.1±36.2)g、(102.8±23.5)g、(55.3±12.3)g,经384 d的工厂化养殖,养成平均质量分别达到(2143.4±253.1)g、(1 763.8±210.3)g、(946.3±120.4)g,存活率分别为91.2%、90.6%、89.3%;经384 d的陆海接力养殖,养成平均质量分别达到(2 408.3±321.2)g、(2 065.5±256.3)g、(1 142.6±156.3)g,存活率分别为87.5%、88.1%、85.3%,其中大规格苗种的平均日增体质量达到8.5 g/d。由此可见,最适宜进行陆海接力养殖的斑点鳟规格为体质量100 g以上的中等规格斑点鳟,且"陆海接力"养殖的斑点鳟具有生长快、经济效益高等特点,是一种值得推广的新型斑点鳟养殖模式。     

A study of the growth and burrowing ability for the environmentally friendly cultured freshwater clam Corbicula fluminea

Issues concerning ecology, food safety and environmental protection are currently the focus of global attention, as are studies related to region‐specific agriculture that emphasize regional quality. Hualien County, located in eastern Taiwan, proposed the so‐called innocuous agriculture is that the industries can product non‐toxic products, including agriculture, fisheries, animal husbandry and processed industries. Innocuous agriculture and organic agriculture share the same objective, producing non‐toxic and pollutant‐free agricultural products. The biodiversity associated with organic farming is greater than that associated with conventional farming, and these results have been confirmed by several studies, triggering the present research on the benefits of innocuous aquaculture over those of conventional aquaculture farming. The purpose of this study was to compare the growth, aquaculture outlet wastewater and burrowing ability of clams (Corbicula fluminea) cultured by an innocuous aquaculture method and two conventional aquaculture methods. The results indicated that the clams cultured by the innocuous aquaculture method grew faster and were healthier than those cultured by the two conventional methods. The innocuous method, which approaches the organic method, is environmentally friendly and produces more vigorous individuals than those of conventional methods.     

南美白对虾篷布池分级养殖技术与模式试验

为探索南美白对虾稳产高效养殖模式,通过对2口面积共计1 hm~2的连栋大棚养殖池塘进行改造,在大棚内设置净面积约35 m~2的篷布池135口,辅以供水、增氧、排水以及尾水处理等设施,引进SPF一代南美白对虾苗种,采用集中标粗后再分级养成的模式进行试验。2020年放养两茬虾苗,单位面积产量达到13.85 kg/m~2,产值595.9元/m~2,利润222.16元/m~2。折合每公顷产量138 500 kg,产值595.90万元,利润222.20万元。试验结果表明,大棚篷布池养殖投资较低,建设周期短,养殖环境可控,是1种适合于推广的南美白对虾高效养殖模式。     

Shrimp farming in Latin America: Current status,opportunities, challenges and strategies for sustainable development

Abstract

Shrimp farming in Latin America and the Caribbean (hereinafter, LA&C) is a complex, diverse and dynamic activity, occurring in 22 out of 36 countries, producing 231,000 tons, valued at US$ 1.2 billion in 2002¹. Farmed shrimp represents 52% of all shrimp volumes produced regionally, and almost 18% of all shrimp and prawn (S&P, hereinafter) cultivated worldwide. Whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) constitutes 91% of all shrimp farmed in LA&C and five nations, led by Brazil ‐formerly by Ecuador‐, comprise 82% of farmed production. Over 90% of LA&C shrimp production is exported (230,000 tons of end products from both aquaculture and wild origin valued at US$ 1.36 billion), generating a trade surplus of US$ 1.28 billion (2002).

Farmed shrimp could easily surpass 513,000 tons by 2030, more than doubling current regional figures (2.9% annual growth rate, compounded). However, competition with Asian countries, anti‐dumping accusations and other factors might limit the expansion process, which is increasingly determined by strategically important matters rather than by physical production constraints. Here, a ‘production‐driven’ process of past decades is being replaced by a ‘demand‐led’ situation, where market and marketing issues will increasingly influence the outcome of shrimp farming.

Growing market competition will continue to press prices down and industry will be forced into a permanent process to improve competitiveness. Here, development strategies include actions by governments and producer associations, promotional and marketing campaigns and the application of good management practices across the production and distribution chains.     

我国水产养殖设施模式发展研究

作为世界水产养殖大国,我国的养殖设施模式要走上可持续发展的轨道,应该在为健康养殖提供进一步保障的前提下,更加注重系统在"节水、节地、节能、减排"方面的功效。养殖池塘、流水型养殖设施、循环水养殖设施和网箱养殖设施是我国集约化养殖的主要设施模式。这些设施在发挥巨大生产力的同时,在养殖水环境控制、水资源利用、生产系统效益、系统对环境的影响等方面,不同程度地存在着问题或矛盾,没能发挥出现代设施系统在健康养殖和产业可持续发展上应有的作用。本文在对以上4种主要养殖设施模式进行分析的基础上,结合养殖设施科技领域的研究成果,提出未来我国水产养殖设施模式的发展方向以及需要解决的重大科技问题,包括池塘工程化生态养殖设施、节水型养殖设施、经济型循环水养殖设施、系统化深水网箱养殖设施等4种发展模式。