北美鲟形目主要种类生物学

世界鲟鱼类计2科6属26种,分布在北美洲水域的有2科3属9种。在鲟科中有鲟属6种,铲鲟属2种;在白鲟科中有匙吻鲟属1种。北美鲟鱼类主要为3种,即高首鲟、美洲鲟和匙吻鲟。其次是湖鲟、大西洋鲟和太平洋鲟,其他鲟类有短吻鲟、密西西比铲鲟和密苏里铲鲟。本文就北美洲鲟形目3个主要种类的生物学作扼要叙述。     

鲟鱼种质鉴定技术的发展及应用

<正>鲟鱼是一类有重要经济价值的大型亚冷水性鱼类,是目前地球上最古老和最原始的鱼类之一,距今已有两亿多年的历史,被称为"水中活化石"。全世界现存鲟鱼共27种,全部隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞鱼总目的鲟形目。其中鲟科(Acipenseridae)有鳇属(Huso)2种、鲟属(Acipenser)18种、铲鲟属(Scaphirhynchus)2种、拟铲鲟属(Pseudoscaphirhynchus)3     

西伯利亚鲟基本生物学特性及养殖介绍

鲟隶属于硬骨鱼纲,辅鳍亚纲,硬鳞总目,鲟形目,是大型的、珍贵的淡水经济鱼类。现存鲟形目鱼类共计2科6属25种,我国的鲟类有2科3属8种,     

匙吻鲟生物学及其越冬试验

匙吻鲟(Polyodonspathuln)隶属于鲟形目、匙吻鲟科，主要分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库中，是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一(另一种为我国特有的白鲟Polyodonspathula)。     

前苏联鲟渔业资源状况概述

<正> 现世界鲟鱼类隶属2科6属26种。在鲟科中,鳇属2种,鲟属17种,铲鲟属2种,拟铲鲟属3种。在匙吻鲟科中,匙吻鲟属1种,白鲟属1种(详见表1)。苏联鲟科鱼类计3属13种,其中鳇属2种,鲟属8种,拟铲鲟属3种。本文就苏联鲟渔业资源状况概述如下,谨供参考。     

中国鲟鱼的保护、管理与产业化

1　世界现存鲟鱼的种类和资源鲟鱼是一类起源早、具有重要科学研究价值和极高经济价值的稀有物种 ,多数种类个体大 ,半数种为溯河洄游产卵鱼类。按目前较为公认的分类系统 ,现存鲟鱼类有 2科 6属 2 7个种 ,隶属于硬骨鱼纲、软骨硬鳞总目、鲟形目 (Acipenseriformes) ,其中鲟属有 17个种 ,主要经济种类在其中。它们全部分布于北半球 ,现存 9个自然分布区为 :太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江和日本海、长江和珠江。鲟鱼自然种群资源稀少 ,在过…     

鲟鱼适养品种及其种质特性

鲟鱼是鲟形目鱼类的俗称,在自然界中现存2科(鲟科和匙吻鲟科)、6属、27种,但都处于不同程度的濒危状况,有的濒临灭绝,例如分布于中国长江的白鲟(Psephurus gladius)自2003年以来就没有被发现过。鲟鱼具有很高的经济价值,鱼肉脂肪少,无刺,脊椎骨是软骨,特别是由其卵加工成的鱼子酱更是国际高端食品。依鲟鱼种类不同,目前每千克鱼子酱售价300~1500美元。     

欧洲鲟形目主要种类生物学

世界鲟鱼类计２科６属２６种,分布在欧洲水域的有１科２属８种。也即欧洲鳇、俄罗斯鲟、裸腹鲟、闪光鲟、小体鲟、波斯鲟、大西洋鲟及意大利鲟。本文就欧洲鲟形目５种主要种类生物学概述如下。１欧洲鳇Ｈｕｓｏｈｕｓｏ（Ｌｉｎｎａｅｕｓ,１７５８）１１形态与食性鱼...     

寒冷地区水库网箱鲟鱼养殖技术

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。通常所说的鲟鱼就是鲟形目鱼类。我国养殖的鲟鱼品种主要有西伯利亚鲟、史氏鲟、达氏鳇及其杂交种,其中年产量最大的是史氏鲟和西伯利亚鲟。鲟鱼是极具营养价值、经济价值和观赏价值的亚冷水性鱼类,由其鱼籽制成的鱼籽酱更是享誉国际的高档食品,因此,鲟鱼是一个具有发展前途的养殖品种。     

史氏鲟健康养殖技术

鲟形目鱼类是在淡水中产卵的大型软骨硬鳞鱼类,分布在北半球,全世界现存27种。我国的主要鲟鱼类有中华鲟、史氏鲟等,其营养丰富,肉味鲜美,鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等都能做出独具风格的名菜,尤其是鲟鱼籽酱被誉为"黑色珍珠",是世界上最昂贵的奢侈食品之一。由于全球范围内对鲟鱼的过度捕捞、水电工程和污染等因素,使