养殖水体亚硝酸氮含量过高的预防和处理

水体中氮元素的存在形式主要有硝酸氮（NO3）亚硝酸氮（NO2）、总氨氮（包括分子态NH3和离子态NH4）和氮气（N2）。一般认为，硝酸氮、氮气对水生生物是无毒的。在养殖水体中，亚硝酸氮对养殖动物有较大的毒性，通常是衡量水质好坏的重要指标，也是养殖者重点关注的对象。     

氯代苯和烷基酚类化合物斑马鱼毒性的定量构效关系分析

文章以ISO推荐使用的标准化鱼类毒性实验动物斑马鱼（Brachydaniorerio）为试验材料，选取10种典型氯代苯和烷基酚类化合物为研究对象进行了毒性试验。将斑马鱼毒性数据（-lgLC50）与受试物参数（2X^v、lgP）在SPSS13．0中进行回归分析，建立回归模型，可认为氯代苯毒性与2XV、烷基酚毒性与lgP之间均存在显著的线性关系，简要分析了其存在的不同致毒机理。     

恶喹酸对水生生物细菌病的防治效果及残留研究

恶喹酸对养殖动物主要致病菌具有明显的抑制效果，最小抑菌浓度（MIC）3．8－5．6μg/ml；对中国对虾、黑鲷、鲈、鲤、罗非鱼、中华鳖等生物毒副作用不明显；对浮游植物、大型Sou、中国对虾和真鲷胚胎孵化的毒性也较低。临床试验表明，药浴质量浓度4mg/L治疗细菌病效果显著。用高效液相色谱法进行鲈药物代谢动力学和残留研究，得到了药物代谢动力学模型，建议休药期15－20d。     

温度对蒙古裸腹溞排氨率的影响

温度往往是海水饵料动物培养中的重要限制因素．是影响水生动物代谢的重要环境因子。在一定范围内升温，水生动物的代谢往往表现出增强的趋势：而且枝角类本身的排泄物以氨为主，当大量培养或环境改变时，由于氨的积累所产生的毒性就不能忽略。因此，饵料动物排氨率的高低不仅反映出动物在所处环境下的代谢强度，     

河鲀毒素及其在河鲀体内积累研究进展

河鲀毒素（tetrodotoxin, TTX）神经毒性极高，广泛存在于多种水生生物中。河鲀为含TTX的代表性生物，食用不当存在一定的安全隐患，极大地限制了河鲀产业的发展。随着近年河鲀产业的有条件放开，组学和分析化学等技术的不断进步，关于河鲀TTX来源和认识逐渐深入，为系统研究河鲀积累代谢TTX的调控机制提供了理论基础。本文综述了TTX的特性分布、毒性机制及在河鲀体内的积累等最新资料，总结了TTX在河鲀体内积累代谢分子机制的研究进展，为全面了解河鲀体内TTX积累途径和机制，及防控养殖河鲀食品安全风险提供参考。     

高效液相色谱-串联质谱法检测水产品中三聚氰胺残留的比较研究

该研究利用高效液相色谱．串联质谱法（LC—MS／MS）检测水产品中的三聚氰胺，分别比较C18柱、氰基柱（CN）和强阳离子交换与反相C18混合填料柱（CR）3种色谱柱及其相对应的流动相对三聚氰胺的保留和分离效果。结果显示，以甲醇和5mmol的挥发性离子对试剂全氟庚酸作为流动相，采用梯度洗脱，三聚氰胺在C18柱中能得到较好地保留和分离。该研究拓宽了C18柱在药物残留分析中的应用范围。方法成本低、灵敏度高、稳定性和重现性良好，适用于水产品中三聚氰胺的残留检测。     

饲料中霉菌毒素的危害及控制

霉菌（Mold）是真菌（Fungi）的一部分,霉菌毒素是霉菌在农产品中产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用.饲料中霉菌毒素中毒问题早已存在,但直到1960年英国＂火鸡X病＂爆发,霉菌毒素中毒才引起高度重视.目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300多种.     

双酚A和酞酸酯对鱼类的内分泌干扰效应和繁殖毒性的研究进展

环境雌激素作为一类内分泌干扰物进入人和动物体内后能干扰机体内分泌系统的正常功能，通过多种机制表现出拟天然雌激素或者抗天然雄激素的作用。双酚A（bisphenol A, BPA）和酞酸酯（也称作邻苯二甲酸酯，Phthalic Acid Esters, PAEs）是具有雌激素类活性的环境内分泌干扰物，广泛存在于水环境中，并对水生动物，特别是鱼类的安全造成潜在威胁。本文总结了目前BPA和PAEs对鱼类毒性效应的研究成果，特别是内分泌干扰作用和生殖毒性，为评估这两类环境污染物对鱼类的影响提供参考。     

黄曲霉毒素对猪免疫效果的影响

霉菌毒素是一种抗营养因子,大多数存在于动物饲料或原料中,由不同的真菌产生的二级代谢产物。换而言之,霉菌毒素是一种含有毒性的霉菌代谢产物,对动物的机体有着极大的威胁性,主要表现在破坏动物机体的免疫系统,极大程度的降低了动物的免疫力,进而造成动物生长的缓慢。现阶段,黄曲霉毒素是饲料中主要的霉菌毒素,也是毒性最强的霉菌毒素,同时,黄曲霉毒素还有一定的致癌性,时刻威胁着动物的机体健康。     

渔药药物效应动学研究

七、渔药临床药效学临床使用的药物对水产养殖动物机体所产生的作用,属渔药临床药效学范畴。水产养殖动物机体对药物的作用属渔药药代动力学范畴。（一）渔药药效学研完的重要性和意义临床药效学研究目的为临床筛选疗效高、毒性小的药物,避免毒副作用,达到安全、合理用药的目的。药物按照其应用范围,可分为人用药物、兽用药物和农药。兽药（veterinarydrugs）是指用于诊断、治疗、缓解或预防畜、禽、水产养殖动物等动物疾病、紊乱、反常生理状态或相关症状,有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法和用量的物质,还包括能促进动物生长繁殖和提高生产性能的物质。从理论上讲,凡能影响机体器官生理功能或细胞代谢活动的生物物质和化学物质都属于药物范畴。在我国,渔药、蜂药、蚕药也列入兽药管理。     

喹烯酮在水产养殖中的有效性及安全性研究进展

喹烯酮是我国自行研制的一类新兽药,具有高效、安全、低毒的特点,被广泛地使用在畜禽中。它对水产动物也具有抗菌促生长的作用,因此在水产动物中的研究也渐渐深入。本文对喹烯酮的作用机理、毒理学研究、药代动力学、检测方法以及在水产动物中的研究展望作一综述。     

水产品中镉的形态分析及其危害

镉是生物体非必需的微量有害元素之一。近年来,随着工业污染加剧,造成水生动物体内镉超标。镉残留时间长,能蓄积,可沿食物链转移,从而对人体健康造成威胁。水产品中的镉形态复杂,本文就镉污染来源、存在形态及不同形态对水产动物危害和其检测手段等做一综述。     

口蹄疫新型疫苗的研究现状

口蹄疫是当今世界列为A类疫病的家畜传染病之一,危害牛、猪、羊等偶蹄动物,传播迅速,感染率高,一旦流行,往往造成严重的经济损失,对全世界畜牧业影响极大。目前大多数流行口蹄疫的国家采取以计划免疫为主的措施预防和控制口蹄疫。由于传统疫苗免疫期短,存在散毒、毒力"返祖"等可能,所以人们正在积极探索安全有效的新型疫苗的研究。近年来,随着分子生物学技术的飞速发展,口蹄疫新型疫苗如亚单位疫苗、可饲疫苗、合成肽疫苗、蛋白质载体疫苗、基因缺失疫苗、活载体疫苗、核酸疫苗等不断涌现,本文就这一方面作一综述。     

Environmental nitrite and aquaculture: a perspective

During the past four decades, researchers have gained a good understanding of the effects of environmental nitrite on cultured aquatic animals and how to manage elevated environmental nitrite concentrations by the addition of chloride to the environment. Our understanding of the mechanisms of nitrite toxicity has largely paralleled the development of an understanding of chloride influx mechanisms in aquatic organisms. We need to expand our phylogenetic understanding of chloride influx mechanisms in order to predict nitrite resistance in taxa that are being considered for aquaculture. A better understanding of the role of salinity in modulating nitrite toxicity in euryhaline species is also needed.     

亚硝酸盐氮对水产经济动物毒性影响的研究概况

本文就我国亚硝酸盐氮对不同鱼类、甲壳类和贝类等水产经济动物的急性、亚急性和慢性毒性试验结果进行归纳总结,旨在阐述亚硝酸盐氮对水产动物的毒性作用、机理以及其在机体内的转化过程,以期对因亚硝酸盐氮引起的水产动物疾病及其死亡进行深入的研究,并借此总结出科学的防治措施,为今后水产养殖过程中的水质调控、疾病防治等方面奠定基础。     

动物棉酚中毒的研究进展

棉酚是细胞、血管、神经性毒物,影响动物的生殖机能,影响蛋品的品质,降低棉籽饼中赖氨酸的有效性。本文对棉酚的理化性质、毒性作用、动物中毒后的症状、剖解变化、病理组织学变化以及棉酚的检测方法的研究进展作出概述,并提出了预防措施。     

银离子对鱼类及其他水生动物的毒性

以白鲢(鱼种),罗非鱼(鱼种)、鲤(鱼种)、鲫(成鱼)、中华绒螯蟹(幼体)、克氏螯虾(成体)、蝌蚪等水生动物为材料,做银的毒性试验,同时分析含银水体中,鱼体内的银富集状况。试验结果表明:(1)银离子对这几种水生动物幼体的半致死浓度(LC_(50))仅在2—40ppb之间;但对成鱼的 LC_(50)要比幼体大得多。(2)在含银水体中,底层鱼类(如鲫)的银富集量最大的部位在内脏;上层鱼类(如?条)富集量最大的部位是鳃。鱼类中肌肉的富集量最小,其次是骨。     

诺氟沙星在西伯利亚鲟体内蓄积规律及其对组织的病理损伤

为了确定诺氟沙星在鲟养殖中的科学使用方法,对不同剂量、不同给药次数情况下诺氟沙星在西伯利亚鲟(Acipenser baerii)体内蓄积规律及毒性进行了研究。分别以0、30 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg的剂量对西伯利亚鲟连续口灌诺氟沙星3~5 d,每天1次,并于停药后24 h及240 h采集实验鱼血、肝、肾及软骨组织,对4种组织中药物蓄积量进行测定,并对肝、肾和软骨组织进行切片观察。实验结果表明:随着给药剂量增加、给药次数增多,实验鱼4种组织中诺氟沙星浓度逐渐升高,浓度由高到低依次为为:肾、软骨、肝、血清,且血清中药物浓度远远低于另外3种组织。相同给药剂量、不同给药次数时血清中药物浓度无显著差异;而肝、肾和软骨中均差异显著,停药240 h后,显著性消失。切片结果表明,50 mg/kg剂量连续给药5 d后,实验鲟肝、肾组织开始结构损伤变化,100 mg/kg剂量连续给药3~5 d后,损伤情况持续加重,停药240 h后,肝组织损伤情况有逐渐恢复趋势,而肾组织未见明显恢复趋势;而100 mg/kg连续给药3~5 d后,软骨组织出现软骨膜内层细胞减少;停药240 h后有恢复趋势。研究结果表明,诺氟沙星在鲟中使用剂量应小于50 mg/kg,连续给药次数低于5次,以避免对鲟肝组织造成损伤,引起肾不可逆损伤及影响软骨细胞发育和再生,对软骨组织造成潜在影响。     

氟对孔雀鱼的急性毒性及安全浓度评价

为检测氟对鱼类的生态毒性效应,采用静态生物毒性试验方法研究了氟离子对孔雀鱼(Poecilia reticulate)幼鱼的急性毒性效应,记录其中毒症状及24 h,48 h,72 h和96 h死亡数,并进行统计分析。结果表明:氟暴露条件下孔雀鱼幼鱼出现焦躁不安、失去平衡、呼吸减弱等中毒症状,且随着氟暴露浓度的增加和暴露时间的延长,死亡率逐渐增加,存在明显的剂量效应和时间效应关系;氟对孔雀鱼幼鱼24 h、48 h、72 h、96 h的LC50分别为397.38、231.36、207.73、200.24 mg/L,氟对孔雀鱼幼鱼的安全质量浓度为2.002 4 mg/L,说明氟离子对孔雀鱼幼鱼为低毒性。该值低于我国部分高氟地区地下水、地表水及人为氟污染水体中的氟离子浓度。     

制浆造纸废水对不同鱼类急性毒性研究

制浆造纸废水对斑马鱼、日本鳗鲡和黑鲷的急性毒性试验结果显示:制浆造纸废水对斑马鱼、日本鳗鲡和黑鲷的96h-LC50分别为试验浓度的11.328%、15.949%、4.679%。在受试的3种鱼类中,制浆造纸废水对海洋鱼类黑鲷影响最大,对河口洄游性鱼类日本鳗鲡的影响最小,热带鱼类斑马鱼介于两者之间,表明制浆造纸废水对鱼类影响程度随种类的不同而存在较大的差异。