大鳞鲃鱼同工酶的研究

本实验采用聚丙烯酰胺垂直平板电泳方法,分析了大鳞鲃鱼的肝、肾、眼3种组织中的醋酶（EST）、淀粉酶（AMY）、乳脱酸氢酶（LDH）和苹果酸脱氢酶（MDH）4种同工酶。结果表明各种同工酶具有明显的组织特异性,肝脏酶活性最高,具有所有酶带。     

点带石斑鱼不同组织同工酶的研究

运用聚丙烯酰胺垂直梯度凝胶电泳法对点带石斑鱼7种组织（眼睛、肌肉、心脏、肝脏、肾脏、尾鳍、脾脏）的4种同工酶（EST、SOD、LDH、MDH）进行了初步研究，并对4种同工酶的同工酶位点及其酶谱表型进行了分析。结果表明，点带石斑鱼的4种同工酶都具有不同程度的组织特异性：EST由4个基因位点编码，具有多态现象；肌肉SOD与其它组织SOD的差异最明显；眼睛LDH与其他组织LDH的差异最明显；MDH具有线粒体型（m-MDH）和上清液型（s-MDH）两种类型。     

西施舌同工酶的组织特异性与多态性初步研究

采用垂直聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对西施舌（Coelomactra antiquata）闭壳肌、鳃、外套膜、消化腺和足肌5种组织的18种同工酶进行组织特异性分析，并对其中11种同工酶进行了多态性的筛选。结果表明，西施舌同工酶的表达具有明显的组织特异性。消化腺与肌肉组织中的11种酶（ADH、AK、DIA、EST、GPI、IDH、MDH、PGM、SDH、SOD和XDH）可以得到稳定而清晰的酶谱。在11种酶的17个基因位点中有6个位点（aDH、EST-1、MDH-1、PGM,SOD．J和XDI-1）为多态位点，多态位点比例为35．3％。平均观测杂合度（风）和预期杂合度（见）分别为0．360和0．519，平均等位基因数目（M）为4．40。     

红鲌属3种鲌鱼同工酶的比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳（PAGE）技术,对红鲌属（Erythroculter）的翘嘴红鲌（E.illshaeformis）、蒙古红鲌（E.mongolicus）、青梢红鲌（E.dabryi）成体的肝脏、骨骼肌、眼等几种组织器官中乳酸脱氢酶（LDH）、脂酶（EST）、过氧化物酶（POD）和乙醇酸脱氢酶（ADH）共4种同工酶进行比较研究.结果表明：3种鲌鱼的同种组织中乳酸脱氢酶同工酶的酶谱相同,但在不同组织中表现出明显的组织特异性;只在肝组织中检出酯酶、过氧化物酶酶带,而乙醇脱氢酶仅在眼组织中检出弱的酶带.     

感染桃拉综合症病毒的凡纳滨对虾体内4 种同工酶酶谱的变化

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳法，对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）成体的复眼、肝脏、心脏、鳃和肌肉等5种组织中的酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、酯酶（EST）和过氧化物酶（POD）4种同工酶进行研究，并将健康虾与感染桃拉综合症病毒（TSV）病虾的同工酶酶谱进行比较。结果表明，这4种同工酶在凡纳滨对虾体内的不同组织均有分布，但在酶活性和条带数量上存在不同程度的组织特异性，其中4种同工酶均在肝脏组织中表达最强，ACP和POD在肌肉中、EST在复眼中表达最弱，AKP在复眼中不表达。感染TSV后，病虾的ACP和AKP均出现酶带数量减少和酶活性降低，如病虾的ACP酶谱在肝脏、心脏和鳃中缺失的酶带数分别为2、1和1条，酶活性也呈现下降；AKP酶谱在肝脏、心脏和肌肉中缺失的酶带数分别为3、4和3条，且酶活性均明显降低；而病虾的EST和POD表达的酶带数和酶活性却均有明显增加，尤其是在肝脏和心脏中，EST分别新增3条和5条酶带，POD各新增1条酶带。总之这4种同工酶的表型在健康虾和病虾之间存在着明显的差异，尤其是在肝脏中的变化最为明显，说明肝脏中这4种同工酶的特异性变化可以作为研究凡纳滨对虾桃拉综合症的生理生化指标。     

杂交鳢及其亲本同工酶的比较

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳，对浙江乌鳢、广东斑鳢、浙江乌鳢（♂）×广东斑鳢（♀）杂交种3个群体，肝、肌肉、脑、脾、鳃、肾、心7种组织的乳酸脱氢酶（LDH）和苹果酸脱氢酶（MDH）2种同工酶进行了分析。结果表明：2种同工酶在各自群体内具有明显的组织特异性，在浙江乌鳢、广东斑鳢间表现出一定的差异性，其杂交后代与二者有一定的相似性，但同工酶酶谱中也出现了“互补带”和“杂交带”，符合杂交育种的一般规律。     

卵形鲳鲹不同组织同工酶表达的差异

运用聚丙烯酰胺垂直梯度凝胶电泳法对卵形鲳鲹（Trachinotusovatus）6组织（肌肉、心脏、肝脏、肾脏、脑、脾脏）的5种同工酶（EST、LDH、MDH、ME和AST）进行了初步研究，并对5种同工酶的同工酶位点及其酶谱表型进行了分析。结果表明，卵形鲳够的5种同工酶系统具有不同程度的组织特异性。EST由2个基因位点编码，Est-1在这6种组织中都存在，Est-2只存在于肝脏和。肾脏中；LDH由3个基因位点编码，共检测到3条谱带，Ldh-2只存在于肾脏中；MDH由2个基因位点编码，Mdh-1表达为MDH1和MDH22条酶带，Mdh-2表达为MDH31条酶带，在肝脏中的活性最强；ME由1个基因位点编码，只检测到1条酶带，肝脏的含量丰富；AST由2个基因位点编码，只在肝脏和肾脏中检测到，共检测到3条谱带。     

马氏珠母贝不同组织同工酶的比较

采用聚丙烯酰酰胺凝胶水平平板电泳技术，研究了马氏珠母贝的８种组织７种同工酶的酶谱表型，结果表明：所测组织中未检出α－磷酸甘油脱氢酶（α－ＧＰＤＨ）和醇脱氢酶（ＡＤＨ），乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）只在肝脏一条微弱谱带，苹果酸脱氢酶（ＭＤＨ）、苹果酸酶（ＭＥ）和超氧化物岐化酶（ＳＯＤ）部分组织间有显著差异，而酯酶（ＥＳＴ）则具有明显的组织特异性。     

丁(鱼岁)不同组织的同工酶研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳,对丁的晶状体、心脏、脑、肾脏、肝脏、肌肉等6种组织进行了8种同工酶(LDH、MDH、α-AMY、G6PDH、ADH、AKP、EST、POD)的电泳研究,分析了各种酶的同工酶基因位点表达、亚基组成及酶谱表型,讨论了8种同工酶在组织中分布特异性的生理意义。结果表明:8种同工酶都存在不同程度的组织特异性;与其他硬骨鱼类相比,丁的8种同工酶具有明显的种属特异性。     

毛蚶同工酶组织表达差异研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板不连续电泳,对毛蚶的肝胰脏、斧足、外套膜、闭壳肌、鳃等5种不同组织进行了6种同工酶(EST、LDH、MDH、α-AMY、POD、CAT)的电泳研究,并对各种酶的同工酶位点及酶谱表型差异进行了分析.结果表明:毛蚶的同工酶系统具有明显的组织特异性,并对同工酶的组织特异性分布及其生理意义进行了讨论.     

Et本沼虾群体与养殖群体及其杂交后代的同工酶分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳（PAGE）技术，对日本沼虾野生群体、养殖群体及两者的杂交后代的肌肉组织中乳酸脱氢酶（LDH）、酯酶（EST）、乙醇酸脱氢酶（ADH）和苹果酸脱氢酶（MDH）同工酶进行比较研究。结果表明，日本沼虾不同群体及其杂交后代的LDH、EST和ADH的同工酶可分别稳定地表达出2、3和3条条带，这三种酶表达酶带及表达量差异不显著。MDH同工酶表达2条稳定酶带，在亲本和杂交后代间表达量差异较为显著。     

两种壳色虾夷扇贝的同工酶分析

采用不连续聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳技术对两种壳色虾夷扇贝的闭壳肌进行了同工酶检测分析与比较。8种同工酶（MDH、ADH、ME、SOD、EST、GDH、SDH和α-AMY）共检测出17个位点，其中白色贝有7个多态位点，褐色贝有6个多态位点，多态位点（P0.99）的比例分别为41．18％和35．29％，白色贝和褐色贝平均每个位点的等位基因有效数目（Ac）分别为1．1421和1．1040，预期杂合度分别（Hc）为0．0919和0．0674，实际杂合度（Ho）分别为0．1275和0．0907，多态位点的遗传偏离指数表明，白色贝具有更高的遗传变异水平和多样性水平。住点Est-3可以作为鉴定白色贝和褐色贝的特异性蛋白质分子标记。     

饥饿对卵形鲳鲹幼鱼不同组织抗氧化能力、Na＋／K＋-ATP酶活力和鱼体生化组成的影响

卵形鲳鲹（Trachinotusovatus）幼鱼经短期饥饿处理后测定其鳃、肝脏和肌肉中的总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）活力、丙二醛（MDA）质量摩尔浓度、Na＋／K＋-ATP酶活力和全鱼生化组成。结果显示,饥饿7d后鳃丝和肌肉的T-AOC显著升高,肝脏的T-AOC显著下降（P〈0．01）;鳃丝和肌肉SOD活力均显著升高（P〈0．01）,肝脏的SOD活力变化不显著（P〉0．05）;鳃丝、肝脏和肌肉的b（MDA）在饥饿后上升,鳃丝b（MDA）与对照组差异极显著（P〈0．01）,肝脏b（MDA）与对照组相比差异显著（P〈0．05）,肌肉b（MDA）差异不显著（P〉0．05）。饥饿8d后鳃丝Na＋／K＋-ATP酶活力显著升高（P〈0．01）,肝脏Na＋／K＋-ATP酶活力显著下降（P〈0．01）,肌肉Na＋／K＋-ATP酶活力也有所升高（P〉0．05）;饥饿后鱼体水分质量分数上升,粗蛋白质量分数、粗脂肪质量分数和能值下降,而且相对损失率是粗脂肪〉粗蛋白,表明卵形鲳鲹幼鱼在饥饿早期主要消耗脂肪向机体提供能量,随着饥饿时间的延长,蛋白质将被消耗。     

饥饿对曼氏无针乌贼肝脏与卵巢脂肪酸组成的影响

在曼氏无针乌贼（Sepiella maindroni）性腺成熟阶段（4～5月）对其进行饥饿处理，以空腹处理组饥饿0d（禁食1d）、饥饿12d（禁食13d）和饥饿24d（禁食25d）为取样时间取其肝脏和卵巢组织进行脂肪酸组成及质量分数测定。结果表明，随着饥饿时问的延长，乌贼体质量下降，肝脏和卵巢萎缩，肝脏中的饱和脂肪酸（SFA）和单不饱和脂肪酸（MUFA）较空腹处理组有显著下降（P〈0．05），而多不饱和脂肪酸（PUFA）和高不饱和脂肪酸（HUFA）均有显著提高（P〈0．05）。与肝脏相比，乌贼卵巢中的各脂肪酸组成在饥饿12d变化较小，饥饿24d时∑SFA较空腹处理组有极显著下降（P〈0．01），而∑MUFA、∑PUFA＋∑HUFA和∑n-6 PU—FA显著高于空腹处理组（P〈0．05）。     

温度对三疣梭子蟹呼吸代谢及其相关酶活力的影响

为研究温度对三疣梭子蟹Portunus trituberculatus呼吸代谢的影响,以三疣梭子蟹幼蟹(1.17±0.03)g和成蟹(57.57±1.16)g为实验材料,设5个实验温度水平(15、18、21、24、27℃),测定其在不同温度下的耗氧率和排氨率以及成蟹肝胰脏和肌肉组织中的丙酮酸激酶(PK)、己糖激酶(HK)和琥珀酸脱氢酶(SDH)的活力。实验结果显示,三疣梭子蟹耗氧率和排氨率均随温度的升高而升高。幼蟹耗氧率在各个温度水平下差异显著(P0.05),成蟹耗氧率仅在15-18℃与21-27℃之间差异显著(P0.05);幼蟹和成蟹排氨率在15-18℃与21-27℃之间差异显著(P0.05)。幼蟹和成蟹的氧氮比随温度的升高总体呈下降趋势,其氧氮比范围为1.38-3.02,表明三疣梭子蟹以蛋白质为主要代谢能源物质。随实验温度升高,成蟹肝胰脏中的PK活力呈上升趋势,而成蟹肌肉组织中的PK和HK的活力则随温度升高总体呈下降趋势。温度对三疣梭子蟹肝胰脏组织中SDH的活力影响显著(P0.05),SDH的活力随温度的升高呈上升趋势,在27℃时达到最大值。综上所述,无氧代谢方面,随实验温度的升高,三疣梭子蟹成蟹肝胰脏组织的糖酵解速率增大,肌肉组织对葡萄糖的利用能力下降;有氧代谢方面,成蟹肝胰脏SDH活力随实验温度的升高而升高,一定程度上反应了三疣梭子蟹在高温环境下有氧代谢加强。     

饲料脂肪含量与奥尼罗非鱼幼鱼肝脏形态结构特征的相关性

研究了投喂不同脂肪含量饲料时奥尼罗非鱼幼鱼（Oreochromis niloticus×O．aureus）肝脏形态学与组织学的变化规律，旨在阐明饲料脂肪对奥尼罗非鱼幼鱼脂肪肝发生的影响。饲料脂肪水平设置为0％、2％、4％、6％和8％等5个梯度组。随着饲料脂肪水平逐渐升高，奥尼罗非鱼幼鱼的增重率与肥满度均先上升后下降，1～5组肥满度分别为1．63±0．14、1．78±0．21、1．92±0．18、1．80±0．21和1．74±0．24。脂肪水平对奥尼罗非鱼肝脏形态学有明显影响，4～5组病鱼的肝胰脏肿大，呈油腻状，颜色发黄，柔软粉糊，有的出现白色坏死病灶，部分胆囊肿大且颜色变深，肠系膜均有过量的白色脂肪沉积。脂肪水平对奥尼罗非鱼肝脏组织学亦有明显影响，1～5组试验鱼的肝细胞直径随之增大，低脂肪水平的1～3组与高脂肪水平的4～5组具有显著差异，平均值分别为8．9和17．9μm，高脂肪水平的4～5组呈现肝细胞核偏位、胞浆内脂肪滴较多、细胞透明空泡化等症状。研究认为奥尼罗非鱼幼鱼饲料中脂肪添加量超过4％时对其肝脏形态学与组织学有一定影响。     

水温对细鳞鱼幼鱼消化酶活性的影响

1在水温6℃、14℃、22℃下和180×60×50cm控温水族箱中,饲养初始鱼体质量11.3±0.94g的细鳞鱼Brachymystax lenok幼鱼21d,测定了幼鱼消化器官（胃、幽门盲囊、肝脏和肠）中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明：水温14℃下胃蛋白酶活性最高,其次为水温6℃时,22℃时消化酶活性最低,...