池塘主养翘嘴鲌成鱼效益高

正翘嘴鲌学名翘嘴红鲌,俗称大白鱼、太湖白鱼、白条鱼、翘壳等,是长江流域大型优质经济鱼类之一。最近几年草鱼、青鱼等常规品种鱼价格下跌较多,养殖利润低,而翘嘴鲌市场较紧张,价格稳中有升,具有较高的养殖经济效益,是值得推广的养殖品种。但根据近年来九江地区翘嘴鲌养殖情况来看,养殖效果并不理想,养殖经济效益偏低。因此瑞昌市畜牧水产局与九江市水产科学研究所共同探寻新的"翘     

三种不同养殖品种池塘水质变化特征分析及比较

研究了养殖泥鳅、翘嘴红鲌和青虾池塘的水质变化特点,并用VIKOR算法比较了三种养殖品种的池塘水环境质量。结果表明:三种养殖品种池塘的水质变化特点基本相同,但是三种池塘中,青虾养殖池塘水质最优,泥鳅池塘次之,翘嘴红鲌池塘最差。     

浙江省池塘养殖大口黑鲈和乌鳢的生长性能和养殖环境分析

2015年7-10月对浙江省杭州市6口养殖生产池塘内大口黑鲈和乌鳢的生长性能、池塘水质和底质状况进行了分析比较。所研究的池塘中,3口(B1、B2和B3)投喂配合饲料养殖大口黑鲈,2口(S1和S2)投喂配合饲料养殖乌鳢,1口(S3)投喂冰鲜鱼养殖乌鳢。试验结果:8月11日—9月4日,池塘B1内大口黑鲈体质量增加62 g/尾,池塘S1内乌鳢体质量增加113 g/尾,池塘S3内乌鳢体质量增加31 g/尾。研究期间,池塘S1和S2水中氨氮(TAN)、亚硝酸盐氮(NO_2~--N)、硝酸盐氮(NO_3~--N)、总氮(TN)、总有机碳(TOC)和底泥总磷(TP)均高于池塘B1、B2、B3;池塘S3水中TAN、活性磷酸盐(PO_4~(3-)-P)、TN、TP和底泥TN、TP、POC高于池塘S1和S2,但水中NO_2~--N、NO_3~--N、COD_(Mn)和TOC均低于池塘S1和S2。结果表明,采用配合饲料饲喂大口黑鲈和乌鳢可正常生长;投喂配合饲料时,乌鳢池塘水中TN和TOC的积累程度高于大口黑鲈池塘,表明乌鳢养殖池塘中有机质的积累程度高于大口黑鲈池塘。     

浙江湖州地区加州鲈养殖模式和形势分析

正浙江自古以来就是一个渔业大省,气候温和、水体肥沃、饵料丰富,适宜多种水生动物的栖息生长和繁殖,素有"中国鱼仓"之美誉。而湖州地区,作为浙江省的主要水产养殖区域,更是汇集了众多养殖品种,如黄颡鱼、加州鲈、乌鳢、翘嘴红鲌、青鱼、甲鱼、南美白对虾、青虾和罗氏沼虾等。加州鲈作为一个近年来新兴的特种鱼养殖品种,其发展速度令人咂舌,并在湖州     

沿海滩塘翘嘴红鲌养殖技术

在沿海滩塘对翘嘴红鲌进行养殖，水体的盐度控制在3‰?以下，翘嘴红鲌能适应并生长较好，共收获翘嘴红鲌15416kg，亩产154．16kg，饲料系数1．949，个体平均规格为13．72厘米／尾，总收获翘嘴鲌871697尾，成活率87．16％，养殖经济效益每亩达1000元左右。结果表明，可以在沿海滩塘推广翘嘴红鲌的人工养殖。     

翘嘴红鲌网箱养殖技术

翘嘴红鲌也称大白鱼，是深受消费者欢迎的名优鱼类，也是非常有发展前景的养殖鱼类品种。网箱养殖翘嘴红鲌适合在湖泊、水库等大中水域开展，是翘嘴红鲌的一种高效养殖方式，通常用来养殖翘嘴红鲌成鱼。     

翘嘴鲌人工养殖技术(3)

改进、完善现有翘嘴鲌池塘单养模式技术，通过适当降低翘嘴鲌放养密度、套放其它经济鱼类、养殖期全程专业优质饲料应用(结合饲料营养、饲料加工研究、投食方法调整等)、提高翘嘴鲌放养鱼种规格、水质优化调控等技术措施，达到提高上市率、降低成本的新水平。     

中华鳖池塘生态套养翘嘴鲌、黄颡鱼技术探索

<正>近年来,上海莲湖生态鳖业专业合作社开展了中华鳖生态养殖,形成了"稀放鳖种、套养翘嘴鲌和黄颡鱼、搭配鲢鳙鱼,投喂配合饲料和鲜活饵料相结合"的中华鳖生态养殖模式,生产的"莲湖"牌生态鳖被中国绿色食品2012上海博览会授予畅销产品奖,并荣获2010年上海世博会指定推荐产品等称号,取得了良好的经济效益和生态效益。现将中华鳖池塘生态套养翘嘴鲌、黄颡鱼技术简介如下。一、材料与方法1.池塘条件上海莲湖生态鳖业专业合作社养殖     

翘嘴鳜与斑鳜、花鲈、大口黑鲈杂交试验

本研究以翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)为母本,分别以斑鳜(S.Scherzeri)、花鲈(Lateolabrax japonicas)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)为父本进行杂交试验。结果显示:与对照组(翘嘴鳜自交)相比,杂交组的受精率明显偏低,远缘杂交(与花鲈、大口黑鲈)的受精率分别为53.6%、32.4%,近缘杂交(与斑鳜)受精率达82.1%,且仅有翘嘴鳜自交组和斑鳜近缘杂交组成功孵化出子代,两个远缘杂交组孵化率均为0%。表明翘嘴鳜卵与花鲈、大口黑鲈精子具有一定亲和性,但翘嘴鳜与花鲈、大口黑鲈可能存在繁殖障碍,而与斑鳜之间不存在障碍,提示翘嘴鳜远缘杂交在翘嘴鳜育种中不可行。     

野生与养殖翘嘴鲌品质的比较研究

为研究野生和养殖翘嘴鲌(Culter albunus)之间肉质指标的差异,对野生和人工养殖翘嘴鲌的基本营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成、质地特性、体色等指标进行了分析。结果显示:野生翘嘴鲌肌肉蛋白质含量(19.84%)及灰分含量(0.27%)均显著高于养殖翘嘴鲌(13.29%和0.21%),但是脂肪含量(4.34%)和水分含量(71.84%)均显著低于养殖翘嘴鲌(5.51%和78.61%);野生翘嘴鲌氨基酸总量和鲜味氨基酸总量分别较养殖翘嘴鲌高出11.36%和11.16%;野生和养殖翘嘴鲌的氨基酸评价指数(EAAI)分别为100.51和98.13;养殖翘嘴鲌肌肉单不饱和脂肪酸(MUFA)含量及n-3/n-6系列多不饱和脂肪酸(PUFA)的比值显著高于野生翘嘴鲌,但是饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于野生翘嘴鲌。此外,野生翘嘴鲌背部和腹部红色值、黄色值及侧线部红色值均显著高于养殖翘嘴鲌;野生翘嘴鲌的肌肉硬度和内聚性显著高于养殖翘嘴鲌;养殖翘嘴鲌的肌肉滴水损失、蒸煮损失及pH值显著高于野生翘嘴鲌。结果表明,野生翘嘴鲌的营养价值更高、鲜味更好,而养殖翘嘴鲌在脂肪酸组成方面更具优势。     

水产养殖容量研究进展及应用

近30年来,全球水产养殖产量以接近9%的年增长率持续增长。快速发展的水产养殖业在保障世界粮食供应的同时,也带来环境污染和生物多样性下降等一系列生态环境问题,引起国际社会的广泛关注。水产养殖的资源和环境承载力,即养殖容量与生态容量问题,已成为水产养殖业可持续发展中迫切需要解决的问题。本文概述了水产养殖容量和环境容量概念的起源及其发展,例举了养殖容量研究的代表性成果,分析了养殖容量的估算方法及养殖容量模型的发展历程,并探讨了其存在问题以及在水产养殖管理中的应用前景,以期推动以养殖容量评估为基础的水产养殖区规划。水产养殖容量的科学评估与综合应用,可在一定程度上解决制约水产养殖业可持续发展的生态环境问题,并为建立基于生态系统的水产养殖管理与空间规划提供科学依据。     

Aquaculture wastewater quality improvement by water spinach (Ipomoea aquatica Forsskal) floating bed and ecological benefit assessment in ecological agriculture district

The current ecological situation of aquaculture water quality in Wushe (Songjiang district, Shanghai city) district is not up to mark. In the present study, characteristic of ecological agriculture park was first investigated and then water spinach floating bed was used to improve the aquaculture wastewater quality. The results showed significant improvement in the aquaculture water quality at the experimental site with removal rates of TN, NH₄⁺-N, NO₂⁻-N and TP were 11.2%, 60.0%, 60.2% and 27.3%, respectively. Moreover, we found that the removal mechanism of ammonia nitrogen and nitrate nitrogen by water spinach was mostly by microorganism, whereas the removal mechanism of phosphorus was mainly by plant absorption. In addition, water spinach could be harvested at regular time intervals, which could achieve good economic benefits. This research could provide a good case study for sustainable development in ecological agricultural park for other cities around the world.     

Phosphorus Adsorption Capacity and Availability of Added Phosphorus in Soils from Aquaculture Areas in Thailand

A series of 20 soil samples was collected from aquaculture areas in 14 provinces of Thailand. Samples represented 10 soil suborders and exhibited wide variation in physical and chemical properties. Soil samples were treated with 0, 25. 50, 100, and 200 ppm phosphorus and incubated under water-saturated conditions for 1 mo. Amounts of added phosphorus recoverable by water extraction decreased markedly as phosphorus adsorption capacity (PAC) of samples increased ( r = 0.88 to 0.96, P < 0.01). This suggests that relative abilities of bottom soils to adsorb and release phosphorus added to ponds in fertilizers or feeds can be assessed from PAC data. Because of the importance of phosphorus adsorption by soil in regulating phosphorus availability to phytoplankton in ponds, the PAC appears to be a more useful technique than traditional phosphorus extraction methods as an index of the phosphorus status of aquaculture ponds. The PAC was highly correlated with clay content of soils ( r = 0.957; P < 0.01), and a knowledge of clay content will permit a rough assessment of phosphorus status.     

凡纳滨对虾幼虾低盐度粗养水体养殖容量的研究

试验设计6个凡纳滨对虾幼虾养殖密度:10、20、30、40、50、60 ind/m2,通过比较60 d养殖周期内的水环境因子、幼虾生长状况与消化酶活性,分析研究凡纳滨对虾幼虾低盐度粗养水体的养殖容量。结果表明:各试验组水质均符合凡纳滨对虾幼虾生长要求,单位水体载虾量主要影响pH、非离子氨氮(NH3-Nm)、溶解氧(DO)等水化指标;不同试验组水体pH、NH3-Nm含量、DO含量、总氮(TN)含量差异极显著(P0.01),浊度、总磷(TP)含量差异显著(P0.05);不同试验组对虾中肠腺蛋白酶活性差异显著(P0.05),表现出单位水体载虾量越高,对虾体内蛋白消化酶活性和氮利用率越低的规律,DO是低盐度粗养水体养殖容量的主要限制因子。综合各项评价指标,得到本试验条件下,凡纳滨对虾幼虾低盐度粗养水体的最佳养殖容量为46.0 g/m3或32.2 g/m2(322 kg/hm2)。     

海水鱼养殖碳、氮、磷排放及对环境影响的初步评价 ——以大西洋鲑养殖为例

依据排放成因,初步建立了海水鱼养殖中二氧化碳排放负荷和排放强度的测算方法；依据竹内俊郎法并综合考虑生物滤池处理效率,初步建立了海水鱼养殖的氮、磷排放负荷和排放强度以及排放总量的测算方法；依据海上生活污水排放标准,初步建立了氮、磷瞬时排放浓度的测算方法；利用浓度限值法测算了黄海冷水团区域氮、磷的环境容量。以大西洋鲑养殖数据为基础,测算了6种养殖模式的碳、氮、磷排放负荷和排放强度,并将测算的氮、磷年排放量、瞬时排放浓度的结果与黄海冷水团区域的环境容量进行比较分析,初步评估了养殖活动对环境的影响。结果显示,网箱养殖模式的二氧化碳排放负荷和排放强度均显著低于其他模式,循环水养殖模式的氮排放负荷和排放强度均显著低于全流水养殖模式,而6种养殖模式之间,磷排放负荷和排放强度的差异不显著,磷排放是制约扩大养殖规模的主要因素。     

Design and practical test of a compact phosphorus elimination module for freshwater RAS discharge water

Recirculating aquaculture systems (RAS) can emit total phosphorus (TP) concentrations in their discharge water, which exceed environmentally tolerated restrictions. A compact phosphorus (P) elimination module has been developed and its performance has been tested using the discharge water from a commercial scale freshwater RAS for pike perch (Sander lucioperca) production. To enable its widespread and easy use in practical conditions, the standard principle of chemical-physical phosphorus elimination was adapted to the conditions prevalent in RAS operations. The effect of different precipitants and flocculants in RAS discharge water was studied in laboratory trials. When it came to the TP-elimination performance and the environmental impact, the combination of iron(III) chloride and calcium hydroxide proved highly suitable as the precipitation and flocculation agents. Based on the results that were obtained, a commercial scale P-elimination module was designed. The module was equipped with a 500-L hopper-bottomed reaction tank, dosing units for the precipitation and flocculation agents and valves for the automatic discharge of sludge and cleared water. The TP-elimination potential in different operational modes and retention times was examined. The amounts of excess sludge and cleared water quality were evaluated. The designed 500 L P-elimination module works in automatic batch mode and enables operators to eliminate approx. 95% of the phosphorus emissions from the discharge water from a RAS for annual fish production of about 20 to 25 t. It was possible to achieve TP concentrations of below 1 mg L^?1 in the module’s cleared water discharge.     

基于有机水产养殖对农业面源污染的比较研究

我国农业面源污染的核心问题是水体的氮、磷富集,目前尚无有效的工程治理方法,本研究通过有机水产养殖减轻水体的氮、磷污染。结果表明,有机水产养殖可以有效降低养殖水体的COD、无机氮和无机磷的浓度,有机海水养殖控制污染物排放的效果较有机淡水养殖更明显;有机养殖方式下严格而系统的管理措施及饵料质量的控制可能是减少氮、磷富集的主要因素。     

象山港多品种养殖与富营养化状况的数值模拟

建立了基于氮通量物质平衡的象山港海湾养殖生态系统箱式模型。模型模拟的象山港主要生态变量的变化动态与实测数据资料相吻合。模型计算结果表明,生物生产过程的季节变化导致了营养要素(如氮)在可溶性无机状态和有机碎屑状态中的相互转化并呈现周年振荡。象山港总氮输入约2182tonN/a,其中养殖输入和排污输入约各占一半;氮输出途径按比例依次为水交换扩散、养殖业收获和渔业捕捞收获。目前象山港氮输入大于氮输出(约11%),造成海湾无机氮浓度年均升高约42μgN/L。利用模型对不同多品种养殖模式下无机氮浓度的长期变化趋势进行了预测。当前养殖模式下,象山港内无机氮浓度增长幅度较小且逐渐趋于输入输出平衡,而要使象山港海水水质达到国家Ⅲ类标准则需要减少鱼类养殖规模至当前规模的约40%或增加藻类养殖规模至当前养殖规模的20倍。     

乌伦古湖水质污染的空间分布特征

评价湖泊水质并探究其空间分布规律对于湖泊管理具有重要意义。通过对乌伦古湖2017年7-8月采样点(S1~S8)的8个水质指标(矿化度、pH值、透明度、总氮、总磷、高锰酸盐指数、溶解氧、五日生化需氧量)监测,运用主成分分析法(PCA)评价乌伦古湖水质现状,采用空间插值法分析其空间分布特征,并基于聚类分析法(CA)识别水质污染驱动因素。结果表明,乌伦古湖水体呈弱碱性,水质污染以氮、磷有机污染为主;8个采样点主成分综合得分排序结果为:骆驼脖子>小海子>码头>中海子>农十师渔政点>湖中心>吉力湖中心>吉力湖入水口,呈现出小湖区水质优于大湖区、湖中心区水质优于湖岸区、距离进水口越远水质越差的显著空间差异特征。骆驼脖子采样点(S1)水质污染最严重,吉力湖采样点(S7、S8)水质相对最好;基于湖区水质空间分布特征将乌伦古湖湖区分为3类,Ⅰ类湖区水质最差,Ⅱ类湖区水体呈咸化趋势,Ⅲ类湖区水质相对最好;水体矿化度、营养盐与有机污染物是乌伦古湖污染的主要来源,主要原因可归结为自2000年来乌伦古河常态化断流以及湖区渔业养殖、周边农业面源污染导致的盐分与营养成分及有机污染物由河道不断向湖泊的迁移富集。     

一种自行研制的养殖水原位净化装置的应用效果试验

基于硝化细菌、聚磷菌等微生物种群分布于自然水体中,且喜欢吸附在固体表面形成生物膜,吸收水中氨氮、亚硝酸盐氮、磷等营养成分进行繁殖和生长的生物学原理,研制了一个由支架浮力系统、微生物附着基、上升流系统、锁磷区和光伏发电系统5部分组成的圆柱形(半径75 cm、高100 cm)养殖水原位净化装置。试验结果显示:生物膜建成后,装置在1 mg/L、3 mg/L和5 mg/L氨氮质量浓度组的淡水(水温22~25℃)和海水(水温27~31℃)中,日消减氨氮量分别为304.587 g、283.748 g、314.753 g和247.274 g、261.756 g、282.721 g,日消减淡水和海水中总磷量分别为0.485 g、0.427 g、0.462 g和0.566 g、0.595 g、0.493 g,显示出较强的氨氮和总磷的消减能力。日氨氮消减量差异性,淡水3个质量浓度组间不显著(P>0.05),海水3个质量浓度组间显著(P<0.05)。日总磷消减量差异性,淡水3个质量浓度组间、海水3个质量浓度组间均不显著(P>0.05)。该装置具有较强的氨氮和磷的消减能力和使用方法简单、运行成本低等特点,可在水产养殖尾水净化处理中推广使用。