耕水技术养殖海参效果好

目前水产养殖业面临巨大考验，近亲繁育造成的种质退化、高密度养殖带来的疾病、水环境恶化等问题，致使养殖产品自身免疫力低下，养殖过程中人们不得不增加药品的投放量，其结果必然使养殖水体污染、水产品药物和污物残量超标，直接危害人体健康。近几年我国水产品出口量下降，其根本的原因就在于此。如何发展健康、绿色、无公害养殖？我司用耕水技术指导用户养殖海参获得成功，实现了无公害养殖之目的。     

浅谈水产动物健康养殖

我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。     

水产健康养殖与食品安全发展战略研究

随着科学技术的进步和国民经济的发展，我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界第一水产养殖大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大，养殖环境恶化，主要养殖品种疫病严重，滥用药物等问题十分严重，导致养殖水产品质量下降。本文从养殖生产、市场流通以及人类食品安全等方面探讨了健康养殖与食品安全的重要性和紧迫性，并从技术、经济、政策法规等方面提出了一些建议和对策。     

健康生态养殖：标本兼治的绿色革命

当前，我国的水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心在于怎样尽快解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积、产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康生态养殖，进行水产养殖的绿色革命，是解决上述矛盾，保证水产养殖业健康发展的最佳途径。１养殖业面临严重危机自改革开放以来，我国的水产养殖业有了突飞猛进的发展。目前，我国水产品总产量已占世界水产品总量的１／３，是名副其实的水产品生产超级大国。但是，我国水产品出口额仅占世界水产品出口贸易总额的６．３％，与水产品超级大国的地位极不相…     

2010年天津市：渔业主推技术

技术名称：淡水水产品健康养殖技术 技术概述：由于一度忽略养殖水域的生态平衡和环境保护，致使水产养殖业在发展过程中不断受到资源匮乏、环境污染、病害因素的困扰和制约；加之渔用药物、饲料及添加剂等投入品使用尚不够规范，导致水产品质量下降，严重阻碍了渔业的健康持续发展，甚至对人民群众的身体健康也造成影响和危害，水产品质量安全问题越来越突出。     

生物预混料的稳定性研究及应用前景(上)

水产养殖业发展日新月异，工厂化程度不断提高，水域污染日趋严重，导致病害频繁发生，给水产养殖业造成巨大的经济损失。与此同时，抗生素及大量药物的滥用，污染了水体，破坏了水产品的品质。因此，水产养殖迫切需要开发出既能满足无公害养殖要求，又能使水产动物快速、健康生长的饲料添加剂。     

微生态系统与水产动物的健康养殖

近年来 ,我国的水产养殖业取得了较大的成就 ,水产品的养殖产量持续、稳步增长 ,１９９７年海淡水养殖总产达２０１７．１２万ｔ，比１９９０年增加１０６０ｔ，成为世界第一养殖大国。但是随着水产养殖业的发展和人工养殖集约化程度的提高 ,养殖环境的日趋恶化 ,病害的发生率也越来越高 ,危害也越来越重。因此对于水产动物病害的防治及水产动物的健康养殖已越来越引起人们的重视。探讨水产动物病害发生的原因 ,以往人们都偏重于从“环境—致病体—养殖动物”等宏观生态系统去分析 ,从而采取相应的措施 ;但对于养殖对象体内外的微生态系统 ,…     

三河市池塘健康养殖模式

三河市地处北京东部，有池塘养殖水面1333.3hm^2，分布在10个镇，395个村街，643km^2的范围内。几年来，在各级领导的高度重视和省、市业务主管部门的大力支持、科学指导下，该市水产业得到了迅猛发展，养殖结构不断创新，名优品种不断增加，水产品产量连创新高。特别是实施健康养殖，更进一步提升了全市水产养殖空间，养殖产量大幅度提高，经济效益明显增加，养殖环境有效改善，促进了本市水产养殖业持续快速健康发展。     

水产健康养殖与食品安全发展战略研究

随着科学技术的进步和国民经济的发展,我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界第一水产养殖大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大,养殖环境恶化,主要养殖品种疫病,滥用药物等问题十分严重,导致养殖水产品质量下降。本文从养殖生产、市场流通以及人类食品安全等方面探讨了健康养殖与食品的重要性和紧迫性,并从技术、经济、政策法规等方面提出了一些建议和对策。     

皱纹盘鲍健康养殖技术

入世后，水产品的出口面临着严峻的考验，对水产养殖业也提出了新的要求。鲍，作为海中珍品，由于养殖周期长，经济价值高，近年来其养殖技术有了更加严格的要求。下面以北方品种——皱纹盘鲍的沉箱养殖为例，结合我们近几年的养殖经验，对其健康养殖技术进行总结，以供参考。     

生态养殖与环保饲料

较长一段时间以来,我国水产养殖业在盲目追求高产的驱动下,表现出"资源浪费型"、"环境污染型"、"药物依赖型"的生产特点,不仅造成水产品存在严重的质量安全、环境污染加重、价格持续走低等系列问题,而且这种养殖模式使水产养殖业走进了死胡同.只有实现水产健康安全的生态养殖,才能确保水产品不危及全体消费者健康安全,才能满足构建和谐社会的需要,才能增强市场竞争能力,才能有效保护水域环境,才能实施可持续发展战略.而环保饲料的研发、生产与应用作为生态养殖的基础,不仅可有效节约资源、有效减少污染物排放、促进高产和稳产,还可实现水产养殖业安全健康可持续发展.为了实现健康安全的生态养殖,理当加强环保饲料的研发力度及推广应用.     

鱼饲料中各营养素的功能及其对健康的影响

近20年来,随着我国水产养殖生产规模的不断扩大,以及集约化程度的不断提高,水产养殖品种的各种病害日趋严重,给生产造成了很大的损失。为了保证水产养殖业能持续健康地发展,各地都在积极推广“健康养殖”模式生产“绿色水产品”以求“高效”渔业。随着对鱼虾营养研究的逐步深入     

水产健康生态养殖技术要点

目前,我国水产养殖业迅速发展,规模不断扩大,品种增多,产量迅猛增加。但是,养殖模式大多数仍为传统的养殖模式,随着水产养殖的进一步发展,这种养殖模式的弊端也日益表现出来,已经远远不能适应水产养殖业可持续发展的要求,其主要表现在:水产品质量降低;养殖水体污染、环境恶化;养殖     

我国海水养殖疾病防控策略

近20年来，我国的水产养殖业发展迅速，其中海水养殖的增长速度最为显著，养殖规模日益扩大，养殖种类不断增多。到2007年上半年为止，全国海水养殖总面积达1846．02千hm^2，占水产养殖总面积的23．45％，海水产品产量1185．37万t，占水产品总产量的53．02％。与此同时，海水养殖疾病造成的危害日趋严重。     

水产健康养殖主要技术措施

当前，由于水域污染日趋严重，导致养殖水体生态环境恶化，食品安全质量明显下降。不仅给人民群众的身体健康带来严重威胁，也给我国水产品的出口及参与国际竞争造成了巨大的负面影响。为此。为保持我国水产养殖业的可持续发展。农业部提出了健康养殖的新理念。近年来，山东省淡水水产研究所在该领域开展了深入研究、技术推广，其中“优质淡水良种健康养殖技术推广”项目，2004年6月获省农牧渔丰收奖壹等奖。在此笔者将近几年的科研、生产成果和个人见解总结出来，与水产同仁共商榷。     

我国水产养殖市场风险的成因、影响与防控对策

改革开放以来,在水产科技不断突破的有力支撑下,我国水产养殖业实现了快速增长,产量不断攀升,2011年水产品养殖产量达到4023.26万吨,占水产品总产量的71.80％,产业结构持续优化,发展方式逐渐开始由"量"向"质"转变,水产业在保障国家粮食安全和改善人民生活方面发挥着越来越重要的作用.伴随着水产养殖业快速发展,水产品市场和贸易持续扩大,水产品市场成为国内农副产品市场蓬勃发展的主要推动力之一.与此同时,近年来水产养殖成本持续增加,水产品价格总体持续增长,特别是高档水产品价格上涨过快,水产养殖市场风险不断推高,逐渐成为制约产业发展的重要因素.因此,深入分析水产品市场规律,合理规避市场风险,成为当前促进水产养殖业健康发展的重要命题.     

重庆市水产养殖动物病害防治现状与对策

近年来，随着我市水产养殖业的不断发展，养殖生产者以追求最高产量和近期经济效益为目标，盲目引种，超负荷放苗，过度投饲，致使病原微生物种类增多，病害日趋频繁，加上养殖者保护养殖环境意识淡薄，病急乱投医，滥用药物，养殖水域环境遭到不同程度的破坏，又加剧了病害的发生和流行。据不完全统计，我市每年发病面积在50余万亩左右，每年因病害带来的损失量达2万余吨，占全市养殖水产品总量的8％，经济损失达2亿余元，水产养殖病害已成为我市水产养殖业发展的瓶颈。水生动物生命安全和水产品质量安全得不到有效保障，水产养殖业可持续发展受到严重影响。有效防治水产养殖病害，已经成为我市水产养殖业持续健康发展的重要课题。     

不同养殖方式成本构成与生产效益

近年来我国水产养殖业保持了高速的发展，水产品总量大幅度增加的同时．水产养殖产品的市场竞争日趋加剧，养殖生产的比较效益明显下降。同时、饲料等生产原料价格的上涨，地、水等自然资源使用代价的提高以及水域环境污染的加剧也使养殖生产的风险进一步加大。为保持水产养殖业的持续、稳定发展、必须强化经营管理．尽可能降低生产成本以增强产品的市场竞争能力。另一方面，在规划新上的水产项目时更应准确地掌握项目投产后生产成本的构成和预期的经济效益，为项目决策提供科学的依据。基于上述目的，笔者对近十年来淡水养殖主要方式（网箱…     

ChinaGAP认证在鲆鲽鱼类工厂化养殖中的应用

<正>随着海洋渔业资源的世界性衰退,世界对养殖水产品需求的迅速增加,水产养殖业将是未来水产业发展的主要方向,而水产健康养殖则是最关键的可持续发展方向。水产养殖的质量安全问题也日益受到重视,为适应     

铜陵地区池塘健康养殖技术浅析

池塘养殖在水产养殖中占比大,养殖单产不断增长,带来水产品质量下降、鱼病高发及水域养殖生态环境恶化等一系列问题.同时百姓对餐桌食品质量安全要求越来越高.因此转变增长方式,科学利用水域资源,实施池塘健康养殖,生产质量安全的水产品,成为水产养殖业发展的主题.池塘健康养殖技术就是通过将传统池塘改造升级成连片精养鱼塘、池塘工程化循环流水养殖等先进养殖设施,强化养殖过程管理,投喂鱼类专用颗粒饲料,加强鱼病防治,有效降低鱼药使用量,并对养殖污水进行净化循环再利用和达标排放,不对养殖系统内外水体环境产生公害,生产产品质量安全,达到经济效益和生态效益有机统一.