鲍海区与陆上轮养技术

目前,在福建、广东等南方地区的鲍鱼养殖主要有陆上水池养殖与海区筏式养殖两种方式,养殖的主要品种为盘鲍和九孔鲍。海区筏式养鲍常常受到台风、赤潮、附着生物等诸多因素的影响,增加了养殖风险,成活率仅50％～60％。陆上养殖虽然养殖成活率可达70％-80％,但是养殖成本太高,而且养殖周期要比海区长。因此我们提出了鲍鱼海区与陆上轮养的养殖模式。经过几年的实践,取得很好的效果。     

浅海筏式养鲍技术

皱纹盘鲍 ( H aliotisdiscus haunai)是高档海珍品 ,其肉质细嫩 ,味道鲜美 ,氨基酸含量位于海珍品之首 ,具有很高的营养价值和经济价值。目前在国内外市场上供不应求 ,是极佳的出口创汇养殖品种。其养殖技术要点如下。一、海区的选择选择水流畅通 ,水质清新 ,附近无河流 ,海藻资源丰富 ,盐度为中盐度的海区。具体要求是 :1.水深　　养鲍海区不宜过浅 ,水深最好在 15～ 2 0 m之间。2 .水温　　生存水温为 1～ 2 8℃ ,最适生长水温为 14～ 2 2℃。所以养鲍海区冬季水温应不低于 1℃ ,高温季节不超过 2 8℃。3.盐度　　鲍鱼属于中盐度的海洋生…     

鲍鱼养殖技术探讨

鲍鱼海上养殖应选择在无工业“三废污染”的海区放养,其水质应符合NY5052技术标准的要求.并在潮流畅通,流速1～3 m/s,流向平直稳定的海区放养,有来复流、三回旋流的海区不宜放养.鲍鱼放养要在最低潮位水深大于8m的区域.常年水温稳定9～30℃,常年盐度比较稳定,一般在28以上,水质透明度在1.5 m以上,且附着物少,受台风影响小,赤潮发生率较少的海区放养.     

“北鲍南养”的技术要点

“北鲍南养”是指把冷水性的北方养殖的鲍鱼放到亚热带气候的南方来养殖，即是把皱纹盘鲍搬迁到南方海区进行养殖。     

八大海珍品之首——鲍鱼

鲍鱼是世界公认的美味佳肴和珍贵食品,我国主要经济鲍鱼的种类有皱纹盘鲍、杂色鲍、羊鲍、耳鲍、平鲍和多边鲍。综述了鲍的生物学特性、生活习性、繁殖与培育、常见疾病及防治等。应结合海区特点,改进养殖方式和提高养殖技术,实施鲍与海带、裙带菜、紫菜的套养和与海胆的混养,减少筏式养鲍的代谢物对养殖海区的水质和底质的污染;严格选种;做好病害防治工作。     

皱纹盘鲍海上挂笼养殖试验

鲍鱼被称作海洋生物中的“软黄金”,其味鲜美,细嫩可口,营养丰富,具有重要的经济价值。目前鲍鱼的养殖方式有底播养殖,筏式养殖,工厂化养殖和坑道养殖等。2004年,我们在宁德霞浦海区进行皱纹盘鲍（图见彩中插2）海上吊笼养殖技术的探索,取得了较好的经济效益,现将养殖情况介绍如下：     

关于鲍鱼的养殖技术之三 浅海筏式鲍鱼养殖技术

一、海区的选择 养殖鲍鱼的海区选择:水深流畅,水质清新,无污染,附近无河流,海藻资源丰富,海水盐度比较稳定且为中盐度.具体要求是: 1.水深:养鲍海区,海水不易过浅,最好水深能达到15-20m之间. 2.水温:鲍鱼其生存的水温范围在1～28℃,生长最适水温为14～22℃.所以养鲍海区冬季水温不低于1℃,高温季节水温不超过28℃.     

人工养殖杂色鲍流行病防治技术

近几年，南方杂色鲍工产化养殖受病害困扰，养殖海区水质出现富营养化，共栖生物种群增加，病因较为复杂。工厂化养殖杂色鲍鱼采用2m以下海区砂层水，配合陆上过滤系统，或采用循环水生态系统工厂化养殖，能大幅度减少有害生物和污着生物，科学交替使用消毒丹和有益菌，能提高工厂化杂色鲍养殖成活率15～20％，减轻越冬时杂色鲍大量死亡的威胁。     

之三:浅海筏式鲍鱼养殖技术

一、海区的选择 养殖鲍鱼的海区选择：水深流畅，水质清新，无污染，附近无河流，海藻资源丰富，海水盐度比较稳定且为中盐度。具体要求是： １．水深：养鲍海区，海水不易过浅，最好水深能达到１５—２０ｍ之间。 ２．水温：鲍鱼其生存的水温范围在１～２８℃，生长最适水温为１４～２２℃。所以养鲍海区冬季水温不低于１℃，高温季节水温不超过２８℃。 ３．盐度：鲍鱼属于中盐度的海洋生物，要求海水盐度能稳定于２９‰～３１‰为宜，最低不低于２７‰，最高不超过３６‰。 ４．水流：因为鲍鱼喜欢水流畅通，所以应选择正规的往返流的海…     

抗风浪塑胶渔排养鲍技术

目前,广东珠海市皱纹盘鲍增养殖业正在进人一个快速增长的时期,鲍鱼养殖模式已从传统筏式笼养、浮绳吊养模式逐步转变为抗风浪塑胶渔排为主．陔养殖模式具有管理方便、节省人工、水流畅通、水质较好、鲍鱼生长速度快、进一步提高养殖成活率、养殖密度大、产量高、节省海域面积等优点,并已在珠海得到标准化推广应用。目前,珠海万山海区吊养鲍的规模已达500万只以上,年产值超过3500万元。     

杂色鲍的沉箱养殖技术

沉箱养鲍是近几年才发展起来的一种养殖模式，它是用钢筋水泥混凝土制成圆形或方形箱体，放置于礁石底质的低潮区至大潮低潮线下水深０．５米左右的海域，将鲍鱼苗种投放箱体内，实行定时投放饵料和清理沉箱的半人工养殖方式。其投资少，易操作，养殖周期短，产品接近天然鲍鱼，市场竞争力强，因而易于推广。圆形沉箱与方形沉箱对比，前者具有两个优点，一是防浪性能好，可减少任何方向波浪对它的冲击力；二是水体上下交流快，有利于鲍鱼的生长。因此，本文重点介绍圆形沉箱养殖杂色鲍的技术要点。１养殖海区的选择应选择岩礁密布，底部较平…     

古雷海区吊养鲍鱼死亡情况调查

本文通过对古雷鲍鱼养殖区的海区状况、渔排分布情况、养殖密度、死鲍症状、过程、程度以及苗种来源、饲料种类、饲养管理等方面进行全面的调查,了解吊养鲍鱼的死亡情况和发病规律。通过分析,认为导致此次鲍鱼非正常死亡是由气候恶劣、养殖密度过高、海区环境恶化、种质退化等几个因素引起的,同时针对养殖鲍非正常死亡的原因,提出了避免类似事件再次发生的对策和建议。     

鲍鱼塑料笼沉箱养殖的技术特点

鲍鱼栖息的自然海区条件为海水盐度高、透明度大、水流畅通与海藻丛生的浅海岩礁地带 1993年湛江市硇洲岛地区采用钢筋混凝土制作的圆筒形沉箱,进行杂色鲍和九孔鲍养殖,1998年海南省水产研究所在琼海市长坡镇椰林浅海区试验推广,拉动了本省沿海市县鲍沉箱养殖业的发展。     

我国鲍鱼养殖产业现状与展望

一、我国鲍鱼养殖发展历史的简要回顾 鲍自古被誉为海味珍品之冠,素有“一口鲍鱼一口金”之说,是一类符合现代人追求的高蛋白、低脂肪的高级海鲜。鲍壳是著名的中药材石决明,又名千里光,有明目功效。其壳内珍珠层色彩绚丽,是制作装饰品和贝雕之佳品。自古以来人类就有捕捞鲍鱼的行业,但近代以来,由于自然环境变化加剧,鲍的自然资源日益减少,市场供不应求,导致价格攀升,因而鲍鱼人工养殖应运而生。在世界上66种鲍中,目前已开展人工养殖的有10余种,其中皱纹盘鲍、杂色鲍、中间鲍、黑唇鲍、绿唇鲍、虹鲍、红鲍、疣鲍等养殖数量较多。     

鲍鱼的营养需求与饲料

鲍鱼是一种大型海洋藻食性贝类，属于腹足纲，它的足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富。我国自古以来，就把鲍列为海产“八珍”之冠。近年来，随着鲍鱼天然产量的减少，鲍鱼的人工养殖在世界各地迅猛发展。在我国，主要的养殖品种是皱纹盘鲍和杂色鲍，养殖方式主要有工厂化养殖、筏式养殖和潮间带池塘养殖等。     

贝类养殖技术之二黑鲍苗种培育技术

黑鲍原系皱纹盘鲍和日本盘鲍的杂交后代，壳形略似皱纹盘鲍，但体螺层高低明显，壳孔4个~5个与外面相通，是我国鲍鱼中个体较大的种类之一。黑鲍作为新引进的养殖品种，已逐渐在南方的一些沿海地区发展起来，成为南方鲍鱼养殖的新品种。本文报道了利用闽南九孔鲍育苗设施、海区渔排和浮筏，进行黑鲍生产性人工苗种培育技术。一、亲贝的选择10月中旬，水温20℃~24℃，挑选海区吊养或陆上养殖的鲍鱼，其壳长6cm以上，活力强且无损伤，性腺外观极为丰满，基部凸出壳缘，末端充满生殖腺而呈纯圆，雌鲍生殖腺多为绿色(少数为褐绿色)，雄鲍生殖腺…     

角蝾螺浅海筏式吊笼养殖试验

<正>蝾螺是热带、亚热带海洋品种,是一种较大型的经济螺类。前几年,鲍鱼养殖不景气,许多养殖户转行,导致原有养鲍的设施闲置。为了利用养鲍海区和设施,开发新的养殖品种,位于海岛的福建省莆田市秀屿区兴南鲍鱼养殖专业合作社利用本地拥有野生角蝾螺资源优势,在福建省第一大离岸岛——南日岛浮屿海区开展角蝾螺养殖试验,取得了不错的效果,现将角蝾螺浅海筏式吊笼养殖方法总结如下,供同行们参考。1养殖条件     

皱纹盘鲍延绳式养殖技术

上世纪九十年代初中国南方鲍鱼工厂化养殖主要是从台湾省引进九孔鲍和中国南方杂色鲍两个品种组成。但由于种质退化和病害的蔓延,中国南方鲍鱼养殖损失惨重。皱纹盘鲍与日本鲍进行杂交繁育成功．推动着广东、福建皱纹盘鲍浅海增养殖的不断发展。随着养殖规模的扩大,有限的浅海水域已成为发展的障碍。     

皱纹盘鲍工厂化养殖试验

鲍鱼（杂色鲍）作为深圳市农业经济的重要部分，由于近年发生的冬季病毒性疾病，正面临行业萎缩的严峻局面，为了寻找新的出路，我们去年开始进行了皱纹盘鲍工厂化鲍苗养殖试验，取得了初步成功：三个养殖车间，收获鲍苗２００万粒，平均壳长２．５厘米，最大达３．５厘米，养殖成活率９７．２％，取得了较好的经济和社会效益。现将试验的基本情况报告如下：一、材料与方法１．海区选择深圳市大亚湾与大鹏湾交界，面向外海，海区洁净，无工业污染，附近无河流，水流畅通，盐度保持在３１‰左右，水温年变化范围为１３～３１．５℃。２．鱼池…     

悬浮式网箱养殖大规格皱纹盘鲍技术

随着鲍鱼养殖的发展,养殖的方式越来越多,主要养殖方式有工厂化人工养殖、海水池塘养殖、浅海筏式吊笼养殖、自然海区的人工放流和自然海区的网箱养殖以及岩洞养殖。工厂化人工养殖、海水池塘养殖由于是在人工控制下进行的,鲍鱼生长快、成活率高、产量高,但规格小、质量差;