皱纹盘鲍延绳式养殖技术

上世纪九十年代初中国南方鲍鱼工厂化养殖主要是从台湾省引进九孔鲍和中国南方杂色鲍两个品种组成。但由于种质退化和病害的蔓延,中国南方鲍鱼养殖损失惨重。皱纹盘鲍与日本鲍进行杂交繁育成功．推动着广东、福建皱纹盘鲍浅海增养殖的不断发展。随着养殖规模的扩大,有限的浅海水域已成为发展的障碍。     

南北接力养殖对皱纹盘鲍营养成分的影响

鲍的南北接力养殖是我国的一种常见养殖模式,旨在提高南方鲍鱼在夏季的存活率。鲍鱼通常在4月份从中国南方运至北方,11月返回南方。本实验探讨了这种模式对皱纹盘鲍营养成分的影响。测定方法主要依据GB 5009系列。研究样品于2017年12月采样,为相同饵料喂养(龙须菜)的商品鲍。两组鲍分别为全年于南方养殖(连江)的皱纹盘鲍和南北接力养殖的皱纹盘鲍。结果发现,两组鲍足肌中灰分、胶原蛋白、粗脂肪和糖原含量并没有显著差异,但南北接力组(水分:76.50%WW,蛋白质48.40%DW)相比于全年于南方养殖组(水分:73.70%WW,蛋白质:56.80%DW)有较高的水分含量和更低的蛋白质含量。矿物质含量方面,全年于南方养殖的皱纹盘鲍(0.07 mg/100g)足肌中硒的含量高于南北接力养殖组(0.05 mg/100 g)。呈味氨基酸方面,南北接力养殖方式下的皱纹盘鲍,其足肌谷氨酸、牛磺酸、精氨酸、赖氨酸和呈味氨基酸总量显著低于全年南方养殖组。脂肪酸方面,两组鲍有相似的脂肪酸组成,但南北接力养殖组的脂肪酸营养价值较高。研究表明,南北接力养殖模式对皱纹盘鲍的营养成分既有积极影响,又有消极影响,但总体上看差别并不显著。     

闽南黑鲍苗种培育技术

近年来，九孔鲍育苗出现了不同程度的大量死亡，使南方鲍养殖生产出现了大滑坡。黑鲍(原系皱纹盘鲍和日本盘鲍的杂交后代)壳形略似皱纹盘鲍，但体螺层高低明显，壳孔4～5个与外面相通，是我国鲍中个体较大种类。黑鲍作为新引进的养殖品种，已逐渐在南方的一些沿海地区发展起来，即将开创南方鲍养殖的新局面。本文报道了利用闽南九孔鲍育苗设施、海区渔排和浮筏，进行黑鲍生产性人工苗种培育的技术。     

皱纹盘鲍筏式健康养殖技术探讨

皱纹盘鲍（H．diseus haunai）在我国的自然分布海域为江苏以北的黄渤海水海域？20世纪80年代后期，福建先后从北方引进皱纹盘鲍，与日本盘鲍进行杂交繁育，进行南方驯化养殖试验。试养的成功推动了皱纹盘鲍在南方浅海增养殖不断发展，尤其是近几年以来，皱纹盘鲍及其杂交品种养殖达到规模化趋势，     

《南方高产、抗逆杂交鲍新品种的培育与推广应用》获汕头市科技奖一等奖

<正>1月21日,由广东省汕头市南弘海珍养殖有限公司、厦门大学和汕头市水产技术推广中心站共同完成的《南方高产、抗逆杂交鲍新品种的培育与推广应用》项目获汕头市科学技术奖一等奖。针对我国南方杂色鲍养殖产业病害频发的问题,课题组利用杂色鲍台湾群体选育系作为母本,日本群体选育系作为     

皱纹盘鲍筏式健康养殖技术

<正>皱纹盘鲍(H.discus haunai)在我国的自然分布海域为江苏以北的黄渤海水域,20世纪70年代后期,福建省曾由北方海区试验引种,并获得育苗和养殖成功,使皱纹盘鲍养殖向南方海区延伸,福州地区在20世纪80年代中期,先后从北方引进皱纹盘鲍,并与日本盘鲍进行杂交繁育,进行南方驯化养殖试验并取得成功。尤其是     

南方海区筏式养鲍技术

鲍属海产珍品,是我国重要的海水养殖品种。笔者近年在福建省莆田县南日岛开展皱纹盘鲍海区筏式吊养技术研究工作,取得了令人满意的结果,为我国南方筏式养鲍起到了示范作用。现把其技术规程总结如下,供海区筏式养鲍参考。一、海区选择     

北方海区鲍沉箱越冬关键技术

随着鲍养殖的发展，养殖的方式越来越多，主要养殖方式是北苗南育、北方度夏南方越冬，这种方式虽很好地利用了南北方气候条件的优点，克服了各自的弊端，但却麻烦，成本也很高，从苗种到养成商品鲍要从南到北往返2次以上，无形中提高了养殖成本，降低了养殖效益。为此，笔者采用在北方海区越冬鲍，延长了鲍在北方的生长期，整个养殖期间鲍生长积...     

九孔鲍人工育苗关键技术

九孔鲍属软体动物门，前鳃亚纲，鲍科，鲍属。九孔鲍已是我国南方海域、台湾省以及东南沿海鲍科中最重要的养殖种类。近几年随着南方地区的养殖规模和消费群体的不断扩大，九孔鲍市场需求量逐年增加，推进了人工育苗规模的不断拓展。但是由于受到海水水质及病害的影响，九孔鲍在南方育苗的成活率越来越低，而在北方育苗成活率却逐步提高，所以逐渐形成了一股南鲍北育的热潮。为此，我们于2004～2006年在北方进行了九孔鲍的生产开发和科技研究。现将九孔鲍人工育苗的关键技术及经验总结如下。     

“东优1号”杂色鲍苗种培育技术

杂色鲍(Haliotis diversicolor),又称九孔、九孔鲍,是我国南方重要的海水养殖品种.由于其成品规格较小(5cm～7cm),达到商品规格所需的养殖时间较其他鲍种短,再加上其风味独特,深受中国、台湾、日本等东亚地区人民的喜欢. 中国大陆的杂色鲍养殖产业开始于20世纪90年代初,但伴随着杂色鲍养殖产业的快速发展,大规模的流行性疾病不断发生.特别是2005年之后,在各杂色鲍主养区普遍流行的"养成期暴发性死亡症"给杂色鲍养殖企业造成巨大损失,养殖产量急剧下降.大量研究已表明,养殖杂色鲍种质的退化是导致暴发性病害流行的根本性原因.     

九孔鲍新品系筏式养殖技术

正九孔鲍(H.diversicolor aquatilis)俗称鲍鱼、九孔螺,为优质食用贝类。我国养殖九孔鲍一直缺乏良种,遗传漂变及多代的近亲繁殖导致我国现有九孔鲍养殖群体的种质衰退,这严重影响了我国南方鲍鱼养殖产业的发展。针对以上问题,课题组以生长速度与成活率为选育指标,进行九孔鲍的多性状复合育种,历时6年经过5代选育,培育出生长速度快、养殖成活率高、经济性状遗     

九孔鲍育苗脱板问题的研究与探讨

<正>1 九孔鲍人工育苗技术研究的意义 九孔鲍,属软体动物门,腹足纲(Gastropoda)、前鳃亚纲(:Prosobran china)、原始腹足目 (Archaeogastropoda)、鲍科(Haliotidae),鲍属 (Haliotis)。近年来,鲍的人工养殖在我国南北沿 海蓬勃发展,产量迅速提高,已成为我国海水养殖 业的重要组成部分。2000年全国鲍养殖产量达 6124.8t,南方四省(闽、粤、桂、琼,下同)养殖的九     

杂交鲍人工繁育技术要点

福建省连江是南方地区最早开展日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗的地方。1989年福州市水产科学研究所将日本盘鲍与大连的皱纹盘鲍进行人工育苗并获得成功,杂交鲍现比较明显的杂交优势,尤其是对高温的适应性优于皱纹盘鲍。人工育苗成功后,杂交鲍养殖成效突显,以福建为代表的南方地区鲍鱼养殖业发展迅速。     

沉箱养鲍技术及发展前景

随着生活水平的不断提高，国内外对鲍的需求量也越来越大，天然资源已难以满足市场需求，鲍的人工养殖因而得到蓬勃发展。1985年，我国的鲍产量只有约100吨；到1998年，我国鲍的产量已超过2000吨，其中大部分属于人工养殖的成果。在我国福建、广东和海南等南方沿海地区，1999年以前鲍的养殖方式主要为陆地工厂化养殖。该养殖方式由干采用室内水池笼养，养殖密度大（每立方水体养鲍约1000个），水流交换难，极易引住重切被抱眩病的暴发。1995年以来，全国各地的工厂化养鲍均不励国封吸界临港的侵袭，损失极为惨重。此外，由于该法养殖成本高…     

皱纹盘鲍南北方群体的高温应激和生长差异

为研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino)经过杂交和南方养殖后,南方群体(杂交群体)是否与北方群体(自交群体)在适温性上是否产生了差异,从而是否更加适应南方高温环境,本研究开展了皱纹盘鲍南北方群体的高温应激和南方地区养殖实验。高温应激实验中:经过30℃应激后,南方群体恢复期所有取样组织中HSP70在0 h的表达量都显著高于北方群体(P0.05),HSP90在外套膜和肝胰脏中的表达量也高于北方群体(鳃中的表达量略低但差异不显著);经过33℃应激后,南方群体HSP70和HSP90在足、外套膜和鳃0 h表达量都显著高于北方群体(P0.05)。养殖实验中:从12月开始至翌年2月水温不超过17.11℃,为北方群体的快速生长期,生长快于南方群体;从3月开始,水温逐渐超过20℃,北方群体生长慢于南方群体,同时北方群体开始出现死亡现象,7月北方群体大量死亡,存活数量不足30粒。综合HSP70、HSP90的高温应激表达和养殖实验结果,可以得出:皱纹盘鲍经过杂交和南方累代养殖后,适温上限有所提高,已与北方群体产生较大差异,可适应较高的水温;30℃水温刺激下南北方群体的HSP70的相对表达量与对高温的耐受性具有正相关性,可以在鲍的抗高温选育种中进行辅助筛选。     

福州沿海九孔鲍春季育苗技术（上）

九孔鲍属暖流性鲍类,具有生长快、养殖周期短、养殖成本低的特点,是一种适合在我国南方地区养殖的优良鲍品种。九孔鲍最适生长水温为20～28℃,低于20℃时随着水温的下降,生长明显趋缓,水温降至15～16℃时,基本停止生长。在福建省福州市沿海地区,九孔鲍生长适温期不足6个月,使用秋季培育的鲍苗,须经二次越冬跨3年度养殖才能长至壳长6厘米以上的商品鲍,养殖的成本与风险相当高。很明显,我市沿海地区发展九孔鲍养殖的出路在于变二次越冬跨3年养殖为一次越冬跨2年养殖,开展春季育苗无疑是实现这一目标的重要途径。现将有关育苗技术予以介绍。由…     

科学养鲍问答（Ⅴ）

7.陆上工厂化养鲍技术要点是什么? 目前我国的工厂化养鲍,南方地区以深水池立体养殖为主,北方地区以单层水槽养殖为主,还有多层水槽养殖的单位。在此主要叙述深水池立体养鲍技术。 (1)养成设施与器材 A.厂房 较为理想的厂房应是半透明的双层保温屋面,屋面下设调光帘,墙体用保温建材,在山墙的高处设可以控制的通风孔。     

贝类养殖技术之二黑鲍苗种培育技术

黑鲍原系皱纹盘鲍和日本盘鲍的杂交后代，壳形略似皱纹盘鲍，但体螺层高低明显，壳孔4个~5个与外面相通，是我国鲍鱼中个体较大的种类之一。黑鲍作为新引进的养殖品种，已逐渐在南方的一些沿海地区发展起来，成为南方鲍鱼养殖的新品种。本文报道了利用闽南九孔鲍育苗设施、海区渔排和浮筏，进行黑鲍生产性人工苗种培育技术。一、亲贝的选择10月中旬，水温20℃~24℃，挑选海区吊养或陆上养殖的鲍鱼，其壳长6cm以上，活力强且无损伤，性腺外观极为丰满，基部凸出壳缘，末端充满生殖腺而呈纯圆，雌鲍生殖腺多为绿色(少数为褐绿色)，雄鲍生殖腺…     

人工养殖杂色鲍流行病防治技术

近几年，南方杂色鲍工产化养殖受病害困扰，养殖海区水质出现富营养化，共栖生物种群增加，病因较为复杂。工厂化养殖杂色鲍鱼采用2m以下海区砂层水，配合陆上过滤系统，或采用循环水生态系统工厂化养殖，能大幅度减少有害生物和污着生物，科学交替使用消毒丹和有益菌，能提高工厂化杂色鲍养殖成活率15～20％，减轻越冬时杂色鲍大量死亡的威胁。     

南方杂色鲍养殖过程中克服“恐冬症”的尝试

本主要针对南方杂色鲍养殖过程中冬季水温较低时所发生的暴发性病害，提出合理化建议及采取防病抗病综合管理措施。