两种菌剂对木薯秆基质发酵效果的影响

为了研究嗜热菌和有机废物发酵菌曲对木薯秆基质化的影响,本试验对6种不同处理(木薯秆、木薯秆+嗜热菌、木薯秆+有机菌曲、木薯秆+鸡粪、木薯秆+嗜热菌+鸡粪、木薯秆+有机菌曲+鸡粪)的木薯秆基质在发酵腐熟过程中的各项理化指标[堆温、总碳(TC)、总氮(TN)、碳/氮(C/N)、pH值、全K(TK)、全P(TP)、电导率(EC)及其他各项物理性状]进行了研究。结果表明,两种菌剂的添加均能加快木薯秆基质的腐熟,但不同处理间腐熟速度有一定差别;两种菌剂的添加对木薯秆基质发酵效果的影响差别不大;发酵结束后,木薯秆基质的各项理化指标完全达到理想基质的要求。因此,两种菌剂可以在木薯秆基质化中进一步研究和应用。     

47份木薯资源对朱砂叶螨的抗性鉴定及其抗性机理的初步研究

以47份木薯资源为材料,通过田间螨害情况调查,评价并鉴定木薯品种的朱砂叶螨抗性级别,同时对其中8份不同抗性木薯品种的形态学特征和生理生化特性进行调查及检测,研究木薯对朱砂叶螨的抗性与植株外部形态、叶片营养及生理生化特性的关系。结果表明:47份资源共包含4种抗性级别,分别为R、MR、S和HS,抗性最高的品种为食用木薯品种SC9和ST-1;未发现木薯品种螨害指数与株高、分枝部位、分枝数、叶形、叶片质地、裂叶长、裂叶宽、叶厚等植株形态学特征及氢氰酸含量、单宁含量、粗蛋白含量、可溶性糖含量间的相关关系;螨害指数与SPAD值间呈显著负相关关系,相关系数为-0.741。木薯对朱砂叶螨的抗性可能是各营养成分和生理指标等影响因素综合作用的结果,或者是在某一个指标达到对朱砂叶螨取食性产生作用的临界点时,才会对抗性起决定作用。SPAD值可作为木薯的朱砂叶螨抗性鉴定指标之一。     

添加有机酸改善木薯叶青贮品质和营养成分

为了改善木薯叶青贮品质,研究有机酸对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以确定青贮木薯叶最适合的有机酸种类及添加量。本研究以华南7号木薯幼嫩茎叶为原料进行青贮试验,设对照组、甲酸（0.2%）、乙酸（0.2%）和丙酸（0.2%）处理组,30 d后测定木薯叶青贮饲料pH、乳酸（LA）、乙酸（AA）、丙酸（PA）和丁酸（BA）含量以及主要营养成分含量。结果表明,木薯叶直接青贮品质较差,添加有机酸处理与对照相比显著降低青贮饲料的pH和丁酸含量（P<0.05）,降低中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量（P<0.05）,提高了饲料相对值（RFV）。添加有机酸可以改善木薯叶青贮品质并提高营养价值,添加乙酸（0.2%）和丙酸（0.2%）青贮品质较好,可作为木薯叶青贮添加剂。     

不同基质对食用菌产量的影响研究

以粉碎后木薯茎杆和木屑为主要培养基质栽培平菇、榆黄蘑两种食用菌,观察不同配比基质对两种食用菌的发菌天数、菌丝生长速度、产量情况,确定栽培基质最优配方。结果表明,配方中添加30%木薯杆和60%木屑栽培的平菇和榆黄蘑,发菌天数分别为25、27 d,菌丝生长速度分别为0.49、0.48 mm/d,总产量分别为1.77、1.51 kg/袋。进一步主成分分析表明,不同配比基质对平菇和榆黄蘑两种食用菌生长特性影响可分为两个成分,其累积贡献分别90.3%、88.0%,在此基础上建立的评价模型表明配方3适合于平菇栽培,配方1适合于榆黄蘑栽培。     

木薯叶的营养价值、抗营养因子及其在生猪生产中的应用

人口膨胀导致的世界范围内谷物资源短缺,使人们迫切需要研发新的非常规饲料资源用于家畜生产。木薯叶作为木薯副产物,在热带和亚热带地区产量巨大。木薯叶是良好的蛋白质和氨基酸来源,含有比较丰富的矿物质和维生素,然而抗营养因子（如单宁、氢氰酸）限制了木薯叶在单胃动物上的应用。本文主要综述了木薯叶的营养价值、抗营养因子以及在育肥猪和妊娠母猪生产中的应用。     

臭曲霉固体发酵柠檬酸的研究

本文报道以生产淀粉的木薯废渣为原料,固体发酵檬柠酸的研究结果。由井冈霉素生产厂选到一株能把木薯渣或甘薯渣中的淀粉转化为柠檬酸的曲霉菌,经鉴定为臭曲霉(Aspergillusfoetidus)。产酸试验结果表明:该菌种有高的产柠檬酸活力,在含有木薯渣,CaCO_3和尿素的固体培养基中,最高产柠檬酸45.6％,生酸转化率80％以上。中试结果指出,100公斤木薯渣可生产柠檬酸钙31.45公斤,产品含四水柠檬酸钙97％以上。     

经发酵菌处理的木薯皮复配基质对黄瓜幼苗生长和叶绿素含量的影响

利用CM菌、EM菌和酵素菌3种发酵菌堆制木薯皮基质,腐熟的木薯皮基质与砂子按照体积比为10∶0、9∶1、8∶2、7∶3、6∶4共5种比例制作黄瓜育苗基质,研究不同配比及不同发酵菌对黄瓜幼苗生长以及叶片叶绿素含量的影响。结果表明：木薯皮与砂子的体积比为8∶2时,用于黄瓜育苗效果较好。EM菌和酵素菌是适宜作为木薯皮的发酵菌,建议在生产上推广应用。     

武鸣县木薯朱砂叶螨发生规律初探

2009～2010年,在广西区武鸣县开展不同木薯品种、不同栽培方式、不同间套种作物的朱砂叶螨（红蜘蛛）发生规律研究。结果表明：木薯朱砂叶螨有2个发生高峰期,第1次高峰期在7～8月份,第2次高峰期在11月份;耐朱砂叶螨危害的木薯品种是华南8号;起畦覆盖地膜和间套种短期作物,可减轻木薯上朱砂叶螨的危害。     

木薯叶提取液制备及其对甲鱼生长的影响

本研究优化了木薯叶提取液制备的条件,并且检测该提取液对甲鱼生长性能、血液化学指标的影响。试验首先对提取木薯叶的溶剂提取法进行工艺优化,确定最优提取条件,包括：溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间4个因素。其次将提取液经处理后加入甲鱼饲料中,通过分析检测甲鱼存活率、生长性能、饲料转化性能、机体营养组成、血液生化及免疫能力指标,来确定其对甲鱼生长的影响。试验结果表明,木薯叶提取制备的最优工艺为：乙醇浓度50％,料液比（mL/g)40 ∶ 1,提取温度70 ℃,提取时间2 h;通过对甲鱼饲养的研究,表明饲料中添加木薯叶提取液能提高甲鱼的生长速度,降低饲料系数,并能降低甲鱼机体内血糖、胆固醇、甘油三酯水平,以及降低血清丙二醛含量,从而提高了甲鱼的糖代谢、脂肪代谢和免疫能力。因此,本研究不仅首次将木薯叶提取液作为添加剂加入甲鱼饲料,同时也为木薯叶提取液作为天然低毒的饲料添加剂提供了理论依据。     

化肥减施下木薯产量及养分吸收利用特征

木薯种植中的不合理施肥容易引起徒长、产量下降。本研究通过田间试验,设置不施肥、常规施肥、减量施肥、减量同步施肥4个处理,以探明不同施肥量及施肥时期对木薯产量及养分吸收利用的影响,为提高肥料利用效率、增加木薯产量提供依据。结果表明：施肥能够显著增加木薯的株高、茎粗及生物量;减量施肥、减量同步施肥处理木薯块根的产量极显著高于常规施肥与不施肥处理,与不施肥和常规施肥处理相比,减量施肥木薯鲜重依次增加28.15%、32.73%,减量同步施肥依次增加15.46%、19.57%;与常规施肥相比,化肥减量施用能提高木薯块根的收获指数;施肥能够提高木薯的淀粉含量,与常规施肥相比,适当减少化肥用量不会导致木薯块根淀粉含量的下降;化肥减施能够提高肥料的利用率,与常规施肥处理相比较,减量施肥处理氮、磷肥利用率分别提高8.52、5.01个百分点,钾肥利用率两者相近,减量同步施肥处理氮、磷、钾肥利用率分别提高12.65、8.09、6.26个百分点,对肥料利用率的作用更为明显。在本试验条件下,2个化肥减施的处理块根产量分别为44.93 t/hm²及40.08 t/hm²,显著高于常规施肥处理的32.58 t/hm²,肥料利用效率显著提高,达到了“减肥增效”的目的。     

Properties of thermoplastic starch from cassava bagasse and cassava starch and their blends with poly (lactic acid)

Cassava bagasse is an inexpensive and broadly available waste byproduct from cassava starch production. It contains roughly 50% cassava starch along with mostly fiber and could be a valuable feedstock for various bioproducts. Cassava bagasse and cassava starch were used in this study to make fiber-reinforced thermoplastic starch (TPS_B and TPS_I, respectively). In addition, blends of poly (lactic acid) and TPS_I (20%) and TPS_B (5, 10, 15, 20%) were prepared as a means of producing low cost composite materials with good performance. The TPS and PLA blends were prepared by extrusion and their morphological, mechanical, spectral, and thermal properties were evaluated. The results showed the feasibility of obtaining thermoplastic starches from cassava bagasse. The presence of fiber in the bagasse acted as reinforcement in the TPS matrix and increased the maximum tensile strength (0.60 MPa) and the tensile modulus (41.6 MPa) compared to cassava starch TPS (0.40 and 2.04 MPa, respectively). As expected, blending TPS with PLA reduced the tensile strength (55.4 MPa) and modulus (2.4 GPa) of neat PLA. At higher TPS_B content (20%) the maximum strength (19.9 MPa) and tensile modulus (1.7 GPa) were reduced about 64% and 32%, respectively, compared to the PLA matrix. In comparison, the tensile strength (16.7) and modulus (1.2 GPa) of PLA blends made with TPS_I were reduced 70% and 51% respectively. The fiber from the cassava bagasse was considered a filler since no increase in tensile strength of PLA/TPS blends was observed. The TPS_I (33.1%) had higher elongation to break compared to both TPS_B (4.9%) and PLA (2.6%). The elongation to break increased from 2.6% to 14.5% by blending TPS_I with PLA. In contrast, elongation to break decreased slightly by blending TPS_B with PLA. Thermal analysis indicated there was some low level of interaction between PLA and TPS. In PLA/TPS_B blends, the TPS_B increased the crystallinity of the PLA component compared to neat PLA. The fiber component of TPS_B appeared to have a nucleating effect favoring PLA crystallization.     

GA3处理对木薯类胡萝卜素生物合成的影响

木薯(Manihot esculenta Crantz)属大戟科木薯属热带作物,具有耐干旱贫瘠等特性,木薯叶片富含蛋白质,块根富含淀粉但是缺乏类胡萝卜素,是热带低收入人口的主粮.国家木薯产业技术体系"十三五"期间关于木薯产业问题指出,类胡萝卜素是粮饲化的重要指标,类胡萝卜素也是维生素A的前体物质.本文在前期研究中筛选到...     

栽培基质对铁皮石斛生长的影响

以松树皮、松树皮混合泥炭土和松树皮混合蔗渣为栽培基质,对铁皮石斛在海南省乐东黎族自治县生长情况进行研究,通过调查不同栽培基质下铁皮石斛茎长、茎粗、分蘖、节数、根数、根长、地上部生物量、地下部生物量、鲜叶产量和鲜条产量差异,筛选出适宜当地种植铁皮石斛的栽培基质。试验显示:松树皮混合泥炭土(体积比为2∶1)能显著促进铁皮石斛茎伸长、节数根数增多,提高生物量,增加鲜条和鲜叶产量,总体情况显著优于其它处理,是适宜铁皮石斛生长的栽培基质。铁皮石斛生物地上生物量与其农艺性状的相关性分析结果表明,根是影响石斛生物量的关键因素,栽培基质主要通过影响根增殖,增加根重,促进地上部茎伸长,提高地上部生物量,增加铁皮石斛产量。以上结果为在海南省乐东黎族自治县种植铁皮石斛提供了参考。     

基于文献计量：木薯近年研究热点和趋势分析

为了探究热带作物木薯的研究热点和趋势,本文对近年来木薯研究成果进行了分析,数据检索时间是 1999— 2017 年,各项数据分析和可视化分析的时间范围是 2009—2017 年。基于 Web of Science 数据库,利用网页检索功能分 析了木薯研究的年发文量、基金资助机构及国家地区分布、研究方向及研究机构状况;利用 CiteSpace 对 2009—2017 年木薯研究关键词进行共现性和可视化图谱聚类分析。中国地区发文量、基金资助分布及研究机构排名位于前列;农 业研究、食品科学技术领域占比较大;以 3 a 为时间轴对数据的关键词聚类分析,绘制可视化信息图谱并分析聚类下的 信息,得出木薯研究的趋势和热点问题。木薯淀粉-壳聚糖、燃料乙醇研究引发新的研究热点。从发文量来看,中国在 木薯研究科研投入和成果数量产出方面都位居前列;分子育种成为品质改良的重要手段,木薯病毒、燃料乙醇、光暗 发酵制氢、甲烷和单细胞油脂生产、延缓块根变质、耐受性基因选择持续成为关注热点;最近 3 a,木薯淀粉在新型材 料加工方面有了新的应用,在可再生能源方面出现了新的研究领域。     

基于文献计量：木薯近年研究热点和趋势分析

为了探究热带作物木薯的研究热点和趋势,本文对近年来木薯研究成果进行了分析,数据检索时间是 1999—2017 年,各项数据分析和可视化分析的时间范围是 2009—2017 年。基于 Web of Science 数据库,利用网页检索功能分析了木薯研究的年发文量、基金资助机构及国家地区分布、研究方向及研究机构状况;利用 CiteSpace 对 2009—2017年木薯研究关键词进行共现性和可视化图谱聚类分析。中国地区发文量、基金资助分布及研究机构排名位于前列;农业研究、食品科学技术领域占比较大;以 3 a 为时间轴对数据的关键词聚类分析,绘制可视化信息图谱并分析聚类下的信息,得出木薯研究的趋势和热点问题。木薯淀粉-壳聚糖、燃料乙醇研究引发新的研究热点。从发文量来看,中国在木薯研究科研投入和成果数量产出方面都位居前列;分子育种成为品质改良的重要手段,木薯病毒、燃料乙醇、光暗发酵制氢、甲烷和单细胞油脂生产、延缓块根变质、耐受性基因选择持续成为关注热点;最近 3 a,木薯淀粉在新型材料加工方面有了新的应用,在可再生能源方面出现了新的研究领域。     

Studies on Mechanisms of Dehydration Postponement in Cassava Leaves under Short-term Soil Water Deficits

Abstract

Cassava (Manihot esculenta Crantz) can produce a high crop yield even in an environment with irregular rains. This is mainly attributed to its abilities to maintain leaf area under drought conditions and rapidly regrow after rain. In this study, we investigated the mechanism of leaf maintenance under water deficits through measurement of photosynthetic rate and water potential changes in leaves. The cassava plants were grown in pots and exposed to water deficits, and the diurnal changes in water potentials, rates of photosynthesis and transpiration and stomatal conductance were measured. The relationship between leaf water potential (ψW) and photosynthetic rate with decreasing soil water, and osmotic adjustment were also investigated. With respect to water supply in leaves, the movement of water in plants was measured using stem heat balance. Under water deficits, photosynthesis occurred only in the early morning. The water loss was reduced by stomatal closure in the mid-day. This was attributed to the complete closure of the stornata during the decrease in ψW to a range between –1.0 and –1.4 MPa. Furthermore, the firm stomatal closure is caused by the consistency of osmotic potential under decreases in soil water, i.e., to a lack of osmotic adjustment. Water stored in the pith parenchyma of stem flowed into leaves in the morning. From these results, we conclude that cassava can consistently maintain an adequate water level in leaves via water storage and the sensitivity of stornata to water deficits, thereby avoiding leaf dehydration.     

木薯耐寒相关microRNA的差异表达分析

采用荧光实时定量PCR(quantitative Real Time-PCR,qRT-PCR)技术对低温胁迫处理及对照的两个木薯品种C4和KU50材料进行差异表达分析。结果表明,该6个miRNA在胁迫材料与对照中的表达不同,不同品种及器官中也存在差异表达,且6个miRNA属于受低温诱导与上游调节基因相关的miRNA,这将成为今后研究的主要对象。     

木薯种茎离体脱水胁迫下生理生化响应研究

木薯是热带和亚热带地区重要的粮食和经济作物。木薯种茎是目前唯一的繁殖方式,然而采收后木薯种茎如何应对脱水胁迫及糖代谢基因的表达尚不清楚。本研究通过检测对照组和保水处理组的木薯种茎在采后不同时间点水分和糖分的含量变化来探究离体条件下木薯种茎内糖类发挥的作用。通过检测糖类代谢相关基因的表达来解析不同糖分间的代谢关系及离体种茎的活性状态。结果表明,在保水处理组中随着采后时间的延长,种茎中的果糖、葡萄糖和蔗糖的含量先降低后升高,而海藻糖含量变化正好相反。同时,保水处理组的果糖、葡萄糖和蔗糖的含量显著高于对照组,而海藻糖含量显著低于对照组。qPCR分析发现,严重的脱水胁迫显著地提高了糖酵解基因的表达。这些结论表明,脱水胁迫显著影响木薯茎中糖类的相互转化。推测脱水胁迫前20 d通过合成海藻糖来响应脱水胁迫,在20~30 d则通过分解海藻糖为木薯种茎提供必要的能量物质。同时本研究通过甘油处理提高了木薯种茎的贮藏时间,为木薯种茎的贮藏提供新的方法。     

一株木薯拮抗内生细菌CEB33的鉴定及田间防效初步测定

以木薯细菌性萎蔫病病菌为靶标,从健康木薯组织中分离获得一株有较好抑菌作用的内生细菌。生理生化测定、形态观察及16S rDNA序列分析表明其为类芽孢杆菌属。拮抗试验表明该菌株对木薯细菌性萎蔫病菌、疫霉根腐病菌、棒孢霉叶斑病菌和胶孢炭疽病菌均有较强的抑制作用。田间防控试验表明该菌株对木薯细菌性萎蔫病有较好的防治效果,具有良好的开发前景。