响应面法优化红枣多糖的微波提取工艺研究

为优化微波提取红枣多糖的工艺条件,在微波功率、提取时间、液料比和提取次数4个单因素试验的基础上采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化各因素及其相互作用的最佳组合。结果表明:微波最佳提取红枣多糖参数为:微波功率800 W,提取时间75 min,液料比8,提取次数3;在此条件下,多糖理论提取量为27.3%;微波功率和液料比对红枣多糖提取率影响最大。     

响应面法优化微波辅助提取芦荟凝胶多糖工艺

以库拉索芦荟为试材,在单因素试验的基础上,选择微波时间、微波功率、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,对数据进行回归分析,优化微波辅助提取库拉索芦荟中的多糖提取工艺。结果表明:芦荟多糖微波辅助提取的优化工艺条件为微波时间2min,微波功率800W,液料比39∶1mL/g,在此工艺条件下,芦荟多糖的提取率可以达到6.03%。     

长白山产软枣猕猴桃茎叶多糖提取及抗氧化活性

以长白山产软枣猕猴桃茎、叶为原料,以茎叶多糖得率为指标,利用超声提取叶多糖微波提取茎多糖,通过单因素试验和响应面试验优化最佳提取方法,得到茎、叶多糖最优提取条件。结果表明:茎多糖提取工艺为微波时间40min、微波功率315W、液料比59mL·g~(-1),茎多糖得率为2.85%;叶多糖超声提取工艺为超声时间40min、液料比为40mL·g~(-1)、超声提取功率为900 W,在此条件下叶多糖得率为4.50%;提取得到的茎、叶多糖均具有清除DPPH自由基的能力,可以作为一种天然的抗氧化剂进一步开发利用。     

响应面优化微波法提取桑枝多糖的最佳工艺研究

以桑枝为试材,采用微波法,进行了微波功率、微波时间及固液比对多糖得率单因素影响试验;在此基础上,采用响应面法对各提取条件进行了优化,以期筛选桑枝多糖的最佳工艺条件.结果表明:最佳提取工艺为微波功率400 W、微波时间6min、固液比1∶20(g∶mL),桑枝多糖得率达到2.81％.表明微波提取法是一种适宜桑枝多糖提取的方法.     

应用Box-Behnken组合设计优化金针菇粗多糖提取条件

研究了提取温度、提取时间、料液比、pH和提取次数对金针菇水溶性粗多糖提取率的影响。单因素试验结果表明,pH和提取次数的影响作用较弱,二因素的适宜水平分别为7和1次;而提取温度、提取时间和料液比的影响较显著。采用Box—Behnken组合设计进一步考察3个因子对金针菇粗多糖提取率的影响。试验结果表明,对金针菇粗多糖提取率影响大小依次为：料液比〉提取时间〉提取温度;所确定的最优提取条件为：提取温度87℃,提取时间2h,料液比1：20,在此条件下金针菇粗多糖提取率为1．38％。     

微波法提取香菇柄多糖初步研究

采用微波技术提取香菇(Lentinus edodes)柄多糖,通过单因素试验和正交试验,确定微波法提取的最佳条件是功率480 W、处理时间14 min、料液比1∶45 (w∶v),在此条件下多糖提取率为12.61%.     

微波法提取灰树花多糖的工艺研究

采用单因子试验和正交设计试验,从提取时间、料液比和提取温度3个方面,优化微波法提取灰树花多糖的工艺条件。试验结果最佳提取条件为:提取时间15 min,料液比1∶40,温度90℃,提取2次。在此条件下灰树花多糖的提取率达3.73%,且提取时间较传统热水浸提法有所缩短。     

响应面法优化狗枣猕猴桃叶粗多糖微波辅助提取工艺

以狗枣猕猴桃叶为试材,在单因素试验的基础上,采用3因素3水平响应面分析法,研究了微波提取因素对狗枣猕猴桃叶粗多糖得率的影响,确定狗枣猕猴桃叶粗多糖微波提取工艺。结果表明:狗枣猕猴桃叶粗多糖微波最佳提取条件为微波提取时间44min,提取温度81℃,微波功率824W,在该条件下狗枣猕猴桃叶多糖的实际提取率可达6.72%,与理论的预测值6.82%的相对误差为0.1个百分点。     

微波辅助法提取淡豆豉中的多糖

以淡豆豉为原料,利用微波辅助法提取多糖。通过单因素和正交试验分析各因素对淡豆豉多糖提取率的影响,并优化提取工艺。结果表明,影响淡豆豉多糖提取率的因素主次顺序为微波处理时间料液比微波功率浸提温度,其中微波处理时间的影响显著(P0.05)。淡豆豉多糖的最佳提取条件为料液比1:20(g:mL)、微波处理3 min、浸提温度为80℃、微波功率为600 W;在此条件下,淡豆豉多糖的提取率为1.03%±0.02%。该提取方法工艺简单,提取率高,可为淡豆豉多糖的提取与利用提供参考。     

微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖工艺优化

为有效解决玫瑰花渣多糖提取率过低的问题,本试验创新性地采用微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖,通过单因素试验、正交试验优化提取工艺。结果表明,微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖的最佳工艺为纤维素酶添加酶量4.2%,酶解温度50℃,酶解pH值4.4,微波功率650 W,微波处理时间4 min,料液比1:30,此时多糖得率为6.53%。其中酶解温度和微波功率是主要影响因素。与传统热水浸提法、微波法、超声法、酶法等提取方法比较,该方法提取条件温和,多糖得率较高。