| 响应面优化微波法提取桑枝多糖的最佳工艺研究 |
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| 引用本文： | 纵伟,霍智文,颜新培.响应面优化微波法提取桑枝多糖的最佳工艺研究[J].北方园艺,2013(12). |
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| 作者姓名： | 纵伟 霍智文 颜新培 |
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| 作者单位： | 1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450002
2. 湖南省蚕桑科学研究所,湖南长沙,410127 |
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| 基金项目： | 国家"十二五"科技支撑计划资助项目，河南省教育厅科技创新团队资助项目，郑州市科技创新团队资助项目 |
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| 摘 要： | 以桑枝为试材,采用微波法,进行了微波功率、微波时间及固液比对多糖得率单因素影响试验；在此基础上,采用响应面法对各提取条件进行了优化,以期筛选桑枝多糖的最佳工艺条件.结果表明:最佳提取工艺为微波功率400 W、微波时间6min、固液比1∶20(g∶mL),桑枝多糖得率达到2.81％.表明微波提取法是一种适宜桑枝多糖提取的方法.
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| 关 键 词： | 桑枝 多糖 微波提取 响应面分析 |
Optimization for Microwave Extraction Technology of Polysaccharides from Morus alba by Response Surface Method |
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