外施GA3对台农17号菠萝果实品质及内源激素的影响

为探究采前外施不同浓度GA₃对台农17号菠萝采后果实品质及内源激素含量变化的影响，共设置4个GA₃浓度处理，分别为50、100、150、200 mg/kg，以清水处理为对照(CK)。结果表明：150、200 mg/kg GA₃处理可增大果实体积、提高果实重量，100、150 mg/kg GA₃处理可增加果实甜度，其中100 mg/kg GA₃处理果实总糖含量最高；而150、200 mg/kg GA₃处理可降低果实可滴定酸含量、增大果实p H值，同时高浓度GA₃可提高果实糖酸比，从而影响果实的口感与风味；100 mg/kg GA₃处理还可提高果实维生素C含量，当GA₃处理浓度高于100mg/kg时反而降低了果实维生素C含量。此外，不同浓度GA₃处理对果实内源激素含量的影响较大，经GA₃处理后可增加果实内源GA₃含量，也可提高果实...     

合理施肥对土壤速效养分改善及“北冰红”葡萄产量的影响

以五年生“北冰红”葡萄为试材，采用随机区组的方法，研究了合理施肥对“北冰红”葡萄土壤速效养分、叶片、叶柄、果实养分和果实产量的影响，以期为“北冰红”葡萄合理施肥提供参考依据。结果表明：与CK(N∶P₂O₅∶K₂O=0∶0∶0)相比，施肥可以显著提高60 cm土壤养分含量。成熟期0～60 cm的土层T2(N∶P₂O₅∶K₂O=2∶2∶3)和T3(N∶P₂O₅∶K₂O=2∶3∶4)处理有效磷含量相同，显著高于不施肥(CK)和T1(N∶P₂O₅∶K₂O=3∶2∶4)处理；T1处理碱解氮含量最高，T3处理速效钾含量最高。与不施肥(CK)相比，施肥可以显著提高叶片、叶柄、果实氮磷钾含量。不施肥处理下叶片、叶柄、果实氮磷钾含量从转色期到成熟期持续下降，各个时期不同处理下均是葡萄叶片中氮含量最高，叶柄中钾含量>果实>叶片，成熟期...     

不同钾肥品种和用量对甘蓝产量、品质和养分吸收利用的影响

以俄罗斯产KCl和K₂SO₄、新疆罗布泊产K₂SO₄、开封产K₂SO₄为试材，比较了不同钾肥品种和罗布泊产K₂SO₄不同用量在 热带和墨玉两个甘蓝品种上的应用效果。结果表明:施用钾肥可以增加甘蓝产量、蛋白质及VC含量,降低硝酸盐含量。在钾肥 用量为300 kg·hm^-2时,罗布泊产K₂SO₄的施用效果好于或接近其他钾肥品种,俄罗斯产K₂SO₄和开封产K₂SO₄施用效果最差。随 着施钾量的增加，蛋白质含量变化不显著，VC含量增加，硝酸盐含量下降。施钾后热带产值提高29.9 %~33.2 %,墨玉产量提 高15.8 %~20.5 %。利用回归方程求得热带的经济最佳钾肥用量为354.0 kg·hm^-2,最高产值为98 463.4元·hm^-2;墨玉经济最 佳钾肥用量为333.0 kg·hm^-2,最高产值为98 201.2元·hm^-2。     

光强对黑豆芽苗菜生长和营养品质的影响

采用发光二极管（light emitting diode，LED）精确调制光强，研究不同光强对黑豆芽苗菜生
长和营养品质的影响。结果表明：与黑暗培养相比，光强为3、9、15 μmol·m^-2·s^-1 时黑豆芽苗菜的下胚
轴直径显著增加；光强为3 μmol·m^-2·s^-1 时黑豆芽苗菜的VC 含量显著增加；光强为9 μmol·m^-2·s^-1
时黑豆芽苗菜的可溶性蛋白、可溶性糖和蔗糖含量显著增加， 并且POD 活性显著提高。在3～15
μmol·m^-2·s^-1 的光强范围内，黑豆芽苗菜的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b 及类胡萝卜素含量均显著
高于黑暗培养，并且各色素含量均随着光强的增大而显著增加。总体而言，3～9 μmol·m^-2·s^-1 的光强
培养有利于黑豆芽苗菜的生长和部分营养品质的改善。     

主动自发气调对油桃常温保鲜效果的影响

为了研究主动自发气调对油桃常温保鲜效果的影响，本试验设置3组不同初始比例的混合气体，分别为10%O₂+5%CO₂、5%O₂+5%CO₂和3%O₂+5%CO₂，以空气为对照(CK)。将4组试样放置于(20±1)℃的温度下，定期测定气调箱内O₂和CO₂含量，油桃的呼吸强度、色度、硬度、相对电导率，以及丙二醛、可滴定酸、总糖、乙醇、乙醛含量等指标。结果表明，3%O₂+5%CO₂处理可以明显降低果实的呼吸强度，抑制相对电导率和丙二醛含量的提高，较好地维持果实的感官品质及口感，减少营养物质的流失，同时抑制乙醇、乙醛含量的积累，延缓异味的产生，为油桃常温物流运输保鲜提供了参考依据。     

水肥对主干结果型灰枣叶片养分含量的影响

以六年生主干结果型灰枣为试材，采用单因素随机区组试验设计，研究了在不同水肥用量的前提下主干结果型灰枣在不同生育期内叶片全氮和全磷含量的变化，以期得到适合主干结果型灰枣生长的水肥用量。结果表明：施肥和水分处理的枣树多年生二次枝枣吊叶片与一年生二次枝枣吊叶片中全氮、全磷含量均在花期最高，在完熟期时含量下降至最低，其中N₃(495.0 kg·hm^-2)、P₃(435.0 kg·hm^-2)、W₄(787.5 m³·hm^-2)处理与其它处理间存在显著差异，其中N₃处理全氮含量较其它氮肥处理最高可增加30%,P₃全磷含量较其它磷肥处理可增加96%,W₄处理全氮含量较其它滴灌处理最高可增加37%,全磷含量较其它滴灌处理最高可增加80%。     

黄瓜嫩果果皮叶绿素含量的遗传

 选用4个皮色性状不同的黄瓜品种配成正反杂交组合8个，测定结果表明相同亲本正反交组 合叶绿素含量差异不显著，表明黄瓜嫩果果皮叶绿素含量受核基因控制。应用植物数量性状主基因+多基因混合模型，对黄瓜嫩果果皮叶绿素低含量品种‘海阳白皮’与高含量品种‘济宁秋黄瓜’杂交组合的6个家系世代(P₁、F₁、P₂、B₁、B₂和F₂)进行群体叶绿素含量的多世代联合分析，结果显示：该组合叶绿素含量的遗传受2对加性一显性主基因+加性-显性多基因(E-2模型)控制。其B₁、B₂和F₂群体叶绿素含量主基因遗传率(h²_mg%)分别为83.94%、62.12%和86.98％，多基因的遗传率(h²_pg%)为5.86%-18.15%。主基因中加性效应明显，第一对主基因的加性效应值显著高于第二对主基因的效应值，2对主基因对叶绿素含量的贡献率差异较大。两主基因的显性效应差异不大，分别为2．7762(h_a)和2.3392(h_b )。多基因效应主要表现为显性效应[h]，效应值为-5.5243。     

不同施肥量对核桃产量和品质的影响

基于我国种植核桃分布广泛与人们对核桃的营养保健功能认可度较高，核桃种植方式得到推广。以‘陇核3号’核桃为研究对象。通过尿素(含氮量为50%)、五氧化二磷(有效磷含量为40%)、硫酸钾(有效钾含量为55%)3种化肥按照比例混合，分别研究发芽期、幼果发育期和果实膨大期施肥量对核桃产量及品质的影响。发现T₁、T₂、T₃和T₄处理的单果质量、果仁质量、出仁率、产量、坚果纵径、坚果横径、缝合力、青皮率、硬壳厚度、多酚含量、黄酮含量、蛋白质含量、可溶性糖含量和粗脂肪含量显著高于CK处理，说明适当施肥可显著影响核桃的产量、外观特征和营养成分含量。对T₁、T₂、T₃和T₄处理进一步研究发现，在果实膨大期施肥，显著增加了核桃产量与营养物质含量。     

外源多胺对核桃雌雄花芽分化及叶片内源多胺含量的影响

 以‘辽宁1号’核桃为试材，研究了外源多胺对雌雄花芽分化及叶片内源多胺含量的影响。两年试验结果表明，喷施1×10^-3mol·L^-1和1×10^-4mol·L^-1的腐胺(Put)和亚精胺(Spd)能够显著增加雌花数量，提高雌雄花芽比例。在雌花芽生理分化期，芽内Put、Spd和精胺(Spm)含量升高并达高峰，叶片内Put含量累积并达高峰，而Spd、Spm含量变化不大。1×10^-3mol·L 的Put和Spd处理可提高叶片内源多胺含量，其中内源Put、Spd的含量升高早于内源Spm含量的升高。     

GA3 和 Ca2+ 对安祖花佛焰苞花青苷含量及花梗 PAL 活性的影响

 以安祖花(Anthurium andraeanum Lind．)为试材，探讨了环境条件对佛焰苞花青苷含量的影响及弱光下Ca²⁺ 、GA₃，处理改善花朵品质的效应。研究结果表明，光照不足是导致花青苷含量下降的主要原因，5.4 mmol·L^-1 的CaCl₂、1.16 mmol·L^-1 的GA₃，单独及复合处理均能有效地提高弱光下安祖花佛焰苞花青苷含量与花梗苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性。通过钙调蛋白、RNA及蛋白质等的不同抑制剂处理，发现抑制剂均可抑制安祖花离体花梗CaM含量与PAL活性，讨论了Ca²⁺ 、GA₃的可能作用机理。     

南瓜多糖及可溶性固形物含量与口感性状相关性分析

以96份南瓜品系为材料，通过性状间的遗传相关分析，探讨南瓜多糖、可溶性固形物含量和口感性状之间的相关程度。结果表明，在96份南瓜品系中，多糖含量最高为6.19 %，最低0.84 %，最高值是最低值的7.4倍；可溶性固形物含量最高为12.7 %，最低3.3 %，最高值是最低值的3.8倍。显示出供试南瓜材料的多糖含量和可溶性固形物含量变化幅度较大，其遗传基础较为广泛。南瓜多糖含量与口感面度、口感甜度间均存在极显著正相关，相关系数分别为0.664 0和0.660 8，回归方程为Y₁=0.027X₁+0.045X₂+0.251；南瓜可溶性固形物含量与口感面度、口感甜度间也存在显著或极显著正相关，相关系数分别为 0.359 2 和0.584 6，回归方程为.Y₂=0.031X₁+0.156X₂+1.431。     

酸樱桃新品种‘玫蕾’

 ‘玫蕾’是从野生酸樱桃实生选种而来。单果质量5.3 g，总糖含量8.92%，总酸度1.49%，可溶性蛋白质含量1.46%，维生素C含量0.152 mg · g^-1 FW，铁含量0.040 mg · g^-1 FW，钙含量0.914 mg · g^-1FW。乔木，6年树冠高达3.6 m，果实表面颜色为紫红色，有光泽，果实甜酸，酸味浓郁，汁多，果肉深红色。适宜陕西关中地区栽植。     

板栗壳栽培杏鲍菇的效果分析

以工厂化杏鲍菇栽培基质为对照(CK)，以板栗壳作为木屑代料设置3个处理(B₁、B₂、B₃)进行杏鲍菇栽培试验，通过农艺性状综合统计分析，确定B₁为最佳配方。分别利用电感耦合等离子体质谱法和苯酚-硫酸比色法测定B₁和CK杏鲍菇的微量元素、总糖含量，利用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定挥发性风味物质。结果发现，板栗壳的添加显著提高了B₁杏鲍菇的钙含量和总糖含量，显著降低了铜、镁、锰、锌元素含量。挥发性风味物质共检测到26种，其中共有11种成分，除(E)-香叶基丙酮外，其余10种均在B₁中含量较高，尤其2,3,5,6-四甲基吡嗪含量达到CK的近5倍。由此表明，板栗壳替代部分木屑栽培杏鲍菇具有可推广性和很大的应用前景。     

外源乙烯对草莓果实微粒体Ca2+- ATPase活性和膜脂过氧化的调节

 以乳白期‘春星’草莓(Fragaria ananassa Duch．‘Chunxing’)果实为试材，研究了经钙调素(CaM)拮抗剂三氟拉嗪(TFP)、氯丙嗪(CPZ)各100 µmol·L^-1 和钙通道阻塞剂异博定(Verapamil)100 µmol·L^-1 预处理后再用乙烯(50 µL·L^-1 )处理的草莓果实中微粒体“Ca²⁺-ATP酶活性、O₂ 产生速率和MDA含量的变化。结果表明，外源乙烯对微粒体膜O₂ 产生速率无显著影响，处理早期提高微粒体膜Ca²⁺- ATPase总活性，对MDA含量影响不大；后期加速微粒体膜Ca²⁺- ATPase总活性下降，但仍保持较高的MDA含量和线粒体膜Ca²⁺-ATPase活性。CPZ、TFP和Verapamil预处理降低了上述乙烯处理下Ca²⁺- ATPase活性和MDA含量，但对微粒体膜O 产生速率亦无显著影响，这说明细胞内Ca²⁺-和CaM 可能参与了乙烯诱导的膜Ca²⁺-ATP酶活性与膜脂过氧化水平的调节。     

不同矮化中间砧对瑞雪苹果果实品质的影响

【目的】探究不同矮化中间砧对苹果新品种瑞雪果实品质的影响，为其在甘肃陇东产区矮化砧木的筛选利用提供参考。【方法】以新疆野苹果为基砧，M₉-T₃₃₇、SH₆、SH₃₈和SC₁为中间砧，嫁接瑞雪苹果为试验材料，M₂₆中间砧嫁接瑞雪苹果为对照，比较不同砧穗组合果实品质的差异。【结果】不同中间砧瑞雪苹果平均单果质量为M₉-T₃₃₇>M₂₆>SH₃₈>SC₁>SH₆；在果形指数方面无明显差异；SH₆、SH₃₈和SC₁的L^*值和b^*显著高于对照M₂₆，果面光洁；SH₆、SH₃₈和SC₁在可溶性固形物含量、果糖含量、固酸比...     

CO2浓度升高和氮沉降对吉祥草生长及品质的影响

以苗族常用药材吉祥草(Reineckia carnea(Andr.) Kunth)为试材，采用盆栽控制试验，设置了对照(CK)、单独增二氧化碳(eC:CO₂浓度为(800±20)μmol·mol^-1)、单独施氮(eN:施加5 g NH₄NO₃)、同时增二氧化碳与施氮(eC+eN:CO₂浓度为(800±20)μmol·mol^-1,且施加5 g NH₄NO₃) 4个处理，研究CO₂浓度升高、氮沉降及二者的交互作用对吉祥草的生长及其药用成分的影响，以期为吉祥草在药用生产上提供参考依据。结果表明：1)升高CO₂浓度和施氮或同时升高CO₂浓度和施氮均显著促进了吉祥草的形态生长，总生物量和可溶性蛋白质含量显著增加，茎中的碳含量显著降低，超氧化物歧化酶(SOD)活性无显著变化；2)施氮处理下全氮含量显著增加，过氧化氢酶(CAT)活性、根和叶中的皂苷含量显著下降，...     

内源ABA和GA3对欧洲甜樱桃花芽自然休眠的调控

 以8年生欧洲甜樱桃为试材，采用液相色谱法分析了自然休眠期间花芽内源GA₃，和ABA含量变化及相关环境因子的影响。结果表明，休眠期间，花芽ABA含量呈先升后降的趋势，11月上句达顶峰。GA₃含量变化与其相反，休眠初期急剧下降，11月下旬达最低谷，休眠解除期间含量不断上升。ABA/GA₃随休眠加深而升高，随休眠解除而不断降低。低温5℃显著增加了GA₃含量，降低了ABA含量，使ABA降低和GA₃升高的时间提前，较对照提早解除休眠。高温(20℃)则具有相反的作用，变温(5/20℃)处理对休眠解除有一定作用，但由于高温(20℃)对休眠解除的抵消作用，其破眠效果不如持续低温(50℃)处理明显。落叶前遮荫处理使GA₃ 含量稍有降低，但对ABA影响不大。长光周期处理促进了GA₃的合成，抑制了ABA的生成，从而抑制了休眠，而短光周期处理显著提高了ABA的含量，降低了GA₃ 的含量。     

早熟机采加工番茄新品种新番48 号的选育

新番48号是以F19-3-1-1 为母本，以TD-06-2为父本配制而成的早熟机采加工番茄一代杂种。直播生育期87 d（ 天），
株高65 cm，株型开展，叶色深绿，6～7 个分枝，第1 花序节位为第7 节，果实椭圆形，果形指数1.2，果色深红，光亮，
无绿果肩，2～3 心室，平均单果质量70～75 g。番茄红素含量123 mg·kg^-1，可溶性固形物含量4.64%，总酸含量0.38%。
果实耐压，田间耐贮性较好，适合机械化采收或人工一次性采收。平均每667 m² 产量8 000 kg 以上。适合新疆南北疆、甘肃
等地种植，用于生产番茄酱。     

几种市售野生食用菌中3种活性物质含量的测定

以市售11种野生食用菌为研究对象，采用分光光度法测定粗多糖、总三萜含量，高效液相色谱法测定腺苷含量。结果表明，11种野生食用菌的粗多糖含量为1.44～5.27 g·100^-1·g^-1，总三萜含量为0.75%～1.60%，腺苷含量为657～3 349 mg·kg^-1。其中，白牛肝菌(Boletus bainiugan)的粗多糖和腺苷含量最高，香肉齿菌(Sarcodon aspratus)的总三萜含量最高。3种活性物质的变异系数从高到低依次为腺苷、粗多糖、总三萜。     

草莓愈伤组织再生能力与活性氧代谢水平相关性研究

 草莓外植体在不同组合培养基上诱导产生3类愈伤组织，I型愈伤组织的再生能力较低，Ⅱ和Ⅲ型愈伤组织具有较高的再生能力。Ⅱ和Ⅲ型初生愈伤组织H₂0₂ 的含量分别是I型的5倍和9倍,0₂^-.的释放速率是其3倍和4倍，并且具有较高的抗氧化酶活性。在继代培养过程中，愈伤组织的形态发生能力下降，I型愈伤组织逐渐失去再生能力，同时所有类型愈伤组织中H₂0₂含量缓慢上升，0₂^-.释放速率较快增长，而抗氧化酶活性降低。