中国食用甘薯育种现状及展望

在21世纪前中国食用甘薯品种主要以黄心为主,进入21世纪后保健功能强的红心和紫心甘薯成为中国甘薯育种的主要目标,各育种单位育成了一系列优良的红心或紫心食用甘薯品种。本文通过对中国食用甘薯品种选育历程的回顾,阐述了传统食用甘薯品种和特色食用甘薯品种的育种成就,分析了中国不同阶段对食用甘薯品种的品质要求,提出了不同用途食用甘薯品种选育的育种思路,并对中国食用甘薯品种选育的发展趋势进行了展望。     

南方地区菜用型甘薯品种选育的研究进展

近年来,菜用甘薯的选育在甘薯的遗传育种的研究中已经占有越来越重要的位置.简要概述了菜用甘薯的营养组分、医疗保健作用,对菜用甘薯的品种选育等方面的国内外最新研究动态进行分析,比较了菜用甘薯育种的技术经济指标,指出了菜用甘薯作为蔬菜的优势及存在问题,并对其发展前景进行了展望.     

中国淀粉型甘薯育种现状及展望

淀粉型甘薯品种选育是中国甘薯育种的主要目标之一,中国的高淀粉甘薯育种始于上世纪80年代的"六五",此后,各育种单位育成了一系列优良的淀粉型甘薯品种。为了使中国淀粉型甘薯品种选育更上一个台阶,本文通过对中国淀粉甘薯品种选育历程的回顾,阐述了不同时期淀粉型甘薯品种的选育目标及品种审定(鉴定)标准,论述了中国淀粉型甘薯品种的育种方法,总结了中国淀粉型甘薯育种成就,着重分析了2003-2016年淀粉型甘薯育种进展,探讨了中国淀粉型甘薯育种思路和策略。     

大庆市甘薯产业现状及发展对策

近年来,随着甘薯产业的发展进步,甘薯产业也已形成一定的产业化种植规模。大庆市具有独特的自然环境,适宜种植甘薯,为提高大庆市甘薯产业的优势和市场竞争力,通过介绍我国甘薯种植现状、加工用途、种质资源类型,分析了发展甘薯产业的效益。针对大庆市甘薯产业存在着品种结构与种苗品质、栽培管理方式、产业链及销售网络等方面的问题,提出了通过引进、选育适合品种、建立完善的繁育体系、研发并引进先进的配套栽培技术与农业机械、培育、发展、壮大甘薯深加工企业等几方面建议,以期为大庆市甘薯产业的发展提供理论基础。     

广西甘薯生产现状及发展对策

回顾了广西甘薯生产的发展历程,指出当前广西甘薯生产存在着新品种、特用型品种少,良种覆盖率低,栽培技术落后,病虫害严重,缺乏甘薯深加工龙头企业等问题。提出加大甘薯品种选育和引进力度;加强甘薯高产优质栽培技术培训,提高种植管理技术水平;采用脱毒种薯减少病虫害;发展甘薯加工业,大力扶持加工龙头企业,带动广西甘薯产业发展等对策。     

2001～2010年福建省审定甘薯新品种的亲本选用与育种效果研究

利用2001 ～2010年福建省审定36个甘薯品种的亲本来源资料,研究福建甘薯审定品种采用亲本概况.结果表明,亲本材料的选用是良种选育的基础.其中,金山57、岩薯5号、岩粉1号、台引2号和广薯88-70是福建省甘薯新品种选育的常用亲本,采用这些常用亲本进行配组育种,经选育审定品种占福建省10年审定甘薯品种的2/3.     

基于组合赋权的甘薯品种抗病性的TOPSIS综合评价

甘薯病虫害抗病性评价是多因素的综合评价过程,是甘薯品种选育中非常重要的一个环节。根据病虫害危害程度和品种选育所在省区的病虫害发病严重程度来确定各指标的权重系数,将TOPSIS综合评价方法首次应用于甘薯品种选育中进行抗病性综合评价,得到了各品种抗病性的综合评价数值结果和优劣次序排序,提高了评价结果的有效性、合理性和科学性,弥补传统评价方法的不足,为甘薯新品种的病虫害抗病性评价提供一个具体而又切实可行的新途径。     

甘薯新品种皖薯7号的选育

甘薯新品种皖薯７ 号是用甘薯品系８２ ３６７ 薯块经高频磁场处理,产生变异选育而成。历时８ａ 的多点生产力水平鉴定、栽培适应性鉴定和抗性鉴定,证明皖薯７ 号是一个高产、稳产、抗性强、适应性广、综合性状好的优良甘薯新品种,适宜在甘薯主产区用于切薯干片和加工淀粉系列产品的种植;同时也表明甘薯品种利用薯块进行高频磁场处理效果明显,是甘薯新品种选育的一种新途径、新方法。     

甘薯新品种的引进筛选试验初报

随我国经济的发展,人们生活水平的提高,甘薯作为富含维生素、食用纤维、矿物质的保健食品又重新回到餐桌,大力发展甘薯综合加工,使其形成产业链,对于充分利用我国的甘薯资源、扩大产品用途、改善人们食物结构、提高农民收入有着较大的经济和现实意义.朝阳市一直以来是辽宁省甘薯作物的主要栽植区,特有的土壤及气候条件也非常适合甘薯种植.然而近几年来,由于本地甘薯种植品种的单一退化,更由于缺少良好的加工用品种,制约了本地甘薯的产业化发展.为发展本地甘薯特色产业,笔者于2007年对国内一些优良甘薯品种进行了引进筛选试验,取得了较好结果.     

甘薯新品种"浙薯13"及其主要栽培技术

“浙薯13”是浙江省农科院作物所采用“浙3481”和“浙255”杂交选育而成的优质、高产、多用途甘薯品种。我县于2003年开始引种，2005年示范面积已达90hm^2。该品种有食用、淀粉加工和薯脯加工三大用途，推广前景良好。     

番薯农谚浅析

番薯自明万历年间传入我国以来,距今已有四百多年的历史,其救灾备荒的属性广为人知。明至民国时期,天灾人祸频发,劳动人民食不果腹,番薯凭借产量大,对种植条件要求低等特点,迅速成为时代的“网红农作物”。新中国成立以来,番薯的产量占农作物的比重也越来越高,番薯的种植面积和产量均居世界第一位。在长期的培育番薯的过程中,劳动人民总结了许多技巧和经验,各地都产生了关于番薯的诸多谚语,涉及育种、藏种、田间管理、插秧技巧和储藏等多个方面。这些农谚不仅对当时的农业生产有指导意义,而且对现在番薯的培育仍有借鉴意义。     

近红外反射光谱法（NIRS）在甘薯品质育种上的应用

以常规化学法为对照法,应用NIRS法对40个甘薯样品进行了品质分析。两种方法所测甘薯化学成分含量间的相关系数和变异系数如下：水分分别为0.979和2.4%,粗蛋白分别为0.966和3.38%,淀粉分别为0.969和1.91%,粗纤维分别为0.957和3.74%,还原糖分别为0.922和4.12%。NIRS法测定甘薯主要品质指标可取得和常规品质分析法相近似的精度水平。 NIRS法是一种光物理化学仪器法,它不需称样,不需用化学试剂处理样品,普通操作者30秒内便可同时测得样品中一种或几种成分含量。在鉴定和筛选成批甘薯育种材料上显示出很大应用潜力。     

传统杂交方法在龙岩甘薯系列品种选育中的应用

充分利用保存的甘薯种质资源,根据育种目标注重亲本组合的选配,在传统杂交育种中,采用一代甘薯以薯块产量异常突出者选留,二代开始强调品系比较,高世代高指标结合定留,综合性状好者才推荐参加区试的育种方法和思路,“九五”至今选育出了一批产量高、品质优、抗性好的龙岩甘薯系列新品种。     

低直链淀粉甘薯新品系的初步筛选与简析

本试验以自行繁育的甘薯06品系（201个）为材料,测定了不同种植地点各品系的直链淀粉含量,结果为：在长清、平阴、泗水和泰安种植的各品系直链淀粉含量变幅分别为2．05％-28．36％、4．27％-24．20％、6．55％-24．20％和6．92％-19．65％;并初步筛选到低直链淀粉含量的新品系30个,而且通过稳定性分析发现,平阴适合进行低直链淀粉品系的选育。     

甘薯(Ipomoea batatas Lam.)块根形成的形态学及高淀粉育种早期鉴定的初步探讨

弄清甘薯(Ipomoea batatas Lam.)块根形成的形态学特征,无论对栽培或是育种工作都是必要的。早期曾由 Mc.Cormick(1916)、Artschwager(1924)、小仓谦(1945)、户苅义次(1950)等做了不少工作,我国李曙轩(1956)、郑丕尧(1959)也     

提高紫甘薯新品种选育效率的途径

为了加快紫甘薯新品种选育和应用,现针对紫色甘薯的特殊遗传机理,研究了培育紫甘薯品种的亲本材料选择、优势组合选配、杂交方式方法及品种快速选拔等重要技术,并介绍了烟台市农业科学研究院育成的一批优良紫甘薯新品种(系)。     

“十一五”期间福建省甘薯育种研究进展及展望

甘薯是福建省重要的旱作物,“十一五”期间,福建省甘薯育种单位在育种目标确定,育种技术利用及育种理论研究方面取得较大进展,选育出甘薯新品种有6个通过国家鉴定,22个通过福建省审定.综述了这一期间福建省甘薯育种的主要成效,并提出了今后育种工作的主要目标及工作重点.     

脱毒甘薯增产性能研究

对脱毒甘薯徐薯１８、北京５５３研究表明,脱毒薯与普通对照著相比具有地上部营养生长旺盛、地下部结薯早、薯块膨大速度快、薯皮色泽鲜艳、光滑、商品率高的特点。产量结果表明,甘薯脱毒能显著地提高产量,增产幅度达３６％～１３３％。     

广西甘薯产业现状分析及其发展建议

【目的】针对广西甘薯产业发展现状,就其发展过程中存在的相关问题进行分析,为甘薯产业高效优质发展提供理论依据。【方法】通过对广西14个地级市的甘薯产业发展现状进行实地调研,明确其区域分布、种植品种、种植面积及产量、加工规模、产品品牌、主要销售市场及渠道,阐述广西甘薯产业的发展现状,剖析当前存在的问题,并有针对性地提出建议。【结果】广西是我国南方最大的甘薯主产区,2019年甘薯种植面积20.4万ha,总产量242.3万t;甘薯种植遍布全区,种植品种多且杂。种植季节以夏秋种为主,6—8月扦插种植,10—12月采收;桂东南地区全年均可种植甘薯,满足周年鲜薯供应。广西甘薯大约35%用于加工,加工产品以甘薯粉丝和薯干为主,还有少量的薯片和馅饼等休闲食品,60%以上用于鲜食。甘薯销售方式以客商收购为主,电商销售和自行销售为辅。广西在发展甘薯产业方面具有得天独厚的区位、生态和气候环境、产业基础及种植效益优势。甘薯是广西第三大粮食作物,2010—2019年种植面积与总产量统计数据显示甘薯产业总体发展较平稳;但存在种植品种退化、缺乏健康种苗、种植技术落后、机械化程度低、缺深加工及品牌产品、产业链不够完善等问题。【建议】加强功能型甘薯新品种选育及推广应用,规范无毒健康种苗生产,建立标准化的种植技术体系,建立甘薯产业联盟,打造品牌效应,完善甘薯优势区域布局,延长甘薯产业链,以促进广西甘薯产业的健康快速发展。     

雷州半岛薯脯型甘薯绿色栽培技术

根据雷州半岛地理气候特点,提出薯脯型甘薯的产业化发展模式,薯脯型甘薯绿色高产栽培技术。