环境因素对鲍鱼菇菌丝生长的影响

研究了不同温度、培养料绝对含水量和pH值对鲍鱼菇菌丝生长的影响。结果表明,鲍鱼菇菌丝生长的适宜温度范围为25~31℃,最适温度28℃;培养料适宜的绝对含水量65%~75%;菌丝生长的适宜pH值为5.02~7.24,最适pH值5.02。     

外界环境因子对杏鲍菇菌丝生长的影响

对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)菌丝生长适宜温度、培养料含水量、pH值进行研究。结果表明,杏鲍菇菌丝生长的适宜温度范围为22~28℃,最适温度25℃;培养料适宜绝对含水量65%~75%;最适绝对含水量75%;适宜pH值为5.02~7.24,最适pH值为5.79。     

响应面法优化榆黄蘑熟料袋栽菌丝体培养条件

以榆黄蘑为试验材料，基于最佳熟料袋栽配方进行培养条件的单因素试验，根据单因素试验结果，以菌丝生长速度为响应值，采用Box-Behnken中心组合原理进行响应面优化试验，对菌丝培养中的接种量、pH、温度和培养料含水量4个不同培养条件进行优化研究。结果表明，4个因素对榆黄蘑菌丝生长速度的影响大小为温度>接种量>pH>培养料含水量，最佳的培养条件为接种量7%、pH 6.5、温度26℃、培养料含水量65%，该培养条件下榆黄蘑菌丝生长速度可达9.99 mm/d。     

培养料含水量对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响

通过培养料含水量对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响研究,为巴尔喀什黑伞种质资源的保护、菌株保存和驯化提供基础数据。设置料水比1∶0.5~2.6极差为0.1,分析含水量与巴尔喀什黑伞菌丝生长之间的关系。结果表明:菌丝生长适宜的培养料含水量范围为47.37%~62.96%,当培养料含水量为56.52%时菌丝生长最佳,为8.12 mm·d-1。菌丝生长势较好,菌丝洁白,浓密。     

珍稀菇榆黄蘑新菌株宁黄16号生物学特性研究

研究了宁黄16号菌株的形态特征及培养料、温度、培养料含水量、PH等因素对菌丝生长的影响,结果表明,其菌丝体生长能适应松杉木屑培养基栽培;菌丝体生长适温30℃时菌丝生长最快;适宜PH5-7,最适PH为5.5-6.5;适宜培养料含水量为60%-60%,最突出的是适应松杉木屑栽培。     

毛木耳培养料酸碱度研究

为了筛选毛木耳培养料最适宜的pH。采用随机区组设计的方法,设计11个不同pH培养料处理,分别测定灭菌前后培养料pH值。分析不同pH培养料毛木耳菌丝生长情况、不同生长阶段的菌丝生长速度以及产量情况。结果表明,灭菌后培养料酸碱度范围在6.3～8.7,灭菌后的培养基pH大部分低于灭菌前,降低0～18.69%。不同时段、不同pH培养料菌丝生长速度不同。整体呈先慢后快再变慢的趋势,菌丝生长速度最快出现在接种后第18～30天,最慢是在接种后第0～12天。所有供试处理中,表现最好的是添加石灰1%的处理,灭菌后pH为7.5,表现为菌块吃料快,菌丝浓密洁白,长势强,菌丝生长速度最快,日均生长速度为0.426 cm/d,与CK差异极显著;满袋时间最短,需要35.2 d,比对照缩短4.7 d;总产量最高,为61 g/袋,比CK提高0.82%,差异极显著,其它处理均比CK低,且与CK差异极显著。在木屑培养料中添加1%石灰,有利于毛木耳菌丝生长和产量提高。     

培养料理化性状与秀珍菇菌丝营养和生殖生长的相关性

以秀珍菇为材料,研究了不同培养料配制、灭菌等条件下的理化性状对其菌丝营养和生殖生长的影响。结果表明：培养料装袋后放置时间超过4 h,会导致理化性状劣变,对菌丝营养和子实体生长产生负面影响。培养料袋经1～5次常压灭菌处理后,其容重和电导率（EC值）随着灭菌次数的增加而升高,通气孔隙度、含水量和pH值则下降。上述5个处理组菌丝满袋时间分别为42,49,56,63和70 d,生物转化率分别为52.26%,45.85%,45.19%,40.10%和40.91%,说明灭菌次数与菌丝营养和生殖生长呈现负相关性。研究表明,培养料装袋后4 h内采用常压灭菌,100 ℃下保持10 h,可保持良好的理化性状,有利于秀珍菇栽培的优质高产。     

袋栽平菇生产上常见问题及防治对策

一、播种后菌丝不吃料、不发菌1、发生原因:培养料含水量过多,已变质、产生了大量杂苗,抑制了平菇菌丝的生长;菌种已老化,生活力差;菌种用量过少;培养料PH值不适宜。2、防治对策:选用新鲜未霉变的棉子壳,料的含水量控制在60%一65%;选择健壮、种性纯、菌龄适宜的菌种;适当加大播种量,以12%～15%为宜;在配制培养料时,     

温度、酸碱度和培养基含水量对金福菇Tg-505菌丝生长的影响

分别在不同培养温度、培养基pH值、培养基含水量条件下培养金福菇Tg-505菌株,比较其菌丝的生长速度及生长势,探讨不同温度、酸碱度和培养基含水量对金福菇Tg-505菌丝生长的影响。结果表明:温度在15～35℃范围内,金福菇Tg-505菌丝均能生长,以25℃时菌丝生长势最佳,日平均生长速度最大为5.99 mm;酸碱度在pH 5.0～10.0范围内菌丝均能生长,以pH 7.0～8.0时菌丝生长势最佳,生长速度最快;培养基含水量在50%～75%范围内菌丝能够生长,含水量为65%～70%时,其菌丝洁白、粗壮、长势好,生长速度最快,达到3.77 mm/d以上。     

环境因素对大肥蘑菇菌丝生长的影响

【目的】研究pH值、温度、光照条件、基质含水量等环境因素对新疆博斯腾湖野生大肥蘑菇组织分离菌株200561-1菌丝的影响,为其人工驯化栽培提供理论依据。【方法】采用组织培养方法,分别研究不同培养基pH值(pH 4.5,5.0,5.5,…,8.5)、培养温度(4,8,12,…,32℃)、光照条件(连续黑暗、12h/12h光暗交替、持续光照)、基质含水量(45%,52%,59%,…,80%)对大肥蘑菇菌株200561-1菌丝生长的影响。【结果】大肥蘑菇菌株200561-1菌丝适宜在中性偏酸环境下生长,pH为6.0~7.0时菌丝表现出良好的生长速度和长势,6.81为其最佳pH值;大肥蘑菇菌丝适宜生长的温度为24~32℃,最佳温度为28.42℃,根据菌丝和培养温度的关系,可将大肥蘑菇菌株200561-1划分为中温偏高型;连续黑暗的培养条件有利于菌丝的生长,这与该菌在自然条件下的生活史相吻合;大肥蘑菇菌丝在基质含水量为66%,73%和80%时均能良好生长,以74.65%为其最佳值,当基质含水量52%时菌丝不生长,最后萎缩。【结论】新疆博斯腾湖野生大肥蘑菇组织分离菌株200561-1菌丝培养阶段所需的最适pH值为6.81,最适温度为28.42℃,连续黑暗的培养条件有利于菌丝的生长,最适基质含水量为74.65%。     

松口蘑菌丝体培养特性初步研究

采用固体培养方法对松口蘑菌丝体在不同培养基和培养条件下的菌丝生长状况进行比较分析,结果表明:适合菌丝体生长的最佳培养基为PDA,最适培养温度为23℃,最适初始pH值范围是5.0~6.0。     

冬菇菌种分离与培养特性研究

[目的]研究一株野生高产冬菇菌种的培养特性。[方法]以新鲜野生冬菇子实体为材料,采用组织分离法获得冬菇菌种,研究其培养特性。[结果]冬菇在加富PDA培养基上菌丝生长良好,菌丝白色、呈细棉绒状或绒毡状,稍有爬壁现象。在显微镜下,菌丝粗细均匀,有锁状联合。菌丝在pH值5.5~7.5范围内均能生长,pH值6.0时生长最快,长势最好。菌丝在21~29℃范围内均能生长,25℃时生长最快。冬菇菌丝在棉籽壳、木屑培养基中的满袋时间分别为40、44 d,冬菇产量分别为1.47、1.15 kg,生物学效率分别为49.06%、38.33%。[结论]冬菇菌丝生长的最适pH值为6.0,最适温度为25℃,人工栽培的最适培养基是棉籽壳培养基。     

红耳(Auricularia rhodo judae)的生物学特性

红耳(Auricularia rhodojudae)的子实体呈深红色,质地柔软,背面绒毛短而稀疏,横切面中部结构的大多数菌丝与表面平行排列成髓层.抗逆性强.其菌丝酯酶同工酶的谱迁移率与毛木耳的毛耳台,7811,毛207等菌号不同.菌丝生长适宜环境为温度25—28℃,pH4,培养基含水量65—75%.子实体生长发育适温18—22℃.生物学效率96—110%.     

液体浅层培养对猪苓菌丝体生长及其多糖含量的影响

通过液体浅层培养方式培养猪苓菌丝体，在培养28d后，猪苓菌丝体的鲜重达到最高，而菌丝体干重在21d后增幅不大；培养28d后的培养液pH由接种前的3．9升高到5．0，菌丝体旺盛生长阶段的pH为4．0～4．6；菌丝体中总糖含量在培养14d后达到最大，浅层培养猪苓菌丝体生产猪苓多糖的适宜培养周期约为2周；对从猪苓菌丝体和猪苓菌核中提取的猪苓多糖进行红外吸收光谱比较分析，两者红外光谱图相似，表明多糖的主要组成成分相同，但含量上有差异。     

川芎菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)的生物学特性

对川芎菌核病菌的生物学特性进行了初步研究,结果表明:川芎菌核病菌在PSA和麦麸培养基上生长最好,在麦麸培养基上产菌核数量最多;菌落生长最适温度25℃,最适pH 7~8。菌丝能对各种形式的碳氮源加以利用,最适碳源为蔗糖,氮源为硝酸钠,胰蛋白胨产菌核最好,光照对菌丝生长影响较小。子囊孢子的萌发适温10~30℃p、H 7,菌核和子囊孢子的致死温度分别为70℃和50℃。不同地理来源的菌核萌发产盘率受到温度及覆土深度的影响。菌核和子囊孢子的致死温度分别为70℃和50℃。     

大球盖菇菌丝体生物学特性研究

对大球盖菇菌丝体生长的营养条件及环境条件进行了研究,结果表明:在试验范围内,乳糖为碳源时,菌丝干重最大,长势强壮,为最适碳源;最适氮源为黄豆粉,菌丝长速最快且菌丝干重最大;无机盐对菌丝生长影响较大,试验范围内测得最适无机盐为硫酸钙。同时对大球盖菇菌丝体生长的温度和pH值进行了研究,结果发现菌丝在15～30℃范围内均可生长,但不同温度条件下菌丝生长状况不同,在25℃时,菌丝长速最快,且干重最大,为最适生长温度。菌丝培养基pH值为5.0～8.0时均可生长,当pH值为6.0时菌丝干重最大,长速较快,最适宜大球盖菇菌丝生长。     

稻曲病菌分离技术、培养条件研究

采用组织分离法、厚垣孢子悬液法、菌核萌发法对稻曲病菌进行分离,对不同培养条件下稻曲病菌的生长特性进行了研究.结果表明:3种分离方法均可以分离到稻曲病菌.其中厚垣孢子悬液法分离成功率最低,只有5.3%,其次组织分离法分离成功率为8.5%,菌核萌发法分离成功率最高,可达92.3%.供试的8种培养基中,以胁本哲氏培养基最适于病原菌生长,生长速率为1.15 mm/d;15～35 ℃菌丝均能生长,25～30 ℃下菌丝生长速率明显大于其他温度处理;pH值3～10菌丝均可生长,最适pH值为6.     

寡雄腐霉发酵参数优化及发酵液的生防效应

【目的】优化寡雄腐霉（Pythium oligandrum）发酵条件,为烟草黑胫病的生物防治奠定基础。【方法】采用单因素和正交试验研究寡雄腐霉的发酵参数及优化组合,并利用烟草黑胫病菌（Phytophthora nicotiana）、离体烟叶和盆栽烟苗验证发酵液的生防效应。【结果】随培养时间的延长,寡雄腐霉菌丝生物量持续增加,但发酵液对烟草黑胫病菌的抑制作用增加至峰值后降低。在不同培养基、温度、pH值和光照等条件下,寡雄腐霉的生物量越大,发酵液对烟草黑胫病菌的抑制作用愈强,二者的相关系数r =0.77**（n=16）。以黄豆饼粉为培养原料,初始pH值6.0、培养温度30℃、持续光照培养6 d所得的寡雄腐霉菌丝生物量最高,其发酵液对烟草黑胫病菌抑制率分别达到78.8%（菌丝生长）和52.9%（孢子萌发）。此外,寡雄腐霉发酵液显著降低离体烟叶和盆栽烟苗黑胫病的发病率和病情指数,对离体烟叶黑胫病的防效为69.3%—75.3%;对盆栽烟苗黑胫病的防效为55.0%—61.3%。【结论】在寡雄腐霉发酵过程中,选用适宜的培养基、pH值、温度、光照和发酵时间组合,可使发酵液抑制烟草黑胫病的效果达到最佳。     

天达V901草菇菌丝生长条件的筛选与优化

采用单因素试验和正交试验相结合的方法,研究了天达V901草菇菌丝在不同营养条件和不同培养条件下的生长状况。结果表明,适宜草菇菌丝生长的碳源有葡萄糖、纤维素、可溶性淀粉、麦芽糖和蔗糖,但对草菇菌丝生长最有利的碳源是可溶性淀粉;适宜草菇菌丝生长的最佳氮源是蛋白胨;最佳碳氮比是10∶1;最佳可溶性淀粉浓度是5.0%;钾对草菇菌丝生长有明显促进作用。草菇菌丝生长的最适温度为35℃;最适pH值为7.5。