引入超细澳洲美利奴对高山美利奴羊生产性能影响的研究

研究旨在向甘肃高山美利奴细毛羊引入超细澳洲美利奴血统,并观察对比F₁代与纯种高山美利奴羊超细型品系、无角品系后代羊周岁时的5个最主要的生产性能性状：体侧毛长、体重、剪毛量、纤维直径、净毛率。结果表明,通过引入澳洲美利奴超细公羊血统,F₁代周岁公羊纤维直径平均数为16.62μm,与同龄高山美利奴羊细型品系、无角品系公羊相比羊毛细度显著变细（P<0.05）;F₁代周岁公羊剪毛量比高山美利奴羊细型品系增加了2.0kg,比无角品系比增加了1.58kg,差异显著（P<0.05）;F₁代周岁公羊净毛率变化明显（P<0.05）与高山美利奴羊细型品系、无角品系公羊相比升高了3.84%和7.64%。超细型F₁代母羊体侧毛长显著高于高山美利奴羊细型、无角品系母羊（P<0.05）;F₁代母羊体重显著高于高山美利奴羊细型、无角品系母羊（P<0.05）;羊毛细度F₁代超细品系周岁母羊羊毛纤维直径为17.59μm,同龄高山美利奴羊细型为18.14μm,降低了0.55μm,差异不显著（P>0.05）,无角品系母羊为20.29μm,降低0.27μm,差异极显著（P<0.05）。因此,引入超细澳洲美利奴能够克服高山美利奴羊本品种培育时遇到的瓶颈问题,可作为培育超细型细毛羊品系的改良父本,值得在广大的细毛羊养殖区借鉴推广。     

菊糖-枯草芽孢杆菌合生元对断奶仔猪粪便菌群及粪便pH的影响

该文旨在研究菊糖-枯草芽孢杆菌合生元对断奶仔猪粪便菌群及粪便pH的影响,试验选用断奶日龄为（23±2）d的“杜洛克×长白×大白”三元杂交仔猪120头,随机分为4组,分别为处理A组（基础日粮）、处理B组（基础日粮+菊糖）、处理C组（基础日粮+枯草芽孢杆菌）、处理D组[基础日粮+（菊糖-枯草芽孢杆菌合生元）],每组5个重复,每个重复6头猪。各组培养基喂量为15mL/d。试验为期14d。结果表明：处理C组和处理D组不仅能显著增加乳酸杆菌数量（P<0.05）,而且仔猪粪便中大肠杆菌数量显著减少（P<0.05）,处理D组效果好于处理C组;处理D组能显著提高粪便中双歧杆菌数量（P<0.05）,降低粪便pH（P<0.05）。     

肥胖对非致死性肺炎小鼠血液生理指标、4种细胞因子和免疫器官指数的影响

为探讨肥胖对非致死性肺炎全身性免疫反应的影响,将高脂诱导的肥胖小鼠分为Ⅰ、Ⅱ组,非肥胖小鼠分为Ⅲ、Ⅳ组,Ⅰ、Ⅲ组滴鼻40 μL含4×10⁹ cfu大肠埃希菌菌液,Ⅱ、Ⅳ组滴鼻40 μL生理盐水,于感染后2、6、12、24、48、72、96 h检测各组小鼠免疫器官指数、血液生理指标、血清细胞因子。结果显示,高脂饲喂8周,Ⅱ组体质量,血液WBC、GRA、MID数量,血清TNF-α、IL-6、IL-10、抵抗素浓度均显著高于Ⅳ组,脾质量及指数、胸腺质量及指数显著低于Ⅳ组(P<0.05)。感染后,Ⅰ组脾指数2~72 h显著高于Ⅱ组,2、6、48、72、96 h显著高于Ⅲ组(P<0.05),胸腺指数6、12 h显著低于Ⅱ组,72、96 h显著低于Ⅲ组(P<0.05)。Ⅰ、Ⅲ组血液WBC、GRA、MID在感染后先升高后降低最后恢复至对照组水平,24 h时显著低于对照组(P<0.05)。试验期间Ⅰ组WBC、GRA、MID均显著高于Ⅲ组(P<0.05)。感染后,Ⅰ、Ⅲ组血清TNF-α、IL-6、IL-10和抵抗素浓度于2 h显著升高(P<0.05),除Ⅲ组抵抗素外,均维持高浓度至48 h,Ⅰ组4种细胞因子2 h和6 h显著高于Ⅲ组,96 h显著低于Ⅲ组(P<0.05)。表明高脂饮食诱导的肥胖对全身性炎症反应的敏感性提高,增强了免疫反应。     

鲌鲂F1、F2及其亲本肌肉营养成分的比较分析

本研究对翘嘴鲌(Culter alburnus)、团头鲂(Megalobrama amblycephala)及其杂交子一代鲌鲂F₁(C.alburnus♀×M.amblycephala♂)、子二代鲌鲂F₂(self-crossing of C. alburnus♀×M. amblycephala♂)背部肌肉的营养成分进行了比较分析,并对其营养品质进行了评价与对比。结果显示:鲌鲂F₁和F₂肌肉的水分含量均显著低于父本团头鲂(P<0.05),粗蛋白含量则显著高于团头鲂(P<0.05),鲌鲂F₁的粗脂肪含量显著高于鲌鲂F₂和团头鲂(P<0.05)。4种鱼均检测出18种氨基酸,其中,鲌鲂F₂的氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸(EAA)、呈味氨基酸(DAA)、∑_EAA/∑_TAA、∑_EAA/∑_NEAA、氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)及必需氨基酸指数(EAAI)等均不同程度高于亲本及鲌鲂F₁。4种鱼均检测出20种以上的脂肪酸,其中,鲌鲂F₁的∑_PUFA和∑_EPA+DHA含量高于双亲,并显著高于鲌鲂F₂(P<0.05),∑_SFA:∑_MUFA:∑_PUFA比值为1:1.88:1.02,较双亲及鲌鲂F₂更接近人体合理膳食的理想模式。综合分析,相较于双亲,鲌鲂F₁具有高脂、高蛋白、高EPA+DHA和均衡的脂肪酸组成等营养价值特点,鲌鲂F₂则具有低脂、高蛋白、均衡的氨基酸组成以及最优的食用品质。因此,鲌鲂F₁和F₂具有不同的营养品质特点,可满足消费者的不同需求,均具有良好开发利用前景。     

乳用水牛微生物发酵床栏舍的设计及应用研究

为探究分区微生物发酵床栏舍对水牛生产性能的影响,该研究选择胎次为4胎的健康能繁摩拉繁杂交一代水牛90头,随机分成3个组,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,进行为期180d的饲养试验。对照组传统水泥地面栏舍,试验Ⅰ组传统微生态发酵床栏舍和试验Ⅱ组分区间微生态发酵床栏舍。结果表明,试验Ⅱ组奶牛的日均产乳量、乳蛋白率、乳脂率、乳糖率均高于试验Ⅰ组和对照组,但差异不显著（P>0.05）;试验Ⅱ组奶牛的整体牛体清洁度显著好于对照组（P<0.05）,但和试验Ⅰ组差异不显著（P>0.05）;试验Ⅱ组奶牛每天趴卧时间、趴卧次数相比对照组差异显著（P<0.05）,相比试验Ⅰ组差异不显著（P>0.05）;但是,试验Ⅱ组奶牛综合健康状况优于对照组和试验Ⅰ组。可见,与传统水泥地面和传统微生态发酵床栏舍相比,分区微生态发酵床牛舍能提高奶牛产乳性能、乳品质量以及牛体健康。     

烟台黑猪SLA-DQB基因外显子2多态性及其与仔猪腹泻的关联分析

采用PCR-RFLP方法对烟台黑猪DQB基因外显子2的多态性进行研究,并对该位点与仔猪腹泻的关联进行了分析。结果表明,在烟台黑猪DQB基因外显子2上共检测出4种等位基因(A、B、C、D),7种RFLP带型(AA、BB、CC、AB、AC、BC、AD),该位点具有较丰富的多态性。卡方适合性检验显示,烟台黑猪的DQB基因外显子2没有达到Hardy-Weinberg平衡(P<0.05)。最小二乘法分析结果表明,烟台黑猪的性别和DQB外显子2的基因型均对仔猪腹泻无显著影响(P>0.05),而性别与基因型的互作效应对仔猪腹泻具有极显著的影响(P<0.01),在公猪群体中,AD基因型仔猪腹泻评分高于AA基因型个体(P<0.05),在母猪群体中BB、AC、BC、CC基因型仔猪腹泻评分高于其他基因型仔猪(P<0.05)。     

利用构树和苎麻替代象草饲喂圈养努比亚山羊试验

为研究构树和苎麻替代象草饲喂圈养努比亚山羊的效果,试验将80只3.5月龄的努比亚山羊随机分成4组、每组10只、一个重复。对照组饲喂常规日粮,试验组用苎麻和构树按1：1混合替代青料,试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ用苎麻和构树替代象草比例为15%、30%、45%,测定各组生产性能,分析经济效益。结果表明：试验Ⅱ日增重最高,较对照组、试验Ⅰ、试验Ⅲ分别增加25.1g、27.52g、21.78g,但各组间差异不显著（P>0.05）;日均采食量最高是试验Ⅰ,较对照组、试验Ⅱ、试验Ⅲ分别高出17.19g、12.33g、75.34g,但各组间日均采食量差异不显著（P>0.05）;试验Ⅱ料肉比最低,较对照组、试验Ⅰ、试验Ⅲ分别减少2.45、2.92、1.49,试验Ⅱ与试验Ⅰ、对照组间差异显著（P<0.05）,与试验Ⅲ差异不显著（P>0.05）;利润最高是试验Ⅱ,比对照组、试验Ⅰ、试验Ⅲ分别增加841.62、930.74、699.2元,且组间差异显著,对照组、试验Ⅰ、试验Ⅲ组间差异不显著。综合说明,构树和苎麻替代象草的最佳替代量是30%。     

石粉粒径对蛋鸡生产性能的影响

钙对蛋鸡生产性能至关重要,添加石粉的饲料于蛋鸡而言是非常重要的钙来源,而石粉的粒径对于蛋鸡吸收钙的影响较大,进而影响蛋鸡生产性能。该试验分别利用粒径0.4~0.8mm、0.8~2.0mm、2.0~4.0mm和由0.4~0.8mm（35%）粒径粗石粉+0.4~3.35mm（65%）粒径石粉配制全价饲料饲喂蛋鸡,以比较不同石粉粒径对蛋鸡生产性能的影响。结果表明,预试验饲喂不同粒径石粉配制的试验日粮对蛋鸡产蛋率、蛋均重、日平均采食量无显著影响（P>0.05）,但与对照组相比,试验2组和试验3组显著提高了蛋鸡的料蛋比（P<0.05）。扩大试验期不同粒度石粉配制的日粮对蛋鸡产蛋率、平均蛋重、日平均采食量、料蛋比和破蛋率均无显著影响（P>0.05）。试验第35天时,与前三组相比,粒径2.0~4.0mm石粉试验3组鸡蛋蛋壳厚度显著降低低于其他组（P<0.05）;各组间鸡蛋蛋壳强度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色均无显著差异（P>0.05）。推广期可见,试验组产蛋率显著高于对照组（P<0.05）,试验组破蛋率显著低于对照组（P<0.05）。日平均采食量和料蛋比不同处理组间差异不显著（P>0.05）。试验组蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋重显著高于对照组（P<0.05）,不同处理组间蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色差异不显著（P>0.05）。可见,日粮中添加粒径为0.8~2.0mm的石粉可提高蛋鸡的生产性能。     

荷斯坦牛乳中尿素氮和泌乳持续力的影响因素分析

为探究不同胎次、产犊季节、测定年度和泌乳阶段对荷斯坦牛乳中尿素氮含量和泌乳持续力的影响,该研究利用一般线性模型对江苏某牛场2010—2020年958894条荷斯坦牛DHI测定数据进行分析。结果表明：不同胎次、产犊季节、测定年度和泌乳阶段对荷斯坦牛乳中尿素氮含量和泌乳持续力有极显著影响（P<0.01）。其中,第1胎荷斯坦牛尿素氮和泌乳持续力最低,分别为13.00mg/dL和69.44;冬季产犊时乳中尿素氮含量最高（13.26mg/dL）,显著高于其他产犊季节（P<0.05）;秋季产犊泌乳持续力最低（60.25）,显著低于其他季节（P<0.05）。2015年荷斯坦牛尿素氮含量最高（13.98mg/dL）,显著高于其他年度（P<0.05）;2020年荷斯坦牛泌乳持续力最高（111.613）,显著高于其他年度（P<0.05）;荷斯坦牛泌乳前期和泌乳中期尿素氮含量显著高于其他泌乳阶段（P<0.05）;泌乳前期和泌乳末期泌乳持续力显著高于其他泌乳阶段（P<0.05）。综上所述,胎次、产犊季节、测定年度、泌乳阶段均是影响荷斯坦牛尿素氮和泌乳持续力的重要因素。该结果为牛场管理和经济效益提高提供参考。     

不同日粮精粗比对贵州黑山羊生产性能的影响

该试验选择3~5月龄体重接近、体况较佳的健康贵州黑山羊公羊16只,随机分成4个处理组,各组日粮精粗比分别为：1:9（处理1）、2:8（处理2）、3:7（处理3）、4:6（处理4）。结果显示：随着日粮精粗比的增加,能够显著提高贵州黑山羊日增重与末重,降低料重比,其中处理4贵州黑山羊试验末重明显高于其他3组（P<0.05）;处理4日增重明显高于其他3组（P<0.05）,较处理1、处理2、处理3分别提高了72.0%、54.1%、12.1%;日粮精粗比的不同设计对贵州黑山羊采食量并无显著影响（P>0.05）;另外,随着精粗比的提高,料重比显著降低（P<0.05）,处理4较处理1、处理2、处理3分别降低53.4%、 42.9%、 13.7%。随着日粮精料水平的提高,可显著提高背最长肌中粗蛋白与粗脂肪含量,但对肌肉水分含量的影响并不大,其中在肌肉的粗蛋白含量上,处理4较其他3组有显著提高（P<0.05）,较处理1、处理2、处理3分别提高13.6%、8.2%、5.5%;在粗脂肪含量上,处理4也显著高于其他3组（P<0.05）,较处理1、处理2、处理3分别高45.5%、33.3%、23.1%。可见,4:6的精粗比更有利于黑山羊生产性能的提高,改善羊肉肌内脂肪沉积量。     

饲料磷真消化率不同的山羊空肠菌群结构差异研究

动物对饲料磷消化率的提高对于降低养殖成本和减少环境污染均具有重要意义。通过高通量测序技术比较饲料磷真消化率不同的山羊空肠微生物结构的差异。本研究选取24只10月龄,雌性,平均体质量(24.25±2.47)kg的努比亚黑山羊作为试验动物,通过代谢试验筛选出高(HP)、低(LP)饲料磷真消化率组,每组各6只。分别采集HP、LP组山羊空肠内容物,提取微生物总DNA,利用高通量测序平台对细菌16S rRNA基因的高可变区进行测序,使用QIIME等软件对测序数据进行生物信息学分析。研究表明,在门水平,厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)在两组山羊空肠微生物中均为优势菌门,其中HP组厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度极显著低于LP组(P<0.01),而拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度极显著高于LP组(P<0.01);在属水平上,HP组Prevotella、Fibrobacter、Ruminococcus_2和Clostridium_sensu_stricto_1的相对丰度显著高于LP组(P<0.05),而Desulfovibrio和Victivallis的相对丰度显著低于LP组(P<0.05)。饲料磷真消化率不同的山羊空肠菌群结构存在显著差异。     

银杏叶提取物对种羊精液品质的影响

为了提高公羊的精液质量,选用银杏叶提取物为饲料添加剂,研究其对种公羊精液品质的影响,试验选择杜泊公羊40只,精液检测合格,将其分为对照组、处理组1、处理组2、处理组3,在日粮中银杏叶提取物分别占干物质0%、0.02%、0.04%、0.06%。结果表明,在饲喂银杏叶提取物45d和60d后,处理2组、处理3组射精量显著高于对照组（P<0.05）,其中处理1组与对照组无显著差异（P>0.05）;饲喂银杏叶提取物第45天的精子密度检测中发现,3个处理组的密度值均高于对照组（P<0.05）;在饲喂银杏叶提取物45d和90d检测后发现处理2组、处理3组新鲜精子活率和解冻后精子活率与对照组相比有显著提高（P<0.05）,处理1组与对照组无显著差异（P>0.05）;在银杏叶提取物对精子畸形率和顶体完整率影响测定中各组的差异不显著（P>0.05）。     

紫花苜蓿和饲料桑混合青贮对发酵品质和营养成分的影响

为筛选出紫花苜蓿与饲料桑混合青贮的适宜比例,将二者按照鲜重比10 ∶ 0（CK组）、7 ∶ 3（A组）、5 ∶ 5（B组）、3 ∶ 7（C组）混合后添加复合乳酸菌,厌氧发酵45d后开封进行感官评定与各指标测定。结果表明：与紫花苜蓿单独青贮相比,A组、B组与C组混合青贮的感官品质明显提高,乳酸、乙酸含量显著增加（P<0.05）,pH、丁酸、氨态氮/总氮含量显著降低（P<0.05）。其中三组混合青贮的乳酸含量分别增加了0.58%、0.53%和0.46%;乙酸含量分别增加了0.59%、0.55%和0.47%;pH分别降低了0.39、0.36和0.26;氨态氮/总氮含量分别降低了1.25%、1.15%和0.97%;A组的丁酸含量未检出,B组和C组的丁酸含量分别降低了0.08%和0.05%;A组和B组的丙酸含量分别增加了0.11%和0.10%,与CK组差异显著（P<0.05）,C组的丙酸含量增加了0.08%,与CK组差异不显著。随饲料桑添加比例的增加,A组、B组与C组混合青贮的粗蛋白含量显著高于CK组（P<0.05）,干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著低于CK组（P<0.05）。其中三组混合青贮的粗蛋白含量分别提高了2.95%、3.32%和3.59%;干物质含量分别降低了2.86%、6.44%和9.48%;中性洗涤纤维含量分别降低了4.12%、4.91和5.65%;酸性洗涤纤维含量分别降低了3.47%、4.43%和4.95%。综合发酵品质与营养品质考虑,以苜蓿与饲料桑鲜重比7 ∶ 3为宜。     

脱氧雪腐镰刀菌烯醇和黄曲霉毒素B1单一及联合染毒对小鼠脑组织病理变化、抗氧化性能和紧密连接蛋白表达量的影响

本试验旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和黄曲霉毒素B₁(AFB₁)单一及联合染毒对小鼠脑组织病理变化、抗氧化性能和紧密连接蛋白mRNA表达量的影响。选取96只18日龄昆明系雄性小鼠,随机分为对照组、DON组、AFB₁组和AD组(DON+AFB₁组),每组分别灌服生理盐水、500 μg·kg^-1 DON、200 μg·kg^-1 AFB₁和200 μg·kg^-1 AFB₁+500 μg·kg^-1 DON,连续灌服45 d。分别于试验的第0、15、30、45天,每组随机选取6只小鼠,麻醉后处死,取脑组织观察病理变化,并检测脑组织氧化与抗氧化指标及紧密连接蛋白ZO-1和Occludin mRNA的表达量。结果显示,与对照组相比,DON组小鼠脑组织超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著下降(P<0.05),NO含量显著升高(P<0.05);AFB₁组小鼠脑组织中CAT活性显著下降(P<0.05);AD组脑组织总抗氧化能力(T-AOC)、CAT、SOD活性显著下降(P<0.05),丙二醛(MDA)和NO含量显著上升(P<0.05);各染毒组脑组织ZO-1和Occludin mRNA的表达量显著下降(P<0.05)。研究结果表明,DON与AFB₁单一及联合染毒均能造成小鼠脑组织不同程度的病理变化,降低抗氧化性能及紧密连接蛋白ZO-1和Occludin mRNA的表达量,且DON与AFB₁的联合毒性大于单一毒性。     

DON暴露对断奶仔猪抗氧化水平、血清生化指标及小肠黏膜形态的影响

旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)暴露对断奶仔猪抗氧化水平、血清生化指标及小肠黏膜形态的影响。选择健康的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪30头,随机分成3组,对照组饲喂基础饲粮,低剂量组和高剂量组分别饲喂1和2 mg·kg^-1的DON饲粮,试验期为60 d。试验结束时,所有仔猪采集血液样本,用于检测抗氧化性能、血清生化指标及肠道通透性。每组选5头仔猪进行剖杀,取小肠组织观察病理变化。结果显示,与对照组相比,DON显著降低了断奶仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),提高了一氧化氮(NO)和丙二醛(MDA)水平(P<0.05),并引起碱性磷酸酶(ALP)、γ-谷氨酰转移酶(γ-GGT)、肌酐(CREA)、α-淀粉酶(α-AMY)、脂肪酶(LIP)、肌酸激酶(CK)活性显著升高(P<0.05),谷草转氨酶(AST)活性显著降低(P<0.05),血清二胺氧化酶(DAO)及D-乳酸(D-LA)含量随DON剂量的增加而显著升高(P<0.05)。低剂量DON可使小肠黏膜发生部分形态改变,而高剂量DON使小肠组织严重受损。试验结果表明,DON暴露可改变断奶仔猪机体抗氧化反应,引起部分生化指标异常,造成肠道黏膜损伤,增加肠道通透性,对仔猪具有一定的毒性作用。     

肉羊首次、二次输卵管冲胚效果分析

对119只萨福克肉羊进行超排处理,其中48只为首次超排处理,71只为第二次超排处理。结果表明：首次超排胚胎回收率显著高于二次超排胚胎回收率(84.7%vs77.6%,P<0.05);首次超排和二次超排供体羊黄体数差异不显著(P>0.05),二者胚胎可用率显著不差异(P>0.05);供体羊经第二情期或埋栓同期发情处理后均能达到预期效果,但首次超排和二次超排供体羊胚胎回收率差异均显著(93.1%vs80.5%,86.9%vs88.9%,P<0.05)。     

鸡源复合益生菌对青年白羽肉杂鸡免疫球蛋白和Toll样受体通路的影响

为研究鸡源复合益生菌对青年白羽肉杂鸡血清免疫球蛋白和肠道Toll样受体通路的影响,将180只健康的28日龄白羽肉杂鸡随机分为A(基础饲粮)、B(基础饲粮中添加10¹¹ CFU·kg^-1益生菌)、C(基础饲粮中添加2×10¹¹ CFU·kg^-1益生菌)3个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡。试验期21 d。结果表明:与A组相比,B组和C组鸡血清中IgG、IgM水平显著(P<0.05)升高,B组和C组鸡肠道TLR2、TLR4、Myd88、TRAF-6、AP-1蛋白表达及mRNA相对表达量显著(P<0.05)升高。与B组相比,C组鸡血清IgG、IgM、IgA水平均无明显差异(P>0.05),鸡肠道TLR4、Myd88蛋白表达显著(P<0.05)升高,Myd88基因mRNA相对表达量显著(P<0.05)升高。综上,添加不同浓度的鸡源复合益生菌能够提高白羽肉杂鸡血清中IgG、IgM水平,通过Toll样受体通路增强肉鸡的免疫功能。     

早期断奶及谷氨酰胺添加对仔猪血清游离氨基酸及其代谢产物的影响

为研究早期断奶及谷氨酰胺添加对仔猪血清游离氨基酸及其代谢产物的影响。分别选取哺乳、断奶和饲喂谷氨酰胺的小母猪用于试验,采用色谱分析、主成分分析、偏最小二乘法判别分析等方法,对仔猪的生长性能、氨基酸含量进行分析。结果发现,血清游离氨基酸中,断奶组的精氨酸、组氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸含量较哺乳组含量显著降低(P<0.05),断奶组的异亮氨酸、蛋氨酸、苯甲基丙氨酸、苏氨酸和丙氨酸含量较哺乳组含量显著上升(P<0.05);谷氨酰胺组的苏氨酸和甘氨酸含量较断奶组含量显著降低(P<0.05),谷氨酰胺组的亮氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸和缬氨酸含量较断奶组含量显著上升(P<0.05);氨基酸代谢产物中,断奶组的γ-氨基正丁酸、牛磺酸、瓜氨酸、肌肽、乙醇胺和羟赖氨酸含量较哺乳组含量显著降低(P<0.05),断奶组的α-氨基己二酸、胱硫醚、鹅肌肽、1-甲基组氨酸、3-甲基组氨酸、磷酸乙醇胺、磷酸丝氨酸和尿素含量较哺乳组含量显著上升(P<0.05);谷氨酰胺组的鸟氨酸、鹅肌肽和磷酸乙醇胺含量较断奶组含量显著降低(P<0.05),谷氨酰胺组的α-氨基己二酸、α-氨基正丁酸、肌肽、乙醇胺、羟赖氨酸、磷酸丝氨酸和尿素含量较断奶组含量显著上升(P<0.05)。结果表明,合理饲喂谷氨酰胺有助于游离氨基酸及其代谢产物恢复到正常水平。主成分分析显示,3个试验组代谢物的表型存在显著差异(P<0.05)。偏最小二乘法判别分析模型表明,苏氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、鹅肌肽、磷酸乙酸胺、乙醇胺和羟赖氨酸等是较为重要的氨基酸及其代谢产物。由此可见,仔猪在早期断奶阶段机体的血清的氨基酸含量发生明显变化,且添加谷氨酰胺能明显调节仔猪血清游离氨基酸含量。     

绵羊GH基因的Pvu Ⅱ 位点的多态性与其生长性状的关联分析

为探讨GH基因与绵羊的生长发育性能的关系,采用PCR-RFLP的方法分析了GH基因内含子Ⅱ的PvuⅡ位点在5个绵羊群体中的多态性,并与绵羊体质量和体尺等性状进行了关联分析。结果表明:GH基因内含子Ⅱ的PvuⅡ位点在5个绵羊中检测到两种基因型即AB基因型(264 bp/429 bp/693 bp)和BB基因型(264 bp/429 bp)。大尾寒羊、小尾寒羊、豫西脂尾羊、湖羊、杜泊羊的AB基因型频率分别为0.786、0.750、0.424、0.471、0.459,BB基因型频率分别为0.214、0.250、0.576、0.529、0.541。湖羊的GH基因内含子Ⅱ的PvuⅡ位点显著偏离Hardy-Weinbery平衡状态(P<0.05),小尾寒羊、豫西脂尾羊、杜泊羊的GH基因内含子Ⅱ的的PvuⅡ位点极显著偏离Hardy-Weinbery平衡状态(P<0.01)。关联分析表明,AB基因型绵羊的体质量、体长、胸宽、臀端高、管围、尻高、颈长等指标显著大于BB基因型绵羊(P<0.05)。研究表明,GH基因内含子Ⅱ的PvuⅡ位点对绵羊的生长发育性能有一定影响。     

鹌鹑ESR1基因的多态性与蛋品质的关联分析

为了探讨雌激素受体(ESR1)基因的多态性及其与鹌鹑蛋品质的关系,采用PCR-RFLP和直接测序法对中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑、北京白羽鹌鹑3个群体的ESR1基因与鹌鹑蛋品质性状进行关联分析。结果表明:鹌鹑ESR1基因外显子1、外显子4、外显子8在北京白羽鹌鹑、中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑3个群体中都检测到了CC、CT、TT三种基因型。外显子1在3个鹌鹑群体中均表现为CC基因型频率最高;外显子8在3个鹌鹑群体中均表现为TT基因型频率最高;外显子4在中国黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑中TT基因型频率最高,分别为0.409、0.617,而北京白羽鹌鹑以CC基因型频率最高(0.667)。相关性分析结果显示,在3个检测群体中,外显子4的CC基因型和CT基因型的蛋黄高度和蛋黄指数显著高于TT基因型(P<0.05),TT基因型的蛋黄宽度显著高于CC基因型和CT基因型(P<0.05),CT基因型和TT基因型的蛋壳厚度显著高于CC基因型(P<0.05)。外显子8在蛋黄指数上,CC基因型显著高于CT基因型和TT基因型(P<0.05);CT基因型和TT基因型的蛋黄宽度显著高于CC基因型(P<0.05)。ESR1基因可以作为有价值的候选基因应用于蛋用鹌鹑的分子标记辅助选择。