不同生物型柑桔过氧化物酶同工酶分析

用凝胶电泳方法,测定了柑桔18个生物型叶片的过氧化物酶同工酶。对酶谱特征和一些特殊类型的酶谱变化情况进行了分析。认为过氧化物酶同工酶分析,可以用来鉴别柑桔品种和某些变异类型。并采用酶谱距离排序方法,定量研究各生物型之间的酶谱差异,探讨其亲缘关系。     

柑桔磷酸酯酶活性的测定方法探索

以柑桔叶片为试验材料,研究了磷酸酯酶活性的测定方法及其与全磷量的相关性。结果表明,酶反应的最适ｐＨ为８．４,最适反应温度为３０℃,反应保温时间最适为１５ｍｉｎ,比色时间宜在２０ｍｉｎ内;柑桔居花需要大量的磷素营养,相应磷酸酯酶的活性也增加;叶片磷酸酯酶活性与含磷量呈显著正相关关系,可作为植物磷素营养的生化测定指标。     

广东主要柑桔果实过氧化物酶活性及其同工酶谱

采用蕉柑(Citrus reticulata cv.tankan Hayata)为材料测定了果皮中过氧化物酶的特性反应,可溶态和结合态不同状态酶的分配及果实中不同部位酶的分布,确定果顶的有色皮层为检测柑桔果实过氧化物酶的取样点。比较广东五个主要柑桔品种可溶态过氧化物酶活性的结果表明,酶活性与果实耐藏性呈负相关。蕉柑原产广东,是甜橙与柑的自然杂交种。从椪柑、蕉柑和暗柳橙的过氧化物酶同工酶酶谱初步判断,三者之间有一定亲缘关系。还着重对广东柑桔果实中过氧化物酶的分布与果汁加工质量的关系进行了讨论。     

酶在柑桔加工中的应用研究概况

主要综述了果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、桔皮柑酶、柚柑酶等在柑桔罐头、柑桔果汁及柑桔全果脱皮加工中的应用。指出由于酶具有专一性强、催化效率高和反应条件温和等显著特点,随着酶在柑桔加工中应用研究的进一步深入,将会对柑桔产业的发展起重要推动作用。     

抗柑桔细菌溃疡病的柑桔叶组织内一些酶活性的研究

本试验测定了对柑桔溃疡病草胞菌（Xanthomonas campestris pv.citri,Xcc)敏感性不同的柑桔品种叶组织内过氧化氢酶（CAT）、过氧化酶（PPO）葡萄糖－6－磷酸脱氢酶（G6PDH）、6－磷酸葡萄糖酸脱氢酶96PGDH）、异柠酸脱氢酶（ICDH）的活性及总酚含量。结果表明，抗病品种CAT、POD、PPO、G5PDH、6PGDH活性及总酚含量均高于敏感品种；而ICDH活性则低于敏感品种。这显示了柑桔叶组织中氧化酶（CAT、POD、PPO），戊糖磷酸途径酶（G7PDH、7PGDH）、三羧酸循环酶（ICDH）的活性及总酚含量与柑桔抗Xcc感染能力密切相关。     

柑桔抗寒性的生理生化指标

柑桔栽培于长江流域地区,冬季容易遭受低温寒害。本研究结果表明,柑桔离体叶片的束缚水含量、束缚水/自由水的比值、还原糖含量、水解糖含量以及过氧化酶活力均随着温度的变化而变化,以此作为柑桔越冬性的检验指标。应当指出,在实践中,应结合柑桔整个越冬期间多个指标的动态变化规律进行分析评定,而不应以某一单项指标的测定值来判别。这些生理生化指标的测定值与枝稍自剪期、叶成熟度及树体抗寒性有密切关系,还应注意试验材料的生长阶段所处的方位,取样的时间以及其它外界环境条件所产生的影响。     

微量元素肥料对柑桔产量及品质的影响

用含Zn、Cu、Mo、Mn、B、Fe等6种微量元素肥料分别对3个柑桔品种进行叶面喷施处理，收获时测定产量，分析柑桔品质的各项指标。结果表明：喷施微量元素肥料的柑桔，产量、果实中糖分含量、香味物质和维生素C含量均有所提高，食味得以改善。     

我校近期通过鉴定的三项科技成果简介

1 由林学院张景宁副教授主持完成的“柑桔黄龙病快速诊断研究”于1992年12月16日通过了由广东省科委和省农委联合组织的成果鉴定。鉴定专家认为:本研究获得柑桔黄龙病病原类细菌分离,人工培养通过木虱及环剥接种成功,人工体外培养黄龙病病原类细菌成功乃国内外首创。通过人工培养柑桔黄龙病类细菌作为抗原,建立的诊断柑桔黄龙病的酶标定位法和酶联吸附免疫法经生产应用,能准确快速早期诊断柑桔黄龙病,其成果处于国内领行水平。     

草间小黑蛛在柑桔植株上的空间格局研究

聚集度指标测定表明，草间小黑蛛在柑桔树上呈聚集分布，聚集是由环境因素引起的。方差分析表明在树冠不同部位的聚集强度无显著差异。     

柑桔物候期的气候生态研究

文章定量地建立了多种类型柑桔物候期变异、分布主柑桔发育过程若干性状指标的气候生态模型,揭示了气象因子对柑桔物候期的影响规律。     

不同基因型的柑桔试管苗对Fe^2＋及HCO^—3的生理反应

采用Ｌ１２（３×２×３）正交设计法考察了３种缺铁敏感性柑桔试管苗对Ｆｅ＾２＋和ＨＣＯ３的生理反应，并测定了幼苗的过氧化氢酶，过氧化物酶活性和叶绿素含量，根系活力等。结果表明，介质中ＨＣＯ３可导致柑桔试管苗严重生理失调。其影响程度为酸橙＜红桔＜枳，这与其田间缺铁表现的敏感性一致。Ｆｅ＾２＋浓度的影响较小。试管苗可用于早期鉴定和筛选抗缺铁失绿的柑桔砧木类型。     

一株产柚苷酶菌株黑曲霉的分离及菌种鉴定的初步研究

设计试验了一种新的柚苷酶产生菌的选育模型,以橘皮粉为唯一的碳和氮源,通过富集培养的方式从腐烂的橘皮上筛选出一株高产柚苷酶生产菌株A166。对该菌株进行摇瓶发酵测定酶活力达到955．6U／mL。通过对该菌株的形态特征、培养特征的观察,对照《真菌鉴定手册》初步判定该菌株为黑曲霉（Aspergillus nigeer）。并对该菌株所产柚苷酶对柑桔类果汁进行了一定的脱苦性实验。     

城固县柑桔土壤养分丰缺及推荐施肥指标体系研究

城固县是中国柑桔之乡,近年来该县大力实施测土配方施肥项目,开展了一系列柑桔"3414"试验和采土化验,采用科学方法研究制定出柑桔土壤养分丰缺指标,初步建立了推荐施肥指标体系,为指导全县柑桔科学施肥提供了依据和对策。     

城固县柑桔土壤养分丰缺及推荐施肥指标体系研究

城固县是中国柑桔之乡,近年来该县大力实施测土配方施肥项目,开展了一系列柑桔"3414"试验和采土化验,采用科学方法研究制定出柑桔土壤养分丰缺指标,初步建立了推荐施肥指标体系,为指导全县柑桔科学施肥提供了依据和对策。     

柑桔、沙糖桔增施有机肥的意义

我国是柑桔的重要原产地之一，有4000多年的栽培历史，柑桔资源丰富，优良品种繁多。 柑桔果树是菌根植物，一般无根毛，菌根和柑桔树共生，菌根从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分和营养、分泌激素和酶等，促进柑桔树体的生长发育。     

柚苷酶生产菌的选育

柚苷酶作为苦味物质柚苷的分解酶有望在柑桔加工生产得到应用.研究设计和试验了1种新的柚苷酶筛选模型,在堆积过腐坏柑桔的土壤中分离了多株产柚苷酶菌株.其中SN 01产酶最高,摇瓶产酶达291 U/ml,初步鉴定为黑曲霉.经NTG诱变、筛选,育成菌株SN 90,其摇瓶产酶可达1 282 U/ml.研究发现菌株SN 90的产酶过程需要柚苷诱导并对葡萄糖浓度不敏感,为低分解代谢物阻遏型突变株,因而该菌株具有较好的工业应用潜力.     

柚苷酶生产菌的选育

柚苷酶作为苦味物质柚苷的分解酶有望在柑桔加工生产得到应用。研究设计和试验了1种新的柚苷酶筛选模型,在堆积过腐坏柑桔的土壤中分离了多株产柚苷酶菌株。其中SN 01产酶最高,摇瓶产酶达291U/ml,初步鉴定为黑曲霉。SN 01经NTG诱变、筛选,育成菌株SN 90,其摇瓶产酶可达1282U/ml。研究发现菌株SN 90的产酶过程需要柚苷诱导并对葡萄糖浓度不敏感,为低分解代谢物阻遏型突变株,因而该菌株具有较好的工业应用潜力。     

柑桔不同砧木实生苗耐寒性指标的比较

1980—1984年间在本校卫岗果园对26个柑桔砧木实生苗进行耐寒性比较。通过田间冻害调查,测定枝条电导率,叶片的束缚水与自由水比率,进入越冬期去皮难易和测定枝叶可溶性糖的含量,越冬后枝梢T.T.C染色法,以及观测秋梢的自剪期,秋梢占整个枝梢的比率,根系分布,根冠比率等耐寒性生理指标和生物学指标的测定,从中评选出优良的耐寒砧木。     

柑桔黄龙病诊断技术研究进展

柑桔黄龙病是一种毁灭性病害,介绍了柑桔黄龙病的诊断发展过程,具体包括柑桔黄龙病的症状诊断法、指示植物诊断法、生化指标鉴定法、电镜观察法、血清学诊断法、DNA探针杂交法以及PCR扩增法等技术。     

索利巴尔防治柑桔螨类和蚧类的效果

测定了70%多硫化钡可溶性粉剂对柑桔主要病虫害的防治效果和药害情况。结果表明,采用索利巴尔100倍液喷雾代替石硫合剂防治柑桔病虫效果较好。