精氨酸与仔猪营养及免疫

精氨酸是仔猪的一种必需氨基酸，对仔猪有重要的营养生理功能和免疫调节作用。文章就精氨酸的生理生化特性、内源合成，仔猪对精氨酸的需要。精氨酸对仔猪的营养及免疫作用进行了综述。     

新生仔猪的精氨酸营养

精氨酸是新生仔猪的必需氨基酸,在机体的营养代谢和调控过程中发挥重要的作用。文章综述了新生仔猪精氨酸的主要来源,并探讨了调节仔猪精氨酸代谢的可能措施。     

精氨酸对哺乳仔猪生长性能的影响

哺乳仔猪主要从母乳中获得所需的营养物质,包括维生素、能量、脂肪和蛋白质等,从而获得一定的免疫力,促进仔猪健康生长发育。但在生产实践中,哺乳仔猪仅依靠母乳还不能获得生长所需的全面的营养。精氨酸是哺乳仔猪所需氨基酸中的一种必需氨基酸,而精氨基酸的缺乏可能是阻碍哺乳仔猪生长的主要因素之一。文章就精氨酸在哺乳仔猪生长过程中的重要性作以简述。     

精氨酸对仔猪肠道机械屏障的影响及相关机理

肠道屏障功能具有抵御病原菌和毒素入侵机体的能力,肠道机械屏障是其中最重要的一道屏障。精氨酸可以直接或间接影响肠道机械屏障,文章从精氨酸对猪肠道黏膜生长、绒毛高、细胞生长、肠道通透性等方面简述精氨酸在仔猪肠道屏障功能中的重要作用;并从m TOR信号通路及NO途径等方面对精氨酸影响仔猪肠道机械屏障的机理进行阐述,为深入认识精氨酸在肠道屏障中的作用提供参考。     

精氨酸对断奶仔猪生长性能·器官重及血液生化参数的影响

[目的]检验精氨酸的作用。[方法]选用6头21日龄5.20 kg左右的三元杂交断奶仔猪,分别饲喂对照日粮（基础日粮＋2.05%丙氨酸）和精氨酸日粮（基础日粮＋1.0%精氨酸）,试验期为7 d,观察日粮添加1%精氨酸对断奶仔猪生长性能、器官相对重量和血液生化参数的影响。[结果]仔猪饲喂添加1.0%精氨酸的日粮后,其日增重和料重比均有显著提高,但平均日采食量差异不显著;仔猪肝脏、心脏、肾、脾以及肺的相对重量显著低于对照组,而小肠的相对重量显著高于对照组;仔猪血清中尿素氮、白蛋白、总蛋白含量以及碱性磷酸酶活性、谷丙转氨酶活性高于对照组,但所有血液生化参数差异都不显著。[结论]补充精氨酸对提高断奶仔猪的成活率和生长性能具有重要作用。     

精氨酸生素在猪营养中的研究与应用

在动物体内,精氨酸作为最大供氮氨基酸参与蛋白质合成,是一种功能性、限制性、条件性必需氨基酸。精氨酸也是一种促生长因子,对猪的生长发育具有重要意义。对于仔猪,体内精氨酸的不足是限制仔猪生长发育的主要因素之一。对于成年动物来说,精氨酸是非必需氨基酸,但在特殊时期是一种条件性必需氨基酸。精氨酸生素是N-乙酰谷氨酸稳定的具有活性的可食用类似物,具有调节内源性精氨酸合成的作用,促进了内源性精氨酸合成。文章就精氨酸生素的理化特性、合成方法,对精氨酸的内源性调节及其在养猪中研究与应用作以综述。     

不同品种哺乳仔猪精氨酸代谢特性比较研究

我国地方品种猪与外来猪生长速度差异明显。鉴于精氨酸对仔猪生长发育的重要性,本研究选用14日龄哺乳的宁乡猪、湘西黑猪、蓝塘猪、巴马香猪、环江香猪和长白猪各12头,公、母各半,前腔静脉采血,离心分离血清,测定其中游离精氨酸和一氧化氮(NO)的浓度;采集肠道、肌肉、肝脏和肾脏等组织,测定其中的游离精氨酸浓度和NO合成酶(NOS)活性以及N-乙酰谷氨酸合成酶(NAGS,内源性精氨酸合成限速酶)mRNA的绝对表达量。结果表明,长白猪的血清精氨酸浓度显著高于(P<0.05)其他地方品种猪,血清NO浓度高于(P＞0.05)其他地方品种猪;各品种猪空肠前段和肝脏中的NOS活性最高,肾脏中的NOS活性最低;长白猪的空肠前段NOS活性仅低于宁乡猪,肝脏NOS活性仅高于环江香猪;在各个组织均检测到NAGS mRNA不同程度的表达,其中肠道和肝脏中的表达水平最高。综上所述,本研究揭示了不同品种哺乳仔猪血清精氨酸和NO浓度、3种主要组织游离精氨酸含量和NOS活性以及12种组织中NAGS基因的表达谱差异,为解释不同品种猪的生长表型差异提供了营养生化基础。     

低出生重对仔猪肝脏抗氧化功能的影响及精氨酸的营养效应

【目的】旨在探讨低出生重(LBW)对仔猪肝脏抗氧化功能的影响及饲粮添加精氨酸的营养效应。【方法】试验1选取10头正常出生重(NBW)仔猪和10头LBW仔猪,出生后2～4 h内屠宰,比较出生体重对新生仔猪肝脏抗氧化能力的影响。试验2选取4日龄的10头NBW和20头LBW仔猪,NBW仔猪饲喂基础饲粮,LBW仔猪分为两组,分别饲喂基础饲粮和添加1.0%L-精氨酸的饲粮,均配制成人工乳,饲喂21 d,考察出生体重对哺乳仔猪肝脏抗氧化功能的影响及精氨酸的营养效应。【结果】与NBW新生仔猪相比,LBW新生仔猪肝脏T-SOD和GSH-Px活性显著降低(P0.05)。饲喂21 d后,与NBW仔猪相比,LBW仔猪肝脏ASA和AHR活性显著降低,Nrf2和NQO-1表达量显著提高(P0.05)。与LBW仔猪相比,1.0%Arg添加显著提高了LBW仔猪肝脏AHR、T-SOD和GSH-Px的活性,显著降低NQO-1、IL-1β和IL-6的表达量(P0.05)。【结论】在本试验条件下,LBW仔猪肝脏抗氧化能力较NBW仔猪低,补充1.0%Arg可改善LBW哺乳仔猪肝脏抗氧化功能。     

精氨酸和精氨酸生素对断奶仔猪氧化应激的影响

本文比较研究了日粮中添加精氨酸(L-Arginine,Arg)和精氨酸生素(Arginine activator additive,AAA)对早期断奶仔猪氧化应激的影响.试验选用84头21日龄断奶的长X大仔猪(5.56±0.07 kg),共12栏,分为3个处理组(4栏/处理,7头/拦).分别饲喂基础日粮(SD)、SD+AAA(0.08%)或SD+Arg(0.6%),试验期为7d.结果表明:与对照组相比,Arg和AAA添加组中血清Arg浓度、平均日增重(ADG)及肠道重均显著增加(P<0.05),血清皮质醇(COR)、丙二醛(MDA)及尿素氮(BUN)浓度显著降低(P<0.05);与对照相比,AAA添加组血清谷胱甘肽(GSH)水平显著增加(P<0.05),腹泻率、血清谷丙转氨酶(ALT)活性及肠粘膜MDA浓度显著降低(P<0.01),而Arg添加组中上述四者无显著变化,且Arg添加组中空肠黏膜GSH水平显著降低(P<0.01).与Arg添加组相比,AAA添加组中血清GSH、铜锌过氧化物歧化酶(CuZn-S00)及黏膜GSH显著增加(P<0.05),并且肠粘膜MDA降低了32.9%.因此,日粮添加AAA或Arg均促进断奶仔猪的生长性能的提高,缓解断奶引起的氧化应激,但与Arg相比,AAA不仅更有效降低了MDA的水平,而且提高了断奶仔猪的抗氧化系统功能,从而更好的缓解了氧化应激,缓解了肠黏膜的氧化损伤.     

饲粮精氨酸添加物影响断奶初期仔猪小肠微脉管发育

试验旨在评价饲粮精氨酸水平时断奶初期仔猪小肠微脉管发育的影响。选择24头初始体重为（5．0±0．3）kg的杂交仔猪,单独饲养,并随机分配到3个饲粮组中,每个饲粮组8头。试验饲粮L-精氨酸含量分别为0、0．7％和1．2％。仔猪自由采食,试验期10d。在试验第3、6和10d采集血样。在第10d,每组随机选择6头并屠宰采集组织样。与对照猪相比,饲粮添加L-精氨酸O．7％显著增加试验第6、10d亚硝酸盐和硝酸盐（一氧化氮的稳定氧化产物）的空肠浓度,肠绒毛高度,血浆脯氨酸和精氨酸浓度（P〈0．05）。与对照组和添加L-精氨酸1．2％组相比,饲粮添加L-精氨酸0．7％显著增加十二指肠黏膜下层、回肠黏膜及黏膜下层中CD34免疫活性表达,十二指肠黏膜下层、空肠黏膜及黏膜下层和回肠黏膜中脉管内皮生长因子（VEGF）表达（P〈0．05）。与对照组相比．饲粮添加L-精氨酸1．2％显著增加空肠内皮素-1浓度（P〈0．05）。在试验第6、10d,与对照组相比,添加L-精氨酸1．2％使十二指肠黏膜中VEGF免疫表达和血浆赖氨酸浓度显著降低（P〈0．05）。总之,结果显示L-精氨酸在更低水平时对微脉管发育有有益作用,但是在更多摄入时有不利作用。饲粮添加L-精氨酸0．7％是改善断奶初期仔猪小肠微脉管发育的一个有效方法。     

精氨酸对断奶腹泻仔猪生长性能与腹泻的影响

为了研究精氨酸及其与谷氨酰胺协同对断奶腹泻仔猪生长性能与腹泻的影响,选(28±2)日龄断奶(38±2)d的体重相近的腹泻(中度或轻度)仔猪24头,设日粮精氨酸含量分别为1.1%、1.4%、1.7%和精氨酸1.4%+谷氨酰胺0.8%的处理进行试验.结果表明,1.4%精氨酸组仔猪平均日增重显著高于其他组(P＜0.05),其他各组间差异不显著(P＞0.05);平均日采食量极显著高于其他各组(P＜0.01),其他各组间差异不显著(P＞0.05);料重比极显著低于其他各组(P＜0.01),1.1%组显著低于1.7%组(P＜0.05),其他各组之间差异不显著(P＞0.05);腹泻指数显著低于其他各组(P＜0.05),其他各组间差异不显著(P＞0.05);腹泻率极显著低于1.1%组和1.7%组(P＜0.01),显著低于1.4%+0.8%组(P＜0.05),其他各组间差异不显著(P＞0.05);腹泻频率极显著低于1.1%组(P＜0.01),显著低于1.7%组和1.4%+0.8%组(P＜0.05),其他各组间差异不显著(P＞0.05).表明,断奶(54±2)d以内的腹泻仔猪日粮精氨酸含量以1.4%为宜,能提高腹泻仔猪的生长性能;精氨酸1.4%+谷氨酰胺0.8%的协同作用不能改善仔猪的生长性能和腹泻程度,但可降低发病率.     

精氨酸对动物的营养调节及免疫作用分析

养殖业是农业的重要组成部分,其效益很大程度上与动物的营养态势和免疫能力相关,应予以重视和强化。基于此,本文以精氨酸为分析对象,分别就精氨酸对动物的营养调节作用、免疫作用展开分析,给出促进动物正常成长、有利于局部组织发育、有利于动物的繁殖行为等内容,并论述精氨酸对动物免疫功能的直接、间接提升作用,以期通过分析明晰理论,为精氨酸的利用提供参考。     

不同水平精氨酸衍生物对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响

本实验选用96头21日龄体重相近(5.00±0.23 kg)的二元杂(长×大)断奶仔猪研究了不同水平精氨酸衍生物(NGG)对早期断奶仔猪生长性能及腹泻的影响.饲猪随机分配到12栏中,每栏8头,以栏为单位分为3组,每组4个重复.试验组日粮中分别添加0(对照组)、0.08%NGG(低NGG组)和0.16%NGG(高NGG组),试验期为12 d.结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.08%NGG显著提高了断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)(P<0.05)和平均日照增重(ADG)(P<0.05),并且显著降低了料肉比(F/G)(P<0.05)、腹泻率(P<0.05)和腹泻指数(P<0.05);与对照组相比,日粮中添加0.16%NGG对ADFI、ADG、F/G、腹泻率和腹泻指数均无显著影响(P>0.05);低NGG组与高NGG组相比,ADG、F/G、腹泻率和腹泻指数均有显著差异(P<0.05),但ADFI差异不显著(P>0.05).因此日粮中添加0.08%NGG能提高断奶仔猪生长性能、降低腹泻率和缓解仔猪断奶应激,但日粮中添加0.16%NGG对仔猪断奶应激无明显作用.     

精氨酸在畜牧业中应用的研究进展

精氨酸是一种碱性氨基酸，是目前发现的动物细胞内功能最多的氨基酸。精氨酸是新生哺乳动物（包括人的婴儿）的必需氨基酸，也是成年哺乳动物的条件性氨基酸（病态情况下）。精氨酸在动物机体内不仅作为蛋白质合成的重要原料，同时也是多种重要物质的合成前体，在动物机体营养代谢与调控过程中发挥重要作用。     

精氨酸在畜牧业中应用的研究进展

精氨酸是一种碱性氨基酸，是目前发现的动物细胞内功能最多的氨基酸。精氨酸是新生哺乳动物（包括人的婴儿）的必需氨基酸，也是成年哺乳动物的条件性氨基酸（病态情况下）。精氨酸在动物机体内不仅作为蛋白质合成的重要原料，同时也是多种重要物质的合成前体，在动物机体营养代谢与调控过程中发挥重要作用。     

精氨酸激酶过敏原的研究进展

精氨酸激酶是一类具有重要功能的酶,在生命体的能量代谢中起着较大的作用,其广 泛存在于多种昆虫和高等生物中。近年来,随着对精氨酸激酶研究的不断深入,发现其在多种 可食用生物中的食物过敏作用。本文介绍了精氨酸激酶的性质、重组表达和鉴定以及不同方法 对其过敏原性的影响等。     

精氨酸对子宫内发育迟缓仔猪抗氧化功能和精氨酸代谢的影响

[目的]本文旨在研究精氨酸对子宫内发育迟缓(IUGR)仔猪抗氧化功能和精氨酸代谢的影响。[方法]选择6头胎次和体况相近的妊娠母猪,分娩后,分别从每头母猪所产仔猪中挑选1头正常初生体质量(NBM)新生仔猪和2头IUGR新生仔猪,即6头NBM新生仔猪和12头IUGR新生仔猪。所有IUGR仔猪随机分成2组,分别饲喂基础人工乳(IUGR组,n=6)和添加6 g·L-1精氨酸(Arg)的基础人工乳(IUGR+Arg组,n=6),所有NBM仔猪饲喂基础人工乳(NBM组,n=6),试验期7 d。[结果]与IUGR组相比,日粮补充Arg均显著降低IUGR仔猪背最长肌和空肠黏膜丙二醛(MDA)含量(P0.05);显著提高空肠黏膜总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P0.05);显著提高血清一氧化氮(NO)水平、总NO合酶(TNOS)、诱导型NO合酶(i NOS)、结构型NO合酶(c NOS)活性,空肠黏膜NO水平、TNOS和c NOS活性,以及空肠黏膜与血清中Arg水平和Arg代谢相关氨基酸(Arg、Cit和Pro)水平。[结论]在早期断奶IUGR仔猪日粮中添加精氨酸具有增强IUGR仔猪抗氧化功能和促进精氨酸代谢的作用。     

L-精氨酸和乳酸菌对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和小肠黏膜形态的影响

选取40头21日龄断奶仔猪,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头猪,单栏饲喂.分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+1%L-精氨酸(精氨酸组)、基础日粮+0.1%乳酸菌(乳酸菌组)、基础日粮+1%L-精氨酸+0.1%乳酸菌(混合组),研究L-精氨酸和乳酸菌组合对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和小肠黏膜形态的影响.结果表明:(1)与对照组相比,精氨酸组、乳酸菌组和混和组仔猪的末重、日增重和混合组仔猪的日采食量均显著提高(P<0.05),精氨酸组、乳酸菌组和混合组的料重比显著降低(P<0.05);与精氨酸组和乳酸菌组相比,混合组的末重、日采食量和日增重均显著提高(P<0.05),但料重比的差异不显著.(2)与对照组相比,精氨酸组、乳酸菌组和混合组仔猪血清中IgG、IgA、IgM的含量和碱性磷酸酶(AKP)的活性均有显著或极显著的提高(P<0.05或P<0.01),谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)的活性显著降低(P<0.05);精氨酸组、乳酸菌组和混合组IgG、IgA、IgM的含量和AKP、GOT和GPT的活性差异不显著(P>0.05),但均以混合组效果最好.(3)与对照组相比,混合组仔猪十二指肠、回肠的绒毛高度显著提高(P<0.05),而隐窝深度显著降低(P<0.05);与对照组和混合组相比,精氨酸组和乳酸菌组的十二指肠、回肠的绒毛高度和隐窝深度差异均不显著(P>0.05);4组之间空肠的绒毛高度和隐窝深度差异均不显著(P>0.05).(4)对照组有两头次的仔猪发生腹泻,精氨酸组有1头次发生腹泻,最后均已治愈;乳酸菌组和混合组在整个试验期内没有发生腹泻情况,仔猪生长情况良好.     

L-精氨酸抑制非对称性二甲基精氨酸对内皮祖细胞的增殖作用

目的研究非对称性二甲基精氨酸对人脐带血内皮祖细胞增殖的影响及观测L-精氨酸对非对称性二甲基精氨酸的抑制作用。方法从脐带血中分离出单个核细胞,体外培养7天,在贴壁细胞中加入不同浓度的非对称性二甲基精氨酸(1、5和10μmol/L)作用不同时间(24、48和72h),用MTT比色法和细胞克隆计数法评价非对称性二甲基精氨酸对内皮祖细胞增殖的影响;加入L-精氨酸后采用MTT比色法和高倍荧光显微镜下DiI标记的乙酰化低密度脂蛋白染色细胞计数法分析L-精氨酸对非对称性二甲基精氨酸作用内皮祖细胞的影响;硝酸还原酶法测定培养基上清液一氧化氮含量,采用化学比色法测定培养基上清液总一氧化氮合酶活力。结果非对称性二甲基精氨酸呈量效和时效性地减少内皮祖细胞数目和增殖能力;随着L-精氨酸浓度的增加,L-精氨酸能有效抑制非对称性二甲基精氨酸对内皮祖细胞的作用。结论非对称性二甲基精氨酸可能通过抑制内皮祖细胞的增殖促进内皮功能不全的发展,而外源性L-精氨酸能抑制非对称性二甲基精氨酸的作用。     

精氨酸对早期断奶仔猪肠道生长、组织形态及IL-2基因表达水平的影响

 【目的】研究精氨酸对超早期断奶仔猪肠道发育和肠道免疫的影响。【方法】试验选用70头7日龄断奶的二元杂交仔猪,随机分成5个处理,每个处理14头,分别饲喂添加0.0%、0.2%、0.4%、0.6%和0.8%精氨酸的日粮。试验开始后第7天和第14天,每个处理分别选取6头猪屠宰取样,检测胃肠指数、小肠组织形态以及小肠IL-2基因表达水平。【结果】试验第7天,添加精氨酸一定程度上促进了胃和小肠以及小肠绒毛的生长（P＞0.05）,显著提高了空肠和回肠IL-2基因表达水平（P＜0.05）;试验第14天,添加0.6%和0.8%精氨酸显著提高仔猪小肠重量和长度（P＜0.05）,空肠和回肠绒毛高度以及绒毛高度与隐窝深度比值也均有提高的趋势（P＞0.05）。【结论】精氨酸能促进超早期断奶仔猪的肠道发育,阻止肠绒毛萎缩,提高肠道IL-2基因表达水平,增强肠道免疫功能。