甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构和非特异性免疫的影响

    进行2个试验考察饲料中添加甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响.在基础饲料中分别添加0.00%(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖,饲养平均初重(1.00±0.04) g的奥尼罗非鱼8周(试验Ⅰ),或饲养平均初重(20.04±0.13) g的奥尼罗非鱼30 d (试验Ⅱ).结果表明,在2个试验中0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高鱼体增重率,降低饲料系数 (P<0.05);试验Ⅱ中,0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高小肠绒毛高度、宽度、密度,降低肠壁厚度,提高胃、肠蛋白酶活性和干物质消化率,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和碱性磷酸酶活性(P<0.05),但对小肠绒毛杯状细胞数量无显著影响(P>0.05).上述研究表明,饲料中添加0.50%～0.75%甘露寡糖可显著提高罗非鱼生长性能,改善肠道结构功能,提高营养物质消化率和机体非特异性免疫功能.奥尼罗非鱼饲料中的甘露寡糖适宜添加量推荐为0.50%.     

复合酶对鲤生长性能和养分消化率的影响

试验选用体重约50g的鲤Cyprynus carpio 120尾,随机分为对照组和试验组,每组设4个重复,每个重复放15尾鲤,分别在90cm&#215;80cm&#215;70cm的网箱中饲养49d,试验组投喂的饲料中添加质量分数为0．05％的复合酶。结果表明：试验组鲤的平均增重率、特定生长率、平均饲料效率和采食量分别比对照组提高了13．19％（P〈0．05）、8．56％（P〈0．05）、8．51％（P〈0．05）和5．10％,饵料系数降低了7．87％（P〈0．05）;试验组鲤的前肠和后肠的黏度分别比对照组降低7．06％（P〈0．05）和6．94（P〈0．05）;试验组鲤的总表观养分、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的消化率分别比对照组提高7．34％（P〈0．05）、5．57％（P〈0．05）、3．55％和15．49％（P〈0．05）。试验表明,在鲤基础饲料中添加复合酶,可以改善饲料的养分消化率,提高鲤的生长性能。     

异育银鲫饲料中适宜脂肪需求量研究

研究异育银鲫（Carassius auratus gibelio）饲料中脂肪的适宜需要量,以鱼粉豆粕为蛋白源、鱼油作为添加的脂肪源,分别添加0、2％、4％、6％和8％的鱼油,配制成5组饲料。对平均体质量每尾（17．00&#177;0．15）g的异育银鲫进行为期45d的养殖试验。结果表明各试验组的饵料系数、蛋白质效率差异不显著（P〉0．05）,饲料中脂肪含量6．04％的试验组饵料系数最低（2．00）、蛋白质效率最高（1．19）、其增重率与饲料中脂肪水平为4．08％的比较差异不显著（P〉0．05）,但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）;饲料中主要营养物质的表观消化率以添加6．04％试验组最高,且粗脂肪、钠及饲料总消化率显著高于对照组（P〈0．05）,但与脂肪水平为4．08％的试验组差异不显著（P〉0．05）。试验表明异育银鲫饲料中脂肪的适宜需求量为4．08％-6．04％。     

异育银鲫饲料中适宜脂肪需求量研究

研究异育银鲫（Carassius auratus gibelio）饲料中脂肪的适宜需要量,以鱼粉豆粕为蛋白源、鱼油作为添加的脂肪源,分别添加0、2％、4％、6％和8％的鱼油,配制成5组饲料。对平均体质量每尾（17．00&#177;0．15）g的异育银鲫进行为期45d的养殖试验。结果表明各试验组的饵料系数、蛋白质效率差异不显著（P〉0．05）,饲料中脂肪含量6．04％的试验组饵料系数最低（2．00）、蛋白质效率最高（1．19）、其增重率与饲料中脂肪水平为4．08％的比较差异不显著（P〉0．05）,但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）;饲料中主要营养物质的表观消化率以添加6．04％试验组最高,且粗脂肪、钠及饲料总消化率显著高于对照组（P〈0．05）,但与脂肪水平为4．08％的试验组差异不显著（P〉0．05）。试验表明异育银鲫饲料中脂肪的适宜需求量为4．08％-6．04％。     

柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响

进行了两个试验以考察在饲料中添加柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响。试验一采用420尾平均体重为6．5g的异育银鲫鱼种，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％柠檬酸，经21 dN养后，各组增重率分别为53．4％，56．9％，59．0％，57．8％，其中添加0．2％柠檬酸显著提高了异育银鲫增重率（P〈0．05）。试验二采用150尾平均体重为45．0g的异育银鲫，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％、0．4％柠檬酸，进行了两周的消化试验。结果表明，添加0．1％、0．2％柠檬酸显著提高了磷消化率（P〈0．05），添加0．2％柠檬酸显著提高了干物质消化率（P〈0．05），但添加柠檬酸对蛋白质消化率没有显著影响（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加适宜剂量柠掾酸可促进异育银鲫生长，提高异育银鲫对饲料干物质和磷的消化率，柠檬酸的适宜添加量为0．2％。     

柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响

进行了两个试验以考察在饲料中添加柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响。试验一采用420尾平均体重为6．5g的异育银鲫鱼种，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％柠檬酸，经21 dN养后，各组增重率分别为53．4％，56．9％，59．0％，57．8％，其中添加0．2％柠檬酸显著提高了异育银鲫增重率（P〈0．05）。试验二采用150尾平均体重为45．0g的异育银鲫，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％、0．4％柠檬酸，进行了两周的消化试验。结果表明，添加0．1％、0．2％柠檬酸显著提高了磷消化率（P〈0．05），添加0．2％柠檬酸显著提高了干物质消化率（P〈0．05），但添加柠檬酸对蛋白质消化率没有显著影响（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加适宜剂量柠掾酸可促进异育银鲫生长，提高异育银鲫对饲料干物质和磷的消化率，柠檬酸的适宜添加量为0．2％。     

混合发酵蛋白替代鱼粉对奥尼罗非鱼幼鱼生长、营养物质消化率及血清非特异性免疫的影响

以含9%鱼粉的基础饲料为对照组,以O%,4.8%,9.6%,14.4%混合发酵蛋白(鲜杂鱼:豆粕=1:1)分别替代饲料中0%,3%,6%,9%鱼粉(相当于鱼粉用量的0/3,1/3,2/3,3/3)配制四组等氮、等能饲料,饲养奥尼罗非鱼,考察混合发酵蛋白替代鱼粉对鱼体生长、营养物质消化率、体组成及血清非特异性免疫的影响.共进行3个试验,试验I、Ⅱ分别以奥尼罗非鱼稚鱼[(1.00±0.05)g]、鱼种[(17.57±1·06)g]为试验对象,分别进行为期8周和4周的饲养试验;试验Ⅲ测定了奥尼罗非鱼鱼种对饲料干物质及蛋白质消化率.结果表明:试验I中,混合发酵蛋白替代鱼粉用量1/3、2/3时,奥尼罗非鱼增重率、饲料效率、特定增长率较对照组无显著差异(P>O.05);混合发酵蛋白全部替代鱼粉后鱼体生长性能显著降低,增重率较对照组降低5.2%(P<0.05);试验II中各组奥尼罗非鱼增重率、饲料效率、特定增长率无显著差异(P>O.05),但随着混合发酵蛋白替代鱼粉用量的增加,增重率、饲料效率、特定增长率有降低趋势;各组在肌肉组成及消化道蛋白酶活性上无显著差异(P>O.05);与对照组相比,混合发酵蛋白的使用能提高血清超氧化物歧化酶活性,而对碱性磷酸酶活性无影响.在饲料营养物质消化率方面,混合发酵蛋白不同比例替代鱼粉后对饲料干物质消化率,蛋白质消化率无显著影响(P>O.05).上述研究表明:混合发酵蛋白可替代奥尼罗非鱼稚鱼饲料中2/3鱼粉(占饲料6%)及奥尼罗非鱼鱼种饲料中的全部鱼粉(占饲料9%),而不影响机体生长性能.     

马尾藻多糖对奥尼罗非鱼生长性能·血液生化指标和免疫调节的影响

［目的］研究马尾藻多糖对奥尼罗非鱼生长性能、血液生化指标和免疫调节的影响。［方法］采用 奥尼罗非鱼作为试验对象,在饲料中分别添加不同水平的马尾藻多糖（添加量分别为0、0.10%、0.15%和0.20% ）,饲养30日后测定奥尼罗非鱼的增重率、特定生长率、饲料系数、血液生化指标和非特异性免疫指标。［结果］浓度为0.10%的马尾藻多糖能极显著提高奥尼罗非鱼的增重率、生长速度和降低饲料系数（P〈0.01）,并能显著提高血液中红细胞数、总蛋白和血糖的含量 （P〈0.05）;浓度为0.15%的马尾藻多糖能极显著提高其总蛋白含量（P〈0.01）和显著提高血液中超氧化物歧化酶、溶菌酶和酸性磷酸酶活力（P〈0.05）;浓度为0.20%的马尾藻多糖能极显著提高其血液中总蛋白含量和酸性磷酸酶活力（P〈0.01）,并显著提高溶菌酶活力（P〈0.05）。［结论］马尾藻多糖能显著提高奥尼罗非鱼的生长性能和非特异性免疫水平,在奥尼罗非鱼饲料中马尾藻多糖的适宜添加量为0.10%-0.15%。     

甘露寡糖对断奶仔猪肠道菌群和抗体水平及生长性能的影响

为开发和合理利用绿色饲料添加剂，选用28日龄断奶仔猪90头，随机分为5组，每组3个重复，分别施以5种不同日粮，自由采食和饮水。第1组为空白对照组，第2，3，4，5组为基础日粮中分别添加0．6％－0．05％甘露寡糖（商品名为奥奇素，Bio-Mos），0．2％甘露寡糖，0．1％甘露寡糖，0．5％甘露寡糖＋3mg/kg黄霉素的试验组，测定甘露寡糖对仔猪生产性能，抗体水平和肠道菌群浓度的影响。结果表明，（1）添加澳纱组的平均日增重，腹泻率率，日平均采食量和饲料转化效率差异不显著，但以0．1％的甘露寡糖组相对综合效果最好；（2）各试验组肠道大肠杆菌的浓度极显著低于对照组。第2组和第3组其肠，盲肠和直肠中双歧杆菌得到增殖。第4组的结肠和直肠中双歧杆菌浓度显著高于对照组，但盲肠中的双歧杆菌的增殖效果不明显，各组肠道中乳酸酐菌的浓度与对照组相比差异不显著。（3）各组血清猪瘟抗体效价，IgA和IgM差异不显著。但各组血清IgG的含量与对照组相比差别显著。（4）从本次试验来看，仔猪日粮中同时添加奥奇素和黄霉素，两者表现出协同作用，但不及奥奇素单独使用时的效果。     

双齿围沙蚕对牙鲆配合饲料的表观消化率及其与温度和体重的关系

在16、20、24℃3个温度条件下,以三氧化二铬（Cr2O3）作为标记物,测定了双齿围沙蚕Perinerein aibuhitensis对牙鲆配合饲料的表观消化率（AD）。沙蚕按湿重分为3组：S组（0．50g&#177;0．19g）、M组（1．00g&#177;0．22g）和L组（2．00g&#177;0．50g）。结果表明：1）摄食混合Cr2O3饲料的沙蚕与摄食正常饲料的沙蚕体内Cr的残留量差异不显著（P=0．686,F=0．189）。2）在试验条件下,双齿围沙蚕对饲料中干物质、蛋白质、有机碳和能量的AD分别为76．7％-90．6％、86．4％-96．6％、88．0％～95．7％和84．0％～92．1％;温度对4种AD的影响均极显著（F=8．829、P=0．002,F=25．330、P〈0．001,F=9．360、P=0．001,F=18．131、P〈0．001）;而体重对4种AD的影响均不显著。3）试验温度下,各组双齿围沙蚕的肠道排空时间（GPT）为（61&#177;14．15）-（131&#177;13．00）min,体重对GPT的影响极显著（F=10．195,P=0．001）,而温度对GPT影响不显著。     

大泷六线鱼对蛋白质的最适需要量

在室内循环式水族箱中,用酪蛋白和秘鲁鱼粉为蛋白源配制5种半精制饲料（蛋白质质量分数为44．64％-57．69％）饲养大泷六线鱼Hexagrammos otakii 7周,试验鱼每尾平均初始体重为（70．12&#177;1．92）g,水温为（19&#177;0．5）℃。结果表明：蛋白质质量分数为50．94％和53．62％的试验组鱼体增重、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率等指标均显著高于其它试验组（P〈0．05）;根据特定生长率（Y）和蛋白质效率（F）与饲料蛋白质水平之间的二次曲线回归方程,求得大泷六线鱼饲料中蛋白质最适量分别为51．9％和51．08％;饲料蛋白质水平对鱼体（去内脏）的水分、粗蛋白和粗灰分的含量无显著影响（P〉0．05）,而较高水平饲料蛋白会使鱼体脂肪含量明显降低（P〈0．05）。     

复合促长剂对奥尼罗非鱼生长的影响

2005年7-9月用网箱饲养法,在鱼粉、大豆粕、菜籽粕和次粉等组成的基础饲料中,分别添加不同比例的肉碱、黄霉素、金霉素、恩拉霉素,配成6种饲料,以不添加促长剂的饲料为对照,研究了混合促长剂对奥尼罗非鱼（Oreochromis niloticus♀×O．aureus♂）（平均体长6．24厘米、体重4．46克）生长的影响。66天的饲养表明,摄食添加肉毒碱（含L-肉毒碱50％）（100克／1000千克饲料）、黄霉素（8％）（50克／1000千克饲料）和金霉素（15％）（300克／1000千克饲料）混合促长剂的奥尼罗非鱼生长速度快,是优化的混合促长剂。     

印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能和血清指标的影响

设计4种等氮等能的实用饲料,评价印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼生长和血清生理生化指标的影响.选取300尾初始体质量为2.48(±0.05)g的奥尼罗非鱼,随机分为4组,G0组为对照组(国产菜粕用量35％),G50、G75和G100组为试验组,分别用印度菜粕替代对照组饲料中50％、75％和100％的国产菜粕,并添加0.1％的诱食剂DMPT,饲养8周.结果表明,印度菜粕替代国产菜粕后,显著降低了罗非鱼幼鱼的生长性能,且随着替代量的增加,影响程度加剧.印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼全鱼体常规成分和血清指标无显著影响.在奥尼罗非鱼幼鱼阶段印度菜粕替代国产菜粕比例不超过50％,即印度菜粕使用量在17.5％以下.     

日粮添加植酸酶对蛋鸭生产性能和鸭蛋品质的影响

选用150&#177;2日龄开产金定鸭750羽,研究了日粮添加植酸酶对金定蛋鸭产蛋初期生产性能和鸭蛋品质影响。处理Ⅰ不加酶的磷酸氢钙,为对照组。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别为保留无机磷量75％、50％、25％、0％的饲粮＋植酸酶500FTU／kg料。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的日粮中其他营养水平均达到对照组水平。结果显示：试验Ⅲ组的料蛋比与其它加酶组差异显著（P〈0．05）,各组的产蛋率差异不显著（P〉0．05）,但加酶组均有增高的趋势。蛋壳强度与蛋壳厚度以加酶Ⅲ组最好,与对照组相比差异显著（P〈0．05）。各组单位面积蛋壳重差异不显著（P〉0．05）,加酶组与对照组相比有增大的趋势。蛋白高度与哈氏单位均差异不显著（P〉0．05）。日粮中添加植酸酶对蛋壳色泽与蛋黄色泽影响差异不显著（P〉0．05）,但以加酶Ⅲ组较好。本研究表明：各组无机磷用量中以50％磷酸氢钙组添加植酸酶效果最好,能显著降低蛋鸭的料蛋比（P〈0．05）,并显著提高蛋壳的品质（P〈0．05）。     

中国主要养殖罗非鱼亲缘关系的COI序列分析

对中国主要养殖的尼罗、奥利亚、莫桑比克、杂交种尼奥（尼罗&#215;奥利亚）、奥尼（奥利亚&#215;尼罗）和红罗非鱼（莫桑比克&#215;尼罗）的线粒体COI基因的部分序列进行了PCR扩增、克隆和测序分析,探讨罗非鱼种间亲缘关系和种类鉴别标记。6种罗非鱼中大部分个体均获得长586-708bp的基因序列。其碱基组成GC含量为47．7％。序列分析表明,莫桑比克罗非鱼2个个体分为2个单倍型,单倍型之间的碱基差异为1个碱基,其余几种罗非鱼均只有1个单倍型。其中,尼罗和尼奥、奥利亚和奥尼的单倍型序列相同,但种间核苷酸序列差异达4．3％-7．7％。根据聚类分析结果可将这6个（杂）种分为3个组：尼罗-尼奥,红罗-莫桑比克和奥利亚-奥尼罗非鱼组。其中前2组亲缘关系较近,与后1组亲缘关系较远。表明C01可作为罗非鱼种类判别和亲缘关系分析的重要标记。     

复合酶饲料添加剂对蓝狐育成期营养物质消化、代谢的影响

为探讨不同剂量的复合酶添加剂对蓝狐育成期营养物质消化、代谢的影响，选用72只65日龄健康蓝狐（公、母各半）进行单因子饲养试验和消化代谢试验。结果表明：复合酶添加剂能增强育成期仔狐的食欲，增加采食量。在日粮中添加0．6％的复合酶添加剂，可显著提高粗蛋白（CP）的表观消化率和代谢率（P＜0．05），分别高出对照组13．05％、10．82％；同对照组相比，净蛋白的利用率提高18．92％（P＜0．01）；能显著提高无氮浸出物（NFE）的消化率（P＜0．05）。在日粮中添加0．4％的复合酶添加剂，可有效提高粗脂肪（EE）及粗纤维（CF）的消化率，同对照组相比，EE的消化率提高8．98％（P＜0．05），CF的消化率提高21．62％（P＜0．01）。     

花[鱼骨]对饲料中3种不同无机磷源的利用率

在以鱼粉和豆粕为蛋白源的基础饲料中分别添加磷酸二氢钙（MCP）、磷酸氢钙（DCP）、磷酸钙（TCP）制成总磷含量为0．91％的饲用饲料，饲养11g左右的花[鱼骨]（Hemibarbus maculatus Bleeker）8周，研究了饲料中不同磷源对花[鱼骨]幼鱼的生长，全鱼、脊椎骨和鳞片的灰分、钙、磷含量。以及总磷表观消化率的影响。结果表明。不同无机磷源对花[鱼骨]的增重率、饲料效率有显著影响（P〈0．05），MCP组、DCP组的相对增重率分别比TCP组提高24．86％和13．75％，MCP组的饲料效率比TCP组提高15．47％；MCP、DCP、TCP组全鱼、脊椎骨及鳞片的灰分、磷含量差异显著（P〈0．05），MCP组全鱼、脊椎骨及鳞片的灰分、磷含量最高，显著高于TCP组，各组全鱼、鳞片的钙含量无显著差异；花[鱼骨]对不同磷源的总磷表观消化率存在显著差异（P〈O．05）。MCP的表观消化率最高，MCP组、DCP组总磷表观消化率比TCP组分别提高85．97％和42．90％。综合来看．在3种无机磷源中。MCP作为花[鱼骨]饲料中无机磷源的利用效果最佳，其次是DCP，而TCP则效果相对较差。     

青贮玉米秸秆对鹅纤维及Ca、P表观消化率的影响

选取健康五龙鹅30只,随机分为5组,每组6个重复。各试验组日粮青贮玉米秸秆的比例分别为24．3％、34．6％、42．6％、49．1％、53．6％。采用全收粪法进行代谢试验,检测饲料与粪便中的各种营养成分。试验结果表明：青贮玉米秸秆的比例在24．3％-53．6％（CF％为5．2％～9．0％）时,CF的消化率为18．16％-48．28％,中性洗涤纤维（NDF）42．68％-58．51％,酸性洗涤纤维（ADF）28．56％-49．32％;Ca表观消化率在青贮玉米秸秆添加49．1％-53．6％时显著低于其它各组（P〈0．05）;P表观消化率在青贮玉米秸秆添加53．6％时显著低于其它各组（P〈0．05）;随着青贮玉米秸秆的增加,草酸含量逐渐升高,与Ca呈显著负相关（P〈0．05）。表明鹅对青贮玉米秸秆纤维具有很高的消化率;由于青贮玉米秸秆中草酸和植酸的存在,影响了鹅对Ca、P的消化率。     

中草药提取物对育肥猪生长性能和肉质的影响

选择体重60kg左右的“长×大”二元杂交阉公猪180头,随机分配到复方1#、复方2#、复方3#3个试验组和1个对照组;每组设5个重复,每个重复9头。试验结果如下：①复方1#、复方2#、复方3#组较对照组平均日增重分别提高4．83％（P〈0．05）、3．41％（P〉0．05）和8．84％（P〈0．05）;饲料,增重降低5．14％（P〈0．05）、0（P〉0．05）和5．43％（P〈0．05）;总疾病发生率下降48.9％（P〈0．01）、53．5％（P〈0.01）和17．3％（P〈0．01）。②复方1#、复方2#、复方3#组与对照组相比,屠宰率差异均不显著,但胴体瘦肉率提高,板油重降低,背膘厚降低。③复方1#、复方2#、复方3#组能改善肉质特性。研究表明。试验的中草药提取物组方能提高生长肥育猪的生长速度和降低饲料/增重;有效提高猪的抗病能力;可提高猪的胴体瘦肉率,增大眼肌面积,降低背膘厚;有效改善育肥猪肉质。     

芪欢散提取物对永安麻鸡生产性能、屠宰性能和生化指标的影响

选用40日龄永安麻鸡,设基础日粮组（对照组）、基础日粮＋1000mg&#183;kg^-1芪欢散提取物组和基础日粮＋2000mg&#183;kg^-1芪欢散提取物组,了解芪欢散提取物对永安麻鸡生产性能和血液生化指标的影响。结果表明,各试验组间麻鸡平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）以及饲料转化率（F／G）差异不显著,但添加芪欢散提取物可提高麻鸡ADG和ADFI,降低麻鸡F／G,2000mg&#183;kg^-1芪欢散提取物组生产性能好于1000mg&#183;kg^-1芪欢散提取物组。1000mg&#183;kg^-1芪欢散提取物组腹脂率显著低于对照组（P〈0．05）,但各试验间屠宰率、半净膛率和全净膛率差异不显著（P〉0．05）。芪欢散提取物可提高谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性和总蛋白含量,降低尿素氮含量,并显著提高白蛋白含量。