应用高稳系数法分析大麦新品种高产稳产性

应用高稳系数法分析了1999～2000年度江苏省大麦品种区域试验各参试品种的高产稳产性，并与常用的统计分析方法计算的几种稳定性参数进行了比较和分析。结果表明，高稳系数法是分析大麦新品种(系)高产稳产性的准确、简便的方法。     

应用高稳系数法分析大麦新品种高产稳产性

应用高稳系数法分析了1999～2000年度江苏省大麦品种区域试验各参试品种的高产稳产性,并与常用的统计分析方法计算的几种稳定性参数进行了比较和分析。结果表明,高稳系数法是分析大麦新品种(系)高产稳产性的准确、简便的方法。     

高稳系数法在大豆品种高产稳产性分析评价中的应用

采用高稳系数法,结合适定性参数和变异系数法,分析了2005年辽宁省大豆区域试验中熟组的10个参试品系的高产稳产性,结果表明铁96027-6、铁96001-7两个品种产量高、稳产性好、适应性广。其他几个品系综合表现一般,与常规方法得到的高产稳产性相吻合,说明采用高稳系数法对大豆品种进行高产稳产性分析平价是一种准确、简便的方法。     

应用高稳系数法分析水稻新品种高产稳产性

用高稳系数法分析了１９９７年全国南方稻区区试中籼迟熟组１１个参试水稻品种的高产稳产性，并与常用统计分析法计算的几种稳定性参数进行了和相关分析。结果表明，用高稳系数法分析水稻新品种高产稳产性准确、简便。     

用高稳系数法分析粳稻新品种高产稳产性

用高稳系数法分析了１９９４年浙江省晚粳稻区试验的１０个参试品种（系）的高产稳产性，并与常用的几种稳定性参数进行了比较和相关分析，结果表明，用高稳系数法分析粳稻新品种（系）的高产稳产性既准确简便。     

7个小麦品种(系)高产稳产性分析

采用高稳系数法(HSC),结合变异系数和稳定性参数对2004～2005年山东省高肥小麦新品种区域试验的7个品种(系)进行高产稳产性综合评价。结果表明:烟2415的平均产量、增产点率、适应度、高稳系数均最高,地域变异和变异系数最小,是一个适应性良好的丰产稳产品种。三种分析方法得出的结论基本一致。高稳系数法是一种简便而有效的评价作物高产稳产性的方法。     

利用高稳系数法分析国家区域试验小豆品种的高产稳产性

为了明确国家小豆品种区域试验中参试小豆品种的高产稳产性,运用高稳系数法,对第4轮国家小豆品种区域试验的10个参试品种进行了高产稳产性分析,并进行了相关的平均产量、标准差、变异系数和高稳系数分析。结果表明：品种XD-5的高产稳产性表现最为突出。运用高稳系数法分析品种的高产稳产性,不仅方法可行,而且简单、准确。     

用高稳系数法分析油菜新品种的高产稳产性

用高稳系数法分析了2006～2007年河南省油菜区域试验B组9个参试品种(系)的高产与稳产性,并与常用的统计分析法计算的几种稳定性参数进行了比较和相关分析。结果表明:高稳系数法是一种准确、简便分析油菜新品种(系)高产稳产性的方法。     

基于高稳系数法的鲜食甜玉米品种高产稳产性分析

该研究以2013年四川省鲜食甜玉米参试的13个品种为参试材料,应用高稳系数法进行了品种高产稳产性分析,结果表明,SAUSH14的高产稳产性好。高稳系数法比起其他常规方法能更好地综合反映品种的优劣。     

高稳系数法在甘蔗新品种区试中的应用

用高稳系数法分析了两例甘蔗新品种区试材料的品种的高产稳产性，并与一般统计分析作比较，结果表明，用高稳系数法更能表现品种的高产稳产性，高稳系数在甘蔗新品种的应用是确实可行的，但要结合品质和抗逆性等因素     

辣椒新育品种的稳产性分析

本文以１９８８～１９９０年吉林省辣椒联合区域试验资料为基础，采用差异显著性测验和回归系数法分析了辣椒新育品种的稳定性，结果表明，吉农３号，通椒４号，吉农４号尖椒和吉椒３号和４个品种是丰产性优良，稳产性较好的新品种，适于吉林，四平，通化，白城，长春等地推广种植。     

印楝素B稳定性的观察

室内试验测定结果表明,印楝种子甲醇抽提物中印楝素B在甲醇、乙醇、乙腈和DMF等溶剂中具有良好的稳定性。在54℃下贮存14 d,印楝素B的降解率分别为-1.87%、1.13%、-2.32%和5.24%。印楝素干粉中印楝素B在甲醇、乙醇、丙酮和DMF等溶剂中的稳定性不佳,在54℃下贮存14 d,印楝素B的降解率分别为24.07%、35.65%、19.88%和10.29%。印楝种子甲醇抽提物在甲醇 水(55/3,V/V)中于0℃下贮存7 d和14 d,印楝素B的降解率分别为-2.98%和1.03%。于54℃下贮存7 d和14 d,印楝素B的降解率分别8.73%和15.09%。于甲醇 水(9/1,V/V)中在54℃下热贮14 d,印楝素B的降解率为52.47%,稳定性高于印楝素A。紫外光下照射19 d,印楝种子甲醇抽提物中印楝素B的降解率为-2.94%。     

巴旦杏含乳饮料的稳定性研究

本文以新鲜牛乳、优质巴旦杏为主要原料,经适当比例混合调配,制成高蛋白含乳饮料,研究了巴旦杏植物蛋白饮料的工艺流程和技术要点,重点对其加工过程中的稳定性影响因素进行了探讨。实验结果表明:按下列配方制得的巴旦杏乳饮料,其营养丰富、风味独特、稳定性好;巴旦杏乳:牛乳=3:7,琼脂0.03%,单甘脂0.15%,明胶0.075%,蔗糖5%。     

The Variation and Stability Analysis of Wheat Dough Stability Time

Farinograph dough stability time is an important index for classifying wheat, and it often indicates the most appropriate end use for the wheat cultivars. This study aimed at the problem of large fluctuations in dough stability time that occurs during the commercial wheat production. The variations in the dough stability time and its consistency across locations and years were analyzed using 12 principal high-quality wheat cultivars （varieties） obtained from Shandong Province, China, which were grown at nine different locations for three successive years. The results showed that the coefficient of variation for the dough stability time ranged from 24.29 to 49.60% across different varieties, locations, and years. Additive main effects and multiplicative interaction （AMMI） analysis indicated that there were significant interactions for the dough stability time between the varieties, the growth locations, and the years. The genotype effect was the most noticeable, followed by the interaction of the genotype and the environment. The environmental effect was the least significant. The interactions between the varieties and the locations differ considerably, however, each cultivar （variety） apparently has a specific adaptability to the growth location. Therefore, for the successful commercial scale production of the high-quality wheat varieties, both the selection of proper cultivars and its most suitable growth locations to meet the desired requirements for the dough mixing stability time are important.     

影响乳化型生物燃油稳定性的实验研究

采用了5种测试乳化燃油稳定性的方法,对影响生物燃油与柴油乳化稳定性的因数进行了实验研究。实验结果表明:生物燃油含量在10%～30%范围内,乳化燃油的稳定性相对较好,但当生物燃油的含量达到40%时稳定性急剧降低;随着乳化剂用量的增多,乳化型生物柴油的稳定性相应提高,但过高会影响乳化燃油经济性;当乳化温度超过40℃时,乳液稳定性随着下降;超声乳化稳定性好于机械乳化;在40℃以下存放,乳化柴油的稳定性基本保持不变。     

牛初乳热稳定性影响因素的研究

以不同泌乳期的牛初乳为原料，测定不同泌乳期，不同pH值以及添加磷酸盐、柠檬酸盐、蔗糖、钙离子、EDTA、卡拉胶等食品中允许添加物质的热凝固时间(HCT)对初乳热稳定性的影响。结果表明：初乳的热稳定性随泌乳期和pH值的增大而增大；磷酸盐、柠檬酸盐、蔗糖均对初乳的热稳定性有改善作用；而钙离子、卡拉胶、高浓度的EDTA则使初乳的热稳定性下降。     

天然番茄红素的稳定性研究

为有效开发番茄工素，研究了不同条件下天然番茄红素的稳定性。结果表明：Fe^3 和Cu^2 对番茄红素的稳定性影响较大，NaOH对番茄红素的稳定性有较大的破坏作用，在酸性条件下比较稳定；氧化剂、还原剂和防腐剂对番茄红素的稳定性影响非常小，抗氧化剂能延缓番茄红素的损失；番茄红不比对光十分敏感，尤其是日光下直射1d即可完全损失，对紫外光和白炽灯光也较敏感；低于6.0kGy的辐射剂量对番茄红素影响不大。     

作物稳定性研究进展

稳定性研究是基因型与环境互作研究中的热点,是对作物品种进行客观而合理评价的理论基础。本文综述了作物稳定性研究中有关稳定性的评价模型、评价参数和分析方法,分析了进行稳定性评价时应注意的问题。     

酸性红枣松仁复合蛋白饮料稳定性研究——乳化稳定剂对稳定性的影响

对酸性红枣松仁复合蛋白饮料的稳定性进行了研究,试验表明,乳化稳定剂对酸性红枣松仁复合蛋白饮料的稳定性影响显著.以离心沉淀率和脂肪分布系数作为测定指标,通过对单一乳化剂、复合乳化剂、专用复合乳化剂、单一稳定剂和复合稳定剂的筛选试验,结果表明,稳定剂PGA的加入浓度为0.40时,酸性红枣松仁复合蛋白饮料的稳定性最佳.     

一类复杂生态系统的稳定性研究

为研究群落生态系统环境因素的修正,讨论了m个种群群落生态系统环境因素修正后的生态系统角度,讨论了稳定性判断的敏感性评价指标体系;通过敏感性评价指标体系,找到了一个理论模型学派与生物生态学派就稳定性问题的结合点.