浙江省蜂蜜质量安全状况分析

为了科学分析浙江省蜂蜜质量安全状况,连续两年对浙江省主要蜂蜜主产区的生产基地、专卖店和超市蜂蜜采样并分析,研究不同蜜源、生产环节蜂蜜中杀螨剂、兽用抗生素残留、微生物污染、生物毒素污染状况和差异。研究发现,尚未在蜜蜂上登记使用的药物(人用,兽用以及禁用药物)是影响浙江省蜂产品质量安全主要风险因子,杀螨剂、微生物、生物毒素对蜂产品质量安全造成的风险较低。油菜蜜中抗生素检出率显著高于其他蜜源蜂蜜,生产基地中蜂蜜抗生素检出率高于其他生产环节。     

“一县一品一策”助力浙江省特色农产品发展

正为进一步推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农,提升农产品质量安全管理水平,切实保障人民群众"舌尖上的安全",在浙江省农业农村厅和省财政厅的统一部署下,浙江省农业科学院2016年以来连续5年承担了《特色农产品安全风险管控》("一品一策")项目的基础研究工作。项目产学研结合,坚持绿色生态导向,大力推进农业标准化生产,已在44个主产县(市、区)实施草莓、杨梅、鸡蛋、铁皮石斛、浙贝母等12种特色农产品风险管控标准化行动,     

建设一流农产品质量管控体系 助力苏垦农业高质量发展

<正>江苏省农垦农业发展股份有限公司（以下简称“公司”）是江苏农垦旗下农业上市企业,公司以推进百万亩全国绿色食品原料（稻麦）标准化生产基地创建为基础,大力推动互联网、大数据等现代信息化技术创新应用,建设国内一流的全产业链“农产品质量安全制度管理平台V1.0”（以下简称“质控体系”）,形成从农田到餐桌“全员参与、全要素管控、全程化管理”的农产品质量安全信息化管控平台,实现了“生产可记录、信息可查询、风险可管控、流向可跟踪、产品可召回、责任可追究”,     

特色农产品全产业链安全风险管控研究进展

总结特色农产品全产业链安全风险管控(“一品一策”)行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及“一品一策”技术,研制发布了特色农产品团体标准,建立了“风险评估、技术研究、管控对策”相结合的“一品一策”管控机制,建立了农产品质量安全精准管控、科学管控的有效路径。     

浙江省猕猴桃质量安全现状与风险隐患及对策

分析浙江省猕猴桃检出登记农药少、合格率有待提高、多残留突出等质量安全现状,以及存在的农药残留、植物生长调节剂使用等风险隐患,提出不建议使用清单、加快农药登记、加快制定农药限量等方面的管控措施建议,从生产和监管两个方面提升浙江省猕猴桃质量安全。     

黄岩茭白病虫害绿色综合防控技术示范及改进建议

对黄岩特色农产品茭白全产业链安全风险管控的做法进行调查和归纳,分析存在的问题,提出高效可持续推进的对策和建议。     

海盐创新农产品质量安全监管机制探析

农产品质量安全关系到每位老百姓的切身利益。海盐县探索创新农产品质量安全监管机制,不断完善农产品质量追溯体系建设,加快推行一证一码((合格证、二维码)、一网一格(智慧监管网、网格化管理)、一品一策(葡萄特色农产品全产业链安全风险管控)、土地质量信息追溯(国内首创)等农产品质量安全监管新机制,实施信息化战略,建立健全农产品追溯平台,推动智慧监管,提升监管能力。农业生产主体诚信守法意识、社会责任意识得到不同程度的提高,产品质量安全保障能力进一步增强。     

蜂蜜贮藏须知

蜂蜜有吸收异味、吸湿及发酵等特性,如果贮藏不善,极易变质。为了保证蜂蜜在贮藏中的质量,在贮藏时应注意下列事项。1．按不同蜜源分别贮藏：不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味、滋味都不相同,因此最好能分装贮藏,以防蜂蜜混杂而降低质量。2．保持蜂蜜的洁净：生产中,蜂蜜中常有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂脚、灰砂、蜂尸等杂质,     

关于建立农产品质量安全风险预警机制的思考

通过对农产品质量安全风险预警的理论探讨,本文提出从信息收集、风险评估、信息发布、决策处置4个方面构建农产品质量安全风险预警机制,并结合我国实际,强调要重点把握好全产业链管理、预防为主、信息独立、质量安全责任制、信息共享等5个方面的问题。     

浙江省蜂业发展状况与振兴对策研究

以全国蜂蜜大省浙江省为例,利用蜂产品市场调研数据和蜂农调研数据,先从宏观视角对浙江省蜂业的生产与销售状况进行考察;再从微观角度对蜂农的生产经营行为及存在问题进行分析,在此基础上,对影响蜂农收益的因素进行实证剖析。模型结果表明,蜂农文化程度、养殖规模、养殖方式、技术采纳和主要销售渠道对蜂农收益有显著影响;据此,本文还提出了振兴浙江蜂产业,促进其持续健康发展的对策建议。     

建设一流质控平台 助力苏垦高质量发展

江苏省农垦农业发展股份有限公司(以下简称公司)是江苏农垦旗下农业上市企业,公司以推进百万亩全国绿色食品原料(稻麦)标准化生产基地创建为基础,大力推动互联网、大数据等现代信息化技术创新应用,建成国内一流的全产业链“农产品质量安全制度管理平台V1.0”(软件著作权号:2019SR0105693),形成从农田到餐桌“全员参与、全要素管控、全程化管理”的农产品质量安全信息化管控平台,实现了农产品生产环境管理、投入品、种植、生产、加工、仓储、销售等全过程质量安全可管、可控、可追溯率100%,确保上市的每一粒种子、每一袋米品质优良;助力粮食生产的“优产、优购、优储、优加、优销”五优联动。     

蜂蜜贮藏须知

<正>蜂蜜有吸收异味、吸湿及发酵等特性,如果贮藏不善,极易变质。为了保证蜂蜜的质量,在贮藏时应注意下列事项:按不同蜜源分别贮藏:不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味、滋味都不相同,因此最好能分装贮藏,以防蜂蜜混杂而降低质量。保持蜂蜜的洁净:生产中,蜂蜜中常有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂脚、灰砂、蜂尸等杂质,可将该蜂蜜盛入较高的大桶内,在温度较高、干燥的室内静置沉淀。沉淀所需时间视具体温度而定,一般在20℃时需3天,35℃时只需10小时,除去杂质后再贮存。避免发酵:蜂蜜内常有酵母菌存在,当温度、湿度适宜     

德国特色农业产业发展对中国的启示——以蜂产业为例

以蜂产业为例,从产业组织结构、科技支撑、质量控制、产业功能拓展4大方面,系统分析和总结了德国特色农业产业发展的特点;在此基础上,对照分析了中国蜂产业发展现状及面临的问题,并进一步凝练和剖析了德国蜂产业发展对中国的启示。研究认为:中国蜂产业正处于比较效益下滑、小规模蜂农退出的转型期,应积极发展蜂农合作组织、加强产学研结合、构建全产业链质量控制体系、拓展蜂产业的多种功能等来促进产业发展壮大。     

浅析农产品质量安全管理的问题与对策

农产品质量安全是维护农业产业健康发展、保障人民身体健康、实现国家长治久安的基石.由于农业生产的特殊性,农产品质量安全风险起因复杂,整个产业链上安全隐患众多且不易监管.为了有效控制农产品质量安全风险,需要加强对农民的宣传和培训,强化产业链上各个环节的监管,同时运用市场手段引导农产品安全生产和消费.     

德国特色农业产业发展对中国的启示——以蜂产业为例

以蜂产业为例,从产业组织结构、科技支撑、质量控制、产业功能拓展4大方面,系统分析和总结了德国特色农业产业发展的特点;在此基础上,对照分析了中国蜂产业发展现状及面临的问题,并进一步凝练和剖析了德国蜂产业发展对中国的启示。研究认为:中国蜂产业正处于比较效益下滑、小规模蜂农退出的转型期,应积极发展蜂农合作组织、加强产学研结合、构建全产业链质量控制体系、拓展蜂产业的多种功能等来促进产业发展壮大。     

我国葡萄标准体系现状与发展

我国葡萄产业发展迅速,葡萄种植面积和产量逐年增长,但在品质、贸易等方面缺乏竞争力,现行葡萄标准体系也缺少体现提质增效的规范。因此,健全我国葡萄全产业链质量安全管控标准体系尤为重要。本文总结了我国葡萄的种植及贸易现状,归纳了葡萄在生产过程中存在的主要问题,系统梳理了我国现行的与葡萄生产相关的国家、行业和地方标准,并对我国葡萄全程管控标准体系的建设提出了建议。     

蜂蜜贮藏须知

蜂蜜具有吸收异味、吸湿及发酵等特性,如果贮藏不当,极易变质。贮藏时应注意下列事项。一、按不同蜜源分别贮藏。不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味、滋味都不相同,最好分装贮藏,以防蜂蜜混杂而降低质量。二、保持蜂蜜洁净。生产中,蜂蜜中常有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂脚、灰砂、蜂尸等杂质,可将该蜂蜜盛入较高的大桶内,在温度较高、干燥的室内静置沉淀。室温20℃时静置3天,35℃时只需10小时。除去杂质后贮存。三、避免发酵。蜂蜜内常有酵母菌存在,当温度、湿度适宜时,酵母菌便会繁殖,导致蜂蜜变酸。水分含     

一品一策,风险管控“量身定制”——浙江省创新草莓全产业链质量安全管理

正随着现代农业的快速发展,尤其是"一乡一品""一村一品"等战略的快速推进,很多特色农产品作物已发展成为地方主要经济作物,蕴含着巨大的市场潜力。可是,相应的防治方法、标准体系建设、监管体制机制等却远远没有跟上产业发展的需求。为特色农产品量身定制一套质量安全管控措施,显得势在必行浙江是草莓的主产省之一,种植面积达8万余亩,年产量10万吨。如何破解一轮又一轮的"草莓风波"?自去年起,浙江省从全产业链角度入手,为草莓质量安全管控,量身定制了一整套策略,形成"一品一策",既可实现科学监管,又能让草莓种植户有标可依。     

设施草莓质量安全风险管控技术

针对设施草莓生产中主要的质量安全风险隐患,提出设施草莓不同生产环节的关键点及其主要风险因子,并进一步提出了具体的管控措施,以期有效提升设施草莓质量安全生产水平,进一步促进草莓产业持续健康发展。     

立标 创标 对标 提标——黄海农场大力实施“质量强场”战略成效显著

正近年来,江苏省黄海农场有限公司始终坚持以"引领现代农业、奉献安全食品、承载产业报国"为使命,积极融入"纵向一体化、全产业链"的现代农业发展战略,毫不动摇地抓好优质粮食生产基地建设,完善农业生产质量管控体系,提高了粮食生产的质量和效益。目前,黄海分公司稻麦综合生产能力排名江苏农垦第一位,全年向苏垦米业、大华种业提供优质原粮18万吨。2016年,全年实现净利润9180万元。农场还被确定为"全国绿色食品原料