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无公害茶树栽培技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害茶叶是指在无公害生产条件下,按特定的生产操作规程进行生产,在农药残留、重金属和有害微生物等指标上均符合茶叶无公害质量标准要求的成品茶。也就是说,无公害茶不含有污染物或污染物含量低于国家规定的允许标准,对消费者是安全的。因此它是一个符合食品安全的茶叶的总称。 相似文献
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中国无公害茶叶的现状与趋势 总被引:5,自引:0,他引:5
无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,内销符合国家规定允许的标准,外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶,是符合食品安全的茶叶的总称。它包括三个层次:第一层次为低残留茶,即在生产过程中可以使用除国家禁止使用外的所有化学合成物质,茶叶产品的卫生指标达到本国或进口国有关标准的要求,对消费者身体健康没有危害的茶叶。浙江省为此制定了无公害茶叶内销和外销卫生指标,实际上是制定了茶叶准入市场的最低标准。欧盟和日本等茶叶进口国也制定了茶… 相似文献
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无公害茶叶是指茶叶产品中不含污染物或所含污染物(农药残留、重金属、有害微生物)的卫生质量指标控制在允许限度之内,对消费者的身心健康无公害.它包括三个层次的产品,即低残留茶、A级绿色食品茶、AA级绿色食品有机茶.由于这三种类型的茶叶在卫生质量指标上要求不同,因此在无公害茶叶生产中病虫害的防治方法上也有区别. 相似文献
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浅谈无公害茶叶生产的HACCP架构 总被引:5,自引:0,他引:5
HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写,无公害茶叶生产的HACCP即茶叶食品安全生产关键技术质量安全控制点.茶叶食品安全生产要求严格按照国家有关标准,通过对茶园产地环境、种植、加工、贮运等环节质量关键控制点及销售、饮用等各个环节采取安全措施和管理控制,并对生产全过程建立生产记录档案,实现茶叶生产“从茶园到茶杯”全程质量控制,使茶叶产品中的有害物质包括残留农药、重金属、有害微生物等指标达到国家有关标准的要求,对人体健康不产生任何危害,通过绿色营销等手段,让消费者得到放心、安全、优质的茶叶产品. 相似文献
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无公害茶叶是指大气、土壤、水源等产地环境无污染适合茶树健康生长,加工、包装等环节符合食品卫生要求,茶叶产品中的农药残留量、重金属含量、有害微生物等指标达到国家、地区或行业的有关标准要求,饮用后对消费者身体健康没有危害,生产过程不破坏生态环境而生产出来的茶叶产品. 近年来,峨眉山市立足国内外市场,大力发展无公害茶叶,但随着建设力度的加大,也逐渐暴露出了影响我市无公害茶叶持续、健康、稳定发展的制约因素.本文通过调查分析,指出存在的问题,提出解决的对策,作为领导决策、企业管理、茶农生产和有关部门的参考. 相似文献
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无公害茶叶优质栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害茶叶是在无公害生产环境条件下,按规定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染指标,内销符合国家规定的标准,外销符合进口国家或地区有关标准的茶叶,是符合食品安全的茶叶总称。从无公害茶园规划与建设、茶树良种的选择与配置、施肥技术、茶树剪采技术、冬季管理、病虫综合防治、茶叶加工技术等方面阐述无公害茶叶栽培技术。 相似文献
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我国加入WTO之后,欧盟等茶叶进口国提高了茶叶的安检标准,因此,茶叶生产必须适应市场要求,大力发展无公害茶叶。单从病虫害防治角度上讲,无公害茶就是通过尽量减少农药用量和优化防治技术使得茶叶产品中的农药残留低于我国无公害茶的标准。 相似文献
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山区无公害茶叶生产技术探究 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们生活水平的提高,茶叶的消费逐渐由过去的低档茶转变为中高档茶,且人们对于茶叶的品种、质量、安全、功能等均有了更多更高的要求。近年来,食品安全事故频频发生,使人们对于该类问题十分重视,无公害茶叶栽培的目标是保障茶叶的质量,符合相关的标准,使得消费者的身体健康有保障,真正吃到质量合格,品质优良的茶叶。实施无公害茶叶生产及管理也成为茶叶生产人员必要掌握的先进技术之一。基于此,简单分析了山区无公害茶叶的生产技术,包括优选品种、种植区域选择、种植管理措施、茶叶采摘等,为从事无公害茶叶生产的人员提供一定的参考与借鉴。 相似文献
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无公害茶叶栽培与管理技术探析 总被引:1,自引:0,他引:1
《农业与技术》2017,(10)
无公害茶叶是食品安全茶叶的总称,是指在无公害生产环境的背景下,茶农根据规定的生产操作规程来种植,确保农药残留、有害微生物以及重金属等污染物指标与国家规定标准要求相符。这就要求在实际栽培过程中茶农必须严格控制茶叶中的有害物质含量与农药残留,加强栽培管理力度,从而实现无公害茶叶的栽培。文章主要从无公害茶叶栽培技术入手,分析了无公害茶叶的栽培管理技术,以供参考完善。 相似文献
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<正>所谓无公害茶叶,指的是在无公害环境下培育出来的现代茶叶。在生产期间,无论是对农药的使用,还是对化肥用量,都有着严格的标准,这样生产出来的茶叶可以体现我国对绿色食品的重视,能够满足人们对食品安全的要求。但是,在无公害茶叶生产中,比较容易受到病虫害的影响,因此需要高度重视病虫害的防治工作。下文主要围绕无公害茶叶及其病虫害防治技术进行分析。1无公害茶叶的定义所谓无公害茶叶,指的是茶叶产品中的重金属、农药残留等 相似文献
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无公害茶叶是指无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,内销符合国家规定允许的标准,外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶,是符合食品安全茶叶的总称。我国是茶叶生产、消费和出口大国,但多年来我国茶叶农药残留或重金属、有害微生物超标现象严重。这不仅影响了我国茶叶的品质和声誉,使出口贸易陷入困境,而且阻碍了我国茶叶产业的健康发展。再加上面临经济全球化,而茶叶的消费增长速度低于产量增长速度,国内外市场上的竞争将日益激烈。只有大力发展无公害茶叶,才能有效降低农残,提高茶叶品质,提升产品形象,从而打破"绿色壁垒",做大做强我国茶叶产业。因此,全面推广无公害茶叶的种植技术对于茶叶行业的可持续发展已经势在必行。 相似文献
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无公害生态茶园建设主要措施 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>宁德市是产茶重点市,面广量大。从茶人员120万,涉茶人员300万人。农民的收入三分之二来源于茶叶,发展茶叶对农民增收、农业增效有着举足轻重的作用。长期以来,我市茶农在茶叶的生产过程中,对茶树病虫害的防治主要依赖于农药,以致茶叶中农药残留量居高不下,始终难以控制,严重影响了茶叶质量安全,制约了茶叶的发展。为了使我市茶叶能够健康良好可持续发展,必须建设好无公害生态茶园。 相似文献
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论述了松溪县建立无公害茶叶病虫综防技术示范区的情况。通过2003—2004年的调研,查清了茶园中茶假眼小绿叶蝉和茶炭疽病等11种主要病虫害发生特点,优化组装了茶园病虫综防配套技术,使茶叶农药残留检测达到无公害茶叶标准,取得了显著的经济、生态和社会效益。 相似文献