重庆烟区烟叶评吸质量对海拔高度和品种的响应分析

对重庆市2009年度不同海拔高度烟区和不同品种的烟叶样品进行了全面评吸评价。结果表明,不同海拔高度和栽培品种对重庆烟区烟叶质量评吸结果具有明显的影响,且不同部位烟叶表现各不相同。其中,上部叶(B2F)总体品质以中海拔高度较好,而低海拔品质指标总体较差;中部叶(C3F)品质则以海拔872～991 m较好,随着海拔高度升高,烟叶品质表现为下降趋势;下部叶(X2F)综合品质指标以中低海拔较好,而高海拔则较差。中部叶(C3F)综合品质指标则以云烟97、云烟87、云烟85、贵烟4号、贵烟11号和韭菜坪2号较好,以南江3号和秦烟96较差。     

云南不同烤烟品种叶片物理特性的差异分析

选择云南4个烤烟品种3个部位叶片作为研究对象,测定其12个物理指标,统计分析不同烤烟品种间的差异。结果发现,4个烤烟品种3个部位的烟叶在多数物理指标上存在显著差异。上部叶以云烟85拉力最大,为3.236 7N,中、下部叶以K326拉力最大,分别为3.303 3N、2.616 7N;上、中部叶K326耐破度最大,分别为82.666 7kPa、116.666 7kPa,云烟85次之;下部叶以云烟87耐破度最大,为110.666 7kPa,云烟85次之,说明K326、云烟85烟叶的弹性较好。上、中部烟叶以云烟87填充值最大,分别为3.463 4cm3/g、3.564 0cm3/g,下部烟叶以云烟85填充值最大,为3.430 9cm3/g,K326次之,说明云烟87填充性较强。综合来看,上部烟叶以红大、云烟85的物理特性较好,中、下部烟叶以云烟85、K326的物理特性较好。     

不同叶位烟叶厚度差异的解剖学分析

【目的】本研究探讨了不同叶位烟草叶片厚度差异的原因。【方法】采用石蜡制片显微技术,对不同叶位、不同成熟度烟草叶片的解剖结构进行比较研究。【结果】所有试验材料叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、单位长度栅栏细胞数均随叶片成熟度增加逐渐减小,且其减小幅度上部叶最小;上表皮厚度则随着成熟度增加增大,下表皮厚度、组织比与组织结构紧密度无明显规律。同一成熟度的下、中、上3个叶位的叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、上表皮厚度均表现为上部叶中部叶下部叶。【结论】相关性分析表明,上部叶片较厚主要由栅栏组织与海绵组织厚度决定。上部烟叶栅栏组织、海绵组织厚度比下部叶和中部叶厚且上部烟叶片厚度随成熟度的增加而变薄的速度较中部叶和下部叶慢,是导致上部叶较厚的解剖结构原因。     

玉溪烟区海拔对烤烟主要化学成分的影响

【目的】解析玉溪烟区海拔高度与烟叶常规化学成分的相关关系。【方法】采取定点取样的方式研究海拔对烟叶内在化学成分的影响。【结果】海拔高度与上部烟叶烟碱含量呈极显著正相关关系,与中下部烟叶的烟碱含量呈负相关关系;海拔高度与上部及中部烟叶总氮含量呈正相关关系,与下部烟叶总氮含量呈负相关关系;总糖和还原糖含量均随海拔高度的增加呈现出先增后减的趋势,海拔1728 m处的还原糖含量最高;氧化钾含量并未随海拔高度的变化而产生明显的变化,3个部位的烟叶氧化钾含量均在海拔1900 m处最低;3个部位烟叶的氯离子含量最大值和最小值均分别出现在海拔1728和1900 m处,海拔1313和2200、1532和1900 m处的烟叶氯离子含量基本相当。烟叶协调性方面,3个部位烟叶的两糖差均随海拔高度增加呈现先增后减的趋势,最大值均在海拔1728 m处;中部及下部烟叶的糖碱比高于上部烟叶,上部和下部烟叶的糖碱比均随海拔高度增加呈现先增后减的趋势;上部烟叶氮碱比均小于中部及下部,中部及下部烟叶的氮碱比随海拔高度的增加而增加;海拔高度对3个部位烟叶的非烟碱氮与总氮的比值影响不大。【结论】受海拔高度影响较大的是烟碱、总氮、总糖、还原糖含量及两糖差、糖碱比和氮碱比;受海拔高度影响较小的是氧化钾、氯离子含量及非烟碱氮与总氮的比值。     

昭通烟区海拔高度与烤烟常规化学成分含量相关性研究

2004-2005年通过对昭通烟区不同海拔高度的96个烟叶样品进行常规化学成分分析表明,在海拔2000m以下,烟叶主要化学成分协调性较好。相关性分析结果表明：（1）海拔高度与烟叶总糖呈极显著的正相关性（P〈0.01）,且下部叶〉中部叶〉上部叶;（2）海拔高度与上部叶和下部叶还原糖呈极显著的正相关性（P〈0.01）,与中部叶还原糖呈显著的正相关性（P〈0.05）,且下部叶〉上部叶〉中部叶;（3）海拔高度与烟叶总氮呈负相关性,且下部叶〉中部叶〉上部叶;（4）海拔高度与下部叶和中部叶钾含量呈极显著的负相关性（P〈0.01）,与上部叶钾含量呈显著的负相关性（P〈0.05）,且中部叶〉下部叶〉上部叶;（5）海拔高度与烟叶烟碱含量相关性不明显。     

昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征

对昭通烟区不同海拔高度的96个烟叶样品糖含量进行检测分析,结果表明,烟叶总糖和还原糖含量随海拔高度的升高而增加,且上部叶总糖和还原糖含量随海拔升高变幅较大,变异系数分别为18.36%和17.34%,变幅分别为15.82%～35.87%和14.02%～27.76%。海拔高度与烟叶总糖呈极显著的正相关性,且下部叶〉中部叶〉上部叶;海拔高度与上部叶和下部叶还原糖呈极显著的正相关性,与中部叶还原糖呈显著的正相关性,且下部叶〉上部叶〉中部叶。     

云烟85不同叶位和不同部位烤后烟叶碳氮含量和碳氮比的差异性研究

为明确烤烟品种云烟85不同着生位置烟叶碳氮积累的差异性,利用全自动元素分析仪对该品种不同叶位烟叶的碳、氮含量进行了测定。结果表明,不同叶位烟叶的碳元素相对含量随叶位降低呈明显减小规律,绝对含量随叶位降低呈先增加后减小规律,很多叶位之间的差异达到了极显著或显著水平,在部位上的差异更大;氮元素相对含量随叶位降低呈先降低后增大的趋势,上部叶与中、下部叶的差异极显著,中部叶和下部叶的差异不显著;氮元素绝对含量随叶位降低呈先增加后减小规律,很多叶位之间的差异达到了极显著或显著水平;碳氮比以中部叶位最高,下部叶位次高,上部叶位最低,三大部位的平均值相互差异极显著。结论:云烟85不同叶位和不同部位烤后烟叶碳含量、氮含量及碳氮比的差异大多显著。     

河南烤烟叶片厚度的变化规律与聚类分析

为了探索河南烤烟叶片厚度的分布与变化规律,选取2012年河南省不同县市烤烟烟株不同部位烟叶样品共95种,采用单层法测定叶片厚度并进行统计分析。结果表明:90%以上的产区烟叶叶片厚度呈现上部烟叶中部烟叶下部烟叶的趋势;许昌市烟叶整体较厚,尤以禹州烟叶最为突出;相同部位不同产地烟叶样本间的厚度差异极显著;以叶片厚度为指标对河南烤烟烟叶进行了快速聚类分析,将样品聚为薄、稍薄、中等、稍厚、厚5类,这与烟叶分级时厚度的档次划分相一致。第一类烤烟叶片厚度稍薄,下部烟叶居多,占总数的51.85%,中部烟叶次之,占29.63%,上部烟叶较少,占18.52%。第二类烤烟叶片厚度薄,82.35%都是下部烟叶,其余为中部烟叶。第三类烤烟叶片厚度稍厚,65.22%属于上部烟叶,中部烟叶占30.43%,下部叶仅来自禹州。第四类烤烟叶片厚度中等,38.46%属于上部烟叶,53.85%属于中部烟叶,下部烟叶较少,主要来自襄县、郾城。第五类烤烟叶片厚度厚,均为上部烟叶,主要来自禹州和许昌县。     

云南曲靖烟区不同采收成熟度对云烟97烟叶质量的影响

以云南曲靖主栽烤烟品种云烟97试材,研究了4个不同采收成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分的影响。结果表明:随着采收成熟度的提高,烟叶物理性状的最大叶宽、含梗率、叶片厚度呈现出先升后降变化趋势;化学成分中淀粉含量先增后减趋势;总氮、烟碱含量呈先减后增的趋势,钾、氯含量变化不大,还原糖、总糖及双糖差比例不协调,需要综合考虑烟叶物理性状和化学成分的协调性。云烟97不同部位烟叶适宜采用不同成熟度采收,其中下部叶适宜采收成熟度为处理XM4(叶面黄绿色,主脉变白2/3以上);中部叶以处理CM3(叶面浅黄色,8～9成黄;主脉变白3/4以上)采收最佳;上部叶以处理BM4(叶面全黄;主脉全白,有叶尖发白或焦尖现象)采收最佳。     

贵州毕节3个主栽烤烟品种力学特性分析

为明确毕节不同烤烟品种在烟叶力学特性方面存在的差异,并依据其差异设置打叶复烤加工的技术参数,提升不同烤烟品种烟叶打叶复烤的加工质量,研究了云烟87、韭菜坪2号、毕纳1号3个毕节主栽品种烤烟烟叶在粘附力、拉力、剪切力、穿透力等力学特性指标方面的差异。结果表明:毕节主栽3个烤烟品种间在烟叶力学特性方面差异不明显;相同品种不同部位间烟叶样品在拉力、剪切力等指标达到差异显著或极显著水平,呈现的趋势为:上部烟叶中部烟叶下部烟叶;云烟87部位间烟叶的穿透力差异达到极显著水平,韭菜坪2号和毕纳1号部位间烟叶的穿透力差异达到显著水平。     

烤烟新品系09011的烘烤特性

为09011的示范推广及烟叶烘烤提供科学依据,以09011为试材,云烟87为对照,采用暗箱烘烤方法,研究烤烟新品系09011的变黄性、失水速率、色素降解速度及多酚氧化酶活性等的变化。结果表明：成熟期上部、中部和下部烟叶总水分和束缚水含量均为09011＞云烟87,自由水均为云烟87＞09011,束缚水/自由水均为09011＞云烟87;暗箱烘烤各部位烟叶的失水速率、变黄速率及程度,09011均慢于、略快和略强于云烟87;变黄期2个品种各部位叶片的叶绿素及类胡萝卜素含量均呈下降趋势,但叶绿素降解速度明显快于类胡萝卜素;云烟87和09011中部叶的多酚氧化酶活性分别在12 h和36 h时达最高,09011高峰出现时间较云烟87晚24 h,不利于烟叶定色。与云烟87相比,烤烟新品系09011的叶片含水量较高、失水较慢、不易定色,其易烤性差,生产应采取针对性的栽培管理措施。     

四川主产烟区烤烟致香前体物质含量差异分析

为深入了解四川主产烟区烤烟致香前体物质含量变化的规律,通过在凉山、攀枝花、宜宾三地设置田间试验,分析了2个主栽烤烟品种云烟85及云烟87初烤烟叶的总酚、烟碱、色素、石油醚提取物及有机酸等致香前体物质的含量。结果表明:烟叶总酚含量变化较大(27.2～39.7mg/g),其中,最高含量与最低含量均出现在攀枝花。除宜宾下部叶外,相同部位同一烟区云烟85的总酚含量略高于云烟87。烟叶有机酸含量为47.5～72.7mg/g。相同部位同一烟区品种间烟叶的有机酸含量除凉山州上部叶和宜宾中、下部叶外,均表现为云烟85>云烟87。烟叶烟碱含量为8.7～30.4mg/g。同一烟区上、中部叶的烟碱含量均表现云烟87高于云烟85。在质体色素含量方面,3个烟区烟叶叶绿素a含量介于0.136 3～0.778 6mg/g,同一烟区云烟85中、下部叶叶绿素含量a较云烟87为高;叶绿素b含量为0.095 7～0.770 2mg/g;类胡萝卜素含量为0.934 4～2.946 8mg/g。烟叶石油醚提取物含量为37.6～77.0mg/g,同一品种同一烟区不同部位烟叶的石油醚提取物含量均表现为上部叶>中部叶>下部叶,同一烟区同一部位品种间石油醚提取物含量除宜宾中下部叶外,均表现为云烟85>云烟87。综合分析,烟叶致香物质的含量受品种、地区以及部位等多重因素的影响,其变化随品种、地区的变化而变化,其中地区因素影响较大。     

海拔高度对烟叶多酚和类胡萝卜素含量的影响

为全面掌握不同海拔烟叶的质量状况,指导卷烟配方用烟,选取3个不同海拔高度进行大田试验,研究了海拔对烟叶中的多酚、类胡萝卜素含量影响.结果表明:随海拔高度的增加,中、上部烟叶中莨菪亭含量呈显著降低趋势,其他多酚类物质及总酚含量呈上升趋势;不同海拔烟叶中的类胡萝卜素含量中部叶与上部叶的变化存在差异,中部叶中海拔烟叶的类胡萝卜素含量最高,而上部叶中海拔的最低.结论:高海拔有利于提高烟叶中除莨菪亭外的多酚类物质含量,海拔对烟叶中类胡萝卜素含量的影响因烟叶部位而异.     

云烟87不同部位烟叶田间采收标准的研究

试验以云烟87品种为材料,按上、中、下三个部位分别设计了4个不同的烟叶采收标准,研究成熟度对烟叶外观质量及内在化学成分含量的影响,以期为各部位烟叶的合理采收时间提供参考。结果表明:上部烟叶以顶1叶为判断依据,当叶片微显黄色、茎叶角度小于直角、叶片稍弯曲时可以采收;中部烟叶则以叶片黄多绿少、叶面有黄泡、主脉变白、部分支脉变白、茸毛脱落、叶下垂和采收时发脆为标准进行采收;下部烟叶当叶色稍褪、茸毛部分脱落、叶脉呈绿色时进行采收。     

铬对3种烟草的毒害效应及毒害临界值的研究

通过土壤盆栽实验．研究3个烟草品种在添加了0、30、60、90mg／kgCr^6＋的土壤中的生长性状及生理差异。结果表明：在Cr添加浓度范围内,随时间变化,三种烟草相对于对照烟草株高变化呈现先递减后递增的趋势。烟草移栽后54～74d期间．对Cr毒害较敏感。低浓度Cr对烟草叶片超氧化物歧化酶（SOD）活性有促进作用,高浓度则表现抑制;过氧化物酶（POD）、丙二醛（MDA）活性随Cr添加量的增加呈明显的上升趋势。烟草下部叶生物量对Cr毒害最敏感。3种烟草不同部位的Cr毒害效应浓度（EC20）呈上部叶〉中部叶〉茎〉下部叶的趋势。3种烟草中部叶的EC20分别为10．59（翠碧1号）、9．54（K326）和7．84mg／kg（云烟87）。云烟87中部叶的EC20值可以作为福建烟区土壤Cr毒害临界值制定的依据。     

烤烟新品系09011的烘烤特性

为09011的示范推广及烟叶烘烤提供科学依据,以09011为试材,云烟87为对照,采用暗箱烘烤方法,研究烤烟新品系09011的变黄性、失水速率、色素降解速度及多酚氧化酶活性等的变化。结果表明:成熟期上部、中部和下部烟叶总水分和束缚水含量均为09011云烟87,自由水均为云烟8709011,束缚水/自由水均为09011云烟87;暗箱烘烤各部位烟叶的失水速率、变黄速率及程度,09011均慢于、略快和略强于云烟87;变黄期2个品种各部位叶片的叶绿素及类胡萝卜素含量均呈下降趋势,但叶绿素降解速度明显快于类胡萝卜素;云烟87和09011中部叶的多酚氧化酶活性分别在12h和36h时达最高,09011高峰出现时间较云烟87晚24h,不利于烟叶定色。与云烟87相比,烤烟新品系09011的叶片含水量较高、失水较慢、不易定色,其易烤性差,生产上应采取针对性的栽培管理措施。     

丽江金山基地单元烟叶外观质量评价

为了更好地从外观质量来指导烟叶的调拨,对连续3年调拨的烟叶外观质量进行了对比。结果表明,丽江金山基地单元烟叶纯度一般,颜色以正黄至金黄为主,身份适中,组织结构较疏松,油分有,色度中至强,部分叶片成熟度稍欠,颜色偏淡,身份偏薄,油分偏少。上部叶颜色以金黄为主,中部叶颜色以柠檬至浅桔黄为主,下部叶颜色以柠檬黄为主。2014、2015、2016年度单元的烟叶呈下降趋势。上部烟叶组织结构尚疏松、中部烟叶组织结构疏松、下部烟叶组织结构疏松。中部和下部烟叶组织结构呈下降趋势。上部叶和中部叶2014年度身份最好。上部烟叶油分比较充足,表观油润感较强,中部烟叶油分稍欠,下部烟叶油分稍有,表观尚有油润感。上部烟叶和中部烟叶2014年度油分最好。2014—2016年外观质量评分呈明显下降趋势,2014、2015、2016年外观质量加权总分分别为71.64、66.39和64.17分。     

海拔高度与烟叶化学成分的相关分析

在云南烟区海拔1700~2200m范围内,对烟叶主要化学成分与海拔高度之间的相关性进行分析,结果表明:不同部位烟叶的化学成分与海拔高度表现为不同的相关性。不同部位烟叶总糖和还原糖含量与海拔高度呈负相关,其相关性大小为中部>下部>上部;其中,下部烟叶总糖含量与海拔高度呈显著负相关,中部烟叶总糖和还原糖含量与海拔高度呈极显著负相关。不同部位烟叶烟碱含量与海拔高度相关性大小为中部>下部>上部,其中,下部烟叶和中部烟叶烟碱含量与海拔高度达到显著正相关。不同部位烟叶含钾量与海拔高度呈正相关,其中,上部烟叶含钾量与海拔高度的相关性达到极显著水平。不同部位烟叶含氯量与海拔高度相关性不显著。     

黔西南烟区不同海拔高度对烤后烟叶化学成分的影响

为优化烟叶生产布局和卷烟工业原料差异化的选择提供参考,以烤烟品种云烟87为试验材料,研究黔西南烟区不同海拔高度(1 200~1 399m,1 400~1 599m,1 600~1 800m)对烤后烟叶化学成分的影响。结果表明:随着海拔高度增加,同部位烟叶的总糖和还原糖含量均呈上升趋势;下部叶淀粉含量呈下降趋势,中、上部叶淀粉含量呈先降低后升高趋势;蛋白质、总氮和烟碱含量随海拔升高呈下降趋势,低、中海拔烟叶的烟碱含量均在适宜范围,高海拔烟叶烟碱含量偏低;钾含量的变化规律不明显,同部位烟叶氯含量呈先降低后升高趋势,钾、氯含量整体偏低。烤后烟叶化学成分协调性以1 200~1 399m烟区最好,其次为1 400~1 599m烟区,再次为1 600~1 800m烟区。     

凉山烤烟氯含量状况及其与烟叶质量的关系分析

通过分析四川凉山州8个主要植烟县(市)408份烟叶样品的测试数据,运用多重比较、线性回归和灰色关联度分析方法,研究了凉山烤烟氯含量状况及其与烟叶质量的关系。结果表明:凉山烟叶氯含量平均值为0.32%,变幅为0.01%~0.82%,烟叶氯含量整体表现为偏低;不同部位间,氯含量的高低顺序为:下部叶中部叶上部叶,相邻部位间差异不显著;红花大金元烟叶氯含量与云烟87差异不显著,与云烟85的差异达显著水平;黄壤土烟叶氯含量与火石土烟叶氯含量差异不显著,与水稻土烟叶氯含量差异达1%极显著水平;西昌和普格烟叶氯含量较高,越西最低;烟叶氯含量与外观质量中的叶片结构、颜色、身份、油分和色度相关性显著,与成熟度的相关性不显著;烟叶氯含量与烟叶物理特性中的叶长、单叶重、填充力等指标相关性显著,与厚度、含梗率相关性不显著;烟叶氯含量与还原糖、总糖呈显著正相关,与钾含量呈显著负相关,且差异达极显著水平;烟叶氯含量与烟气各指标的关系相关性不显著,且关联度均较低。