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1.
苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口、味美色艳,深受人们喜受。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著,苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少。  相似文献   

2.
<正> 苦苣是一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,受农药污染少,因此,作为无公害保健蔬菜,很有发展前途。  相似文献   

3.
苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及做火锅配料等,清脆爽口、味美色艳,深受人们喜爱.苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著.苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少.  相似文献   

4.
苦苣的栽培     
苦苣是菊科一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及做大锅配料等,清脆爽口,味美色艳,深得人们喜爱.苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸.苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害防治,受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜.  相似文献   

5.
苦苣是菊科一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳深受人们的喜爱。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗多种疾病特别是心、脑血管疾病以及肝病等效果显著,苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,受农药污染少,是值得推广的新兴无公害保健蔬菜。  相似文献   

6.
无公害保健蔬菜苦苣的四季栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
武深秋 《新农业》2004,(9):18-18
苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌,爆炒,做汤,做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳,深受人们喜爱,苦苣嫩叶富含蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心,脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。  相似文献   

7.
苦苣是菊科苦苣属一年生草本植物,苦苣略带苦味,脆嫩爽口,可以凉拌、爆炒、做汤和作火锅涮菜等。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,常食苦苣可提高人体免疫力,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著,是目前时尚的无公害保健蔬菜。苦苣生长期短,适应性强,栽培技术简单,抗病虫害,一般不需进行病虫害防治,投资少效益高,发展前景广阔。近两年来,石家庄市裕华区方村镇西京北村利用日光温室种植苦苣,平均每亩产2500千克左右,产值上万元,周年分期分批陆续种植,年产值达3万元以上。其栽培技术要点如下:  相似文献   

8.
苦苣栽培法     
苦苣是一种菊科植物,鲜嫩绿叶可拱食用。本草纲目中的苦菜包括:苦苣菜和紫花山莴苣两种,苦苣菜,俗名"取菜"谐音。苦苣味苦、性寒、无毒:能够治疗五脏邪气,厌食胃痹,经常食用能够安心益气,增强体力。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫  相似文献   

9.
研究温度、浸种时间、赤霉素(GA3)用量、褪黑素用量和2,4-D溶液用量对苦苣菜种子萌发特性及幼苗生长生理的影响,为苦苣菜选择良好的萌发和生长条件。设置不同温度、浸种时间、生长调节剂浓度处理苦苣菜种子,研究对苦苣菜发芽率、发芽势等发芽指标及苗质量、根长、苗高等生长生指标,以及对脯氨酸含量、淀粉酶活性、过氧化物酶(POD)活性等生理代谢的影响。结果表明,25℃、浸种6 h时,苦苣菜的种子萌发指标及幼苗生长状况显著高于其他试验组;200 mg/L GA3溶液对苦苣菜种子萌发和幼苗生长显著有效;100μmol/L褪黑素溶液可显著促进苦苣菜细胞生理活性物质含量的增加,脯氨酸含量、淀粉酶活性、POD活性分别较对照组高20.93μg/g鲜质量、2.28 U、26.66 U/(g·min);10 mg/L 2,4-D溶液可显著促进苦苣菜种子萌发和幼苗生理代谢。苦苣菜种子最适宜的萌发温度是25℃,最适宜的浸种时间是6 h; 3种调节剂都不同程度地对苦苣菜种子萌发及幼苗生长具有促进作用,其中200 mg/L GA3、100μmol/L褪黑...  相似文献   

10.
<正>随着富蕴县设施农业的不断发展,蔬菜种植技术不断规范,广大农牧民朋友逐渐认识到食用蔬菜对身体健康的重要作用,逐步在自己的庭院中规划种植蔬菜、果树。而苦苣菜因其营养价值高,富含蛋白质,糖类,食物纤维,钙,磷及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等营养物质受到广大农牧民的喜爱。苦苣菜还具备一定的药用价值。例如苦苣菜具有消炎解毒的作用,可防治癌症;还具有利胆保肝,抗胃溃疡的作用;由于苦苣菜中铁元素含  相似文献   

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苦荬菜别名苦苣菜、苦菜、苦麻菜、鹅菜等。是菊科苦苣属中以嫩叶为食用器官的一种野菜,可炒食或做汤。食用时先用开水烫过,再用清水漂洗后食用。苦荬菜野生于田野、路旁、村舍附近,也可人工栽培。  相似文献   

12.
蒋桂春  马健 《新农业》2009,(8):31-31
苦苣是抚顺市近年引进的绿叶特菜,属菊科2年生草本植物,因味苦而得名。经过软化的苦苣吃起来脆嫩爽口,有清香,略带苦味。但未经软化的绿色叶片苦味很浓,肉质粗硬,适口性差。苦苣的吃法以生吃为主,也可热食,其营养成分和生菜相近,其中钙、铁含量又高于生菜。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。  相似文献   

13.
苦苣菜属多年生草本植物,营养价值高,富含人体所必需的多种氨基酸、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质。苦苣菜耐热、耐寒、适应性强,可春种夏收、夏种秋收以及冬季大棚生产等。一、生活习性苦苣菜对土壤要求不严,耐寒、耐热、  相似文献   

14.
苦苣是菊科苦苣属,性寒、味苦,具有清肺止咳、益肝利尿、消食和健胃作用,食用嫩叶部分,可凉拌、做汤或者爆炒,也可以制成脱水干菜及软包装保鲜产品.现将此项栽培技术介绍如下  相似文献   

15.
苦苣属菊科苦苣属,性寒味苦,具有清肺止渴、益肝利尿、消食和健胃作用,食用其嫩叶部分,可凉拌、做汤或爆炒,也可制成脱水干菜及软包装鲜产品。我们本地已有多年种植苦苣经验,现将栽培技术介绍如下。  相似文献   

16.
氨态氮和硝态氮是植物可以直接吸收的两种主要氮源,无土栽培的水培中很少使用铵态氮作为氮源。本实验通过适当增加营养液中尿素的比例,发现有利于促进苦苣增产;能从颜色、形状、口感方面提高苦苣的商品性;可降低苦苣的硝酸盐含量,提升苦苣的内在商品品质。  相似文献   

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<正>苦苣苔科植物以其多姿的体态、绚丽的花朵、多样的观赏价值、良好的耐阴性和耐旱性、易繁殖等特点深受花卉业的赏识,近年来越来越多来自非洲和美洲的苦苣苔科花卉在园艺界异军突起,而中国丰富的同类资源依然沉寂于深山之中。实际上中国原产的苦苣苔科植物种类繁多,拥有丰富的野生苦苣苔资源;尤其以西南地区的云南、广西分布较多,云南分布的种为国内首位。  相似文献   

18.
对 6个苦苣品种进行露地栽培试验,综合比较各品种的植物学性状、产量和感官品质等指标。结果表明,清香碎叶苦苣品种综合性状优良,产量高、品质优;苦苣新6号、美国小狗芽亦有较好的品质,适宜在武汉及我国中部蔬菜生产区域栽培推广。  相似文献   

19.
中国热带特有野生苦苣苔科观赏植物资源   总被引:1,自引:0,他引:1  
对中国热带特有的野生苦苣苔科植物14属34种的观赏种类、观花类型,观赏资源的分布特点、引种栽培条件及观赏植物资源的保护及利用现状等方面进行了调查.结果表明,中国热带地区特有野生苦苣苔科观赏植物分为多年生草本类、灌木类、附生灌木类3大类别;观花类型分为白花类、紫花类、红花类、黄花类和蓝花类;热带特有苦苣苔科观赏植物多数种处于濒危状态,分布区域狭窄,而成为单种植物群体.海南是我国热带地区特有苦苣苔科植物分布较宽的地区.  相似文献   

20.
以苦苣为研究对象,采用水培的方法探讨采前营养液成分的改变对苦苣品质的影响。结果表明:采前10d改变营养液成分影响苦苣的生长及其品质,甘氨酸处理的苦苣Vc含量最高;可溶性蛋白含量、可溶性糖含量以苹果酸钾处理最高;苦苣单株产量除清水处理之外,其它处理高于或相近于对照。  相似文献   

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