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<正> 苦苣是一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,受农药污染少,因此,作为无公害保健蔬菜,很有发展前途。 相似文献
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苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及做火锅配料等,清脆爽口、味美色艳,深受人们喜爱.苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著.苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少. 相似文献
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苦苣是菊科一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳深受人们的喜爱。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗多种疾病特别是心、脑血管疾病以及肝病等效果显著,苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,受农药污染少,是值得推广的新兴无公害保健蔬菜。 相似文献
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无公害保健蔬菜苦苣的四季栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌,爆炒,做汤,做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳,深受人们喜爱,苦苣嫩叶富含蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心,脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。 相似文献
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苦苣是菊科苦苣属一年生草本植物,苦苣略带苦味,脆嫩爽口,可以凉拌、爆炒、做汤和作火锅涮菜等。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,常食苦苣可提高人体免疫力,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著,是目前时尚的无公害保健蔬菜。苦苣生长期短,适应性强,栽培技术简单,抗病虫害,一般不需进行病虫害防治,投资少效益高,发展前景广阔。近两年来,石家庄市裕华区方村镇西京北村利用日光温室种植苦苣,平均每亩产2500千克左右,产值上万元,周年分期分批陆续种植,年产值达3万元以上。其栽培技术要点如下: 相似文献
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研究温度、浸种时间、赤霉素(GA3)用量、褪黑素用量和2,4-D溶液用量对苦苣菜种子萌发特性及幼苗生长生理的影响,为苦苣菜选择良好的萌发和生长条件。设置不同温度、浸种时间、生长调节剂浓度处理苦苣菜种子,研究对苦苣菜发芽率、发芽势等发芽指标及苗质量、根长、苗高等生长生指标,以及对脯氨酸含量、淀粉酶活性、过氧化物酶(POD)活性等生理代谢的影响。结果表明,25℃、浸种6 h时,苦苣菜的种子萌发指标及幼苗生长状况显著高于其他试验组;200 mg/L GA3溶液对苦苣菜种子萌发和幼苗生长显著有效;100μmol/L褪黑素溶液可显著促进苦苣菜细胞生理活性物质含量的增加,脯氨酸含量、淀粉酶活性、POD活性分别较对照组高20.93μg/g鲜质量、2.28 U、26.66 U/(g·min);10 mg/L 2,4-D溶液可显著促进苦苣菜种子萌发和幼苗生理代谢。苦苣菜种子最适宜的萌发温度是25℃,最适宜的浸种时间是6 h; 3种调节剂都不同程度地对苦苣菜种子萌发及幼苗生长具有促进作用,其中200 mg/L GA3、100μmol/L褪黑... 相似文献
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苦苣是抚顺市近年引进的绿叶特菜,属菊科2年生草本植物,因味苦而得名。经过软化的苦苣吃起来脆嫩爽口,有清香,略带苦味。但未经软化的绿色叶片苦味很浓,肉质粗硬,适口性差。苦苣的吃法以生吃为主,也可热食,其营养成分和生菜相近,其中钙、铁含量又高于生菜。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。 相似文献
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苦苣是菊科苦苣属,性寒、味苦,具有清肺止咳、益肝利尿、消食和健胃作用,食用嫩叶部分,可凉拌、做汤或者爆炒,也可以制成脱水干菜及软包装保鲜产品.现将此项栽培技术介绍如下 相似文献
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李晓玲 《山西农业:致富科技版》2007,(11):32-33
苦苣属菊科苦苣属,性寒味苦,具有清肺止渴、益肝利尿、消食和健胃作用,食用其嫩叶部分,可凉拌、做汤或爆炒,也可制成脱水干菜及软包装鲜产品。我们本地已有多年种植苦苣经验,现将栽培技术介绍如下。 相似文献
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中国热带特有野生苦苣苔科观赏植物资源 总被引:1,自引:0,他引:1
对中国热带特有的野生苦苣苔科植物14属34种的观赏种类、观花类型,观赏资源的分布特点、引种栽培条件及观赏植物资源的保护及利用现状等方面进行了调查.结果表明,中国热带地区特有野生苦苣苔科观赏植物分为多年生草本类、灌木类、附生灌木类3大类别;观花类型分为白花类、紫花类、红花类、黄花类和蓝花类;热带特有苦苣苔科观赏植物多数种处于濒危状态,分布区域狭窄,而成为单种植物群体.海南是我国热带地区特有苦苣苔科植物分布较宽的地区. 相似文献