欧盟农场动物福利养殖的保障措施及对中国的启示——基于养殖业转型视角

在畜禽养殖业快速发展,国际贸易进程加快的大背景下,动物福利逐渐成为越来越多国家和地区关注的焦点。福利养殖不仅关系人类健康与环境友好,更对畜禽养殖业的健康发展产生深远影响。而中国处于转型期的养殖业仍然面临着诸多问题和挑战。本文围绕动物福利养殖,在借鉴欧盟农场动物福利养殖经验的基础上,结合中国当前养殖业发展现状及面临的问题,从开展动物福利研究,加快动物福利立法体系建设;综合利用补贴等多种政策工具,满足养殖户经济利益诉求;建设畜产品动物福利信息平台,提高公众动物福利意识等政策建议,推动中国实施福利型畜禽养殖。     

中国畜牧业的“动物福利”

畜牧业中的动物福利影响着动物源食品的质量安全,进而影响人们的健康。中国的动物福利发展落后于西方发达国家,体现在人们对动物福利的态度、立法、科学研究、教育及生产实践等诸多方面,这与中国现阶段的畜牧养殖发展水平有关,也与中国国情现状有关。近年来,随着广大消费者对畜产品质量安全的关注,政府、学界及企业界开始重视养殖过程中的动物福利问题,以动物福利理念为指导的健康养殖快速发展,建立健全的福利标识机制和法律规范,引导人们重视动物福利。     

畜牧生产中动物福利问题的思考与对策

近几年来,动物福利问题日益成为人们关注的热点。我国畜牧业生产中动物福利问题比较突出,已成为动物和动物产品国际贸易的一个壁垒。因地制宜解决我国畜牧业生产中动物福利问题势在必行,应当引起高度重视。     

农场动物福利的历史演进、价值审思与现实启示北大核心CSCD

农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一。本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利“五大自由原则”与可持续发展的“三大内涵”,阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路。研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应。而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展。据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展。     

集约化畜牧生产对动物福利的影响

论述了集约化畜牧业生产与动物福利的关系,分析了集约化畜牧业生产对动物福利的影响,并从开展动物福利宣传教育活动,加快动物福利立法;精心饲养,积极推进我国畜禽生产方式转变;提高畜禽基本生存福利水平,积极推行畜禽定点屠宰等方面对加强动物福利建设进行了探讨。     

推动我国动物健康养殖 提高畜产品质量

目前,畜产品的进出口安全性已成为限制我国发展的重要问题。文章主要从健康养殖的定义、目前我国养殖中存在的主要问题、畜禽健康养殖的重要性、建立健康养殖以及动物的福利等方面进行论述。     

基于食品安全的中国动物福利立法可行性分析

对我国动物福利立法做一些有益的探索,为健康中国成为国家战略奠定行之有效的实践基础。基于《中华人民共和国食品安全法》对“食品安全”的定义以及对食品生产的各种规定,纵览中国动物福利立法的发展观,系统分析我国动物福利立法的可行性。认为以农场动物福利为抓手,循序渐进的创设中国动物福利法是可行的。     

我国畜产品质量安全管理现状及发展对策

近年来．在政策扶持、科技进步、企业主导、市场需求等因素的共同影响下．我国畜产品生产发展取得了举世瞩目的成就．已成为国民经济的支柱产业。同时．我国畜产品生产发展也面临着严峻挑战．如整体生产效率亟待提高,供应量日益紧缺,产品质量问题突出,安全威胁加大．与健康的关系尚未明确。因此．如何以科学发展观指导我国畜产品生产可持续发展．保证动物源食品安全．     

浅谈动物福利与畜产品质量安全

动物福利直接影响畜产品质量安全,影响消费者身心健康。笔者近期对安徽省蒙城县12个乡镇的30个规模养猪场、15个规模养牛场、5个畜禽调运大户、2个生猪屠宰单位、3个肉牛屠宰单位进行调查,发现动物福利执行情况并不乐观。建议引起社会各界的重视。     

浅谈我国动物福利发展现状

近年来,动物福利在国际上得到了广泛关注,但是我国关于动物福利的认识依旧比较落后。畜禽产品安全问题以及国际动物福利壁垒引发学者们从动物福利的角度开始思考。我国畜禽业生产经过了三十年的迅猛发展,现阶段已基本满足了人们对畜禽产品数量上的需求,随着经济水平发展和人们生活水平的提高,畜禽产品的主要矛盾已经发生了改变,由原先的数量需求转变为数量与质量并存,从"吃得饱"转变为"吃的健康""吃的营养"。另一方面,国际上关于动物福利贸易壁垒问题的突出,严重制约着我国畜禽产品的出口。因此,发展动物福利成为我国亟待解决的问题,良好的动物福利也是保障畜禽产品质量安全的重要途径之一。     

改变饲养模式 促进畜牧业可持续发展

近年来,我国畜牧业发展迅速,已经成为建设社会主义新农村的主导产业和增加农民收入的重要渠道。然而,在中国加入WTO以后,畜牧业逐渐国际化、市场化,在这种全球经济一体化的形势下,我国传统养殖方式下生产的畜产品面临着国内外市场的双重压力,"动物福利"是我们无法回避的现实问题。改变现有的生产方式,推行标准化、规范化的饲养模式,是养殖业应对国内外竞争的重要途径,也是实现畜牧业可持续发展的必然趋势。     

如何抓好畜产品质量安全监管工作

随着畜牧业的迅速发展,畜产品市场日益丰富,畜产品质量安全已成为社会关注的焦点、热点话题。为此,渭源县动物卫生监督所采取有力措施,严格执法,确保渭源县畜产品质量安全,使本县的畜牧业生产健康、快速发展。要抓好畜产品安全监管工作,产地检疫是重中之重。具体做法如下：     

规模养殖场动物防疫措施的探讨

规模养殖场是提供动物及其动物产品生产基地,是市场上畜产品的主要来源,其所生产的畜产品质量好坏直接影响到消费市场肉类食品质量和消费安全。动物疫病是造成畜产品质量安全危害的最大因素,也是决定养殖生产成败的关键。因此,高度重视规模养殖场动物疫病防控工作,采取有效的防控措施,抓好防疫工作     

畜产品质量源头监管工作探讨

畜产品质量安全管理是一个复杂的系统工程,畜产品质量安全涉及兽药、饲料、饲料添加剂的生产、经营、使用,畜产品的饲养与管理,动物疫病的防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏、运输和销售等多个环节。有一个环节把关不严,都会影响到畜产品质量与安全。本文结合工作实际就畜产品质量源头监管工作进行分析。     

动物福利的影响因素

对动物健康行为和舒适行为即动物福利的影响因素需要综合评价,动物生命质量不仅要看个体行为表象是否异常,还要看有机体的生命力,畜牧业生产中动物的福利受到社会和环境等多方面因素的影响,动物福利要求生产的合理性,提高动物福利对生产有益,对保护人身健康和提高生产力水平具有积极意义。     

我国牛肉贸易与动物福利问题探讨

在国际动物源性产品贸易中,动物福利是一个不容忽视的问题。文章对欧盟、美国、澳大利亚、国际组织等动物福利的规定与我国的相关法律法规进行了对比。提出了在牛肉生产中关于动物福利应关注的问题和对策建议,期望能为我国牛肉贸易提供参考和借鉴。     

动物福利与我国畜牧业的可持续发展

动物福利准则是近几年来许多发达国家新设定的贸易壁垒。我国畜牧业要实现可持续发展,既要处 理好动物生产与人类健康,环境保护三者之间的关系,同时还要尽快与国际接轨,减少贸易摩擦。文章论述了 我国实施动物福利制度的迫切性和重要性,分析了目前畜牧业涉及动物福利存在的主要问题,并据此从立法、 畜牧业安全生产环境建设、饲料安全等方面提出改进动物福利的具体措施。     

关注农产品国际贸易中的动物福利问题

为了实现中国农产品出口较快增长,在努力提高农产品质量、力争破除西方国家设置技术壁垒的同时,我们还必须关注动物福利问题。这不仅是中国在动物福利方面远远落后于西方国家(特别是欧洲国家),而且“动物福利”的国家间差距很可能成为未来农产品国际贸易中新的壁垒形式。一、西方国家动物福利法及其主要内容1.动物福利法的起源动物福利法起源于英国。1822年马丁提出禁止虐待动物的议案获得英国国会的通过,“马丁法令”成为世界上第一部反对虐待动物的法律。英国动物福利法的渊源可分为主要渊源和其他渊源两大类,主要渊源是指与动物福利有关…     

浅谈动物福利与我国现代养猪工艺模式

近年来,我国的猪肉及生猪产品在对外贸易中屡屡受到抵制,主要原因是畜产品的质量问题和动物福利没有得到重视。这一问题将在很长一段时间内影响并制约着我国养猪业的发展和在国际上的竞争力。简要分析阐述了我国目前广泛使用的养猪工艺模式、存在的问题及如何通过改善养猪工艺来提高动物的福利,从根本上改善猪肉产品的质量,为保障猪肉产品安全,提高国际贸易水平提供全新思路。     

现代畜牧业的数字化建设

从构建畜牧业生产经营管理数字化体系、动物疫病监测数字化体系、畜产品消费数字化体系,阐述了科学应急处置重大动物疫情、畜产品安全事件和科学指导畜牧业安全生产的作用和意义。