丁从林与响水莲藕协会

<正>江苏省响水县连万家莲藕专业合作社,从事莲藕种的引进、种植、培育、选育、销售的莲藕种植专业合作社,是经国家工商管理局注册的种植企业,法人代表丁从林先生,有10多年的莲藕种植经验,专业种植莲藕,合作社莲藕种植面积达2100亩,荟萃了国内多种优质、高产莲藕品种,有无花一号、雪莲、花奇莲、大白泡、新一号、鄂连等品种。经过多年的莲藕种植研究,丁老师     

南郑县无公害莲藕栽培技术

从莲藕种植基地的选址,莲藕选种、施肥、病虫害防治等方面提出了莲藕无公害栽培的要点,旨在指导生产者为消费者提供无公害的莲藕产品。     

莲藕的作用与丰产栽培技术

金花秋月莲藕缔,池塘荷花尽开颜。莲藕是人们膳食中营养蔬菜品种之一,是经济作物中效益较高的一个品种,是农业产业结构调整的又一个新亮点,抓好莲藕的种植,提高莲藕的产量具有很重要的实际意义。1莲藕的特征特性莲藕为睡莲科多年生水生草本植物,根茎肥厚横生,外皮黄白色,节部缢     

不同饲料喂养模式对莲藕套养甲鱼效益与商品性的影响

设计了纯莲藕种植模式、莲藕套养甲鱼全程饲料甲鱼喂养模式、莲藕套养甲鱼福寿螺+饲料甲鱼喂养模式3种模式于2017—2018年进行比较。结果表明,莲藕套养甲鱼模式莲藕商品性有所提高,其中莲藕套养甲鱼福寿螺+饲料甲鱼喂养模式生产的甲鱼质量明显改善,效益达167 376元/hm~2,比纯莲藕种植增加96 426.0元/hm~2,并达到了肥药双减、减少福寿螺危害、改善生态环境的目的。     

中国莲藕产业发展现状及展望

莲藕作为传统的药食两用食物,具有丰富的营养价值与独特的保健功能。中国莲藕资源丰富、种类繁多,产业发展前景广阔。阐述了莲藕的营养功能,从莲藕的生产、加工、科研与消费等方面分析了中国莲藕产业现状,预测了产业发展趋势,并基于分析中国莲藕产业存在的主要问题,从推广莲藕种植新模式、加快特色生态农业经济发展、发展现代化莲藕加工技术、完善产业支持政策、科学引导莲藕消费等方面提出产业发展思路。     

莲藕腐败病的发生及防治

莲藕腐败病是莲藕生产中常发的一类病害,不利于莲藕的优质高产和农民增收致富。本文结合武汉市蔡甸区莲藕生产实际,对莲藕腐败病的发生症状、发病规律、发病原因等进行了分析,并提出了相应的综合防治方法,以期为莲藕产业的健康发展提供参考。     

南斯拉夫雪莲藕栽培管理

莲藕是一种用途十分广泛的水生经济作物。莲藕全身是宝，鲜藕可炖汤、炒食，粉绵脆口，营养丰富，是上乘的滋补品，亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品，提高其附加值。种植莲藕可增加农民收入。南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕，该品种适应性强、抗病、抗冻、抗倒伏，在全国各地均可种植，亩产鲜藕5000～7500kg。莲藕淀粉和糖含量高，藕皮薄、肉质脆甜，洁白如玉，适于鲜食，品质十分优良，发展前途广阔。     

夏日多食这几种食物白皙肌肤留的住

莲藕：保持肌肤光泽 莲藕让肌肤保持美白光泽，其含有丰富的维生素c及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，有促进新陈代谢，防止皮肤粗糙的效果。莲藕和莲子合用，效果更好，只需在莲子粥中放三十克的莲藕。     

莲藕食根金花虫的发生及防治

宝应县莲藕以深水藕为主,莲藕食根金花虫是莲藕的主要害虫。总结了莲藕食根金花虫的特征特性及危害症状,并针对其发生规律,提出防控技术措施。     

洞庭湖区莲藕重金属污染特征

洞庭湖区土壤重金属污染引发了关于湿地产品中重金属可能超标的广泛担忧。本研究以洞庭湖区的湿地产品——莲藕为研究对象,通过对主要种植区域莲藕中重金属含量的野外调查,结合国家食品污染物限量标准,采用综合污染指数法,阐明莲藕中重金属镉（Cd）、铅（Pb）、铜（Cu）、锌（Zn）、锰（Mn）的污染特征。结果表明,洞庭湖区的莲藕重金属污染严重,以Cd、Pb超标明显,单项污染指数分别为5.70和8.35。根据莲藕中重金属综合污染指数的高低,产于岳阳楼区和沅江市的莲藕属于中度污染,而产于君山区、华容县、南县、大通湖区的莲藕属于重度污染。对莲藕重金属含量和各种植区的主成分分析表明,洞庭湖莲藕中度和重度污染区域呈现出明显的集群分布。莲藕种植区域的水土重金属污染和藕池破碎化是导致莲藕中重金属超标的两个主要原因,建议地方政府开展莲藕种植区域生境恢复,降低水土重金属污染,促进莲藕产业的健康发展。     

莲藕化学保鲜剂研究

为探讨适宜莲藕贮藏的常温化学保鲜方法,利用2.00%的氯化钠水溶液(NaCl)和不同保鲜剂组合对莲藕进行处理,然后采用抽真空包装对莲藕进行保鲜包装,观察莲藕在常温贮藏过程中呼吸强度、褐变度以及营养成分的变化来研究保鲜效果。结果表明,用2.00%的氯化钠水溶液(NaCl)对莲藕进行处理后,用0.50%柠檬酸+0.15%抗坏血酸+0.40%硫酸镁+0.50%氯化钙混合溶液对莲藕进行处理,并且LDPE包装袋抽真空包装莲藕保鲜效果最好。     

无硫护色莲藕保鲜技术

莲藕是我国传统的出口商品。过去我国出口的主要是盐渍莲藕和莲藕罐头，以及带泥出口或带皮保鲜出口莲藕等，随着现代营养意识的增强和身体保健的需要，传统的高盐莲藕及罐头已经失宠，取而代之的是原汁原味的保鲜莲藕越来越受到消费者青睐。     

李绪强:让莲藕飘出酒香

<正>用莲藕做的菜咱们大伙儿可能都吃过,但是用莲藕做的酒,您喝过吗?济南市吴家堡的一家合作社就用莲藕酿出了酒,不但口感好,市场卖价也高。合作社是怎么想到用莲藕酿酒的呢?莲藕又是怎么酿出酒来的呢?李绪强是济南市吴家堡润泽莲藕专业合作社的当家人,他所在的合作社目前共有社员220多户,发展莲藕种植面积230多公顷,种植的莲藕有鄂莲4号、卧     

莲藕与泥鳅高效生态种养技术

莲藕与泥鳅的套养模式是当前生态养殖需要大力推广的健康养殖模式,产出的莲藕品质高、口感好,泥鳅的色泽鲜艳、卖相好,比单种莲藕或单养泥鳅的投入产出比高,并且泥鳅发病少。本文从莲藕池的建造、藕种栽植与泥鳅种放养、日常管理、适时捕捞等方面总结了莲藕与泥鳅高效生态种养技术,以期为莲藕与泥鳅的高效种养提供借鉴。     

过冬蔬菜巧贮方法

莲藕莲藕在贮、运过程中极易发生褐变，影响了其出口和销售。莲藕贮藏应尽可能选阴凉的环境，避免阳光直射。莲藕最佳贮藏温度为5℃，在此温度下，经保鲜剂处理的莲藕可保鲜3～4个月。在5℃以下长时间贮藏，会使莲藕组织发生软化，直至形成海绵状，无任何食用价值。我国的南藕北运过程中经常发生这样的现象。     

莲藕腐败病发生规律及防治措施

莲藕腐败病主要危害莲藕地下茎部,施药难以直接到达病部,防治起来较困难,是莲藕生产上的一大顽症。介绍莲藕腐败病的主要症状,并总结其发病规律,提出综合防治方法。     

莲藕挖掘机械专利技术研究

莲藕具有很好的食用和药用价值。目前,莲藕挖掘机械化水平低,广大藕农迫切需要高效低耗的莲藕挖掘机械。针对莲藕挖掘机械领域,以专利文献为研究对象,利用Incopat数据库,对莲藕挖掘机械领域专利进行检索、分类、整理、分析。对该领域专利申请趋势、核心专利申请人、技术构成、法律状态、热点研究方向等进行分析,为莲藕挖掘机械的研发提供参考。     

莲藕与克氏原螯虾生态共作关键技术

莲藕与克氏原螯虾共作模式是一种绿色高效的生态种养模式,本文从莲藕田的改造、莲藕定植、克氏原螯虾放养、生产管理、捕捞等方面总结了莲藕与克氏原螯虾生态共作关键技术,为莲藕与克氏原螯虾共作模式提供参考。     

莲藕高产栽培技术

介绍莲藕高产栽培技术,包括品种选择、莲藕池选择、施肥与种植、莲藕田间管理、收获等方面内容,以供参考。     

莲藕片热风干燥特性及动力学模型

为研究莲藕片热风干燥特性,探讨了不同装载量和热风温度对莲藕片薄层热风干燥过程的影响。根据试验数据建立了莲藕片热风干燥水分比与干燥时间关系的动力学模型,并对模型进行拟合,最后计算了莲藕片热风干燥条件下的有效扩散系数。结果表明,莲藕片热风干燥过程符合Page模型,经验证,模型预测值与试验值拟合良好;莲藕片热风干燥有效扩散系数在0.831×10-7~3.516×10-7m2/s范围内。Page模型适用于描述莲藕片热风干燥过程。