三种缺市桃制品的加工

桃子分早熟、中熟和晚熟品种,从5～10月相继成熟。鲜桃成熟后卖鲜的时间较短,如果将鲜桃加工可实现保值增值,现介绍3种桃干制品的加工方法。     

农作物遭受雹灾后的补与管

进入夏季,一些地方常会有雹灾等不稳定天气出现。冰雹对于农业生产建设危害很大,尤其是对农业生产,轻者造成减产,重者颗粒无收。冰雹对庄稼的危害,主要是砸伤,造成机械性损伤,同时伴有冻害和土壤板结。庄稼遭受雹灾后,要采取相     

特色鹅肉制品加工要点

鹅肉营养价值高,是有益于人体健康的保健食品。几种特色鹅肉产品的制作方法如下。1.香酥脆鹅(l)选鹅制坯选择1～2年生的健康鹅,宰杀、拔毛后切去脚爪,然后在右翅下开口,取出全部内脏,把血污冲洗干净,     

正确使用天然气灶具

特点：成品呈深红色，清香利口，肉烂味醇。 1．原料配置：鸽肉600g、松子仁70g、味精3g、香油25g、酱油25g、小葱25g、料酒15g、姜25g、盐1g、白砂糖10g、花生油70g。     

几种特色桃产品加工技术

<正>一、速冻原味鲜桃特色:酸甜适中,开胃助食,原汁原味。1.成品挑选。采摘已经成熟但不过于熟,且色、香、味充分表现出来的鲜桃,也可对八、九成熟桃进行催熟,待色泽鲜艳、风味浓郁时再加工。2.清洗去核。将桃按成熟度、品质、形态分级,然后用标准饮用水进     

过冬莲藕巧贮藏

冬春季节是莲藕上市的高峰时期,连藕是人们首选食用的绿色蔬菜之一,更是出口创汇重要蔬菜品种。搞好莲藕的冬春保鲜贮藏工作,可直接增加莲藕营销的经济收入。     

3款新式肉鸽食品加工技术

鸽肉不但营养丰富,还具有高蛋白、低脂肪等特点和食疗功效,深受消费者欢迎。现介绍3款新式肉鸽食品的加工技术。一、清香鸽脯特点:成品呈深红色,清香适口,肉烂味醇。1.原料配置:鸽肉600克,松子仁70克,味精3克,香油25克,酱油25克,小葱25克,料酒15克,姜25克,精盐1克,白砂糖10克,花生油70克。     

六种特色鹅肉制品加工方法

鹅是节粮型食草水禽,鹅肉营养价值高,是有益于人体健康的绿色保健食品,近年来鹅制品成了市场抢手货。现介绍江苏省苏北地区几种特色鹅产品的制作方法。1.鹅肉香肠特点:与加工猪肉香肠有所不同,鹅肉香肠口味独特、鲜润且有韧性,在普通室温下可存放15天左右,0～8℃可自然保存1个月以上,冷冻可保存更长时间。     

鱼藕混养双收益

单纯养鱼,如遇市场疲软产值较低,而江苏滨海县坎南乡农民张丰明夫妇根据市场经济的调整和需求,采取鱼藕混养技术,效益是单纯养鱼的3～4倍,50亩鱼藕混养获得双丰收。主要技术措施是:     

怎样防治羔羊痢疾

羔羊痢疾是一种由细菌引起的传染病,以10日龄内的羔羊发病较多,其中2～5日龄羔羊发病率最高。其症状是:精神沉郁,低头弓背,站立不稳,食欲减退或废食,排黄色稀便,并混有多量泡沫血丝。防治羔羊痢疾,首先在产羔前应对产房作彻底消毒。可选用1%～2%热烧碱水、3%～5%来苏尔水或10%～20%石灰水喷洒圈舍地面、墙壁及用具。刚出生的羔羊,应留舍饲养,并采取如下防病措