粉葛枯萎病药剂筛选试验

该文通过2015-2016年的粉葛药剂筛选试验,分析各个试验药剂对粉葛枯萎病的防治效果,得出试验药剂中3.5%满适金1500倍对粉葛枯萎病的防治效果最好,且对粉葛安全,适合在粉葛种植区推广使用。     

合水粉葛常见病害调查及病原菌分离鉴定

本文通过对合水粉葛病害标本进行显微镜检查、分离培养,共鉴定出5种真菌病害:粉葛棒孢叶斑病(Corynespora sp.)、粉葛炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides)、粉葛锈病(Synchytrium sp.)、粉葛白绢病(Sel-erotium rolfsii)、粉葛枯萎病(Fusar...     

肇庆地区粉葛产业现状及产业化发展对策

本文以肇庆地区粉葛产业为研究对象,首先对粉葛功效和效益进行了概述,提出发展粉葛产业的意义;其次分析肇庆地区粉葛产业的发展现状及存在的问题;最后提出肇庆地区发展粉葛产业的对策。希望本次研究能够为肇庆地区粉葛产业的发展提供参考。     

广西粉葛产业现状分析及其发展建议

【目的】调研分析广西粉葛产业发展现状及存在的问题,并提出发展建议,为加快广西粉葛产业健康可持续发展提供参考。【方法】对广西粉葛产业进行实地调研,收集相关资料（2018—2020年）,围绕广西粉葛种植区域、种植面积、主要品种、产量、加工等方面综合分析广西粉葛产业的发展现状及存在问题。【结果】广西是我国最大的粉葛产区,种植面积达10201 ha,其中梧州、桂林和贵港为广西粉葛产业主产区,种植面积占全区粉葛种植总面积的70.6%。广西从事粉葛种植及加工的企业及合作社众多,且发展了粉葛+花生、粉葛+沙姜、粉葛+苦瓜和粉葛+毛节瓜等间作或套种种植模式。通过线下及电商销售葛根鲜薯、葛根粉、葛根茶、葛根面、葛根酒、葛根蛋黄酥和葛根粒等葛根产品,经济效益良好,行业发展势头迅猛。但同时,广西粉葛产业存在产品知名度不高,缺乏地理标志产品等具有标识性的品牌;选育种工作滞后,选育成功的优良品种不多,缺乏优良的高葛根素粉葛品种;栽培技术和产品质量参差不齐,机械化程度极低;葛根产品以食用为主,综合利用程度不高;加工线较少、加工设备较落后;粉葛基础研究薄弱等问题,严重制约了广西粉葛产业的可持续发展。【建议】加强桂字号品牌打造,培育龙头企业;加强粉葛优良新品种的引进、选育及推广;建立标准化、规模化种植示范基地;加强生产加工技术的改造,加快产业链一体化发展;加强粉葛基础研究。     

火山无渣粉葛高产栽培技术

火山无渣粉葛为豆科藤本多年生植物，原产广东曲江县大塘镇火山街一带，过去以采集野生粉葛为主，后逐步转化为人工种植。火山无渣粉葛与其它粉葛的区别是，普通粉葛切口纹路粗，有小许液体溢出；而火山无渣粉葛表面光滑，纤维纹幼细、洁白、干爽。     

基于Citespace的粉葛研究进展可视化分析

基于文献计量学方法,通过Citespace软件绘制知识图谱,以“粉葛”和“甘葛藤”为主题词,将采集到的1993～2022年377篇文献作为研究对象,对文献的发文量、作者、发文机构、期刊分布、等进行信息挖掘,并通过关键词聚类图谱、时间图谱、突现词分析等方法进行可视化分析。结果表明,粉葛相关文献年发文量总体呈现上升趋势,2020以来呈现快速增长态势。从事粉葛研究的主要机构包括江西中医药大学、广西农业科学院、广西大学等,合作单位和合作团队呈现明显的“地缘”和“学缘”特征。目前,粉葛相关文献40%发表在核心期刊上,其中,中医药类和食品加工类期刊收录的粉葛相关文献较多。研究内容从理论走向实践,研究热点从粉葛品质鉴定、粉葛栽培技术转向粉葛生药学、产业经济调研等;目前,淀粉、产量、多糖等成为突现关键词;关键词时区图结果显示葛根素、总黄酮、HPLC等关键词贯穿整个粉葛研究阶段,成为该领域的研究基石,反应了粉葛研究存在的一定问题。     

地道粉葛的地理标志知识产权保护的思考

粉葛(亦称葛根、甘葛),是药食两用植物,为历史悠久的中药材。我国现有地理标志粉葛3种:合水粉葛、横峰葛、火山粉葛。介绍了我国粉葛的地理标志产品保护、地理标志商标注册、地理标志产品专用标志使用以及地理标志粉葛的品种与立地条件,探讨了地道粉葛的地理标志知识产权保护发展对策,并提出一系列建议。     

粉葛无公害高产栽培相关问题探析

本文分别对粉葛高产栽培技术及其无公害栽培技术及相关问题进行探析,旨在提升粉葛的高产栽培技术水平,扩大粉葛种植的经济效益。     

粉葛资源营养品质综合分析

【目的】收集省内外粉葛种质资源,测定和综合评价品质指标,筛选品质优良的育种材料。【方法】采用2,6-二氯靛酚滴定法、比色法、酶水解法、紫外吸收法和酸碱洗涤法分别对20个粉葛种质资源的维生素C、还原糖、淀粉、蛋白质和膳食纤维5个品质指标进行测定和综合评价。【结果】20个粉葛种质资源的营养成分含量均存在显著差异,变异系数介于18.2%～45.0%之间。采用平均隶属函数法和主成分分析法综合评分,居前3位的品种均为钟落潭粉葛、韶关火山粉葛和佛山合水粉葛,其中钟落潭粉葛维生素C含量21.45 mg/100g、还原糖0.45 g/100g、淀粉30.78 g/100g、蛋白质2.73 g/100g,膳食纤维占比1.24%;两种分析方法排名较后的均为惠州龙门麻榨粉葛和郁南都城粉葛,而得分居中等的粉葛排名相对不一致暂不具备可比性。利用系统聚类分析方法,20个粉葛资源按照综合品质优劣可分为4个类群,其类群优劣依次为ⅠⅢⅡⅣ。【结论】研究结果可为粉葛营养品质评价提供一定的数据支持和参考,为粉葛良种创新利用开发和深加工提供一定的基础。     

粉葛中微量元素含量的测定

[目的]测定粉葛样品中微量元素的含量。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定7种粉葛中Mg、Fe、Mn和Zn 4种微量元素的含量。[结果]粉葛样品富含Mg、Fe、Mn和Zn元素;不同产地不同品种粉葛的微量元素含量差异明显,即使同一产地不同品种粉葛的微量元素含量也有差异。[结论]该研究可为粉葛资源的进一步开发利用提供参考。     

粉葛标准化栽培与加工技术

阐述了粉葛的生物学特征,并从选择优良品种、培育壮苗、精细整地、适时移栽、查苗补缺、搭架整蔓、土肥水管理、病虫草害防治、适时采收等方面介绍了粉葛的标准化栽培技术,并详细描述了粉葛收获后的加工技术规程,以供种植户参考。     

江西省葛田土壤养分评价及其与块根干重的相关性分析

为摸清江西省粉葛生产状况,为实现葛产业提质增效、绿色发展提供依据,调查分析了江西省15个主产县区具有代表性的17块葛田土壤养分状况,研究了其与单株块根干重的相关性,并分析了限制粉葛产量养分因子.结果表明:(1)调查区土壤pH、有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、全氮、全磷和全钾均值分别为4.77 g/kg、20.35 g/...     

合水粉葛根异黄酮含量分布与组成的HPLC指纹图谱

[目的]研究合水葛根异黄酮含量的HPLC指纹图谱,为合理开发利用其资源提供理论依据。[方法]采用高效液相色谱法,以葛根素为标准品,对合水粉葛块根的头、中、尾、表皮、皮下部分和须根的总异黄酮、葛根素含量和异黄酮成分构成进行了分析研究。[结果]合水粉葛块根表皮的总异黄酮和葛根素含量都高于皮下部分,块根尾部总异黄酮和葛根素含量较头部和中部低;须根的总异黄酮含量高于块根,但须根中葛根素占总异黄酮含量的比例低于块根,并且存在一种含量仅次于葛根素的未知异黄酮物质。[结论]合水粉葛块根不同部分和须根的总异黄酮、葛根素含量和异黄酮成分构成不同。     

一年生葛茎的化学成分与纤维特性研究

为充分利用葛麻纤维,采用化学法分析湖南和江西不同地区一年生野葛茎和人工栽培粉葛茎及葛麻的化学成分,探讨制麻技术对纤维性能的影响,并通过电镜扫描、显微镜观察等对葛麻表面形态结构、单纤维特性进行表征。结果表明:野生鲜葛茎的干物质总含量高于粉葛的,且干物质总量、不溶性纤维含量均随生长期延长而增加,粉葛的各项指标在地域和品种间均存在差异,在12月采收的3个粉葛中,太空粉葛茎的粗脂肪、粗蛋白、灰分和可溶性纤维的质量分数均较高,江西粉葛的均较低;碱处理法所得葛麻的残胶率明显小于自然发酵法的残胶率,其断裂强度较大,且葛麻表面的纤维结构较清晰;碱处理法所得不同原料葛麻的理化特性和化学成分在地域间、品种间均表现出明显差异,总体上野葛麻的断裂强度较高,野葛和粉葛均有随生长期延长而断裂强度增加的趋势,胶质等非纤维成分达17.5%～33.3%;野葛的纤维素含量均达80%以上,且不同生长期间的纤维素含量没有明显差异,粉葛的纤维素含量低于野葛的,且12月采收的样品纤维素含量显著低于9月采收样品的;葛麻单纤维的公制支数为3 098.2～3 866.7 m/g,单纤维线密度为2.6～3.2 dtex,野葛麻的平均直径和公制支数优于粉葛麻的;葛麻的纤维素含量、半纤维素含量与葛麻单纤维的理化特性具有密切关联。     

粉葛种苗离体繁殖技术初步研究

为获得粉葛的离体繁殖技术,以地理标志火山粉葛嫩枝为外植体,通过调整基本培养基、生长调节剂种类和配比,选出适合的诱导、继代增殖和生根培养基配方。结果显示,粉葛嫩茎尖是诱导愈伤组织的最佳材料。培养基MS+6-BA 0.1 mg/L+2,4-D 0.1 mg/L有利于粉葛茎段侧芽的萌发,而MS+6-BA 0.5 mg/L+2,4-D 1.0 mg/L则能高效诱导茎段产生愈伤组织。但在对粉葛嫩茎尖的诱导试验中,培养基MS+6-BA 0.1 mg/L+2,4-D 0.5 mg/L体现出促进芽萌发、愈伤组织形成并高效分化丛生芽的综合特点。培养基MS+NAA 0.5 mg/L能较好地诱导粉葛试管苗形成不定根。     

葛拟锈病菌rDNA-ITS的序列分析

分别从罹拟锈病的野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、粉葛P.thomsonii Benth.和山葛P.montana(Lour.)Merr.获得病原物拟锈病菌(集壶菌)Synchytrium sp.的孢子囊堆,用其作材料进行了不同DNA提取方法的效果比较,同时对来自以上3种不同植物菌株的核糖体DNA(rDNA)-ITS进行了克隆和序列分析.结果表明:改良的氯化苄法提取基因组DNA的效率最高,但单孢子囊直接进行PCR扩增也可以满足ITS的克隆和分析;来源于野葛和粉葛菌株的ITS1-5.8S-ITS2分别为856 bp和907 bp,两者同源性为92%;而山葛菌株的ITS1-5.8S-ITS2为1 148 bp,与野葛和粉葛菌株的同源性分别为54%和55%.由此推断,粉葛与野葛上的菌株可能为相同种的不同变种,而山葛上的菌株为另一个种;或者3种植物上的菌株分别为3个不同的集壶菌种.     

铜胁迫对粉葛幼苗生长及生理指标的影响

近年来,由铜导致的土壤污染逐渐加重,严重影响了药用植物的品质。本实验通过水培法,研究施用不同浓度的铜离子对粉葛幼苗生长及生理指标的影响,旨在为粉葛的安全种植提供一定科学依据。研究结果表明：铜胁迫处理对粉葛幼苗的生长具有低促高抑的作用,在铜离子浓度为0 mg·L^-1、0.01 mg·L^-1、0.03 mg·L^-1时,叶片舒展,叶色发绿,生长良好,但当浓度为0.06 mg·L^-1和0.1 mg·L^-1时出现叶缘发黄、甚至凋落死亡。随着铜离子浓度增大,叶片的叶长增长率和叶宽增长率均呈先增后降趋势,在0.03 mg·L^-1时达到最大。在生理指标方面,低浓度铜离子（0.01 mg·L^-1、0.03 mg·L^-1）处理时,SPAD值和可溶性蛋白含量均呈现升高趋势,高浓度铜离子（0.06 mg·L^-1、0.1 mg·L^-1）处理时,两者均呈现降低趋势,且在高浓度下随着铜胁迫处理的时间延长,SPAD值持续下降。粉葛幼苗中丙二醛含量、相对电导率和可溶性糖的含量均随着铜离子浓度的升高而逐渐增大。     

不同种植年限粉葛对农田土壤镉的富集特征

为揭示不同种植年限粉葛对土壤重金属镉的富集特征,以江西新余中度镉污染农田种植的一年生、两年生粉葛为研究对象,分析不同种植年限间粉葛（Pueraria thomsonii Benth）块根（葛粉和葛渣）、葛头、主藤、侧枝和叶片中重金属镉的含量及其富集情况。结果表明,除叶片外,两年生粉葛各部位镉含量显著高于一年生的;粉葛不同部位镉含量大小排序为侧枝>主藤>葛头>叶片>葛渣>块根>葛粉;粉葛对土壤镉富集系数均>1,说明粉葛对土壤中镉的吸收能力较强。除一年生粉葛葛粉外,一年生粉葛块根和两年生粉葛块根、葛粉中镉含量均超过国家食品安全限量标准。相关分析表明,粉葛各部位镉含量与土壤总镉和有效态镉含量呈显著正相关,粉葛各部分中镉含量随种植年限具有明显的累积效应。因此,在中度镉污染农田宜选择种植一年生粉葛,且食用方式以葛粉最佳,以达到生态和经济效益双赢。     

中国凉粉草属植物研究进展

凉粉草作为重要的药用和食用植物资源,含有丰富的营养成分、具有特殊的医疗功效,是天然、安全、保健、营养食品较理想的原料,其加工利用价值非常广泛,近年来发展规模不断扩大,对凉粉草的研究已成为热点。文章在介绍凉粉草的资源分布、生理特性和加工应用的基础上,从凉粉草的性状、显微特征、栽培管理技术、化学成分、药理作用、组织培养与分子生物学等方面进行了总结和探讨,并对凉粉草的研究与应用进行了展望,为该属植物进一步深入研究和开发利用提供了参考。     

中国凉粉草属植物研究进展

凉粉草作为重要的药用和食用植物资源,含有丰富的营养成分、具有特殊的医疗功效,是天然、安全、保健、营养食品较理想的原料,其加工利用价值非常广泛,近年来发展规模不断扩大,对凉粉草的研究已成为热点。文章在介绍凉粉草的资源分布、生理特性和加工应用的基础上,从凉粉草的性状、显微特征、栽培管理技术、化学成分、药理作用、组织培养与分子生物学等方面进行了总结和探讨,并对凉粉草的研究与应用进行了展望,为该属植物进一步深入研究和开发利用提供了参考。