不同花穗处理对妃子笑荔枝开花坐果的影响

采用不同方式对妃子笑荔枝花穗进行处理,比较不同处理对妃子笑荔枝开花量、开花动态、坐果率及产量的影响.结果表明,人工疏花+药物疏蕾能显著减少花量,延缓雌花开放速度,减少翻花,提高雌花开放比例及增加坐果量;人工疏花可有效减少总花量,但翻花严重,坐果率较低;药物疏花受药剂浓度、施用时间及天气影响较大,效果不稳定,坐果率低.     

疏花处理对晚熟荔枝开花坐果的影响

荔枝花量较大,容易过度消耗树体碳水化合物,导致严重的生理落果,生产过程中常通过疏花处理进行保果。前期有关疏花处理的研究主要集中在‘妃子笑’等早熟品种,本研究选择‘怀枝’‘桂味’‘糯米糍’ 3个中晚熟荔枝品种为试材,采用不同程度的疏花处理,研究疏花对荔枝开花坐果和果实品质的影响。研究结果表明:疏花可以提高单个花穗的雌花比例,提前第一批雄花和第一批雌花的开放高峰,延长雌花的持续开放时间,进而增加初始坐果量,降低生理落果。但对单果重、果实可食率和可溶性固形物含量等品质指标没有显著影响。     

荔枝花穗花朵开放习性的观察研究

授粉受精是荔枝高产栽培和杂交育种工作最重要的一个环节,荔枝花朵的开放习性和授粉受精的关系最密切,因此了解荔枝一个花穗里的花朵每天开放的种类、数量和位置很有意义。试验结果表明,荔枝一个花穗第1批雄花开放时间是5～9 d、雌花开放时间是3～4 d,第2批雄花开放时间是8～12 d;3个荔枝品种雌花都存在集中开放的特性,持续时间是2 d,妃子笑每天开放的数量是260朵,桂味和糯米糍每天开放的数量是50～100朵;比较雌花和雄花开放的数量,说明单一的荔枝品种果园里花粉在雌花开放期,供应充足;在自然发育条件下,荔枝花穗的发育是以雌花量/第2批雄花为1∶2进行;不同花穗花量的差异主要来自第1～4级分支,而不同花穗雌花量和雄花量的差异也主要来自第1～4级分支。     

荔枝幼年结果树不同时期末次梢的营养及其对成花、坐果的影响

荔枝幼年结果树不同时期抽出的秋梢结果母枝叶片营养及其对翌年成花、坐果的影响研究结果显示：幼年结果树采后可培养三次梢作为结果母枝，末次梢的最适抽出时间：糯米糍为10月上中旬，妃子笑为9月底10月初；适进抽出的三次梢与二次梢相比，末次梢老熟时三次梢的营养积累不如二次梢，但到了花果期三次梢的营养反而高于二次梢，而且适时培养三次梢，冬梢萌发少、花穗缩短、花量减少、雌雄比增大、座果率高，表明荔枝坐果与末次梢的培养及树体营养密切相关。     

4月荔枝市场监测分析

正海南、广东荔枝少量上市,开市价格高。进入5月份,全国各主产区荔枝批量上市,受产量增加及国外荔枝低价进口冲击,预计后期荔枝价格将持续下跌。(1)海南白糖罂、妃子笑逐渐上市,价格处于高位。产区:广东三月红于4月18日开始收果,收购价格16元/kg,海南桂早荔与4月12日左右采收,桂早荔为海南新引进品种,上市时间介于三月红与妃子笑之间,行情较好,收购价达到36～40元/kg。4月26日,国内第一批白糖罂荔枝在海南乐东上市,地头价     

43 份荔枝种质资源的雌花受精与坐果评价

【目的】了解不同荔枝种质资源的单穗雌花数量、受精和坐果特性,为种质资源利用和品种选育 提供参考。【方法】以国家种质 - 广州荔枝圃的 43 份荔枝种质资源为试验材料,于 2018 年调查不同品种的单 穗雌花数量、受精率和每周座果率等生物学性状差异。【结果】同一性状在不同荔枝种质资源中均存在明显差 异,其中单穗雌花数量最大和最小的品种分别是妃子笑和翠香荔,为 449.33、69 朵 / 穗;受精率最高和最低品 种分别是陈紫和妃子笑,为 60.20% 和 11.63%;最终座果率最高和最低的品种分别是增埗早黑叶和紫娘喜,为 26.06% 和 1.03%。聚类分析将参试材料分为 3 类：第Ⅰ类群有 7 份种质,均为高座果率资源;第Ⅱ类群有 10 份种质,属于低座果率类资源;第Ⅲ类群有 26 份种质,其座果率介于第Ⅰ类和第Ⅱ类之间。每个类群动态座 果率变化与最终座果率保持一致。【结论】荔枝单穗雌花数量与受精率呈显著负相关性,花后 1 个月内的落果 程度对最终坐果影响最大。以上品种的受精与坐果特性将为荔枝花果管理和杂交育种亲本选择提供可靠依据。     

提高妃子笑荔枝促花保果的关键技术

荔枝是我国重要的亚热带水果之一,而在所有品种当中,妃子笑则是一个著名品种,品质风味优良。该品种对气候环境的适应性强,树体营养生长旺盛,成花容易,但花量大、花期早、坐果难,为提高其花质、促进坐果,笔者结合多年的实践经验,就妃子笑荔枝促花保果的关键技术进行了探讨,以供参考借鉴。     

花穗修剪与多效唑处理对妃子笑荔枝产量与效益的影响

【目的】研究花穗修剪与多效唑处理对妃子笑荔枝花穗生长的影响,为解决荔枝花而不实、坐果率低的问题提供依据。【方法】以15年生妃子笑荔枝为试材,设计花穗不经过处理（CK）、人工短截、机械短截、多效唑处理、多效唑处理＋机械短截、多效唑处理＋人工短截6个处理。盛花期、收获时分别调查各处理花穗生长情况、每穗果数及单株产量,并进行经济效益分析。【结果】在正常管理水平下,妃子笑荔枝花穗不经过处理和仅用多效唑处理的单穗坐果率及产量均较低;而经过短截修剪的荔枝单穗坐果率、产量及经济效益均较高。其中以多效唑处理＋人工短截的产量和经济效益最高,但其人工支出大、工效低,仅适宜小面积应用;而采用机械短截花穗所需人工较少、效率高,适宜大面积推广应用。【结论】通过花穗修剪和多效唑处理可以调节荔枝的坐果率,只要运用得当,可以获得较高的产量和经济效益。     

花穗修剪与多效唑处理对妃子笑荔枝产量与效益的影响

【目的】研究花穗修剪与多效唑处理对妃子笑荔枝花穗生长的影响,为解决荔枝花而不实、坐果率低的问题提供依据。【方法】以15年生妃子笑荔枝为试材,设计花穗不经过处理（CK）、人工短截、机械短截、多效唑处理、多效唑处理+机械短截、多效唑处理+人工短截6个处理。盛花期、收获时分别调查各处理花穗生长情况、每穗果数及单株产量,并进行经济效益分析。【结果】在正常管理水平下,妃子笑荔枝花穗不经过处理和仅用多效唑处理的单穗坐果率及产量均较低;而经过短截修剪的荔枝单穗坐果率、产量及经济效益均较高。其中以多效唑处理+人工短截的产量和经济效益最高,但其人工支出大、工效低,仅适宜小面积应用;而采用机械短截花穗所需人工较少、效率高,适宜大面积推广应用。【结论】通过花穗修剪和多效唑处理可以调节荔枝的坐果率,只要运用得当,可以获得较高的产量和经济效益。     

妃子笑荔枝分批单果采收技术初探

根据国外市场进口荔枝主要以粒果为主的情况,近年收购贮运公司与产地合作,在广东省湛江及海南省陵水、琼海等地采用分批单果采收技术采收妃子笑荔枝,按采收标准直接从树上采摘荔枝单果,大大减少了机械伤,缩短了果实从采收到冷处理的时间,同时较大幅度地提高了合格商品果率,目前每公斤果实的收购规格已提高至40个、合格商品果率达90%,取得了可观的经济效益.     

国际食品法典委员会果品和果品加工品标准研究

介绍了国际食品法典标准制定过程,简要分析了国际食品法典委员会有关果品和果品加工品的农药残留限量标准、污染物和毒素标准、产品标准和方法标准,提出了我国果品和果品加工品标准存在的问题。     

无公害果品生产技术

果品无公害生产已成为当前急需解决的一个问题，本文重点讨论通过生产基地选择，土肥水管理，合肥修剪和科学防治等栽培管理措施，实现生产无公害果品的目的。     

草莓果实中FaSAMDC基因的克隆、生物信息学及表达分析

【目的】为明确S-腺苷甲硫氨酸脱羧酶(SAMDC)在非呼吸跃变型草莓果实成熟中的作用。【方法】以‘北农香’草莓果实为试验材料,首先通过RT-PCR克隆FaSAMDC基因,其次通过SqRT-PCR分析发育果实(小绿、大绿、褪绿、白果、片红、全红)中的FaSAMDC基因的表达量。【结果】结果表明,FaSAMDC基因含有1 116bp开放阅读框,编码371个氨基酸,含有典型的脱羧酶保守功能结构域。随着草莓的果实发育,FaSAMDC表达量呈明显下降趋势并且在白果时期达到最低值,此后随着果实着色,表达量迅速上升并且成熟期达到最高。【结论】以上研究结果证实,S-腺苷甲硫氨酸脱羧酶可能参与草莓果实的成熟调控。     

无核果实研究进展

无核果实以其无核、质优而深受人们的欢迎.文中结合近年来对无核果实(尤其是葡萄、柑橘、荔枝)的研究,综述了无核果实的成因、无核果实与单性结实及无核果育种的研究状况.     

果树果实中的糖代谢

糖分是果树果实的重要组成成分。有关果实中糖代谢的研究一直是果树研究的重点,并且取得了一定的进展。为更好地认识果树果实中糖代谢的研究以及提供调控糖代谢提高果实品质的理论依据,文章综述了果实发育过程中糖的种类及含量、糖进入果实的途径及运输,果实糖代谢的相关反应,果实糖代谢的方式、糖代谢相关酶的活性与糖积累的关系以及果实中糖代谢的调控等。     

果树蔬菜的贮运与保鲜

通过调查研究，对果蔬的采收，分级，包装，贮藏及运输等贮运技术的现状作了较为详细的概括，并对存在的问题以及发展趋势作了剖析，目前简易贮藏，通风库贮藏应用较少，辐射处理，减压贮藏，电磁处理还片地研究阶段，生物保鲜技术，气调贮藏有不同程度的应用，机械冷藏应用较广泛，以后机械冷藏和气调贮藏将会成为城市主要的贮藏形式，随着贮运要求的提高，采用生物防治和利用遗传基因的生物保鲜将越来越重要。     

水果产后病害生物防治研究进展

应用拮抗微生物防治产后水果腐烂病是植物病害生态控制的新领域,文章从产后水果腐烂病生物防治的可行性、拮抗菌筛选、生防机制以及提高防治效果的途径等多个方面对产后水果腐烂病的生物防治研究进展进行了全面评述。     

HPLC法测定常见蔬菜水果中多菌灵、噻菌灵和苯菌灵残留量

建立了植物源性食品中多菌灵、噻菌灵和苯菌灵的高效液相色谱多残留简捷并可靠的检测方法。样品经乙腈提取,MCX固相萃取柱净化后,采用HPLC法测定,以甲醇-0．1％甲酸水溶液为流动相,1．0mL／min等度洗脱．在0．1～20μg／mL范围内,多菌灵和噻菌灵的峰面积与其浓度呈线性相关。R≥0．9998,检出限均为25μg／kg,添加回收率91．0％～103．5％,变异系数0．44％～8．96％。     

RP-HPLC法测定水果中蛇麻醇酯含量方法的初步研究

对蛇麻醇酯的反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离法进行了初步研究,建立了蛇麻醇酯的RP-HPLC基本分离方法。以橄榄(青果)、草莓、香蕉、番木瓜、芒果、葡萄等为研究对象,成功地提取和检测出上述水果中均含有一定量的蛇麻醇酯,以橄榄干粉中含量最高,达366μg/g,其结果得到高效液相-质谱(HPLC-MS)的验证。     

Disturbance and the dispersal of fleshy fruits

Fruits of Prunus serotina, Phytolacca americana, and Vitis vulpina were placed during separate trials in forest sites that varied in the degree to which the forest canopy was disturbed. Removal rates of fruits were consistently faster in the forest edge and light gap sites than in sites under closed canopy. Rapid removal of fruits from species that ripen fruit in summer and early fall is selectively advantageous to the plants because it minimizes the probability that fruits will be destroyed by invertebrates before dispersal. Disturbances probably play an important role in interactions between temperate fruits and birds and in community organization.