固始鸡快慢羽纯系的选育及自别雌雄效果研究

据对固始鸡自然群研究得知，快羽占8．60％，慢羽占91．40％，说明固始鸡的原始种群主要以慢羽为主。其羽型分布结果为：快羽中R1型占68％，R2型占32％；慢羽中，倒长型占58．8％，等长型占16．5％，未长型占24．7％，未出现微长型。依据鸡的快慢羽显隐性关系以及伴性遗传的原理，通过个体选择、测交和纯繁扩群等方法建立了固始鸡快慢羽纯系。将建立起来的固始鸡快慢羽纯系进行纯繁，其后代快羽及慢羽比例分别达到了99．5％和99．7％以上。经两系自别配套知，其后代雏鸡羽速自别雌雄的准确率达到了99％以上。     

2006年广东畜牧主导品种

一、岭南黄鸡品种 特征特性：该成果配套是快长型、特优矮小型、快长节粮矮小型、快慢羽自别雌雄型等4个适合市场需求的岭南黄鸡配套系。商品肉鸡56日龄平均体重1．74公斤，饲料报酬率2．27：1，生产性能居全国14个快长型配套之首，成为国内生长最快、饲料利用率最高且不含稳定性白羽肉鸡血缘的黄肉鸡配套系；节粮型配套系每枚商品种蛋耗料量比正常型少56～60克：特优型配套系父母代产蛋比地方种鸡提高40％-100％；快慢羽自别雌雄配套系自别率达98％以上。     

异羟基洋地黄毒甙元核酸探针对马立克氏病毒DNA的检测

应用异羟基泣地黄毒甙元标记的ＤＮＡ探针，检测了细胞培养物和鸡羽髓中提取的马立克氏病毒核酸。结果发现，异羟基洋地黄毒甙元标记的马立克氏病毒血清Ⅰ型（ＧＡ株）核酸的ＢａｍＨＩ－Ｌ片段探针，只与马立克氏病毒Ⅰ型核酸发生杂交，而不与Ⅱ型（ＳＢ－１）或Ⅲ型（ＨＶＴ）发生杂交。对３６份鸡羽髓病料提取的病毒核酸的杂交检测与琼扩试验相比较，前阳性率为９４．４％。后仅为８６．１％。由此说明，Ⅰ型病毒的核酸探针可     

优质黄羽矮小型鸡的选育及配套利用研究

利用优质黄羽肉用种公鸡与带有矮小基因ｄｗ的新安康红父母代的母鸡杂交，获得带有矮小基因的杂合体公鸡，用其与矮小型母鸡杂交，获得黄羽纯合矮小型公、母鸡，对纯合矮小型公、母鸡进行自繁及家系选育。黄羽矮小型鸡父母代的生产性能高，６４周龄饲养母鸡日产蛋率达４９．５３％，入卵蛋孵化率达８４．６７％。矮小型鸡与正常型鸡的配合力强，１２周龄体重的杂种优势达６．０６－２６．６％，料肉比杂种优势达５．２－５．６％。     

矮小型黄鸡新品系培育

通过杂交，将白羽肉鸡中的dw基因导入黄羽肉鸡，培育矮小型黄羽肉鸡新品系。经过10年的周密研究，进行了9个世代的选育，参选公鸡和母鸡分别为307羽和2728羽，公、母鸡选留率分别为3．6％和31．9％。dw基因已在群体中纯合，生产性能和遗传稳定性均获提高，共组建了家系182个，核心群量300羽左右，已形成了一个矮小型专门化品系，可为品系间配套杂交提供亲本。F9生产性能分别为：56日龄公母平均体重1531．3g，饲料报酬2．52：1，成活率95．1％；50％开产日龄184d，开产体重2254．8g，500日龄产蛋量180．8枚；43周龄蛋重60．5g，受精率88．3％，孵化率73．6％；成年体重：公鸡3082．4g、母鸡2561．2g；成年跖长：公鸡7.8cm、母鸡6.7cm。     

产蛋鸡脱肛的原因及防治措施

产蛋鸡脱肛症是蛋鸡生产中的常见病，尤其多发于初产蛋鸡和产蛋后期母鸡。笔者调查了18个鸡群共9367羽鸡，其发病率达3．5％，死亡率达3．2％。发病鸡由于泄殖腔脱出，不能自然复位，脱出的泄殖腔常被其他鸡啄食而出血，若不及时治疗，就会引起炎性水肿和溃疡．导致鸡群产蛋率下降。     

贵妇鸡的养殖技术

贵妇鸡亦称贵妃鸡，喜群居，有趋光性，食性广，生长快，羽毛华丽，娇小玲珑，性情温顺；皮薄肉香，营养丰富，肉质细腻；补气补血，美容益寿，在市场上倍受消费者的青睐。为搞好贵妇鸡的饲养管理，现将贵妇鸡的饲养管理技术要点介绍如下：１雏鸡的饲养管理①温度：１～２日龄适宜温度为３２℃，以后每天降０．５℃，直至２１日龄达到２２℃，这个温度一直到脱温；②湿度：１周内相对湿度为６０％～６５％，１周后降到５０％～６０％；③密度：第１周内每平方米可养１００羽，第２～３周每周减２０羽，第４～６周每周减１０羽，第７～８周，…     

生物制剂华星宝防治小鸡白痢试验

应用“华星宝”和“鸡宝”对１１００羽初生小鸡进行白痢防治对比试验,结果表明,“华星宝”不仅对防治小鸡白痢和促进小鸡平等互利工具有良好作用,而且对小鸡其它发疾病也有较好的预防效果,小鸡成活率达９４．６５％,比“鸡宝”成活率提高６．１５个百分点。     

鸡肾型传染性支气管炎油佐剂灭活苗的研制及应用

以分离的地方肾型IBV为制苗毒株，研制出鸡肾型IB油佐剂灭活苗。疫苗剂型为油包水型，适宜注射并具有较高稳定性。效检免疫保护率100％。疫苗在宁夏3个地区使用5万羽，对鸡安全、有效，能预防和控制肾型IB。     

陕西：旬阳县8．45万养殖户建立防疫档案

旬阳县高度重视动物防疫工作,在春季动物防疫大战中共防猪瘟48．5万头,防高致病蓝耳疫苗48．5万头,防猪W病苗48．5万头,占应免数100％,注射禽流感疫苗128．8万羽,占应免数100％;用鸡新城疫苗121万羽,密度达94％;强制免疫牛W苗8．18万头,羊w苗17．2万只．占应免数的100％;同时对48．5万头生猪．     

淮南麻黄鸡的提纯选择

淮南麻黄鸡原始群10只公鸡与75只母鸡交配所得子一代杂色羽率33.25%,白耳率7.27%,杂色喙率和杂色脚率分别只有3.64%和4.15%。表明原始群羽色基因纯合程度很低,耳色基因纯合程度较低,而喙、脚色基因纯合程度较高。经提纯选择后得予二、三代上述四个外貌性状分离比率分别降低到24.05%、0、2.75%、3.09%和17.25%、0、1.92%、2.24%。     

麒麟鸡(翻毛鸡)外貌性状和生长性能研究

[目的]研究麒麟鸡羽毛生长变化特点以及测定1~12周龄麒麟鸡的生长性能。[方法]对胚胎期8日龄至7周龄麒麟鸡的羽毛生长发育过程进行分析,并对1~12周龄麒麟鸡生长性能进行研究。[结果]麒麟鸡羽毛主要有黄、白和麻3种颜色,在胚胎期12日龄开始出现绒毛,出壳后第1周龄出现羽毛翻卷现象,第7周龄完成全身羽毛的翻卷;麒麟鸡公鸡生长速度比母鸡快,1日龄公、母鸡体重相近,分别为37.02 g和34.28 g,差异不显著(P0.05),而12周龄公、母鸡体重分别为1 598.01 g和1 324.57 g,存在显著差异(P0.05)。[结论]麒麟鸡羽毛翻卷独具特色,其生长速度快,生长性能高,能够为其作为特色优质肉鸡的开发利用提供理论依据。     

徐海鸡的屠宰性能和肉品质研究

[目的]研究徐海鸡的肉用性能。[方法]以13周龄徐海鸡为研究对象,随机选取24只(12公鸡,12母鸡)测定其屠宰性能和肉品质。[结果]13周龄徐海鸡公、母鸡活重分别为771.92和644.17 g,屠体率分别为92.42%和90.02%,全净膛率分别为67.11%和65.88%。公、母鸡腿肌的p H分别为5.94和5.93,系水率分别为71.66和72.04,剪切力分别为3.05和2.89,且差异均不显著。公鸡腿肌的L值大于母鸡,a、b值小于母鸡,且差异均不显著。[结论]徐海鸡经多世代提纯选育后,可用于优质肉鸡的生产。     

岩鹰鸡生长速度选育试验

[目的]为岩鹰鸡的保种选育和进一步开发利用奠定基础。[方法]从四川凉山购入岩鹰鸡组建基础群,针对生长速度,进行连续5个世代的系统选育。[结果]岩鹰鸡基础群生产性能为:成年公鸡体重为2.3~2.8 kg,胫骨长为125~139 mm,成年母鸡体重为1.9~2.2kg,胫骨长为100~115 mm。在5世代选育中,从2周龄到18周龄,公母鸡之间体重差异逐渐增大,公鸡增重明显快于母鸡。随着选育世代数的增加,5世代公鸡成年体重达2.2 kg以上,其体重明显增加,而母鸡成年体重降低。各世代公母鸡的生长趋势基本一致,增重的高峰期均在6~16周龄,从18周龄开始,体重的增长呈减缓趋势。[结论]经过5个世代的选育,岩鹰鸡公鸡的生长速度明显加快,母鸡的生长速度有下降趋势。     

电子垃圾回收地散养家禽（鸡）中多溴联苯醚（PBDEs）的浓度与分布模式

测定了广东清远电子垃圾回收地周围农户散养的17只公鸡和16只母鸡中17种PBDEs在肌肉及肝脏组织中的浓度与分布模式,PBDEs在公鸡肉、肝和母鸡肉、肝中的浓度范围分别为4.4～4 382.9 ng/g（脂肪归一化后浓度,后同）,3.6～7 916.5ng/g和3.2～178.6 ng/g,0.7～395.8ng/g。结果表明：母鸡肌肉、肝脏中PBDEs浓度稍低于公鸡的相应组织,但无统计意义上的显著差异;公鸡、母鸡肌肉组织中PBDEs浓度显著高于肝脏中浓度。浓度对比结果显示,研究地区鸡肉中PBDEs的浓度高于其他区域的报导值,表明电子垃圾回收活动释放的PBDEs在家禽（鸡）中得到了一定程度的积累。多溴联苯醚各同系物在肉与肝脏的分布模式基本相似,主要以高溴的BDE209、BDE207、BDE206、BDE208,以及低溴的BDE47、BDE99为主,其他成分所占比例较小。相对于鸡肝,鸡肉更容易富集低溴代的多溴联苯醚。     

安义瓦灰鸡快羽、慢羽纯系选育及自别雌雄技术研究

对安义瓦灰鸡进行了快羽和慢羽纯系的选育研究,其快羽、慢羽纯系配套后代的自别雌雄准确率达94.96%以上。探讨了羽速基因对安义瓦灰鸡产蛋性能、蛋品质、早期生长速度、体尺性状和屠宰性能的影响,结果显示:5～6周龄慢羽鸡的平均体重显著大于快羽鸡;快羽公鸡的头重极显著地大于慢羽公鸡,慢羽母鸡的半净膛重和脚重均显著地大于快羽母鸡;快羽纯系的62周龄产蛋量极显著地低于慢羽纯系;其他性能在快羽、慢羽纯系之间的差异均不显著。     

不同饲养方式对凉山岩鹰鸡屠宰率和胴体品质的影响

[目的]为凉山岩鹰鸡的开发和利用提供理论依据。[方法]以不同管理方式饲养的100日龄凉山岩鹰鸡为研究对象,对其屠宰性能和肌肉品质进行了测定。[结果]在散放饲养条件下,凉山岩鹰鸡公、母鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率均极显著高于笼养鸡。公鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率均显著高于母鸡。不同饲养方式下岩鹰鸡的胸肌和腿肌的肉色差异不显著,腿肌的肉色测定值小于胸肌。笼养条件下岩鹰鸡的嫩度和失水率均高于散放饲养。在宰后45 min,岩鹰鸡胸、腿肌pH值接近7,而宰后24 h有所降低。[结论]在散放饲养条件下,凉山岩鹰鸡的肉用性能优于笼养,主要与其在散放饲养条件下活动量较大有关。     

云南屏边大围山微型鸡种质特性研究

 试验选用36只零日龄云南屏边大围山微型鸡进行为期14周饲养试验,对相关的种质特性进行了测定。从体形和毛色来看大围山微型鸡具有典型东南亚原鸡的外表特征。14周龄公母鸡体重分别为778.81g和712.50g;母鸡的胸宽、胸肌率、脂肪重和脂肪率显著地比公鸡的高（P<0.05）,公鸡体尺和屠宰的其它指标均显著地比母鸡高（P<0.05）。公母鸡屠宰率平均分别为88.23％及90.23％,全净膛率平均分别为66.16％及59.58％。母鸡有较高的法氏囊、胸腺重量及其指数。大围山微型鸡的生长速度比其它生态类型鸡种较慢,均属于目前所报道的我国地方鸡种中体重较轻的地方鸡种。尽管大围山微型鸡的体重较小,但从屠宰性能指标显示,该鸡具有较高的屠宰率。     

4个矮脚鸡品系(群)6个血清蛋白(酶)位点的多态性研究

为了研究矮脚鸡的遗传多样性,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对兴义矮脚鸡黄羽、黑羽和麻羽及矮脚黄鸡4个品系(群)矮脚鸡6个蛋白(酶)位点进行了检测,结果表明:除Pa在矮脚黄鸡群体中表现为单态外,在其他群体中均为多态;Alb、Tf、Amy-1、ES-1、ES-2位点在各群体中均表现为多态;4个品系(群)矮脚鸡6个蛋白(酶)位点上的有效等位基因数分别为1.9769、1.8136、1.8135和1.7721,平均多态信息含量在0.3298～0.3908,呈中度多态性;4个品系(群)矮脚鸡的杂合度均较大,为0.2946～0.3680,说明它们的遗传多样性丰富,仍有较大的选育空间。     

江西泰和乌骨鸡与广州竹丝鸡杂交试验

以广州竹丝公鸡与泰和乌骨母鸡进行杂交,选择公母后代各100 只,同时选择同日龄江西泰和乌骨鸡 公母各100 只,共400 只雏鸡进行饲养观察,试验期11 周,以观察杂交后代生产性能与外观特征的变化。试验结果 表明,江西泰和乌骨鸡与广州竹丝鸡杂交子一代,不论公母,日增重都极显著高于泰和乌骨鸡,其日采食量明显高于 泰和乌骨鸡,料肉比也低于泰和乌骨鸡;江西泰和乌骨鸡与广州竹丝鸡杂交子一代与江西泰和乌骨鸡的外貌、肉黑 色度差异不显著。