蔬菜专用肥在娃娃菜上的应用试验初报

以娃娃菜品种金玉黄为指示品种,在甘肃河西绿洲灌溉农业区进行了蔬菜专用肥在娃娃菜上的应用田间试验。结果表明,与不施肥对照相比较,各施肥处理均可有效地提高娃娃菜经济性状、折合产量和经济效益。以施蔬菜专用肥1 500 kg/hm2(纯养分总量720 kg/hm2)处理的娃娃菜折合产量最高,为132 500 kg/hm2,较不施肥对照增产39.47%。总产值、净产值也均以施蔬菜专用肥1 500 kg/hm2最高,分别为106 000元/hm2和60 100元/hm2,较不施肥对照分别增加30 000元/hm2和 26 100元/hm2;产投比也最高,为2.31,较不施肥对照增加27.6%。     

临洮县无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜是指蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐及重金属等有害物质的含量控制在国家标准规定范围之内的商品蔬菜。临洮县现已通过省级认定的无公害蔬菜品种10余种,产品合格率达98%以上。2011年临洮县无公害蔬菜种植面积13 340.86 hm2,总产量69.31万t,     

天然芸苔素在蔬菜上的应用试验

在各类蔬菜上用10000倍皇嘉天然芸苔素，可提高产量8.14%～16.98%；投入产出比1:1.45～13.34；降低蔬菜中硝酸盐含量4.38%～71.18%；提高叶菜类的总糖含量；但对蔬菜中VC含量影响不能确定。     

有机专用肥对蔬菜产量及品质的影响

蔬菜是容易富集硝酸盐的作物，长期食用硝酸盐超标的蔬菜对人体具有潜在危害，因此，在无公害农产品质量检测中把硝酸盐和亚硝酸含量作为重要检测内容之一。由于过量使用化学肥料，蔬菜类的品质检测中硝酸盐超标十分严重，特别是叶菜，最高竞达4000mg／kg，超过国家标准1200mg／k的3～4倍。为此，我们2003年在丽岙镇进行了无公害蔬菜生产的有机无机专用肥应用筛选研究。     

无公害蔬菜与普通蔬菜品质分析

分析了山西省清徐县蔬菜生产基地无公害蔬菜和普通蔬菜的品质和硝酸盐含量,结果表明:清徐县无公害蔬菜生产基地的蔬菜品质优于一般菜田的蔬菜,硝酸盐含量低于一般菜田蔬菜。并提出了提高蔬菜品质和降低蔬菜硝酸盐含量的有效措施和建议。     

叶菜类蔬菜、龙眼专用肥应用效果研究

应用“农科牌”叶菜类蔬菜专用肥和龙眼专用肥进行了菜心、龙眼多点示范试验，结果表明，施用叶菜类蔬菜专用肥比国产二元氮钾复合肥能增加菜心茎长、茎粗，提高维生素C和可溶糖含量，并降低硝酸盐含量，产量平均增加10．4％，扣除肥料成本后每667m^2增加产值26－61元，其肥效与进口15－15－15－S复合肥相当。施用龙眼专用肥比当地施肥处理可增加果径、单果重、果肉率和可溶性固形物含量，产量平均增加21.1%,每667m^2增加产值256－306元。     

填闲作物的种植对下茬蔬菜产量及土壤硝态氮含量的影响

在北方连作蔬菜地休闲时期种植填闲作物(甜玉米),研究了不同施氮处理下填闲作物的种植对下茬作物菠菜产量、硝酸盐含量和土壤NO3-N含量的影响.结果表明:传统施氮处理下填闲作物收获后,土壤中NO3-N残留量明显降低,下茬作物菠菜中硝酸盐含量和菠菜产量也随之降低.种植填闲作物前后土壤NO3-N含量(剖面0～120 cm)由1 772 kg/hm2降低到653 kg/hm2,2002年菠菜中硝酸盐含量比2001年菠菜中硝酸盐含量降低了42%,但同时菠菜产量也降低了81%.在优化施氮处理和经济施氮处理中填闲作物的种植对整个土壤剖面中NO3-N残留量影响较小,但对下茬作物菠菜中硝酸盐含量及产量影响较为明显,种植填闲作物前后土壤NO3-N含量由217 kg/hm2降低到124 kg/hm2,2个处理2002年菠菜中硝酸盐含量比2001年菠菜中硝酸盐含量分别降低了28%和23%,同时菠菜产量分别降低了84%和88%.从降低蔬菜地NO3-N淋失风险的角度分析,目前农民习惯采用的传统施氮处理的土壤可以利用种植填闲作物的方式降低土壤NO3-N淋失风险,但优化施氮处理和经济施氮处理不宜采用.     

蔬菜降污专用肥在甘蓝上的应用效果分析

田间施用蔬菜降污专用肥结果表明,与单施化肥相比,降污肥处理的菜体硝酸盐、亚硝酸盐含量分别降低44.6%和52.6%,达极显著和显著水平。在施用等量有机无机肥情况下,降污专用肥处理的产量提高4.4%,菜体硝酸盐、亚硝酸盐分别降低41.2%和30.8%。     

城市近郊无公害蔬菜施肥技术与措施

采用多点田间小区试验及大田对比试验研究了无公害蔬菜施肥技术，结果表明：蔬菜硝酸盐含量与施N量呈显著的正相关，与施K量呈显著的负相关；施用有机—无机复合肥，增施磷、钾肥及锌、硼、微量元素肥料能降低蔬菜硝酸盐的含量，提高品质和降低病害发生；氮肥应在收获前20天施用；硝酸盐芹菜含量最高2 018.4mg/kg、苦瓜含量最低228.5 mg/kg；Vc海椒含量最高(果 )786.2 mg/kg，莴笋（茎）含量最低59.55 mg/kg。增施有机肥和微量元素肥料有降低蔬菜硝酸盐和提高蔬菜品质的作用。     

不同施肥模式对日光温室菜地渗透水氮·磷流失及黄瓜品质的影响

[目的]为水肥合理调控、实现设施蔬菜的优质高产提供理论依据。[方法]2010年8～11月在浙江省余杭日光温室条件下种植黄瓜,定期采集黄瓜地渗透水水样和盛果期黄瓜果实进行分析,研究6种施肥模式对日光温室菜地渗透水氮、磷流失量和黄瓜果实品质的影响。[结果]施用常规化肥,渗漏水氮磷流失量分别达到19.55、2.91 g/hm2,黄瓜果实中硝酸盐含量达450.95 mg/kg;减量20%、40%施用等养分专用肥和施用等养分有机肥比施用常规化肥氮流失量少8.80～12.27 g/hm2,磷流失量少1.74～2.37 g/hm2。同时,与不施肥相比,后3种施肥模式黄瓜果实VC含量、可溶性糖含量均有显著性增加。[结论]等养分专用肥减量施肥模式、等养分有机肥施肥模式在蔬菜种植中值得推广使用,而应尽量避免常规化肥施肥模式。     

3种控释掺混肥对花生农艺性状和品质性状的影响

以控释肥料和普通单质肥料为原料制备了3种控释掺混肥料,研究不同控释掺混肥料品种对花生生长效应的影响。结果表明,控释掺混肥料能克服纯控释肥料花生苗期养分供应量不足和常规肥料生长后期养分供应不足的缺点,3种控释掺混肥的一次性施用显著优于一次性施用常规肥料。施用控释掺混肥对花生在不同生育时期叶绿素值、株高、根长、茎叶干重、根干重明显优于一次性施用常规肥料,并能明显提高产量、改善品质。每公顷增加产量3.05%~39.54%,果仁中粗脂肪的含量增加1.45%~4.61%,粗蛋白的含量增加0.08%~1.42%;氮磷钾利用率分别提高33.71%~68.01%,13.07%~32.12%和6.69%~24.43%。本试验以配方为N∶P2O5∶K2O为14∶13∶15的控释掺混肥肥效最好。     

生物有机肥料在温室蔬菜上的应用

以几种叶菜类蔬菜为试验材料,探讨生物有机肥料对温室蔬菜产量、品质和土壤盐分的影响。结果表明：与蔬菜专用肥（对照）相比较,①在增产性能上,3种生物有机肥料可使蔬菜产量提高15.1-37.3%。②在提高品质上,3种生物有机肥料能有效地降低苋菜和芹菜可食部分的NO3^-含量和芹菜粗纤维含量,其中芹菜NO3^-含量的降低幅度达1198－1947mg/kg。③施用大三元生物有机肥的土壤盐分（EC）含量最低,0－10cm耕层的盐分为0.79mS/cm,比对照低0.24mS/cm;10－20cm耕层的盐分为0.55mS/cm,比对照低0.10mS/cm。可见,在温室栽培条件下施用生物有机肥料可以提高叶菜类蔬菜产量、品质和降低土壤盐分的累积。     

露地葡萄滴灌专用肥施用效果研究

[目的]为葡萄的优质高产提供参考。[方法]设置畦灌+传统施肥、滴灌+专用肥1、滴灌+专用肥2、滴灌+专用肥3,共4个处理,研究露地葡萄滴灌专用肥的施用效果。[结果]滴灌处理润湿区域和非润湿区域的土壤含水量分别为16%~19%、11%~14%。3个滴灌处理的葡萄穗果数与果实重量均高于畦灌处理,产量显著增加,分别增产20.0%、14.9%、14.7%。专用肥3处理的葡萄果实Vc含量显著高于畦灌处理,专用肥2和专用肥3处理均提高了可溶性固形物含量。滴灌施肥的总施肥量比畦灌+传统施肥节省25.5%。[结论]滴灌施肥可以为葡萄提供合理的水分与养分,提高水肥利用率和葡萄的产量及品质,减少施肥量。     

新型专用肥对大白菜产量·品质和养分利用率的影响

[目的]为新型肥料的研制提供参考依据。[方法]配制新型白菜专用肥(N∶P2O5∶K2O=16∶7∶13),设5个肥料处理,比较了新型专用肥、普通肥料和俄罗斯复合肥对大白菜的施用效果。[结果]新型专用肥显著或极显著增加大白菜的产量。与普通肥料相比,施用等养分量、等养分比例的肥料,新型专用肥可增产10.0%;与俄罗斯复合肥(N∶P2O5∶K2O=16∶16∶16)相比,施用等养分量的新型专用肥可增产20.0%。新型专用肥能明显改善大白菜品质,可溶性糖含量可提高2.7~3.4 g/100 g,达到显著或极显著水平;还可明显提高肥料利用率,氮、磷、钾比普通肥料分别提高3.4%、2.4%和9.8%,比俄罗斯复合肥分别提高-0.1%、10.0%和9.5%。[结论]研究开发新型专用肥是实现作物增产增收和保护环境的一项有效措施。     

不同施肥方式对菜园土壤环境质量及作物产量的影响

通过田间试验,研究了不同施肥方式对菜园土壤环境质量及作物产量的影响。结果表明:在试验设计范围内,施肥增加了土壤pH值和重金属Cu和Zn的含量,使土壤硝态N含量增加了9.85%~85.56%;在同一施肥条件下,施用养分促进剂或生物农药可降低土壤中硝态N的含量;施肥量的增多能显著增加辣椒产量,施用氮肥525kg/hm2+化学农药处理的产量最高,与对照相比增加了78.93%。     

不同包膜控释肥对花生生物性状及养分含量的影响

不同包膜控释肥对花生生物性状及养分含量的影响试验结果表明,与习惯施肥相比,不同包膜控释肥处理的花生单株果数增加16.67%～50.00%,花生果干重增加1.29%～16.34%,而在花生果鲜重、百粒重、出米率方面控释肥没有表现出明显的优势;包膜控释肥处理的花生秧单株干重增幅为1.13%～6.32%,在花生秧单位面积株数、株高、单株鲜重方面也无显著影响;在花生养分含量方面,施用包膜控释肥后,花生钾含量增加5.88%～14.71%,对花生氮、磷含量的影响不显著。     

钾肥对冬小麦产量和氨基酸含量的影响

 1992～1995年,在滇中山原红壤上所做的田间试验中,冬小麦在3种NP水平下施用不同量的钾肥.研究结果表明,在配施NP肥的基础上,随着钾量的增加,小麦籽粒产量亦显着增加,并能不同程度地提高籽粒蛋白质中人体必需氨基酸的含量,改善产品品质.     

蚕沙有机无机复混肥对叶菜类蔬菜产量和品质的影响

利用盆栽试验研究了蚕沙有机无机复混肥对叶菜类蔬菜青菜(品种为矮脚黄青菜)、生菜(品种为香港玻璃生菜)和菠菜(品种为大叶菠菜)产量和品质的影响。结果表明:叶菜类蔬菜施用蚕沙有机无机复混肥比普通无机复混肥增产36.0%~57.6%,比普通有机无机肥增产20.8%~34.3%,叶绿素含量也有类似的提高趋势;与施用普通无机复混肥和普通有机无机肥相比,施用蚕沙有机无机复混肥后上述3种蔬菜的还原糖含量分别增加37.8%~72.3%和11.8%~21.8%,Vc含量分别增加25.6%~74.6%和5.5%~27.5%,硝酸盐含量分别减少23.6%~42.7%和4.0%~6.8%。     

氮、磷肥对苏北沿海滩涂海滨锦葵生长及品质的影响

以海滨锦葵为材料,在沿海滩涂上研究了不同施氮水平(0、75、150、225 kg/hm2)与施磷水平(0、30、60、90kg/hm2)对海滨锦葵生长及品质的影响.结果表明:施用氮磷肥对海滨锦葵生长、籽粒产量及品质影响显著.N2(75kg/hm2)-N4(225kg/hm2)、P2(30kg/hm2)-P4(90kg/...