不同铬源对肉鸡肌肉品质及氨基酸含量的影响

为了考察日粮中添加不同铬源(均为有机铬)对肉鸡肌肉品质及氨基酸含量的影响,为铬资源的合理利用提供科学依据。特选用1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡792只,随机分成6个处理组,每个处理4个重复,每个重复33只;对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加酵母铬0.2mg/kg、吡啶甲酸铬0.2mg/kg或蛋氨酸铬0.1mg/kg(Ⅰ)、0.2mg/kg(Ⅱ)、0.6mg/kg(Ⅲ)型日粮(以Cr3+计),自由采食、饮水,试验期49d。结果表明:1)酵母铬和蛋氨酸铬(Ⅱ)能显著降低胸肌纤维密度(P<0.05),酵母铬还显著降低了腿肌纤维面积(P<0.05);蛋氨酸铬(Ⅰ)组能显著降低胸肌和腿肌维纤维面积(P<0.05);2)吡啶甲酸铬能显著降低胸肌蛋白质量浓度(P<0.05),蛋氨酸铬(Ⅱ)能显著降低胸肌粗脂肪含量(P<0.05);3)除蛋氨酸铬(Ⅱ)能显著提高腿肌总抗氧化能力外(P<0.05),不同铬源对胸肌和腿肌其他抗氧化指标的影响差异均不显著(P>0.05);蛋氨酸铬(Ⅲ)能显著提高胸肌总抗氧化能力、提高腿肌过氧化氢酶活性(P<0.05);4)除吡啶甲酸铬显著降低胸肌丙氨酸含量外(P<0.05),不同铬源对肌肉其他氨基酸含量影响均不显著(P>0.05)。以上结果提示,与对照组相比,酵母铬和蛋氨酸铬较吡啶甲酸铬对改善肉鸡肌肉组织结构及抗氧化性能效果明显,补铬对改善肉鸡肌肉氨基酸含量、提高肉品质效果不明显(P>0.05)。     

不同水平有机硒铜锌对肉鸡胴体及肉品质的影响

试验选用1日龄罗斯308肉仔鸡720只,随机分为9个处理组,每组20只,共4个重复,采用3×3三因子三水平试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的蛋氨酸硒(0、0.25、0.50 mg/kg)、甘氨酸锌(0、70、140 mg/kg)和甘氨酸铜(0、30、60 mg/kg)以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究三者对肉仔鸡生长性能及屠体性状的影响,并初步探讨三者的互作效应。试验期为7周。试验表明,日粮中添加不同水平蛋氨酸硒、甘氨酸锌、甘氨酸铜对肉仔鸡的料肉比、屠宰率、腹脂率、全净膛率和肉质均有互作效应。T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)肉仔鸡料肉比明显低于对照组(降低了3.11%,P<0.05);日粮中添加中剂量有机硒(0.25mg/kg蛋氨酸硒)可以明显提高肉鸡屠体率(P<0.05);不同水平有机硒铜锌可以提高肉鸡全净膛率,T3组(140 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)和T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)效果显著(P<0.05);日粮中添加有机硒铜锌组合日粮中添加有机硒铜锌可以降低肉鸡腹脂率,添加组合T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)效果最好,比对照组下降了33.94%(P<0.05)。各试验组肉鸡胸肌肉色显著加深(P<0.05),pH升高,胸肌和腿肌剪切力下降,尤其是T5组差异显著(P<0.05);胸肌和腿肌滴水损失率降低,其中T4和T5组差异显著(P<0.05)。各试验组腿肌粗脂肪含量降低,其中T4、T5、T7和T9组差异显著(P<0.05)。日粮中添加有机硒铜锌可以提高肉鸡屠体率和全净膛率,降低肌肉剪切力、滴水损失率及肌肉粗脂肪含量,从而增加肉质嫩度,改善肉品质量。综合各个指标情况,日粮中添加0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜效果最佳。     

酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能及抗氧化能力的影响

为探讨酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能以及血清抗氧化能力的影响,选用810只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成9个处理组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用二因素三水平试验设计,在基础日粮中分别添加不同质量浓度的酵母硒和茶多酚构成试验日粮,酵母硒设0、0.25、0.50 mg/kg共3个添加水平(按硒计),茶多酚设0、200、400 mg/kg共3个添加水平,预试期7 d,正试期28 d。结果表明:日粮中添加酵母硒和茶多酚均有提高平均蛋质量和产蛋率的趋势(P>0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);日粮中添加0.25、0.50 mg/kg酵母硒能显著提高血清中GSH–Px活性、总抗氧化能力(P<0.01)和极显著降低MDA含量(P<0.01),且有增加T–SOD活性的趋势(P>0.05),日粮中添加200、400 mg/kg茶多酚能显著增强血清中T–SOD活性(P<0.01)和总抗氧化能力(P<0.05),有升高GSH–Px活性的趋势(P>0.05),能极显著降低MDA含量(P<0.01);酵母硒和茶多酚的互作效应对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05),但对血清中抗氧化指标均有显著影响(P<0.01或P<0.05),在基础日粮中添加0.25 mg/kg酵母硒和400 mg/kg茶多酚的添加组合对蛋鸡生产性能不会产生拮抗作用,对提高蛋鸡抗氧化能力有一定的协同作用。     

日粮中添加无机磷和植酸酶对肉鸡骨骼及生长性能的影响

【目的】研究不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能及骨骼的影响,以确定适宜的无机磷和植酸酶用量。【方法】选取1日龄肉鸡1 500只,随机分为5个处理,对照组日粮中添加16.3 g/kg磷酸氢钙,其余4组分别添加12.3,8.2,4.1和0 g/kg磷酸氢钙后再添加500 FTU/kg植酸酶,各组钙磷比为1.2~1.4,测定各组鸡的生长性能、胫骨鲜重、胫骨脱脂重、胫骨灰分和矿物质元素含量以及胫骨折断强度。【结果】未添加磷酸氢钙组肉鸡的日平均采食量、日增重均显著低于对照组(P<0.05);添加8.2 g/kg磷酸氢钙组肉鸡日增重最高,料重比最低;肉鸡胫骨鲜重、脱脂率在各处理间差异不显著(P>0.05),脱脂率随日粮中添加无机磷水平的降低而升高;胫骨脱脂重随日粮中无机磷水平下降而降低,28日龄未添加磷酸氢钙组肉鸡的胫骨脱脂重显著低于其他组(P<0.05)。28日龄肉鸡胫骨灰分含量以未添加磷酸氢钙组显著低于其他各组(P<0.05);胫骨钙、磷含量以未添加磷酸氢钙组低于其他各组,但各组差异不显著(P>0.05);28日龄肉鸡胫骨镁、锰、铜、铁、锌含量随日粮中无机磷添加水平的降低而逐渐升高,42日龄肉鸡胫骨镁、锰、铁含量在添加植酸酶组也有同样变化。肉鸡胫骨折断强度以未添加磷酸氢钙组低于其他各组,其中28日龄肉鸡该组胫骨折断强度显著低于其他组(P<0.05)。【结论】日粮中添加植酸酶能提高肉鸡生长性能及矿物质元素的利用率,但不能完全替代磷酸氢钙,以添加8.2 g/kg磷酸氢钙组(0~4周龄:Ca 7.6 g/kg,总磷(TP)5.4 g/kg;5~7周龄:Ca 7.0 g/kg,TP 5.3 g/kg)后再添加植酸酶对肉鸡的饲养效果较好,鉴于植酸酶对矿物元素的释放作用,有必要重新评定日粮配方中矿物元素的需要量。     

日粮中添加有机铬对肉仔鸡血液生化指标和腹脂率的影响

【目的】比较2种有机铬源(吡啶羧酸铬和柠檬酸铬)及其不同添加水平对肉仔鸡血液生化指标和腹脂率的影响,为有机铬在生产中的应用提供依据。【方法】选取1日龄爱拔益加肉鸡450只,随机分为5组(共5个处理),每组3个重复,每个重复30只。对照组按"NRC肉鸡标准推荐量"标准饲喂基础日粮,4个试验组分别饲喂添加0.25和0.50mg/kg吡啶羧酸铬及0.25和0.50mg/kg柠檬酸铬的日粮,试验期为42d。分别于28日龄和42日龄翅静脉采血,分离血清进行血清生化指标(血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿酸、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白)的测定。【结果】试验前期(1～28日龄),日粮中添加低浓度(0.25mg/kg)柠檬酸铬组肉仔鸡的血糖浓度显著低于添加高浓度(0.50mg/kg)柠檬酸铬组(P0.05);添加高浓度(0.50mg/kg)吡啶羧酸铬组肉仔鸡总蛋白含量显著高于添加高浓度(0.50mg/kg)柠檬酸铬组和对照组(P0.05);添加低浓度吡啶羧酸铬组肉仔鸡血液中高密度脂蛋白浓度显著高于添加高浓度柠檬酸铬组(P0.05)。试验后期(29～42日龄),日粮中添加高浓度柠檬酸铬组肉仔鸡血糖浓度显著低于对照组(P0.05),添加低浓度吡啶羧酸铬组肉仔鸡甘油三酯含量显著高于对照组(P0.05)。【结论】肉仔鸡生长前期日粮中添加0.25mg/kg柠檬酸铬可显著降低肉仔鸡血糖浓度(P0.05);添加0.50mg/kg吡啶羧酸铬可显著提高总蛋白含量(P0.05);后期日粮中添加0.50mg/kg柠檬酸铬可显著降低肉仔鸡血糖浓度(P0.05),添加0.25mg/kg吡啶羧酸铬对甘油三酯有显著影响(P0.05)。日粮中添加两种铬后,肉仔鸡的腹脂率在生长前期有所降低,而后期又呈增高趋势。     

不同铜、锰水平对荷斯坦种公牛血清抗氧化指标的影响

旨在研究不同铜、锰水平对荷斯坦种公牛血清抗氧化指标的影响.试验选取40头荷斯坦种公牛,随机分为10组,对照组饲喂基础日粮,试验组采用3x3试验设计,分别饲喂不同铜、锰水平的日粮,铜的添加水平分别为4、8、12 mg/kg(按日粮干物质计),锰的添加水平分别为50、125、200 mg/kg,试验期8个月.结果表明:不同铜、锰水平对荷斯坦种公牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性及血清一氧化氮(NO)含量差异极显著(P<0.01),对总抗氧化能力(T-AOC)、铜锌超氧化物歧化酶(cuzn.SOD)差异显著(P<0.05),对血清过氧化氢酶(CAT),铜兰蛋白(CP)活性及丙二醛(MDA)含量无显著差异(P>0.05).综合分析不同铜、锰水平下试验牛抗氧化指标的变化.铜的适宜添加水平为4～8 mg/kg日粮千物质,锰的适宜添加水平为50 mg/kg日粮干物质.     

三颗针提取物对肉仔鸡抗氧化水平和脂类代谢的影响

将300只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为5组,每组6个重复,每重复10只鸡,公母各半,分别饲喂基础日粮+5 m g/kg阿维拉霉素及基础日粮+0.5,2.0,3.5或5.0 g/kg三颗针提取物,饲养试验进行7周后屠宰,研究日粮中添加不同剂量三颗针提取物对肉仔鸡生长、脂类代谢和抗氧化水平的影响。结果表明,与日粮中添加阿维拉霉素相比,添加不同量三颗针提取物的肉仔鸡7周平均死淘率、7周末体重、日增重、料重比均无显著差异(P>0.05),添加三颗针提取物3.5和5.0 g/kg试验组显著降低了肉仔鸡的采食量(P<0.05);添加三颗针提取物的各组肉仔鸡肝脏和胸肌、腿肌中SOD活性极显著提高(P<0.01),肝脏中G SH-PX活性显著(P<0.05)或极显著提高(P<0.01),添加三棵针提取物2.0,3.5和5.0 g/kg组肝脏中M DA含量极显著降低(P<0.01);添加三棵针提取物的各组血清TC含量极显著降低(P<0.01),添加量为3.5和5.0 g/kg组的血清HDL-C含量极显著提高(P<0.01),添加量为3.5和5.0 g/kg(P<0.01)、0.5和2.0 g/kg(P<0.05)血清TG含量极显著或显著降低。综上所述,肉仔鸡日粮中添加三颗针提取物可以达到添加阿维拉霉素的促生长效果;三颗针提取物可以显著增强肉仔鸡机体的抗氧化水平,降低血液甘油三酯和总胆固醇含量,促进机体的脂类代谢。     

铁和维生素A对脏器锰存留量的影响

选用504只1日龄艾维因肉仔鸡为研究对象,采用完全随机试验设计,随机分成9组,每组4个重复。试验分成0～4周龄和5～7周龄两个阶段。日粮中维生素A有3个添加水平,分别为750、1500、2700IU/kg;铁的添加水平为0、30、60μg/g。通过屠宰试验和原子吸收分光光度法测定各项指标。结果表明,5～7周龄日粮不同铁添加水平对肝脏、心脏锰含量影响极显著(P<0.01),并且随着铁添加水平的增加,肝脏、心脏锰含量增加;肝脏5～7周龄锰含量,肾脏、心脏的锰含量均受到VA的影响,肝脏、肾脏的锰含量随VA添加水平的升高而升高;铁和维生素A的互作效应对骨骼锰含量影响极显著(P<0.01)。     

不同酵母多糖水平对肉鸡屠体性状及肉品质的影响

为研究日粮中不同酵母多糖水平对肉鸡屠体性状及肉品质的影响,本试验将240羽1日龄健康AA肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每重复10羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%的酵母多糖。结果表明,与对照组相比,日粮中添加酵母多糖显著降低肉鸡胸肌的滴水损失和腿肌24 h p H下降值(Δp H)(P0.05);与对照组和0.1%酵母多糖组相比,0.2%酵母多糖组显著增加了肉鸡全净膛率和胸肌率(P0.05);日粮中不同酵母多糖水平对肉鸡屠体率、腿肌率、腿肌滴水损失、胸肌p H值及胸肌和腿肌的剪切力及肉色(L*、a*、b*)的影响差异不显著(P0.05)。由此可知,日粮中添加酵母多糖可改善肉鸡的屠体性状和肉品质,日粮酵母多糖的适宜添加水平为0.2%。     

饲粮中添加不同剂量Vc对0～21日龄肉仔鸡腹水综合征的影响研究

试验采用2×3因子设计,研究正常和T3诱导2种条件下,3个不同梯度饲粮Vc水平对肉鸡生产性能、血液生化指标、机体氧化和抗氧化功能、腹水综合征(AS)发病率及死亡率的影响。180只1日龄AA肉鸡随机分配到6个处理,每处理3重复,试验期为21 d。结果表明:①T3诱导肉鸡AS可显著或极显著降低肉鸡0~21日龄平均增重(P<0.01),血液、肝脏、肺脏总抗氧化能力(T-AOC,P<0.05);显著或极显著增加血液乳酸(Lac)浓度(P<0.01)、乳酸脱氢酶(LDH)活性(P<0.05)、心脏指数(P<0.01)、肺脏Vc含量(P<0.05),血液、肝脏和肺脏丙二醛(MDA)极显著增加(P<0.01);②饲粮Vc可极显著降低肉鸡血液Lac的浓度、LDH活性及MDA的含量(P<0.01),可显著增加肺脏T-AOC(P<0.05),降低肝脏MDA(P<0.05),1000 mg/kg Vc对肉鸡生产性能、机体抗氧化功能的改善作用比500 mg/kg Vc好;③饲料Vc对AS肉鸡的料肉比、心脏指数和血液T-AOC有显著的影响(P<0.05)。从本结果可看出,为增进0~21日龄正常和腹水肉鸡机体健康,预防肉鸡AS发生,其饲粮Vc的适宜添加量为1000 mg/kg。     

不同硒源对肉鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响

在基础日粮中分别添加亚硒酸钠、蛋氨酸硒、酵母硒0.15 mg/kg(以硒计),研究不同硒源对岭南黄肉鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响.结果表明,与对照组相比,蛋氨酸硒组和酵母硒组的日增重分别提高16.08%(P＜0.01)和17.86%(P＜0.01),饲料转化率分别提高15.26%(P＜0.01)和16.19%(P＜0.01),亚硒酸钠组与蛋氨酸硒组和酵母硒组相比日增重及饲料转化率差异显著(P＜0.05),表明有机硒具有显著的提高肉鸡日增重和改善饲料利用率的作用;蛋氨酸硒组和酵母硒组肌肉红色色度分别比对照组提高20.84%(P＜0.01)和10.76%(P＜0.05),滴水损失率分别降低21.32%(P＜0.01)和14.23%(P＜0.05),且与亚硒酸钠组差异显著(P＜0.05).不同硒源对肉鸡胴体特性无显著影响(P＞0.05).     

低聚木糖对蛋鸡生产性能、脂类代谢及生殖机能的影响

将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组24只,8次重复.分别饲喂基础日粮(对照组)和添加100 mg/kg低聚木糖的试验日粮(低聚木糖组),试验期为4周.结果表明,添加100 mg/kg的低聚木糖对蛋鸡生产性能、器官相对重量、生殖性能及蛋黄中脂肪、胆固醇含量均无显著影响(P＞0.05);但明显降低了蛋鸡血清中TG和LDL-C含量,分别降低了31.79％ (P＜0.05)和51.96％(P＜0.01),TC、HDL-C、VLDL-C均有降低趋势;血清肝酯酶和总酯酶活性分别提高了121.96％ (P＜0.05)、71.26％.结果表明,低聚木糖可通过提高脂类代谢相关酶活性而发挥降脂作用.     

不同能量和粗蛋白水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响

为研究不同蛋白和能量水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响,选取21日龄体质量相近、健康的石岐杂鸡120只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复10只)进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组能量和蛋白水平分别为12.09MJ/kg和18.07％、13.09MJ/kg和18.01％、...     

日粮锰水平对生长獭兔生产性能和生化指标的影响

试验选用解放军军需大学吉戎-Ⅱ獭兔原种场的50日龄獭兔72只为研究对象,在玉米—豆粕型日粮的基础上,分别添加0,5,15,25,35,45mg kg水平的锰。观察三期(20,40,60d)獭兔的生产性能指标和生化指标。结果表明:日粮锰水平对獭兔日增重、料肉比影响显著(P<0.05),对皮张面积影响不显著(P>0.05);日粮锰水平对獭兔血清Mn SOD活性影响不显著(P>0.05),对心组织Mn-SOD活性影响显著(P<0.01),且随锰水平的提高活性增强。     

不同水平丝兰提取物对肉鸡生产性能和血液生化指标影响的研究

本试验研究在日粮中添加不同水平丝兰提取物对肉鸡生产及血液生化指标的影响。试验选用1日龄健康AA肉仔鸡720只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复40只。结果表明:肉鸡日粮中添加丝兰提取物,21、42 d末体重显著高于对照组(P<0.05)。在21 d和42 d,负对照组添加丝兰提取物后,血液中尿素氮的浓度显著低于负对照组(P<0.05),总胆固醇和甘油三脂含量随丝兰提取物添加量的增加呈下降的趋势,与负对照组差异不显著(P>0.05)。在21 d,正对照组添加丝兰提取物60、120 mg/kg组,血液中尿素氮的浓度显著低于正对照组(P<0.05),总胆固醇和甘油三脂含量随丝兰提取物添加量的增加呈下降的趋势,与正对照组差异不显著(P>0.05)。在42 d,正对照组添加丝兰提取物血液中尿素氮的浓度显著低于正对照组(P<0.05),正对照组添加丝兰提取物240 mg/kg组甘油三脂含量显著低于正对照组(P<0.05)。日粮中添加丝兰提取物可改善肉鸡的生产性能,降低肉鸡血液中尿素氮的含量,但对血液中总胆固醇和甘油三酯含量的影响差异不显著。     

日粮维生素E水平对肉鸡屠宰性能和血脂代谢的影响

为研究日粮维生素E水平对肉鸡屠宰性能和血脂代谢的影响,试验选取1日龄体重相近的健康AA肉鸡母鸡160羽,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8羽。日粮中分别添加0、25、50、75和100 mg/kg维生素E,试验期为42 d。试验结束后,每个重复随机选2羽鸡进行屠宰和收集血清,测定肉鸡的屠宰性能和血清维生素E含量、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的含量。结果表明,日粮中添加维生素E,具有提高肉鸡屠宰性能的趋势(P0.05)。日粮中添加维生素E后,显著或极显著地提高了血清中维生素E含量(P0.05或P0.01);添加50 mg/kg维生素E使血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量分别降低了34.15%和10.00%(P0.05),添加75 mg/kg维生素E使血清总胆固醇含量降低了12.40%,高密度脂蛋白胆固醇含量提高了5.33%(P0.05)。日粮中添加不同水平的维生素E,能够不同程度地提高肉鸡屠宰性能,改善血脂代谢。     

不同植酸酶添加水平对肉仔鸡生产性能的影响

采用单因子随机分组试验设计,将120羽艾维茵肉仔鸡初生母雏随机分为4组(每组30只,3个重复),在低磷、低钙(非植酸磷0.28%、钙0.80%)的玉米-大豆粕-鱼粉型饲粮基础上,比较了4个植酸酶添加水平400、500、6007、50 FTU/kg的饲喂效果.结果表明,各组间0-3周、3-6周和0-6周的所有增重指标均无显著差异(P>0.05),但400 FTU/kg添加组0-3周的末重(P=0.352)、增重(P=0.356)和耗料量(P=0.089)均有小于其他各组的趋势;500 FTU/kg添加组全期增重呈现较好的趋势(P=0.361).750 FTU/kg添加组的死淘率最低(10%);500 FTU/kg组未发生腿病.各组间胫骨相对重和脱水脱脂胫骨灰分含量的差异不显著(P>0.05).400、600FTU/kg组腹脂率(P=0.216)和5007、50 FTU/kg组胸肌率(P=0.282)呈较高的趋势.各组间血浆Hyp含量差异不显著(P>0.05);400FTU/kg组(P<0.01)、500 FTU/kg和600 FTU/kg组(P<0.05)血浆Ca浓度均显著高于750 FTU/kg组;500 FTU/kg组血浆P含量显著高于750 FTU/kg组(P<0.05).综合各项指标,植酸酶适宜添加量为500 FTU/kg.     

两种铬源对肉仔鸡胴体性能影响的研究

选用264只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成11组,每组设3个重复。试验期分别喂11种不同饲粮:1组为对照组,喂基础日粮;2-6组分别在基础日粮中添加0.5 mg/kg,1 mg/kg,1.5 mg/kg,2 mg/kg,2.5 mg/kg铬(CrPi形式);7-11组分别在基础日粮中添加0.5 mg/kg,1 mg/kg,1.5 mg/kg,2 mg/kg,2.5 mg/kg铬(CrCl3形式)。结果表明,日粮中添加1 mg/kg铬(CrPi形式)或1.5-2 mg/kg铬(CrCl3形式)均能明显改善肉仔鸡的胴体性能,提高屠宰率和胸肌率、腿肌率,降低腹脂率(P<0.05)。