普洱茶中黄酮类化合物提取方法和抗氧化性初步研究

[目的]研究普洱茶中黄酮类化合物的提取方法及其抗氧化性。[方法]采用正交试验,分别用索式提取法、微波法和超声法提取普洱茶中的黄酮类化合物,比较3种方法的提取效率及黄酮类化合物含量,从而得到最佳的工艺方案,并对普洱茶中黄酮类化合物抗氧化性进行研究。[结果]在3种提取方法中,超声波法提取的黄酮类化合物含量最大,为85．91mg／g,其最佳工艺方案为乙醇浓度90％,固液比1：10,超声时间15min,超声频率800W。3种方法的提取物对猪油的抗氧化能力为超声波法〉微波法〉索式提取法。[结论]超声波法是较好的提取方法;普洱茶中黄酮类化合物对猪油具有较强的抗氧化作用,并与黄酮溶液浓度具有剂量效应关系。     

响应面分析法优化花生壳黄酮类化合物提取工艺及其抗氧化活性研究

[目的]探讨采用超声-微波辅助技术提取花生壳黄酮类化合物的最佳工艺条件及其抗氧化活性。[方法]以乙醇作为提取溶剂,用超声-微波辅助法提取花生壳黄酮类化合物,考察乙醇体积分数、提取时间和料液比对花生壳黄酮类化合物提取率的影响,通过响应面分析法优化超声-微波辅助提取花生壳黄酮类化合物的工艺参数,并研究花生壳黄酮类化合物对猪油的抗氧化性。[结果]采用超声-微波辅助技术提取花生壳黄酮类化合物的最佳工艺条件为：乙醇体积分数60%,提取时间120 s,料液比1∶20,在最优工艺参数条件下花生壳黄酮得率为6.11%;花生壳黄酮类化合物对猪油的自氧化有明显的抑制作用,且随着加入量的增多,抗氧化能力增强。[结论]超声-微波辅助提取法是一种较好的花生壳黄酮类化合物提取方法,花生壳黄酮类化合物对猪油有较强的抗氧化能力。     

美味猕猴桃中黄酮化合物的提取研究

[目的]优化美味猕猴桃中黄酮类化合物的提取工艺。[方法]对影响美味猕猴桃中黄酮类化合物提取的乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验及分析,在此基础上,选出对黄酮提取影响较大的3个因素进行3因素3水平的正交试验,确定超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件。[结果]超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶5 g/ml、超声波功率70 W、超声波时间5 min,在此最佳工艺条件下黄酮得率最大。[结论]研究可为开发利用美味猕猴桃中的黄酮类化合物提供参考依据。     

金毛狗叶总黄酮的提取及抗氧化性

考察影响微波辅助水浴浸提法提取金毛狗叶总黄酮的主要因素,用正交试验确定最优提取工艺,并初步探讨金毛狗叶黄酮清除羟自由基能力、清除超氧阴离子能力和还原能力测定.结果表明:微波辅助提取金毛狗叶总黄酮的最优工艺为微波功率160 W、微波时间1 min、料液比1g∶45 mL、乙醇浓度40％、水浴温度90℃、水浴时间0.5h,此时提取率高达11.96％;金毛狗叶黄酮提取物抗氧化性较好.     

微波辅助萃取诸葛菜中的总黄酮研究

采用微波辅助萃取乙醇浸提法从诸葛菜中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定其含量。结果表明,诸葛菜中总黄酮含量为0.380 7 mg/ml,回收率为97.79%,其纯度和产率均较高。该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取诸葛菜中黄酮类物质的有效途径。     

少花龙葵果总黄酮提取及抗氧化性研究

采用乙醇浸提法研究少花龙葵果中黄酮类物质的提取及其抗氧化性能。探讨溶剂浓度、温度、时间、料液比对黄酮提取的影响,并用正交试验优化了提取总黄酮的最佳提取条件。结果表明,最佳条件是:乙醇浓度为60%,提取温度为70℃,时间为2.5 h,料液比为1:12(g:mL)。此条件下测得总黄酮含量为3.68 mg·g-1,提取物对羟自由基有较好的清除效果。     

南京雨花茶中总黄酮提取以及DPPH自由基清除活性研究

通过正交试验优化了南京雨花茶的提取工艺,结果表明用乙醇浸提法提取南京雨花茶总黄酮的最佳工艺条件为浸提温度80℃、料液比1 g∶30 mL、乙醇浓度70％、浸提时间2.5h.通过DPPH自由基清除试验研究了雨花茶总黄酮的抗氧化活性,结果表明雨花茶黄酮具有一定的抗氧化活性,且随着浓度升高,抗氧化性能增强.     

苦豆籽粕总黄酮的提取及抗氧化作用

通过正交实验探索苦豆籽粕中黄酮类化合物的提取条件,(1)确定苦豆籽粕中黄酮类提取的最佳工艺为20倍量的60%乙醇、65oC回流2次,每次2h,总黄酮提取率为0.52%。(2)对总黄酮的抗氧化性进行了研究,测得提取物在常温放置下、近中性、添加浓度较大时,对猪油的抗氧化能力较强。     

微波提取苦丁茶中的黄酮类物质的研究

研究苦丁茶中黄酮类化合物的微波萃取技术,提高提取率。通过单因素实验和正交实验研究了微波法萃取苦丁茶中黄酮类化合物的影响因素及最佳提取条件。微波法提取苦丁茶中黄酮类化合物的影响因素顺序为:溶剂浓度>提取温度>料液比>提取时间;微波法的最佳提取条件是:溶剂为80%乙醇,料液比1∶20,微波萃取5 min,提取温度为80℃。验证实验结果表明:微波法提取黄酮的平均含量为34.8 mg/g,相对标准偏差RSD=0.878%(n=3)。对比实验结果表明:微波法的提取率是常规浸提法的1.49倍。微波法提取苦丁茶中黄酮类化合物的工艺稳定可行,与常规浸提法相比有明显优势。     

超声波辅助黄芩总黄酮提取及抗氧化性能研究

研究采用超声辅助法对黄芩中的黄酮类化合物进行提取并考察其抗氧化性能。探索了乙醇浓度、提取温度、料液比等工艺参数变化对黄酮收率的影响。当以60%的乙醇、1∶40的料液比、70 ℃提取1.5 h、超声辅助提取时间为40 min时,获得最高黄酮提取率为8.53%。黄芩黄酮具有抗氧化性且存在浓度依赖。     

藜麦叶片黄酮类物质的提取及基因型差异

为了优化藜麦Chenopodium quinoa叶片黄酮的乙醇提取工艺和分析基因型间的差异,为藜麦黄酮的开发和高黄酮的品种筛选提供理论依据,采用3因子3水平正交试验设计,探讨了乙醇体积分数、料液比和浸提时间等因素对藜麦叶片黄酮提取率的影响;并采用最佳提取条件,对10个不同基因型品种藜麦的叶片黄酮得率进行了比较分析。结果表明:藜麦叶片黄酮最佳提取条件为体积分数70%乙醇,1∶40料液比,80℃水浴下回流浸提0.5 h。在优化条件下,1次提取工艺得率达85%以上。各因素对叶片黄酮提取率的影响程度依次为:浸提时间>乙醇体积分数>料液比。比较结果发现:藜麦叶片黄酮得率存在明显基因型差异,其中品种PI814932的叶片黄酮类物质得率最高,达0.933%。所测藜麦品种的叶片黄酮平均得率为0.619%,变异系数为34.44%。研究表明:乙醇回流法适于提取藜麦总黄酮类化合物。     

枸杞总黄酮微波辅助提取工艺的优化

[目的]优化微波辅助提取枸杞中总黄酮的提取工艺。[方法]以芦丁为对照品,采用单因素试验和正交试验对影响枸杞总黄酮提取得率的因素进行了考察,并优选最佳提取工艺。[结果]最佳提取工艺为:乙醇浓度为70%,料液比为1∶30(g/ml),微波辐射功率为400 W,辐射温度为120℃,提取时间为8 min;在此条件下,枸杞总黄酮的含量为18.3 mg/g。[结论]与传统工艺相比,微波辅助提取枸杞总黄酮具有高效、易于操作等优点。     

达乌里胡枝子总黄酮提取工艺及其抗油脂氧化作用的研究

对达乌里胡枝子黄酮提取工艺及其抗油脂氧化作用进行了研究。在单因素试验的基础上,采用正交L16（45）试验确定了达乌里胡枝子黄酮提取的最佳工艺,其最佳参数为：乙醇浓度为50%、温度为70℃、料液比为1：20、时间为1.5h。采用碘-硫代硫酸钠滴定法考察胡枝子总黄酮抑制猪油、菜油、亚油酸的氧化酸败作用,结果表明：达乌里胡枝子黄酮对猪油、菜油、亚油酸有极强的抗氧化作用,能够极显著地抑制猪油、菜油过氧化值（POV）升高,极显著地抑制亚油酸的氧化,这种效果随着质量浓度的升高而增强。     

柑桔皮中黄酮类化合物的提取及抗氧化作用研究

文章对柑桔皮中黄酮类化合物的提取工艺和抗氧化活性进行研究,以黄酮提取率为考察指标,选用L9(34)表进行正交试验,确定从柑桔皮中提取黄酮类化合物的最佳提取工艺,并用TAB法和烘箱储藏法对提取的黄酮类化合物进行抗氧化研究。结果表明,最佳的提取条件为乙醇浓度70%,提取时间1.5 h,固液比1:20,提取温度80℃,提取的黄酮类化合物为柑桔皮干重的2.689%;抗氧化试验结果表明,柑桔皮中提取的黄酮类化合物能阻断芝麻油和猪油自氧化作用,具有良好的抗氧化活性。研究为利用桔子皮工业化生产黄酮类药用成分提供科学依据。     

微波辅助提取枇杷叶黄酮类化合物工艺的优化

【目的】研究微波辅助法提取枇杷叶黄酮类化合物的最佳工艺条件,为进一步开发利用枇杷叶资源提供科学依据。【方法】以枇杷叶黄酮类化合物含量作为评价指标,探讨微波功率（W）、乙醇浓度（%）、料液比（g∶mL）和提取时间（s）对枇杷叶黄酮类化物提取率的影响,在单因素试验的基础上,利用正交试验筛选微波辅助提取枇杷叶黄酮类化物的最佳工艺条件。【结果】微波辅助乙醇提取枇杷叶黄酮类化合物的影响因素主次顺序为：乙醇深度＞料液比＞微波时间＞微波功率,其最佳提取工艺条件为：乙醇浓度50%,微波功率125 W, 微波时间100 s, 料液比1∶10（g∶mL）。在最佳提取工艺条件下,得到黄酮类化物含量为0.712%。【结论】微波辅助乙醇提取枇杷叶黄酮类化合物得率高,且提取时间短、乙醇用量少,是提取枇杷叶黄酮类化合物的有效方法。     

2种蜂胶总黄酮提取方法的比较

[目的]为进一步开发和利用蜂胶资源提供依据。[方法]采用正交试验,对乙醇热浸法和微波辅助法提取蜂胶总黄酮的工艺和效果进行比较。[结果]乙醇热浸法提取蜂胶总黄酮的最佳工艺条件为：料液比1∶30、提取温度60℃、提取时间6 h、乙醇浓度70%,在此条件下总黄酮提取率为9.931%;微波辅助法提取蜂胶总黄酮的最佳工艺条件为：料液比1∶50、微波功率420 W、微波处理时间40 s、乙醇浓度70%,在此条件下总黄酮提取率为14.574%。[结论]微波法提取时间短、提取效率高,是一种理想的蜂胶总黄酮提取方法。     

微波辅助提取贯叶连翘总黄酮的工艺研究

[目的]探讨贯叶连翘中总黄酮的微波辅助提取优化工艺条件。[方法] 采用正交试验方法,考察微波功率、提取溶剂浓度、液固比、提取时间对总黄酮含量的影响,确定微波辅助提取贯叶连翘总黄酮的最佳工艺条件,并与超声波提取法、索氏提取法进行比较。[结果] 微波辅助提取贯叶连翘总黄酮的最佳条件为乙醇溶液的体积浓度为70%、液固比为30∶1、微波功率450 W、微波提取时间5 min,在该条件下贯叶连翘总黄酮得率为6.02%。微波辅助提取5 min与索氏法提取4 h、超声波法提取1 h得率相当。[结论] 微波辅助提取法具有快速、高效、节能、选择性好等特点。     

微波萃取蒲公英中总黄酮工艺的优化

[目的]获得微波萃取蒲公英中总黄酮类物质的最优条件。[方法]比较了微波萃取、索氏提取和超声波提取3种方法对蒲公英中总黄酮类物质的提取效率;通过单因素试验和正交试验优化了微波萃取工艺。[结果]微波萃取蒲公英中总黄酮类物质的最优条件：微波温度为70℃,乙醇浓度为70%,加热时间为5 min。[结论]该研究为蒲公英中总黄酮的萃取提供了一种快速有效的方法。     

微波提取珙桐叶黄酮工艺研究

采用正交试验方法,确立了微波法提取珙桐黄酮的工艺条件。结果表明,最优提取条件:乙醇浓度70%,提取时间4min,固液比1:30(g/ml),黄酮产率为3.306%。