壳聚糖对无花果保鲜效果的影响

以威海无花果为试验材料研究了5 ℃条件下不同浓度(0、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%)壳聚糖溶液对无花果贮藏保鲜的影响.通过测定保鲜过程中无花果的失重率、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性和可溶性糖含量等生理生化指标分析壳聚糖对无花果的保鲜效果.结果表明:1.5%的壳聚糖涂膜对无花果保鲜效果良好.     

壳聚糖处理对采后板栗生理效应的研究

以河南确山板栗为试验材料,在(-1±1) ℃下,研究壳聚糖涂膜处理对板栗贮藏效果的影响.结果表明,壳聚糖处理可以使板栗呼吸强度降低;壳聚糖处理使淀粉水解明显减缓,1.0%处理在贮藏180 d时淀粉含量下降比对照减少5.5个百分点;不同浓度壳聚糖处理均可较好保持板栗CAT活性,但以1.0%处理效果最好;另外在抑制板栗PPO活性升高,保持POD、SOD活性方面,1.0%壳聚糖处理均有较好的效果.     

壳聚糖对毒死蜱胁迫下番茄植株生理生化指标的缓解作用

[目的]探讨不同浓度壳聚糖对毒死蜱胁迫下番茄植株生理生化指标的缓解作用。[方法]以番茄植株为材料,研究了不同浓度(0、50、100、200、400 mg/L)壳聚糖处理对毒死蜱胁迫下番茄植株的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白积累、可溶性糖积累的缓解作用。[结果]壳聚糖对毒死蜱胁迫下番茄植株的部分生理指标起到了缓解作用,低浓度的壳聚糖(50、100 mg/L)效果明显。SOD活性得到了提高,MDA积累下降,对POD活性、可溶性蛋白和可溶性糖积累的缓解作用较小。[结论]该研究为缓解毒死蜱对植物的胁迫作用提供了依据。     

壳聚糖对活性污泥异养菌和自养菌衰减系数的影响

壳聚糖是由自然界广泛存在的几丁质经过脱乙酰作用得到的,被广泛应用在污水处理中。本文以活性污泥为研究对象,考察了不同浓度壳聚糖对活性污泥异养菌衰减系数(K_(dH))以及自养菌衰减系数(K_(dA))的影响。结果表明,壳聚糖对微生物的活性有一定的抑制作用,抑制作用的强弱受壳聚糖浓度的影响。与异养菌相比,壳聚糖对自养菌活性的抑制作用更明显。     

壳聚糖对异育银鲫溶菌酶和白细胞吞噬活性的影响

以壳聚糖为饲料添加剂,分5组(0％、0.3％、0.5％、1.0％、2.0％)对网箱养殖的异育银鲫(allogyogenetics silver crucian carp)进行不同添加剂量的饲养实验。经过2个月的饲养,分别从每组提取异育银鲫血清、脾脏和头肾上清液进行溶菌酶活性和白细胞吞噬活性实验,实验结果表明,添加0.5％或1.0％壳聚糖能有效地提高异育银鲫的溶菌酶活性(P<0.01)和白细胞的吞噬作用(P<0.01),该壳聚糖可被用作水产动物免疫增强剂,其在饲料中适宜添加量为0.5％。     

壳聚糖对异育银鲫溶菌酶和白细胞吞噬活性的影响

以壳聚糖为饲料添加剂,分5组(0％、0.3％、0.5％、1.0％、2.0％)对网箱养殖的异育银鲫(allogyogenetics silver crucian carp)进行不同添加剂量的饲养实验。经过2个月的饲养,分别从每组提取异育银鲫血清、脾脏和头肾上清液进行溶菌酶活性和白细胞吞噬活性实验,实验结果表明,添加0.5％或1.0％壳聚糖能有效地提高异育银鲫的溶菌酶活性(P<0.01)和白细胞的吞噬作用(P<0.01),该壳聚糖可被用作水产动物免疫增强剂,其在饲料中适宜添加量为0.5％。     

改性沸石改良底泥对土壤中微生物生物量碳及酶活性的影响

为了减小底泥中重金属的活性,实现底泥回田再利用,以洞庭湖重金属污染底泥为实验对象,探究以Na Cl和壳聚糖改性沸石改良的底泥对土壤中微生物生物量碳和生物酶(脲酶和脱氢酶)活性的影响。实验结果表明,两种沸石改良底泥添加后,土壤中水溶态金属浓度减小。Na Cl改性沸石处理组(沸石/底泥质量比3/7)和壳聚糖改性沸石处理组(沸石/底泥质量比1/9、3/7和6/4)中微生物量碳含量增加,微生物量C/N比最大提高至原来的2.8倍。壳聚糖改性沸石添加底泥对土壤生物酶影响较Na Cl改性沸石明显,土壤脲酶和脱氢酶活性随壳聚糖改性沸石投加量的增加而明显提升,壳聚糖改性沸石最大投加量组中(6/4)脲酶和脱氢酶活性较对照组分别增大1.1、1.6倍。     

一种新型生物活性膜的制备及对鲜切苹果的保鲜效果

为制备兼具抗氧化和抗菌性能的壳聚糖食品防腐保鲜膜,以壳聚糖(CH)-甘油(GLY)-茶渣提取物(TRE)为原料,制备了一种防腐保鲜活性膜。并在此基础上采用色度测量、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、抗氧化性分析、鲜切苹果保鲜效果评价和抗菌分析等方法对所得膜的光学特性和理化特征进行了研究。色度测量结果表明,不同浓度的TRE加入会增加活性膜的光泽度;FTIR结果表明,甘油的添加会增强茶渣提取物与壳聚糖之间的相互作用;电镜观察结果表明,复合膜的各组件之间具有良好的相容性;抗氧化性分析结果表明,壳聚糖复合茶渣提取物所制备的活性膜具有良好的抗氧化活性,DPPH自由基清除能力为86.6%;鲜切苹果的保鲜效果评价结果显示,与对照组相比,活性膜处理可有效维持鲜切苹果的硬度、维生素C含量及可溶性固形物的含量,延缓了MDA的上升,显示出了良好的保鲜效果;抗菌性分析结果表明,含有15%甘油和20%TRE的壳聚糖膜抑菌圈最大,抗菌性最强。本研究所制备的活性膜在鲜切水果的防腐保鲜方面有较好的应用前景。     

不同保鲜处理对雷竹笋PAL活性的影响

以雷竹笋为材料,测定不同处理方式对雷竹笋PAL活性的影响。分别用不同浓度(1%,1.5%,2%)壳聚糖涂膜、不同浓度(50,100 mg·L-1)赤霉素、不同温度(5,0℃和常温)和不同剂量(4,8,12 k Gy)辐照进行处理,然后测量雷竹笋PAL活性。结果表明:4组处理中分别以1.5%壳聚糖涂膜、100 mg·L-1赤霉素、0℃和8 k Gy辐照处理对PAL活性的抑制效果较好。在雷竹笋保鲜中对其分别以1.5%壳聚糖涂膜、100 mg·L-1赤霉素、0℃和8 k Gy辐照进行处理可抑制雷竹笋PAL活性,延缓雷竹笋老化,从而延长其保鲜期。     

壳聚糖对黄瓜萌芽种子及幼苗生理生化特性的影响

以黄瓜(cucumis sativus)种子及幼苗为试材．研究了壳聚糖处理后的生理生化特性变化．结果表明：壳聚糖能够促进叶绿素合成和子叶增重．提高过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和L-苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性，增强超微弱发光强度。     

腹腔镜检查山羊超排反应准确性的手术评价

用手术法评价了192例超排山羊卵巢反应的腹腔镜检查结果。结果表明用腹腔镜检查计数超排羊的黄体数时,其准确性随黄体数和未排卵大卵泡数(直径>5 mm)的增多而降低;计数大卵泡时,其准确性随大卵泡数的增多而降低,但黄体的多少对大卵泡计数准确性无影响;超排羊卵巢体积较大时黄体及大卵泡计数的准确性降低;被检羊膘情较好且检查前饥饿不足时,对黄体及大卵泡计数的准确性有不利影响。     

商品肉鸡羽毛中盐酸克伦特罗残留规律研究

将100只肉食鸡随机分为两组,采用添加1 mg/kg和3 mg/kg两种不同浓度的盐酸克伦特罗的饲料饲喂29日龄肉鸡,分别采集不同时期的羽毛,用气相色谱-质谱联用法（GC/MS）进行测定,研究盐酸克伦特罗在肉鸡羽毛中残留消除规律。结果表明：盐酸克伦特罗容易在羽毛中残留,且代谢比较缓慢,在肉鸡出栏时也不会完全代谢消除掉,羽毛取样方便,可以通过测定羽毛中盐酸克伦特罗的含量,检验活体肉鸡是否饲喂过该违禁药物,随时监督肉鸡的质量安全。     

越南杉木种源早期评价与选择

杉木良种选择研究对越南杉木人工林有重要意义。以9个越南杉木种源与1个中国杉木无性系为研究对象,于越南3个试验点开展种源试验,并做早期选择。结果表明：种植2a后,在同一试验区不同的种源生长差异明显,同一种源在不同试验区生长不一。越南北部是杉木最适合的生长地区,南部次之,中部最差,这可能与当地的气候等因素有关。在越南北部, CL9、 CL7、 CL6、 CL4、 CL2和CL1种源为优良种源;在中部, CL4和CL1种源是优良种源;在南部,优良种源为CL8、 CL9与CL2。本试验早期研究结果有助于为越南杉木人工林选择适应种植地区和优良种源区规划提供借鉴。     

毛白杨4-香豆酸:辅酶A连接酶可溶性原核表达及活性检测

为了进一步研究毛白杨4CL1的酶学特性,构建了毛白杨4CL1原核表达载体pQE31-4CL1．经IPTG诱导在大肠杆菌中表达了毛白杨4CL1蛋白,SDS-PAGE电泳分析表明该新蛋白的分子量为60 kD,与预测值一致．对毛白杨4-CL1蛋白在大肠杆菌中的表达体系进行了优化,确定IPTG的最佳浓度为0.4 mmol/L,诱导时的菌液密度OD600为0.3～0.5,最佳表达时间为2 h．37℃下表达的4CL1融合蛋白以包涵体的形式存在,没有生物学活性．当表达温度从37℃降低为28℃时,可溶性的有生物学活性的毛白杨4CL1蛋白诱导表达获得成功,表达量达11%．以耦联有Ni2+-NTA的琼脂糖为亲和层析填料,金属鳌合亲和柱层析一步纯化获得了电泳纯4CL1蛋白,4CL1蛋白对5种底物的比活性分别为:4-香豆酸3 949.0 pkat/mg,咖啡酸2 214.0 pkat/mg,阿魏酸715.0 pkat/mg,肉桂酸84.9 pkat/mg,而对芥子酸没有生物活性．      

静脉灌注β肾上腺素能激动剂后肉鸭血液尿酸FFA等浓度的变化

给８只樱桃谷肉鸭静脉注β－肾上腺素能激动剂克伦特罗（ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ简称ＣＬ）观察鸭由翅静脉血管瘘管灌注ＣＬ０．５ｍｇ对照鸭灌注生理盐水，结果ＣＬ使肉鸭血清尿酸水平下降，ＦＦＡ大幅度提高灌注后５～４８ｈ。尿酸降低了３５％～５０％，ＦＦＡ上升了３５％～１８０％，此外，ＣＬ提高了血清ＧＰＴ活性，说明β－肾上腺素能激剂ＣＬ促进了肉鸭机能脂肪的分解，并降低蛋白质的分解。     

反义4CL1基因转化烟草调控木质素生物合成

将控制木质素生物合成的关键限速酶 (香豆酸CoA连接酶 ,4CL)基因 4CL1反向插入植物表达载体pBI12 1构建表达载体 ,通过农杆菌叶盘法介导转化烟草 ,获得一批转基因抗性植株 .经PCR检测 ,证明 4CL1基因已成功反义转入到烟草植株中 .通过对转基因植株和对照植株的纤维素和木质素含量的对比分析 ,发现反义 4CL1基因转化植株的纤维素含量比对照提高了 11 4 % ,而木质素含量比对照降低了 19 1% .     

重组毛白杨4-香豆酸:辅酶A连接酶的酶学性质研究

4-香豆酸: 辅酶A连接酶（4CL）催化维管植物木质素生物合成羟基肉桂酸及其衍生物辅酶A酯化合物的形成.该文对我国乡土树种毛白杨重组Pt4CL1的酶学性质进行了初步研究,结果表明:Pt4CL1在高温下不稳定,10%甘油可部分提高其温度稳定性;Pt4CL1酶学反应最适温度为40℃;Pt4CL1在pH 3.0～8.0范围内比较稳定,当pH大于8.0时其Pt4CL1的稳定性下降;最适反应pH为8.0;Mg2+是Pt4CL1最适激活剂,EDTA可抑制其活性;Tris-HCl的最适浓度为0.2 mol/L;4-香豆酸是Pt4CL1的最适底物.      

采用多基因联合方法鉴定福建长乐和福清产区马铃薯Y病毒株系组成

【目的】马铃薯Y病毒(Potato virus Y,PVY)是马铃薯生产上危害较为严重的病毒,也是制约马铃薯可持续发展的主要病毒之一。论文旨在开发一套简便、准确、快速的PVY分子鉴定技术,并采用该技术及时查明福建省部分产区PVY病害的发生、分布及PVY株系组成。【方法】采用ELISA方法对采自福建省长乐市、福清市马铃薯种植区疑似受PVY感染的样品进行检测,并根据文献报道的PVY P1、VPg和CP基因保守区设计3对简并引物,对ELISA检测后的阳性样品进行基因扩增、克隆,并将获得的序列进行核苷酸序列一致性、重组位点、基因型分布和系统发育分析。【结果】ELISA检测结果表明,17份样品中有13个样品与PVY抗体呈阳性反应,其他呈阴性反应。13个阳性样品均能成功扩增出3个与P1、VPg和CP基因预期大小一致的特异片段。BLAST比对分析显示P1、VPg和CP基因与文献报道的已知PVY分离物的核苷酸序列一致性分别为72%—99%、85%—99%和88%—99%。P1、VPg和CP 3个基因联合序列分析显示,FQ01分离物与PVY~(N-Wi)株系的核苷酸序列一致性最高,FQ08分离物与PVYE株系的核苷酸序列一致性最高,CL01、CL02、CL05和CL13 4个分离物与PVY~(NTN-NW)株系SYR-I型的核苷酸序列一致性最高,CL03、CL04、FQ02、FQ06、FQ09、FQ11和CL12 7个分离物与PVY~(NTN-NW)株系SYR-II型的核苷酸序列一致性最高。重组分析显示,除CP基因外,长乐市和福清市两个产区的PVY分离物的P1和VPg基因中均检测到显著的重组信号。基因型统计分析结果显示,长乐产区的P1基因为N型(60%)和N×O重组型(40%),VPg基因均为N×O重组型,而CP基因均为O型,而福清产区的P1基因为N型(25%)和N×O重组型(75%),VPg基因为N×O重组型(87.5%)和O型(12.5%),而CP基因除了一个分离物为N型外,其他均为O型。系统发育分析显示分离物FQ01与PVYN-Wi株系聚为一簇,FQ08与PVYE株系聚为一簇,CL01、CL02、CL05和CL13与PVY~(NTN-NW)株系SYR-I型聚为一簇,CL03、CL04、FQ02、FQ06、FQ09、FQ11和CL12与PVY~(NTN-NW)株系SYR-II型聚为一簇,表明在系统发育关系上,分离物FQ01与PVYN-Wi株系最近,FQ08与PVYE株系最近,CL01、CL02、CL05和CL13与PVY~(NTN-NW)株系SYR-I型最近,CL03、CL04、FQ02、FQ06、FQ09、FQ11和CL12与PVY~(NTN-NW)株系SYR-II型最近。【结论】PVY在福建省长乐市、福清市马铃薯种植区普遍存在,重组株系已成为田间的主流株系,且PVY~(NTN-NW)已成为优势重组株系。     

尾叶桉U6 4CL基因cDNA克隆及反义表达载体的构建

[目的]为了获得桉树4-香豆酸:辅酶A连接酶(4CL)基因,构建植物反义表达载体,研究4CL基因对木质素的调控机理。[方法]从尾叶桉U6幼茎组织中提取总RNA,经RT-PCR扩增得到1.4 kb cDNA片段,将其克隆到质粒载体pGEM-T Easy。[结果]测序结果表明,该基因1413 bp,编码471个氨基酸。克隆片段经双酶切消化,反向插入到植物表达载体pBI121上,构建成4CL反义基因表达载体。通过冻融法将携带反义cDNA的植物表达载体质粒导转入根癌农杆菌EHA105,得到完整的Ti质粒表达载体系统。[结论]为该基因转化桉树的主栽品种尾叶桉U6以降低其木质素含量奠定了基础。     

尾叶桉GLU4 中4-香豆酰辅酶A连接酶 基因克隆及原核表达

4-香豆酰辅酶A 连接酶(4-coumarate: coenzyme A ligase,4CL）是木质素合成中的关键酶,根据植物中 4CL 保守序列设计引物,以尾叶桉GLU4 嫩茎为材料克隆到其4CL 基因,命名为Eu4CL。该基因gDNA 长5 534 bp, cDNA 长1 640 bp,CDS 区编码544 个氨基酸。Eu4CL 核酸序列与GenBank 已登录的桉属植物4CL 基因同源性达到 98%,与毛竹等其他科属植物4CL 的同源性达77%以上,其编码的氨基酸序列经比对发现具有完整4CL 结构域及 AMP 结合位点、CoA 结合位点,与土肉桂等植物中4CL 基因编码序列同源性也在79%以上,确定为4CL 基因。对 Eu4CL 编码蛋白序列理化性质及结构进行生物信息学分析,利用MEGA 软件对基因序列进行系统进化树分析。采用 pQE30/M15 系统对Eu4CL 进行原核表达,重组质粒成功表达目的蛋白,分子量约60 ku。本研究从尾叶桉GLU4 中克 隆得到Eu4CL 基因并原核表达,为该基因的酶学分析以及利用该基因转化调控尾叶桉木质素合成奠定基础。