市场份额、广告与企业绩效关系的实证研究

基于产业组织理论中的重要内容市场结构、行为与绩效的关系,对白酒行业的绩效决定因素和广告行为进行了实证研究。结果显示市场份额和广告密度都对企业绩效有正向影响,符合传统的SCP范式。而市场份额对广告密度有负向影响。     

战略群组与绩效关系的实证研究——以我国酒、饮料和精制茶制造业为例

基于消费品行业移动壁垒的特点,从竞争战略和企业资源两个维度选取相应变量指标对我国酒、饮料和精致茶制造业上市企业进行战略群组的划分,并进一步探索战略群组与绩效的关系。实证结果表明：战略群组间存在显著的绩效差异,对差异的来源进行剖析,得出明确清晰的战略定位才能给企业带来更多的效益。其中,采取低成本战略的群组绩效最优,差异化战略的群组次之,无明确战略定位的企业绩效最差。     

味之园:为芦荟饮料产业发展添力

<正>饮料工业是食品工业重点发展的行业之一,尤其是绿色健康食品更是国家引导和支持的发展方向。我国饮料人均消费量约为20千克/年,为世界人均水平的四分之一,是发达国家的1/24,果蔬汁及果蔬汁饮料人均消费量约1千克/年,仅为西欧的1/40,巨大的差距犹如鸿沟。随着我国从中等收入国家向发达国家迈步跨越,根据饮料行业的资源、消费群体以及发展趋势等多方面综合     

自动电位滴定法在果蔬汁饮料总酸度测定中的应用

[目的]采用自动电位滴定法测定果蔬饮料总酸度。[方法]首先采用自动电位滴定法确定不同果蔬汁的滴定终点,再根据确定的滴定终点,采用自动电位滴定法测定不同果蔬汁的总酸度。[结果]该法测定果蔬汁饮料中的总酸度,操作步骤简便,测定准确度较高,可用于实际果蔬汁饮料总酸度的测定。[结论]该研究为自动电位滴定法在果蔬汁饮料总酸度测定中的应用奠定了基础。     

果蔬汁饮料专利分析

果蔬汁饮料加工是水果和蔬菜的高附加值加工方式。基于此,通过对果蔬汁饮料专利的分析,了解果蔬汁饮料产业的发展状况,对水果和蔬菜的种植生产提出建议。     

果肉型南瓜复合果蔬汁加工工艺研究

随着科学技术的发展、经济水平的提高,食品加工工艺也在不断进步。食品加工中,果蔬加工是其中重要的一部分。以南瓜、苹果、胡萝卜、番茄等果蔬进行加工,形成复合果蔬汁。通过复合果蔬汁加工工艺,制造出酸甜可口,质地均匀、无杂质的果蔬饮料,能够满足市场上客户的需求。     

安徽淮北地区杨树加工产业经济分析与发展对策探究

本文分析了安徽淮北杨树加工企业的市场行为,认为淮北杨树加工企业受市场结构的影响。安徽淮北杨树企业之间不仅存在竞争性的市场行为,而且同时存在市场协调行为。安徽淮北杨树加工企业目前主要以企业的并购重组为主来进行市场协调行为,这种方式对市场结构和市场绩效产生了实质性的影响。     

安徽淮北地区杨树加工产业经济分析与发展对策探究

本文分析了安徽淮北杨树加工企业的市场行为,认为淮北杨树加工企业受市场结构的影响。安徽淮北杨树企业之间不仅存在竞争性的市场行为,而且同时存在市场协调行为。安徽淮北杨树加工企业目前主要以企业的并购重组为主来进行市场协调行为,这种方式对市场结构和市场绩效产生了实质性的影响。     

与果蔬专家牵手一生

牵手果蔬饮品股份有限公司是顺鑫集团全资子公司。作为国内第一家提出“果蔬汁”概念的饮料生产企业，每年可将10万吨新鲜、营养、美味的“牵手”果蔬汁奉献给消费者。     

沙糖橘·西番莲·荸荠复合果蔬汁饮料的配方工艺研究

[目的]探讨沙糖橘、西番莲、荸荠复合果蔬汁饮料最佳配方工艺。[方法]以沙糖橘、西番莲、荸荠为主要原料,以感官评价为指标,通过单因素和正交试验确定复合果蔬汁饮料产品的最佳配方。[结果]复合果蔬汁最佳的配方:复合果蔬汁配比沙糖橘汁∶西番莲汁∶荸荠汁为5∶2∶3,复合果蔬汁含量35%,白砂糖含量10%,柠檬酸含量0.05%。[结论]该配方工艺生产的复合果蔬汁饮料营养丰富,并具有与新鲜果肉相似的香气、色泽,口感独特。     

家庭承包经营体制下农户经营行为及其绩效分析

以农户经营行为分析为切入点,从转轨时期和市场经济体制时期两个阶段,详细分析了家庭承包经营体制下农户的经营行为及绩效。研究表明,家庭承包经营体制确立了农户的独立市场主体地位,对农业生产力的发展以及农民收入水平的提高起到了巨大的推动作用。但是,随着市场经济的进一步发展和要素配置的市场化,要求农户按照资源配置效率原则重新对其经营行为作出选择。从农业产业组织化和农户组织化两个方面来构建一种有效率的组织,推进农户经营的组织化发展,增强市场的整体竞争力,增加农民收入。     

新型农业合作经济组织问题初探

运用产业组织理论中的SCP分析框架,分析当前的不完全竞争农业市场,导出要实现张培刚先生所言的“农业工业化”就必须改变农业市场结构,建立新型农业合作经济组织。分析了新型农业合作经济组织的发动因素与限制因素,最后提出相关政策建议。     

不同肥料对连作烟草根际土壤微生物及酶活性的影响

烟草连作障碍是制约烟草产量与品质的关键因素。以连作12年的烟草土壤为对象,通过施用不同肥料, 研究了不同肥料对连作烟草产量、根际土壤微生物量、土壤酶活性的影响。结果表明：不同施肥处理对连作烟草产量及土壤微生物及酶活性的影响存在一定差异,施用农家肥有利于提高连作烟草产量。土壤微生物量分析结果显示,不同施肥处理后烟草根际土壤微生物量碳、氮及微生物呼吸强度依次为：农家肥>有机肥>氮肥>复合肥。与土壤营养循环相关酶活性的分析结果表明,不同施肥处理后烟草根际土壤中性磷酸酶、碱性磷酸酶、脲酶、蔗糖酶活性以有机肥处理后活性最大,而酸性磷酸酶则以农家肥处理后活性最高。与土壤生物抗逆性相关的多酚氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、脱氢酶活性分析的结果显示,不同施肥处理后烟草根际土壤抗性相关酶活性大小依次为：农家肥>有机肥>氮肥>复合肥。     

武夷山市入境旅游客源市场结构分析——基于偏移—份额分析法

偏移—份额分析法是研究区域经济结构极其重要的一种方法[1]。武夷山市风景名胜区是世界级的旅游胜地,其入境旅游客源市场结构变化是武夷山市旅游业发展战略制定的主要影响因素之一。通过运用偏移—份额分析法对武夷山市2004年至2010年12个入境旅游客源市场的旅游人数进行计算与研究分析,结果发现近程市场的港澳台地区、新加坡、马来西亚和日本所占份额比较大;远程市场的美国、加拿大、英国、法国、德国、澳大利亚等这些市场虽然所占份额非常小,但有增长趋势。总体上,武夷山市入境旅游客源市场的竞争能力都较弱,据此建议从加强整体竞争力、提升市场营销能力和市场份额等方面进行改进,以期待对武夷山市入境旅游起到积极的理论指导意义。     

关于土地市场建设的思考

我国的土地市场自建立以来，显示出了巨大的经济效率。然而，土地市场还很不成熟，统一、开放、竞争、有序的土地市场还没有完全形成。通过对土地市场的基本概念、存在的问题和原因分析，提出了一些建立有效地土地流转机制，促进土地市场发展的建议，具有现实意义。     

市场经济条件下农业经济合作组织的发展

市场经济条件下,由农村家庭联产承包责任制的生产方式所带来的小农户与大市场(大农业)的矛盾日益突出。巩固和发展农业经济合作组织有利于实现小农户与大市场的对接,提高农业竞争力。     

农户油茶成本收益分析

 以福建省152个油茶Camellia oleifera栽植户239个油茶地块2007－2009年和造林年的实际投入产出数据为基础,对不同经营规模以及不同经营目的的油茶造林成本构成、投入产出差异及经济可行性进行了分析,并用净现值法分析了杉木Cunninghamia lanceolata,毛竹Phyllostachys edulis等竞争性树种的比较收益。结果得出：现有经营水平下,油茶经营规模效益明显;以销售为目的的油茶地块经济效益高于自用为目的的地块,茶油自用效应一定程度上弥补了经济效益;油茶比较收益较低,农户经营决策经济理性。表5参10     

资本注入与农村经济

运用信贷配给理论,构建了一个竞争的、存在逆向选择的农村经济体模型。研究结果表明,农村市场存在2种不同的均衡——分离均衡和混同均衡及2种不同的投资状态——投资不足和投资过度;工资、财富和产业性质是影响农村信贷市场均衡和劳动力市场均衡的关键因素。     

关于加强寒地黑土绿色物产品牌保护的思考

在知识经济时代,品牌不仅是企业的立身之本,而且对区域经济发展具有重要的商业价值。寒地黑土绿色物产是黄金品牌,以绿色产业为核心的寒地黑土经济有着巨大的开发潜力,广阔的市场前景。加强寒地黑土绿色物产品牌保护,对提升寒地黑土经济的竞争优势,使其成为可持续发展的具有区域优势的特色经济,有着巨大的经济意义和法律意义。     

促进中小企业集群创新 增强产业竞争力

产业集群是现代经济的特色、优势和重要支撑,在整个工业经济中占有举足轻重的地位。因此,要进一步推进工业结构优化升级,加快经济发展方式转变,一个重要突破口和主攻方向就是要促进产业集群的优化升级,特别是中小企业,如果能合理运用产业要素变动并以政府牵头建立良好的区域环境等有利因素,就可以在不太长的时间内加快产业集群的发展,发挥产业集群的效应,提高产业效率,从而对加强中小企业的竞争力具有不可估量的意义。