反刍动物饲料产品和动物源性饲料产品中牛羊源成分检测

利用聚合酶链式反应法(PCR法)对反刍动物饲料产品(预混料、精料补充料、全价配合料等)和动物源性饲料产品(鱼粉、肉粉等)共计350个样品进行了牛羊源成分检测.结果表明,有3个样品检出牛和/或羊源性成分,牛羊源性成分检出率0.86%.其中,反刍动物饲料产品310批次,牛羊源性成分检出率为0.97%;动物源性饲料产品40批次,均未检出牛羊源性成分.     

饲料中牛羊源成分的快速筛选

利用荧光定量PCR进行饲料中牛羊源性成分的快速筛选研究,可以快速检测饲料中是否含有牛羊源性成分,避免了常规检测中大量阴性样品带来的巨大工作量,并首次对饲料中牛羊源性成分进行定量分析．推导出计算公式,且灵敏度比常规的PCR检测方法高100倍以上。     

Chelex-100快速提取动物源饲料DNA方法的建立

为防止疯牛病疫区反刍动物源性饲料传入我国,非常有必要对贸易往来中的肉骨粉品种来源进行鉴定。本文建立了一种利用Chelex—100快速提取动物源性饲料DNA的方法,用于反刍动物源性饲料的PCR扩增分析。结果显示该方法与GuSCN法、SDS法同样理想,从而实现了对进境饲料的快速检定的要求。该方法检测灵敏度达到牛成分含量为0．1％的水平,具有简单、快捷、灵敏度高的优点。     

饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR检测方法及其应用

 【目的】建立鉴定饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR方法,进一步完善现有的动物源性饲料检测方法。【方法】根据牛、羊、猪、鸡、鱼以及马的mtDNA的16S rRNA基因序列选用了一对通用引物,初步检测出含有动物源性成分的样品;然后针对牛、羊、猪、鸡4种动物线粒体mtDNA中的保守序列,分别选用了4对特异性引物对检测出的样品进行PCR扩增,扩增的目的片段大小分别为271、274、149和266 bp。【结果】通过利用通用引物、优化PCR反应体系及其条件,建立了从未知样品中简便而快速的检测出是否含有动物源性成分的PCR方法;利用所选的针对不同动物的特异性引物,建立了鉴定牛、羊、猪、鸡这4种动物源性成分的方法,此方法最低检测限可达0.1%。【结论】建立的检测饲料中动物源性成分的方法操作简便,价格低廉,结果准确,可靠,可作为饲料中动物源性成分的鉴定方法之一。     

饲料和饲料添加剂管理新条例公布

近日农业部公布了新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》．条例自2012年5月1日起施行，．将禁止使用农业部公布禁用的物质以及对人体具有直接或者潜在危害的其他物质养殖动物．禁止在反刍动物饲料中添加乳和乳制品以外的动物源性成分．禁止使用无产品标签、无产品质量标准、无产品质量检验合格证的饲料、饲料添加剂……     

动物源性饲料的质量控制及安全性指标

动物源性饲料多为食品加工的副产品或下脚料,其营养价值较高,在畜禽养殖业中应用较为普遍。但由于其来源复杂、品质不稳定及易传播疾病等特点,给畜牧业生产带来安全隐患。为此,综述了动物源性饲料生产过程的质量控制要点和质量控制关键安全性指标,以便为养殖业中应用动物源性饲料提供参考。     

黑龙江省动物源性饲料存在的问题及监管措施

我国饲料工业经过20多年改革开放与发展，已经建成了包括饲料加工业、饲料添加剂工业、饲料原料工业、饲料机械制造工业和饲料科研、教育、标准、检测等较为完备的饲料工业体系。饲料工业得到了长足的发展，但是问题依然不少。近几年来，国家加大了对动物源性饲料生产企业的管理，在生产和管理方面制定了严格的管理条例和制度措施。黑龙江省的动物源性饲料生产企业也努力认真贯彻和实施这些管理条例。但是，由于生产动物源性饲料的企业多是个体经营者，加之文化水平低，没有经过专门的业务知识培训，使得动物源性饲料质量不稳定，存在不同的问题。     

饲料基础知识问答(连载四)

18.什么是动物源性饲料?我国对动物源性饲料使用有哪些特殊规定?答:动物源性饲料产品是指以动物或动物副产物为原料,经工业化加工、制作的单一饲料。我国对动物源性饲料生产企业,按农业部《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》规定考核、发证。     

规范饲料标签确保饲料产品质量

随着传统物流的深入发展，其环境之间的矛盾也日益突出。绿色物流正是在人根据2006年全省农资打假专项治理行动实施方案和2006年全省农资打假监管工作要点，饲料以监测卫生指标、违禁药物、反刍动物饲料中牛羊源性成分和标签为重点。饲料标签制度实施以来对规范饲料生产与经营行为起到了一定的促进作用，而我省饲料标签在实行的过程中还存在一定问题。因此，加强饲料标签监管，全面实行标签的备案认可制度，对于打击假劣饲料，维护养殖户的利益，确保饲料产品的质量安全具有重要的意义．     

利用通用引物检测天然宠物饲料中的动物源性成分

[目的]为天然宠物饲料的快速筛查和种类鉴定提供有效的技术支持.[方法]根据动物线粒体细胞色素b基因序列,设计1对通用引物,建立动物源性成分的检测方法.[结果]通过设计并合成通用引物、优化PCR反应体系及其条件,建立了1种检测样品中动物源性成分的简便、快速PCR方法.该检测方法灵敏度高,最低检测限可达0.001％.[结论]该检测方法操作简便、结果准确、灵敏度高,可作为天然宠物饲料中动物源性成分的鉴定方法之一.     

百色市动物饲料中沙门氏菌分离鉴定检测报告

随机抽查百色市2009—2012年468份饲料进行沙门氏菌的检测,通过预增菌、选择性增菌和分离培养鉴定,检出阳性样品7份,阳性率1.5%。其中猪浓缩饲料样品检出5份,鸡配合饲料样品检出1份,自配大鸡混合饲料检出1份。检测发现猪浓缩饲料检出的几率较高,鸭、鱼、兔配合料未检出阳性样品,饲料中沙门氏菌污染主要来源于添加的动物蛋白质原料,添加动物蛋白质原料比例越高,检出的几率越大。     

饲料中杂色曲霉素检测方法的研究

杂色曲霉素在自然界广泛存在,毒性强,可经过多种途径吸收,诱发人和动物产生肿瘤,从而造成极大危害.本研究旨在寻找快速简单的方法测定饲料中的杂色曲霉素,通过蒸馏,提纯,浓缩及荧光显色,发现甲醇法和乙腈法都可以简便快速地检测饲料中的杂色曲霉素.     

新疆出口主要农产品转基因成分检测

[目的]通过对2005～ 2011年共计7年新疆出口农产品的转基因成分进行检测,了解新疆出口农产品中有无转基因产品.[方法]用试剂盒法提取供试样品的核酸,采用中国出入境检验检疫行业标准SN/T 1204- 2003、SN/T 1943 - 2007、SN/T 2584 - 2010、SN/T 2668 - 2010的实时荧光PCR法进行转基因成分检测.[结果]共检测新疆出口农产品16种513批次,所有样品中均未发现含有转基因成分.[结论]新疆出口农产品均无转基因产品,新疆出口植物产品转基因成分检测以番茄制品为主,共计409批次,占79.8;,新疆生产加工的番茄制品遭受到转基因污染的风险很低.     

新疆部分地区生鲜肉、奶中李氏杆菌的调查分离鉴定

[目的]调查新疆部分地区生鲜肉、奶李氏杆菌的带菌情况及掌握其在畜产品中的生态学分布.[方法]从石河子、奎屯、额敏等地区采集牛、羊、猪、禽等生鲜肉和鲜牛奶检样共680份,参考国标两步增菌法分离李氏杆菌,采用细菌生化鉴定和PCR法鉴定分离株,并通过小鼠感染试验测定致病力.[结果]从680份样品中分离获得8株李氏杆菌,带菌率为1.14;,4株为单核细胞李氏杆菌(LM)带菌率为0 6;,4株LM可导致小鼠发病死亡.[结论]新疆地区新鲜肉奶中李氏杆菌的带菌率较低,但食源性LM分离株都有致病性.调查结果为该地区动物性食品安全评估及李氏杆菌的监测提供参考和科学数据.     

Role of live microbial feed supplements with reference to anaerobic fungi in ruminant productivity: A review

To keep the concept of a safe food supply to the consumers, animal feed industries world over are showing an increasing interest in the direct-fed microbials(DFM) for improved animal performance in terms of growth or productivity. This becomes all the more essential in a situation, where a number of the residues of antibiotics and/or other growth stimulants reach in milk and meat with a number of associated potential risks for the consumers. Hence, in the absence of growth stimulants, a positive manipulation of the rumen microbial ecosystem to enhance the feedstuff utilization for improved production efficiency by ruminants has become of much interest to the researchers and entrepreneurs. A few genera of live microbes(i.e., bacteria, fungi and yeasts in different types of formulations from paste to powder) are infrequently used as DFM for the domestic ruminants. These DFM products are live microbial feed supplements containing naturally occurring microbes in the rumen. Among different DFM possibilities, anaerobic rumen fungi(ARF) based additives have been found to improve ruminant productivity consistently during feeding trials. Administration of ARF during the few trials conducted, led to the increased weight gain, milk production, and total tract digestibility of feed components in ruminants. Anaerobic fungi in the rumen display very strong cell-wall degrading cellulolytic and xylanolytic activities through rhizoid development, resulting in the physical disruption of feed structure paving the way for bacterial action. Significant improvements in the fiber digestibility were found to coincide with increases in ARF in the rumen indicating their role. Most of the researches based on DFM have indicated a positive response in nutrient digestion and methane reducing potential during in vivo and/or in vitro supplementation of ARF as DFM. Therefore, DFM especially ARF will gain popularity but it is necessary that all the strains are thoroughly studied for their beneficial properties to have a confirmed ‘generally regarded as safe' status for ruminants.     

利用非竞争性饲料资源发展非粮型畜牧业的战略研究

本文根据我国国情特点,以及近年来畜牧业发展的实践,提出中国发展畜牧业适宜于采用以非粮型牛羊生产为主,兼顾节粮型猪禽生产的新模式。所谓非粮型畜牧业,指科学地利用非竞争性饲料资源,大力发展牛羊等家畜的生产。非竞争性饲料资源包括牧草、秸秆、糟渣、糠麸、饼粕、畜禽粪便、骨粉、饲用矿石资源、非蛋白氮以及生物饲料等.应用该模式可使我国的畜牧业结构发生重大改变,牛羊奶、肉、毛、绒、皮的产量得到大幅度提高。这是一个有关中国畜牧业发展模式和发展重点大转移的重要战略问题。必将对畜牧业协调而快速地发展,从根本上解决人畜争粮的矛盾,改善整个国民的营养结构,提高整个中华民族的身体素质以及丰富人民生活产生深远的影响。     

Contents of Trace Metal Elements in Cow Milk Impacted by Different Feedstuffs

Feedstuff intake plays key role in impacting the yield and quality of milk. In this study, we discussed the contents of trace metal elements in cow milk impacted by different feedstuffs. We detected the contents of Pb, Cd, As, Cu, Mg, Ca, Fe and Zn in different feedstuffs and milk by atomic absorption spectrophotometry. The determinations of Pb, Cd and As contents were by graphite furnace AAS and Cu, Mg, Ca, Fe and Zn was by fl ame atomic absorption spectrometry. The results showed that Pb, Cd, As and Cu presented in feedstuffs, but Pb, Cd and As were lowly detected in milk samples, and Cu was not detected in milk samples. The content of Mg in concentrates was lower than that in forages. However, the content of Mg in milk from concentrate feed was higher than that in forage feed. This suggested that the utilization of Mg in concentrate feed was higher than that in forage feed. The contents of Ca and Zn were opposite to Mg, and the utilization of Ca and Zn in forage feed was higher than that in concentrate feed. There was no obviously change law of Fe in different feedstuffs and milk samples. The relationship between the contents of trace metal elements in milk to feedstuffs would provide a theoretical basis for dairy farming. It would be useful for improving the milk yield and milk quality of dairy production.     

中部四省反刍动物饲料发展趋势与对策研究——兼论“5个重要指标”的指导作用

以王加启(2011)提出的"决定我国奶业发展方向的5个重要指标"为指导,在大量调研的基础上,系统分析了中部四省(河南、湖北、湖南与江西)的社会发展概况、主要反刍动物饲养现状与发展趋势、天然牧草资源、秸秆资源与反刍动物工业饲料生产情况,指出了制约中部四省反刍动物发展的饲草因素。此外,还阐明了中部四省反刍动物饲料可持续发展的政策保障,提出了中部四省反刍动物饲料可持续发展的对策。本研究强调了反刍动物粗饲料与精饲料的同等地位以及饲料转化率的重要意义。