低磷大麦品种提高仔猪磷、钙、氮、能量和干物质利用率

选用35日龄杂交阉公猪45头（体重9．5kg）检测去壳低磷大麦突变株M422，M635和M955。这些突变株是普通大麦（NB）的等位基因后代，其植酸含量比普通大麦分别低47％，66％，80％。此外，还检测另一种少壳的低磷大麦（M422-H），M422-H不是其他品种的近等基因。检测标准分别为：表观因子平衡、骨强度和生长性能。阉公猪采用单栏饲喂。大麦和大豆饲料是植酸的惟一来源。     

大麦品种对赤霉病的抗性鉴定

用“切穗鉴定法”分别对大麦１６６８个品种（二棱大麦４３５个品种、六棱大麦１２３３个品种）、４１３个品种和３４６个品种进行了大麦抗赤霉病鉴定，结果表明：二棱大麦的赤霉病抗性比六棱大麦强；来自温带湿润地区（日本、中国、朝鲜等国）的大麦品种比来自干旱地区（土耳其、非洲等地）的大麦品种赤霉病抗性强；用方差分析法估算的大麦赤霉病抗性的广义遗传力分别为０．５９和０．５２．     

大麦品种对赤霉病的抗性鉴定

用“切穗鉴定法”分别对大麦１６６８个品种（二棱大麦４３５个品种、六棱大麦１２３３个品种）、４１３个品种和３４６个品种进行了大麦抗赤霉病鉴定，结果表明：二棱大麦的赤霉病抗性比六棱大麦强；来自温带湿润地区（日本、中国、朝鲜等国）的大麦品种比来自干旱地区（土耳其、非洲等地）的大麦品种赤霉病抗性强；用方差分析法估算的大麦赤霉病抗性的广义遗传力分别为０．５９和０．５２。     

大麦新品种稳定性分析

用高稳系数（HSC）法分析了2007～2008年江苏省10个大麦新品种的高产稳产性，并进行了有关参数间相关分析，结果表明：HSC法是分析大麦新品种高产稳产性的准确、简便的方法。     

酶在动物饲料中的热稳定性

酶在动物饲料中的热稳定性甘肃省粮油科学研究所（兰州７３００００）石永峰来稿时间：１９９６－１０－１２将酶制剂用于动物饲料的时间并不太长，饲料科学家最初将β－葡聚糖酶用于配方中含有大麦的动物饲料中，以分解大麦中所含的抗营养因子β－葡聚糖，提高大麦的生物...     

山东梁山拳铺镇“土专家”田间传技术

随着平阴县畜牧业养殖规模的扩大，对优质饲料大麦需求量大幅增加。近几年我们引进、试验、示范种植了部分饲料大麦，一般每667平方米（1亩）产量300～350千克。其主要栽培技术是：     

能量饲料发芽处理后酶活性变化的研究

本文对三种能量饲料（玉米、大麦、小麦）经发芽处理后，α－淀粉酶，（α＋β）一淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶活性变化进行分析研究。结果表明：禾谷类籽实荫发后，酶活性迅速上升，随发芽时间的增长，大麦中纤维素酶活性显著降低，自然晒制后，并不影响酶活性大小，仅幼芽中的酶活性低于发芽后的整粒籽实。     

优质啤饲大麦新品种简介

1云大麦1号 云大麦1号系云南省农科院粮作所从国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）第30届国际大麦观察圃（30thIBOB）中，通过系统选法选育的1个饲料大麦新品种。于2008年4月11日通过省级田间鉴评。     

苏联球茎大麦、（拟）智利大麦和普通大麦的核型比较研究

本文对苏联球茎大麦、（拟）智利大麦和普通大麦的核型进行了比较研究。苏联球茎大麦的核型为K=28=24m+4m#+（SAT）;（拟）智利大麦的核型为K=14=10m+4sm#+（SAT）;普通大麦的核型为K=14=10m+4sm#+（SAT）。     

大麦虫蛋白粉在南美白对虾幼体开口饵料中的应用

为研究大麦虫蛋白粉在南美白对虾幼体开口饵料中的应用,以大麦虫蛋白粉和鱼粉的不同添加比例（1：1、1：2和1：3,即配方1、配方2及配方s3）投喂南美白对虾幼体12d。实验结束后,测定各组生长性能、水质变化及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）等非特异性免疫指标。结果...     

释“来”

商代的五谷中有麦子，叫来、麦。农学专家和古文字学家对来麦为麦子皆无疑议，有争议的是：它们到底是大麦还是小麦呢？然而，到目前还没有肯定的结论。我通过把来与禾、黍等农作物字进行类比，断定来、麦表示的是燕麦，既不是大麦，也不是小麦。略作考证如下：。甲骨文中的“来”作（１）、（２）、（３）、（４）、（５）、（６）、，亦作（７）、（８）、（９）、（１０）、（１１）。（１）（２）（６）隶定为来。（３）（４）（５）多视同来，于省吾认为不是来，隶定为，经考证认为是小麦，字形中的点象麦粒形。①。（７）（８）旧无释…     

大麦新品种8640—1通过鉴定

目前，由云南省保山市农科所（邮编：678000）选育的早熟高产优质饲料大麦新品种8640-1通过专家田间鉴定。     

不同形式硒对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌细胞因子和血管生成调节因子的影响

将4种不同的商品酶制剂添加到以大麦、小麦和黑小麦为基础的标准商业蛋鸡饲粮中，并用以饲喂四个品系的商品蛋鸡：伊莎褐（ISA Brown）、海兰（Hy-Line CB）、狄高SB2（Tegel SB2）和海赛克斯（Tegel HiSex）。试验5周后，测定鸡蛋和蛋壳的质量。饲粮中商品酶制剂对蛋重没有影响。酶制剂的正面影响是：提高了以大麦为基础饲粮的鸡蛋蛋壳的破碎强度、蛋壳重、蛋壳比例和蛋壳厚度；增加了以添加两种酶的小麦为基础饲粮的鸡蛋蛋壳破碎强度。酶制剂的负面影响是：当以大麦或添加两种酶的小麦为基础饲粮时，蛋壳颜色轻微变浅，并且降低了蛋白品质。此外，以黑小麦为基础饲粮时，商品酶制剂除了对蛋黄颜色有一定影响外，对鸡蛋和蛋壳重量没有明显作用。     

河南信阳丰源种业有限公司新品种介绍

麦类品种：①高产、优质、抗病、耐旱、耐湿、广适、耐肥抗倒小麦新品种信阳234。②其他小麦品种：豫麦18（豫麦18—64）、豫麦70（内乡188）、浙丰2号（红皮）、丰抗36、丰抗38等8个品种。③大麦品种：西引2号、驻大麦4号（代理）、鄂大麦7号等。     

不同大麦种质资源对中国和英国大麦黄花叶病原反应的比较

 35个供试欧洲大麦品种（包括21个当地免疫或高抗品种）对来自江苏沿海地区农业科学研究所农场、如东农业科学研究所和上海农业科学院农场的大麦黄花叶病毒源（除法国免疫品种Energy外）都表现为感病；11个中国大麦免疫品种对英国大麦黄花叶病毒和大麦和性花叶病毒仍表现为免疫；6个供试日本大麦免疫品种，3个（Kinuy utaka, Nishno Gold 和Senbon Hadaka）对中英大麦黄花叶病毒源免疫，但Haganemugi（ym3）对中国大麦黄花叶病毒免疫，而对英国大麦黄花叶病毒感病，反之，Kinonijo3对英国大麦黄花叶病毒免疫而对中国大麦黄花叶病毒感病。所有免疫大麦品种仅抗病毒增殖，但对多粘菌介体不抗。     

西藏栽培大麦变种组成和分布规律研究

【目的】探讨西藏栽培大麦变种的组成特点，揭示其地域分异规律。【方法】以马得泉大麦分类系统为基础，并根据笔者实地调查，对西藏栽培大麦变种组成和分布规律进行了研究。【结果】（1）西藏高原拥有栽培大麦601个变种。其中，二棱皮大麦13个变种，二棱裸大麦23个变种，中间型裸大麦7个变种；多棱皮大麦57个变种，多棱裸大麦501个变种。西藏栽培大麦变种组成具有明显的多棱、裸粒特点。（2）栽培大麦变种在相近海拔高度的分布，不同亚区间存在着明显的差异，集中分布于藏东南亚区、藏东北亚区和藏中亚区，而在其它亚区则相对较少。（3）栽培大麦变种在不同海拔高度的分布，在海拔2 500 m以下地区很少分布，在3 000～4 000 m高度带内为集中分布区，大于4 000 m以上时，栽培大麦变种的数量则逐渐减少。（4）对该地区9个亚区栽培大麦变种相似性分析显示，察隅-墨脱亚区与藏东南亚区的差异远大于东西方向的差异。【结论】伯舒拉岭-南迦巴瓦峰-多雄-马拉一线作为西藏冬大麦区与冬春大麦区之间的分界是符合客观实际的，西藏栽培大麦变种在组成上具有明显的多棱、裸粒性，在地理分布上具有明显的区域性。     

大麦赤霉病抗扩展性及其与农艺性状相关性评价

采用单花滴注法将禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)分生孢子接种103份大麦品种（系）,鉴定分析不同的大麦品种（系）对赤霉病菌的抗扩展性及其与农艺性状的相关性。结果表明,不同的基因型品种(系)之间抗赤霉病菌扩展性存在显著差异,可划分为高抗（病穗率0～10%）、中抗（病穗率10%～20%）、中感（病穗率20%～40%）和高感（病穗率40%～100%）;大麦抗赤霉病菌扩展性与抽穗期、株高呈显著的负相关,二棱大麦抗扩展性显著高于多棱大麦;供试材料中抗扩展性品种（系）较少,占总数的31.1%, 筛选到10个高抗扩展性的品种（系）,分别为：‘Sterling’、‘Metcalfe’、‘Parkhill’、‘ACCA’、‘ND14048’、‘玉环猪尾巴’、‘江山二棱麦’、 ‘黄岩野大麦’、 ‘乐清扁大麦’,、‘上虞红大麦’。     

过量表达Trxs对H_2O_2胁迫下大麦幼苗叶片抗氧化酶活性的影响

[目的]分析过量表达Trxs对大麦幼苗叶片抗外源氧化剂胁迫的影响,为分析Trx参与植物抗氧化胁迫机制提供理论依据。[方法]以转Trxs基因大麦株系（LSY—11—1—1）及其非转基因对照株系为试材,研究了在1．5mmol／LH,0,胁迫条件下,Trxs过量表达对大麦幼苗叶片抗氧化酶活性的影响。[结果]在H：0：胁迫下,转基因大麦的聊,Tm与fV而值高于对照,而丙二醛与H2O2含量低于对照;转基因大麦的过氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）与谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—PX）活性普遍高于对照;转基因大麦与对照的SOD与GSH—PX活性变化趋势不一致;转基因大麦出现2次活性高峰,而对照仅1次。[结论]过量表达Trxs能够通过增强抗氧化酶活性有效地缓解H2O2胁迫对转基因大麦幼苗生长所造成的氧化损伤。     

早丰大麦的生育特性与高产栽培技术

早丰大麦的生育特性与高产栽培技术杜达宣，周福余，谈兴民，吉美林（海安县农技推广中心２２６６００）早丰大麦（原名海选７２），由海安县农科所育成。经过省、市、县七年品比、区试和生产试验与大田示范，表现比对照矮早三和如东３号大麦早熟、抗病、高产、优质，综合...     

福建省育成大麦品种（系）产量及其构成因素稳定性的初步分析

对福建省育成的６个大麦品种（系）进行两个年度的产量及其构成因素的稳定性测定结果表明：（１）与对照相比，育成的大麦品系产量提高９．２％～１６．６％，有效穗，穗粒数和千粒重都有不同程度改善，但在各试点表现不同，品种与地点互作显著，（２）丰产，稳产性较好，各构成因素相对比较稳定和协调的品种为闽麦０６；莆麦５０丰产性较好，但稳产性偏差（有效穗，其余两个因素稍好）；莆麦９３，闽诱３号和泉１４１８产量优于对照