小白菜硝酸盐累积的基因型差异

比较分析了32种基因型小白菜材料及同一基因型小白菜不同部位硝酸盐含量的差异及其原因.结果显示:不同基因型小白菜间和同一基因型小白菜的不同部位间硝酸盐含量均有显著差异;不同基因型小白菜的不同部位硝酸盐含量与该部位硝酸还原酶活性呈显著负相关;随着收获期的延长,不同基因型小白菜各部位的硝酸盐含量均显著下降,且叶片中硝酸盐累积量的降低幅度比叶柄中大.     

应用15N示踪法研究叶菜的氮素利用

本文研究了不同条件下芹菜及其下茬油菜对肥料氮和土壤氮的吸收利用及体内硝酸盐的积累。结果表明:芹菜的产量、总氮量、硝酸盐含量、植物吸收肥料氮的百分数、肥料氮对土壤氮的激发效应均随施氮量的增加而增加;氮肥的利用率,回收率随氮肥用量的增加而下降。施用硝酸铵比施用等氮量的硫铵、碳铵使芹菜产量、土壤有效氮的供给数量及对土壤氮的激发效应显著增加。增施有机肥、钾肥使氮肥利用率显著提高。     

应用^15N示踪法研究叶菜的氮素利用

本文研究了不同条件下芹菜及其下茬油菜对肥料氮和土壤氮的吸收利用及体内硝酸盐的积累。结果表明：芹菜的产量、总氮量、硝酸盐含量、植物吸收肥料氮的百分数、肥料氮对土壤氮的激发效应均随施氮量的增加而增加；氮肥的利用率，回收率随氮肥用量的增加而下降。施用硝酸铵比施用等氮量的硫铵、碳铵使芹菜产量、土壤有效氮的供给数量及对土壤氮的激发效应显著增加。增施有机肥、钾肥使氮肥利用率显著提高。     

氮肥对芹菜中硝酸盐含量影响的调查研究

研究了氮肥对芹菜硝酸盐含量及品质的影响。结果表明:不同追肥处理的芹菜硝酸盐含量差异极显著,随着尿素用量的增加;芹菜硝酸盐含量显著增加;氮肥分期施及适当延长最后1次施肥与收获的间隔时间,可以降低芹菜体内硝酸盐含量。     

不同施氮水平下黄瓜体内硝酸盐及亚硝酸盐积累与分配的研究

本文旨在通过不同施氮水平下黄瓜体内不同部位硝酸盐的积累与分配的研究，明确对黄瓜硝酸盐积累的影响，同时为控制黄瓜硝酸盐积累，提高黄瓜品质提供思路和对策。     

长沙市湘潭市蔬菜硝酸盐污染的调查

所调查的23种蔬菜中,NO_3~-超过400ppm者占69％,不同种类蔬菜,同种蔬菜不同部位、不同生育期、不同季节,其NO_3~-累积量是不相同的,一般规律是:叶菜类(1267ppm)>葱蒜类(521ppm)>瓜果类(184ppm),肉质根、叶柄>叶部,生长前期>生长后期,冬季>春季,另外,施肥对蔬菜体内NO_3~-含量影响相当大,等氮量的有机肥比化肥更有利于降低蔬菜体内硝酸盐含量,最后探讨了土壤肥力水平与蔬菜硝酸盐含量的关系。     

呼和浩特地区主要绿叶蔬菜硝酸盐污染现状分析

用WHO/FAO规定的日允许摄入量换算得到的评价标准,调查了呼和浩特市郊几种主要绿叶蔬菜的硝酸盐污染状况。分析结果表明,同一种蔬菜在不同地区其体内硝酸盐含量有较大的差异。调查的5种蔬菜中,体内硝酸盐含量芹菜>生菜>油菜>白菜>茼蒿。同一种蔬菜的不同部位硝酸盐含量不同,一般规律是茎>叶。卫生学评价表明,呼和浩特市郊几种主要绿叶蔬菜其体内硝酸盐含量已经超标,须采取相应的措施加以控制。     

几种叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系

为了解叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系,对冬白菜、生菜、芹菜、莴笋(叶片)4种叶类蔬菜硝酸盐含量和维生素C、氨基酸、可溶性糖含量进行了分析.结果显示,硝酸盐含量以芹菜＞生菜＞莴笋(叶片)>冬白菜;维生素C含量是冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋(叶片);氨基酸含量为冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋(叶片);可溶性糖含量冬白菜＞莴笋(叶片)＞芹菜＞生菜.回归分析表明,4种蔬菜中硝酸盐含量与维生素C、氨基酸两种营养品质呈不同程度的负相关.硝酸盐含量与可溶性糖含量之间的关系因叶菜种类而异.硝酸盐的积累一定程度上降低了4种叶类蔬菜的营养品质.     

不同施肥用量对芹菜产量及品质的影响

试验以芹菜为供试材料,在呼和浩特农牧业科学院进行不同施氮量对芹菜产量、硝酸盐含量及亚硝酸盐含量影响的分析。结果表明:施氮量为0~480kg/hm~2时,产量随施氮量增加而增加,施氮量480kg/hm~2时产量为最高,但与360 kg/hm~2时的产量无明显差异,施氮量达到600 kg/hm~2时,产量反而出现下降趋势。芹菜硝酸盐和亚硝酸盐含量随着施氮量的增加呈上升趋势,施氮量为0~360kg/hm~2时芹菜硝酸盐、亚硝酸盐含量均在安全食用范围内。当施氮量达到480kg/hm~2、600kg/hm~2时芹菜体内硝酸盐、亚硝酸盐含量出现超标现象。综合考虑经济合理产量和良好品质因素,在本试验条件下,温室大棚芹菜最佳合理施氮量为360kg/hm~2。     

尿素不同施用量对菠菜硝酸盐积累及产量的影响

以菠菜品种超越608为试材,研究尿素不同施用量(0、56、112、168、224 kg/hm2)对其体内硝酸盐积累及产量的影响。结果表明,菠菜体内硝酸盐含量和全氮含量均随着生育期的延长呈现先增高后降低的趋势;随着尿素施用量的增加,菠菜的根系活力和硝酸盐含量均增加;当尿素施用量为112 kg/hm2时,产量高且采收时硝酸盐含量不超标。     

类胡萝卜素裂解双加氧酶基因AgCCD4调控芹菜不同组织的着色

【目的】 研究类胡萝卜素裂解双加氧酶基因AgCCD4在不同颜色芹菜中的基因型及相对表达量,结合类胡萝卜素含量测定,分析AgCCD4对芹菜组织中类胡萝卜素积累的影响,为进一步研究CCD亚家族基因在不同颜色芹菜组织着色中的作用奠定基础。【方法】 采用同源比对法检索芹菜基因组中的CCD家族基因AgCCD4。从‘津南实芹’‘黄太极’‘紫杆一号’和‘赛雪’4种不同颜色芹菜中分别克隆获得芹菜类胡萝卜素裂解双加氧酶基因AgCCD4。对芹菜AgCCD4的蛋白氨基酸序列组成、蛋白质理化性质、亲缘关系、空间结构等进行分析,预测其保守结构域和二级结构以及建立三级结构模型。采用荧光定量PCR技术检测AgCCD4在不同颜色芹菜不同组织中的表达水平。采用超高效液相色谱（UPLC）对4种颜色芹菜的叶片、叶柄和根中叶黄素和β-胡萝卜素的含量进行测定。采用农杆菌介导的瞬时表达转化法,研究AgCCD4蛋白在烟草表皮细胞中的亚细胞定位。【结果】 序列分析结果表明AgCCD4包含1个长度为1 779 bp的开放阅读框（ORF）,编码592个氨基酸。‘赛雪’中AgCCD4的核苷酸序列与其他品种相比存在18个碱基和9个氨基酸位点的差异,蛋白质相对分子质量分别为65.07 kD和65.12 kD,等电点分别为6.03和5.95。进化树分析表明,芹菜AgCCD4与菊科的向日葵和莴苣CCD4进化关系较近。AgCCD4蛋白的二级结构中包含多个α-螺旋和无规则卷曲,三级结构主要以β-折叠为主。亚细胞定位分析表明AgCCD4是一个定位在叶绿体上的蛋白。对4种颜色芹菜叶片、叶柄和根中叶黄素和β-胡萝卜素的含量进行测定,结果显示芹菜根中均未检测到叶黄素和β-胡萝卜素,叶片中叶黄素和β-胡萝卜素含量均以‘津南实芹’最高,分别为1 102.58 μg∙g^-1 DW和241.92 μg∙g^-1 DW,‘紫杆一号’最低,分别为57.12 μg∙g^-1 DW和45.65 μg∙g^-1 DW。在叶柄中,仅在‘黄太极’中检测到β-胡萝卜素,叶黄素也只在‘津南实芹’和‘黄太极’中被检测到。荧光定量PCR结果显示,AgCCD4在芹菜叶片中表达量最高,在根中最低。‘紫杆一号’和‘赛雪’叶片中AgCCD4的相对表达量相似,都显著高于‘津南实芹’和‘黄太极’。【结论】 本研究从4种颜色芹菜中分别克隆得到AgCCD4,其中‘赛雪’的基因序列和其他品种存在差异,其蛋白均含有RPE65保守结构域。AgCCD4表达量在芹菜不同组织中具有显著差异。芹菜中AgCCD4表达量与类胡萝卜素含量呈负相关。植物体中类胡萝卜素的含量和种类影响植株的颜色变化,AgCCD4可能通过降解类胡萝卜素来调控芹菜组织着色。     

芹菜乙醇提取液对果蝇驱避·触杀·熏蒸效果

[目的]为开发研制功能性芹菜源农药提供理论依据和试验数据。[方法]以果蝇为试验对象,研究并比较芹菜原汁和不同浓度的芹菜乙醇提取液对果蝇的驱避、触杀、熏蒸作用。[结果]随着浓度的增加,芹菜提取液对果蝇的驱避作用增强,驱避效果达100%,而芹菜原汁对果蝇的驱避效果为80%。芹菜原汁及不同浓度的芹菜乙醇提取液对果蝇的触杀效果均为0。在芹菜原汁和乙醇提取液的熏蒸作用下,果蝇在短时间内死亡。[结论]芹菜的乙醇提取液对果蝇的驱避效果和熏蒸效率果均可达到100%,并且随着浓度的增加,驱避效果增强。     

芹菜提取物防治大蜂螨试验

将采用不同方法得到的芹菜提取物以及新鲜芹菜汁配成不同的浓度,用于对有蜂螨寄生蜜蜂进行室内实验,然后对蜂螨寄生数、落螨数和蜜蜂的死亡数等进行统计,最后对不同提取物的作用与安全性进行了评价。试验结果表明,新鲜芹菜汁对大蜂螨有明显的杀灭作用,其中50%新鲜芹菜汁治疗蜂螨效果高且安全性好。     

基于RAPD分子标记芹菜品种亲缘关系分析研究

[目的]研究RAPD分子标记芹菜品种亲缘关系分析方法。[方法]以来自中国不同地区4JD种不同品种的芹菜为试材,对RAPD技术在鉴定芹菜品种中的科学性进行验证与分析。[结果]13种不同长度引物扩增的不同品种芹菜DNA的谱带清晰度以及数量等有明显区别,在相似系数为0．61时,可将所有测试芹菜品种划分为4类。[结论]RAPD技术是适用于分析芹菜品种亲缘关系的简易与理想的DNA分子标记技术。能很好的区分芹菜品种间亲缘关系的远近。     

不同处理时长对棉隆土壤处理防治芹菜根腐病防治效果的研究

本次试验针对棉隆30kg/亩土壤处理方法，设置了两个处理时长，旨在研究通过棉隆相同浓 度条件下土壤处理不同处理时长对芹菜根腐病的防治效果。结果表明:经过124 天覆膜土壤处理的芹 菜地生长82 天后，芹菜死亡率为8.9%，产量为6954.5kg/亩；经过10 天覆膜处理的芹菜地经过相同生 长期后芹菜的死亡率为18.1%，产量为6219.4kg/亩；对照经过相同生长期后的死亡率为54.5%，产量为 2927.7kg/亩。因此，说明棉隆覆膜对芹菜根腐病的防治效果与土壤处理时间长短存在直接关系。系 统性研究棉隆     

湖南地方芹菜品种总黄酮含量的分析研究

采用Al(NO3)3分光光度法测量湖南地方芹菜茎叶的总黄酮含量。结果表明,湖南14个地方芹菜品种中,芹菜黄酮含量差异很大,并且同一产地不同品种的芹菜黄酮含量差异也很大。张家界市野芹菜中叶黄酮含量最高,为20.350 mg/g,邵阳实心芹菜叶中的黄酮含量最低,为1.541 mg/g。芹菜叶黄酮的含量远远高于芹菜茎黄酮的含量。     

不同有机肥处理对土壤及芹菜中重金属残留的影响

[目的]为控制重金属在土壤和西芹的污染提供理论依据。[方法]以美国西芹为试材,设不同肥料(对照、普通有机肥、沼渣、精制有机肥)和不同施用量(精制有机肥高、中、低)处理,测定了土壤和芹菜中的重金属含量。[结果]沼渣对土壤中重金属的影响最低,精制有机肥影响最大。土壤中主要受影响的元素为Cd和Zn。土壤中Cd均因施用有机肥而有所增加,并且随施肥量的增加而显著增加。重金属在西芹各部位含量高低表现为:根>叶>茎。但Zn的分布与其他重金属不同,表现为叶>根>茎。西芹对重金属的富集比率顺序为Cd>Zn>Cu>Pb>Cr。[结论]施用有机肥改变了土壤重金属污染的含量,Cd和Zn的变化较大。     

打破芹菜种子休眠方法的探讨

以硝酸钾液、赤霉素液浸泡及低温冷藏处理新采收的芹菜种子 ,采用吸湿培养法作发芽试验。结果表明 ,3种方法均能不同程度地解除芹菜种子的休眠 ,明显提高其发芽率     

不同浓度壳聚糖溶液对芹菜种子发芽的影响

采用不同浓度的壳聚糖溶液处理芹菜种子,研究壳聚糖对芹菜种子发芽及发芽进度的影响。结果表明:壳聚糖溶液处理芹菜种子,可以显著提高种子的发芽势和发芽率,并能促进早发芽,发芽整齐,这必将对芹菜种子成苗产生一定影响。     

不同有机肥种类及用量对芹菜产量和品质的影响

通过田间试验研究了不同有机肥品种及其用量对芹菜产量和品质的影响。结果表明:油枯、鸡粪、猪粪3种有机肥均能改善芹菜的外观形态和生理活性,从而提高芹菜的产量和改善其品质。在提高芹菜产量方面,其影响程度为鸡粪>油枯>猪粪;在增加芹菜Vc和可溶性糖含量方面,其影响程度为:鸡粪>猪粪>油枯。有机肥还能显著降低芹菜茎硝酸盐含量,其影响程度表现为:鸡粪>猪粪>油枯,但油枯和鸡粪处理芹菜硝酸盐含量均随着施肥水平的上升而上升,而猪粪处理则随着施肥水平的上升而下降。施用有机肥后,芹菜未产生重金属污染,其叶片和茎重金属含量均低于国家卫生标准,但其Zn、Cu含量随猪粪施用量的增加而增加,由此推断长期大量施用猪粪可能会造成芹菜Cu、Zn元素的污染。