陕西环秦岭烟叶生态与质量特色评价与定位研究

为准确评价和定位陕西环秦岭烟叶生态和质量特色,研究了环秦岭南麓陕南烟区和北麓西部烟区土壤和气候等生态适应性指标,以及烟叶感官评吸质量指标。结果表明:陕南烟区属适宜区,其中西部宝鸡烟区属次适宜区,烟叶以中间香为主,部分为浓香型;商洛以中间香为主,部分为中偏浓香型;安康和汉中烟叶以中间香为主,部分偏清香;特色品种秦烟96在宝鸡和商洛感官评吸质量表现较好。     

基于主成分聚类分析的湘南烟叶子外观质量分类评价

采用湘南烟区2007~2011年烟叶外观质量指标数据,运用专家咨询法、因子分析法、模糊数学等方法,建立了基于主成分分析和聚类分析的烟叶质量评价模型,并对湘南烟区14个县市84个烟叶样品进行烟叶外观质量分类评价。结果表明:2007~2011年湘南烟区烟叶外观质量指标变异系数小,年度间差异只有2008年偏大;成熟度是影响烟叶外观质量的最主要因子,占总权重的20%;84个样品的两个主成分聚类与主成分总分聚类结果相差不大,而湘南烟区烟叶外观质量集中在第2类烟(占32.14%),其次是第3类烟(占29.76%),而第5类烟最少(占3.57%)。     

基于主成分聚类分析的湘南烟叶子外观质量分类评价

采用湘南烟区2007-2011年烟叶外观质量指标数据,运用专家咨询法、因子分析法、模糊数学等方法,建立了基于主成分分析和聚类分析的烟叶质量评价模型,并对湘南烟区14个县市84个烟叶样品进行烟叶外观质量分类评价。结果表明：2007-2011年湘南烟区烟叶外观质量指标变异系数小,年度间差异只有2008年偏大;成熟度是影响烟叶外观质量的最主要因子,占总权重的20%;84个样品的两个主成分聚类与主成分总分聚类结果相差不大,而湘南烟区烟叶外观质量集中在第2类烟（占32.14%）,其次是第3类烟（占29.76%）,而第5类烟最少（占3.57%）。     

陕西烤烟主产区气象因子和烟叶化学成分特征及关系分析

为研究省域范围内不同气象因子对烤烟化学成分的影响,采用 2010-2019年陕西省6个烤烟主产区C3F等级烟叶的化学成分和对应采样点的气象资料,通过回归分析、相关分析、灰色关联等方法探讨主要气象因子对烟叶化学成分的影响。结果表明：各产区的气象条件差异较大,其中生育期平均气温和降水量的表现尤为明显,咸阳产区生育期气温最低（为18.6 ℃）、安康产区生育期气温最高（为24.4 ℃）,汉中产区生育期降水量最高（为689 mm）,咸阳产区生育期降水量最低（为473 mm）;安康、汉中、商洛和宝鸡4个烤烟产区的C3F烟叶烟碱含量为2.12%～2.32%,处于适宜水平,咸阳和延安产区烟叶烟碱含量相对较低;各产区烟叶的烟碱和总氮含量与生育期平均气温呈显著或极显著正相关,氮碱比和糖碱比与生育期平均气温及伸根期和旺长期的相对湿度呈显著或极显著负相关,说明烤烟生育期平均气温和相对湿度是影响陕西烤烟产区烟叶品质的主要因素。     

陕西省城市土地集约利用与经济发展的耦合关系研究

基于《中国城市统计年鉴--2014》的统计数据,建立陕西省城市土地集约利用与经济发展的综合指标体系,运用熵值法和耦合度函数对陕西省10座城市的土地集约利用与经济发展的耦合度和耦合协调度进行了测度研究。结果显示:铜川、咸阳和渭南是土地集约利用优先型发展模式,西安、宝鸡、汉中、安康、商洛、榆林、延安是土地集约利用滞后型发展模式。西安属于优质协调型,咸阳属于初步协调型,渭南属于轻度失调,宝鸡属于中度失调型,汉中、铜川、安康、商洛、榆林、延安属于严重失调型。     

环秦岭区域烤烟物理特性及其与评吸质量的关系

为了解环秦岭区域烤烟物理特性及其与感官质量的关系,采集了环秦岭区域的安康、汉中、商洛3市共58个中部烟叶样品进行烟叶物理特性指标测定和感官评吸质量评价.结果表明:环秦岭区域烟叶叶面密度多为70.0~85.0 g·m~(-2),单叶质量多为10.0 g~14.0 g,平衡含水率多为12.0%~14.0%,填充值多为3.5~4.5 cm~3·g~(-1),拉力多为1.0~2.0 N,含梗率多为25.0%~35.0%,物理特性指标多处于适宜及较适宜范围;安康、汉中、商洛3个产地间的烟叶叶面密度、单叶质量方面均存在显著差异,大小表现为:商洛>汉中>安康;汉中地区不同品种烟叶物理特性指标差异较小,表现为:云烟99的叶面密度显著低于云烟97、南江3号,南江3号的含梗率显著高于云烟99、云烟97;环秦岭区域烟叶的叶面密度、单叶质量、平衡含水率、拉力等4项指标与感官质量呈正相关,单叶质量与评吸总分呈显著正相关,而含梗率与评吸总分呈极显著负相关.因此,环秦岭区域烤烟的物理特性指标多处于国内烤烟物理特性值的较适宜范围,单叶质量、含梗率与感官质量呈显著相关.     

聚类分析与模糊数学在烟叶品质综合评价中的应用

生产上烟叶的质量评价主要通过外观品质(烟叶分级)来进行。由于主观性的影响,这种方法常常导致同样的烟叶被不同的人分成不同的等级。随着近红外线分析方法在烟叶质量评价中的普遍应用,以化学成分为依据的烟叶质量评价方法将成为主流趋势。为此,本研究以河南省南阳烟区的烟叶样品为例,通过层次聚类的方法对烟叶主要化学成分进行分析,并求得各类的平均值,之后根据聚类结果用模糊数学对其化学品质进行综合评价,由于先用层次聚类分析对样本进行了归类,使得大样本的综合评价变得简单清晰,因此该方法特别适用于大量样本的综合评价。应用该方法对南阳烟区的烟叶样品进行综合评价,结果表明,若把50份样品分为2类,则腰叶和上二棚叶几乎各自聚为一类。若把50份样品分为4类,则模糊评价的结果显示,第Ⅲ类样品的得分最高,表明其烟叶质量最佳。该方法的评价结果与腰叶优于上二棚叶的传统看法一致,与南阳烟区优质烟叶分布的实际情况也基本一致,表明用本研究的方法来评价烟叶的质量是比较客观的,也是可行的。     

曲靖烟区土壤养分状况的综合评价

[目的]明确曲靖烟区土壤养分状况,为优质烟叶的生产提供理论依据。[方法]从云南省曲靖市9个县(市)的植烟区采集340个土壤样品,采用因子分析法和模糊数学隶属度函数模型对曲靖市植烟土壤状况进行综合评价。[结果]曲靖烟区土壤肥力存在广泛变异,其土壤肥力指标(SFI)值平均为0.671,变幅为0.311～0.900,变异系数为14.57%。根据SFI值的大小将全市土壤肥力分为高、较高、中等、较低和低5个等级,中等肥力以上占99.12%,其中高和较高等级肥力的土壤分别占10%和67.94%。[结论]曲靖市烟区的综合肥力指标较高,高和较高综合肥力指标的土样占总土样的77.94%,但土壤有机质、碱解氮含量偏高,全磷、全钾和有效镁含量偏低,严重缺硼,建议曲靖烟区在平衡施肥时要注意控制氮肥,补充镁肥,增施硼肥。     

云南烤烟品种K326化学成分分析及聚类评价

分析了云南19个县(市、区)烤烟品种K326的X2F、C3F、B2F 3个等级烟叶主要化学成分特点,并对C3F等级烟叶化学成分进行综合评价.结果表明,云南烟区烤烟化学成分的平均值基本都在优质烟的适宜值范围内,各项化学成分协调,是烤烟的优质产区;通过对C3F等级烟叶化学成分进行聚类分析,将云南烟区划分为4类,即高氯低钾区、高钾低碱区、高糖低氯区、高碱低糖区,其中第2类和第3类烟区烟叶品质较好,主要分布在新平县、耿马县、马龙县、景东县和禄丰县.     

湖南烤烟外观质量量化评价体系的构建与实证分析

 【目的】为完善烤烟质量评价体系和制定烟草种植区划提供技术支撑。【方法】以湖南省烟区2005年烤烟样品为材料，运用专家咨询法、多元统计方法、模糊数学方法、地统计学分析等构建了烤烟外观质量量化评价体系，并进行外观质量评价指标间的关系和湖南烟区烤烟外观质量区域特征分析。【结果】烤烟外观质量评价指标间存在极显著的相关关系；不同等级烟叶外观质量分值是：X2F＜B2F＜C3F，差异极显著；不同品种烟叶外观质量分值不存在统计学上的差异；不同生态区域烟叶外观质量分值是：湘南烟区＜湘中烟区＜湘西北烟区，差异极显著；烟叶外观质量指数高值区域出现在湖南西部，向东逐渐递减，空间差异明显；进行评价的湖南X2F、C3F、B2F等级烤烟外观质量主要集中在3类烟和2类烟，1类烟较少，不同等级、不同生态区域烟叶外观质量类型差异明显。【结论】应用专家咨询法、因子分析和模糊数学方法建立的烟叶外观质量量化评价体系具有合理性，对某区域烟叶外观质量进行综合评价是可行的。     

云南新烟区烟叶品质动态研究

为了了解云南新烟区烟叶品质的动态特征,对云南3个核心新烟区2013～2017年的B2F和C3F等级烟叶的综合品质进行了评价。结果表明:云南普洱、临沧、文山新烟区不同年份B2F和C3F等级烟叶的物理外观质量、化学成分协调性、感官质量及综合品质均有不同程度的差异,整体上以文山和临沧新烟区中上部位烟叶的综合品质较稳定。     

云南新烟区烟叶品质动态研究

为了了解云南新烟区烟叶品质的动态特征,对云南3个核心新烟区2013～2017年的B2F和C3F等级烟叶的综合品质进行了评价。结果表明:云南普洱、临沧、文山新烟区不同年份B2F和C3F等级烟叶的物理外观质量、化学成分协调性、感官质量及综合品质均有不同程度的差异,整体上以文山和临沧新烟区中上部位烟叶的综合品质较稳定。     

贵州开阳烟区南江3号烤烟化学成分特征与可用性评价

为明确贵州开阳烤烟的化学质量特征,进一步提高开阳烟区烟叶质量,采集了开阳烟区5个主要产烟乡镇南江3号的B2F、C3F、X2F 3个等级烤烟样品各78个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了开阳烟区烤烟化学成分特征,并应用隶属函数法对其可用性进行了综合评价。结果表明:开阳烟区南江3号烟叶氮碱比偏高外,总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量等化学指标均在合理水平,总体化学成分协调。B2F等级烟叶糖含量较高,X2F等级烟叶烟碱含量偏低;从协调性来看,B2F等级烟叶糖碱比较协调,C3F和X2F等级烟叶糖碱比相对较高;C3F和X2F等级烟叶氮碱比略高;3个等级烟叶钾氯比较大。不同植烟乡镇烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、糖碱比、氮碱比存在一定差异。开阳烤烟化学成分可用性指数(CCUI)平均得分为70.43,35.04%的烟叶可用性在较好以上。各乡镇烤烟CCUI值由大到小依次为:宅吉、冯三、龙岗、马场、花梨。综合分析开阳烟区烟草化学成分特点,为合理评价烤烟质量提供理论依据。     

池州烟区鲜烟外观质量评价体系研究

[目的]探索鲜烟的外观质量评价体系,研究鲜烟外观品质因素与烤后烟叶等级质量的相关性。[方法]以安徽省池州市烟区2012年烟叶样品为原料,运用专家咨询法、多元统计方法等构建了鲜烟外观质量评价体系,并分析鲜烟外观质量分值对烤后烟质量等级的影响。[结果]烤烟等级与鲜烟成熟度、颜色、叶片结构、身份、鲜烟外观质量总分存在极显著正相关关系;鲜烟外观质量总分与烤后烟成熟度、身份、油分、颜色、干重、等级分值呈显著正相关关系;不同部位外观质量总分是中部适熟>上部适熟>下部适熟,差异极显著。[结论]应用专家咨询法、因子分析和模糊数学方法建立的鲜烟外观质量评价体系具有合理性,对某区域烟叶外观质量进行综合评价是可行的。     

基于熵权模糊综合评价法的江西烤烟感官质量评价

为探究江西烤烟感官质量现状,应用熵权模糊综合评价法,对2016年江西烟区16个产烟点中部(C3F)和上部(B2F)烟叶样品感官评吸数据进行研究分析。结果表明:16个产烟点中,属于中等及以上等级的上部叶占81.25%,中部叶为56.25%;在7个感官评价指标中,刺激性、余味、香气量是引起中部叶感官质量差异的主要因素,香气量、浓度是引起上部叶感官质量差异的主要因素;从江西整个产区来看,中部叶和上部叶感官质量均以安福、信丰表现较好。     

基于皖南不同烟叶产区的化学成分与感官质量差异性分析

为探究皖南烟区不同产区烤后烟叶的差异性,以2020年皖南地区5个烟叶产区的云烟97为试验材料,选取具有当地代表性的烟农各3户共15个中部烟C3F等级进行常规化学成分分析与感官质量评吸.结果表明,皖南烟区不同烟叶产区中部烟C3F等级常规化学成分的整体差异性不大,符合优质烟特点,但在烟叶生产过程中应注意降糖提钾,降低变异系数,维持常规化学成分在优质烟范围,从而保证中部烟C3F等级感官质量优良.     

基于深度学习的皖南烟区烟叶分级模型的构建与应用研究

本文围绕皖南烟区烟叶分级的业务要求和现状,开展烟叶智能化分级研究,主要包括烟叶分级模型的构建和烟叶自动化分级设备的设计。研究基于深度学习的皖南烟区烟叶分级模型构建方法,结合提出的图像预处理算法,将预处理后的烟叶图像导入预训练好的卷积神经网络中,对采集的B2F、C3F、X2F、X3F四个等级皖南烟叶图像共3615张进行建模,模型在测试集上的分级准确率可达到94.3%。在烟叶等级识别智能算法的基础上,围绕等级识别和分选分拣等烟叶自动分级关键技术,设计研发烟叶自动化分级设备。研究结果表明,通过上述方法可初步实现烟叶分级的自动化,提升烟叶分级工作效率,降低人员投入,提高烟叶分级质量一致性。     

恩施烟区烟叶香型特点及品质分析

【目的】研究分析恩施烟区烟叶的香型特点及品质差异,为恩施特色优质烟叶的定向生产及卷烟工业企业的品牌原料需求提供理论依据。【方法】采集恩施烟区代表性烟叶样品,进行外观质量评价、化学成分检测及感官质量评吸,用SAS9．1软件对试验数据进行统计分析。【结果】恩施烟区烟叶主要有浓透清、浓偏中和中偏浓3种香气类型,以浓透清香型和浓偏中香型为主。3种香气类型烟Ⅱl-品质之间具有一定差异：外观质量综合评价浓偏中香型和浓透清香型烟叶明显优于中偏浓香型烟叶;总糖、总植物碱、总氮等化学成分含量对烟叶香型影响较大,以浓透清香型烟叶总糖含量最高,中偏浓香型烟叶总氮、总植物碱和蛋白质含量最高;3种香型烟叶香气质、香气量、余味、杂气、综合得分间均存在显著差异,以浓透清香型烟叶香气质和香气量最佳,感官评吸综合得分最高,中偏浓香型烟叶综合得分最低。【结论】恩施烟区的烟叶香型以浓透清和浓偏中为主,且随着海拔升高浓透清香型烟叶所占比例逐渐增加,因此可将恩施烟区尤其是高海拔地区打造成浓透清香型烟叶的生态种植区域,进一步彰显恩施烟叶的风格特色。     

普洱景东烟区不同地貌类型对植烟土壤与烟叶质量的影响

【目的】探明普洱市景东烟区不同地貌类型(坝区、山地)对植烟土壤和烟叶质量的影响，并对其进行综合评价，为当地优质烟叶的生产提供参考。【方法】以景东县植烟土壤和云烟87为研究对象，测定土壤理化特性和烟叶的常规化学成分、外观质量、感官质量，并进行土壤养分、烟叶化学成分适宜性评价及烟叶质量综合评价。【结果】不同地貌类型植烟土壤的理化特性和烟叶的常规化学成分、外观质量、感官质量存在一定差异。植烟土壤质量：坝区土壤肥力适宜性在Ⅰ级、Ⅱ级和Ⅲ级的占比分别为33.33%、44.45%和22.22%,Ⅳ级和Ⅴ级所占比均为0,土壤肥力适宜性指数(SFI)均值为0.68,山地分别为66.67%、11.11%和22.22%,Ⅳ级和Ⅴ级所占比均为0,SFI均值为0.69,山地土壤肥力适宜性在Ⅰ级的占比较坝区高33.34百分点。烟叶质量：坝区上、中部烟叶化学成分适宜性指数(CCUI)分别为0.79和0.91,山地分别为0.81和0.92,坝区上部烟叶化学成分适宜性Ⅱ级以上的占比较山地低11.12百分点，中部烟叶化学成分适宜性Ⅰ级以上的占比较山地低22.23百分点；坝区上、中部烟叶的外观质量综合得分分别为6.55分...     

不同品种烟叶化学成分的DTOPSIS综合评价

以云南省文山烟区3个烤烟品种K326、KRK26和云烟87的烟叶主要化学成分为分析数据,应用DTOPSIS法对烟叶主要化学成分进行综合评价。结果表明:K326和KRK26两个品种的C3F等级烟叶主要化学成分综合评价最高,与实际情况基本一致。这说明DTOPSIS法对烟叶主要化学成分综合评价的结果可靠。