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近年来,全国各省区都将以红富士为主的红色苹果作为主栽品种,黄色苹果生产呈现逐步缩小的趋势。黄色苹果在全国多个省区虽都有栽培,但宁夏生产的黄元帅苹果以色泽金黄、果面光洁无锈、果形端庄、肉质细而致密、酸甜适中、风味清香浓郁而在全国独树一帜,优质黄元帅产品供不应求。所以打造宁夏精品黄元帅苹果不仅可使果品的地方特色优势充分发挥,市场占有份额逐步扩大,还可提高果农的经济收入。1打造宁夏精品黄元帅的意义1.1有利于发挥地方特色果品优势宁夏深居内陆,是典型的大陆性气候,主要特点是干旱少雨,光照充足,昼夜温差大。在这样的自然… 相似文献
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<正>黄元帅苹果,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%。黄元帅苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。黄元帅苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。黄元帅苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。黄元帅 相似文献
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阿克苏地区6个苹果品种果实生长发育动态研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解新疆阿克苏地区6个苹果品种果实生长发育动态规律,并筛选出适合该地区的苹果主栽品种。于2013年8月21日至10月17日对长富2号、嘎啦、黄元帅、青香蕉、新富1号、早富1号6个品种的果实质量、硬度、果形指数、含糖量跟踪测定并进行分析。结果表明,6个苹果品种果实发育期内果实质量、硬度、果形指数、含糖量均存在差异。截止10月17日,单果质量排序为长富2号青香蕉黄元帅嘎啦新富1号早富1号;硬度排序为青香蕉新富1号早富1号嘎啦长富2号黄元帅;含糖量排序为黄元帅嘎啦=长富2号新富1号早富1号青香蕉。长富2号、青香蕉、黄元帅单果质量大于其他3个品种,黄元帅、嘎啦、长富2号含糖量高于其他3个品种。 相似文献
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新源县是伊犁苹果最大的生产基地。2001年春,首次发生苹果锈病。据调查,平均发病率80%,减产20%左右。红富士、新红星、乔纳金、黄元帅4个品种受害最重。2002、2003年,阿勒马勒乡、肖尔布拉克镇和那拉提镇也先后发生了苹果锈病。 相似文献
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一、我市苹果产业的现状及存在的问题1、我市苹果产业的现状据不完全统计,截止二00五年底,我市共有苹果面积为30665亩,品种主要以黄元帅、新红星、富士、秦冠为主,其中黄元帅约占总面积的40%,新红星约占20%,富士占30%,其它占10%。且全市苹果面积主要分部于青镇、邵岗镇、大坝镇、和峡口镇。从树龄上来说,我市大部分果园现在均处于盛果期, 相似文献
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不同品种苹果汁的褐变及其抑制方法研究 总被引:2,自引:0,他引:2
对3个不同品种苹果汁褐变能力及其不同抑制方法的研究结果表明:不同品种苹果汁的OD值和褐变能力不同,其中黄元帅和乔纳金苹果汁的OD值和褐变能力较低;不同处理对3个品种苹果汁褐变的抑制效果各异,制汁时对黄元帅、乔纳金和新红星苹果分别用添加0.32g/L和0.48g/L的Vc以及90℃ 2min热烫处理能较好地抑制苹果汁的褐变。 相似文献
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不同品种苹果汁的褐变及其抑制方法研究 总被引:2,自引:0,他引:2
对 3个不同品种苹果汁褐变能力及其不同抑制方法的研究结果表明 :不同品种苹果汁的 OD值和褐变能力不同 ,其中黄元帅和乔纳金苹果汁的 OD值和褐变能力较低 ;不同处理对 3个品种苹果汁褐变的抑制效果各异 ,制汁时对黄元帅、乔纳金和新红星苹果分别用添加 0 .32 g/ L和 0 .48g/ L的 Vc以及 90℃ 2 min热烫处理能较好地抑制苹果汁的褐变 相似文献
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不同品种苹果鲜榨汁特性比较 总被引:1,自引:0,他引:1
对不同品种苹果鲜榨汁特性的比较结果表明,澳洲青苹中的有机酸含量最高,达到1.551%,黄元帅和红富士的有机酸含量比较低,在1%以下;从感官评价来看,澳洲青苹有优良的榨汁品质,最适宜鲜榨汁。 相似文献
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<正>1试验目的受山东亿嘉农化有限公司的委托,明确0.01%芸苔素内酯水剂对苹果树生长地调节作用和实际调节效果及对苹果树的安全性,为该产品的登记提供技术资料。2试验条件2.1作物和栽培品种的选择苹果树品种:黄元帅。2.2栽培条件砂壤土,土壤p H值为6.8, 相似文献
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<正>1试验目的受郑州郑氏化工产品有限公司的委托,明确3.6%苄氨·赤霉酸液剂对苹果树生长地调节作用和实际调节效果及对苹果树的安全性,为该产品的登记提供技术资料。2试验条件2.1作物和栽培品种苹果树:黄元帅。2.2栽培条件砂壤土,土壤pH值为6.8,有机质含量为0.6%,梯 相似文献
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苹果可溶性固形物含量(soluble solid content,SSC)是影响果实质量的重要因素,利用近红外光谱(NIR)技术则可以实现对苹果SSC的无损检测.为获得稳健的多品种苹果无损检测通用模型,本研究将模型更新方法与变量筛选方法相结合,对红富士(Red Fuji)、青苹果(Green apple)、黄元帅(Go... 相似文献
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我国是世界上第一大苹果生产国.最近20年内,我国苹果产量增长了7倍,全国产量目前达2100万吨左右,占世界总产量的43%以上.但是,长期以来,国产苹果均以鲜食果为主.其中,秋果红黄元帅系列、冬果红富士系列分别占产量的60%和35%,其余为质量较差的秦冠等宜淘汰品种. 相似文献
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1984—1985年对陕西、甘肃的红星、黄元帅、秦冠、国光和红富士五个苹果主要栽培品种,进行潜隐病毒毒源种类鉴定,其结果是:这些主要栽培品种都普遍带有苹果褪绿叶斑病毒、苹果茎痘病毒和苹果茎沟槽病毒。其潜带率是:褪绿叶斑病毒为70—100%;茎痘病毒为80~100%;茎沟槽病毒为20—40%。 相似文献
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[目的]针对红富士苹果园坐果率低的问题,研究人工授粉对阿克苏红富士苹果坐果率及品质的影响,为稳步提升红富士苹果的产量和品质提供一定的理论依据和技术支持.[方法]以红富士苹果为试材,分别授以青香蕉、红元帅、黄元帅、嘎啦和商品的“保丰”牌花粉,并采用不同的授粉方法,分析人工授粉对红富士苹果坐果率及果实品质的影响.[结果]授粉品种和授粉方法对红富士苹果坐果率的影响明显,表现为嘎啦>青香蕉>黄元帅>红元帅>“保丰”牌,点授>喷雾>喷粉;同时授粉品种对红富士果实的单果重、果形指数、歪斜指数、可溶性固形物、可滴定酸、种子数量影响比较明显,花粉直感对红富士外观品质影响较为显著.[结论]人工授粉能有效抵御恶劣气候给红富士坐果带来的影响,是保证红富土产量稳定的有效手段,嘎啦、青香蕉、“保丰”是比较理想的父本,而喷雾是最理想的授粉方式. 相似文献
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<正>1试验目的受浙江钱江生物化学股份有限公司的委托,明确不同浓度的2.7%赤霉酸膏剂对苹果树生长地调节作用和实际调节效果及对苹果树的安全性,为该产品的登记提供技术资料。2试验条件2.1作物和栽培品种苹果树(黄元帅)。2.2栽培条件小区土壤为壤土,土壤p H值7.2,有机质含量1.4%,有灌溉条件。2.3其他条件树龄为18年生,株行距为4米×5.5米。 相似文献