山东果业科技创新与可持续发展的宏观思路

山东是一个农业大省,果品生产是农业经济的一个重要组成部分.果品生产的发展对增加我省农民收入和全面发展农村经济具有重要的作用.十几年来,我省乃至全国果品生产在各级政府的领导下,开发力度逐步加大,得到了迅速发展.到1996年,全国水果面积已达860×104hm2,果品总产达4652.8×104t,人均占有34kg,其中我省果园面积96.2×104hm2,总产843.9×104t,部分树种开始出现销售滞缓,效益下降的局面.特别是我省第一大水果苹果,首次出现面积缩减.在果品生产这一新的历史转折时期,深入研究果业生产的形势,并找出果业进一步发展的对策,对推进我省果业持续、稳定发展具有非常重要的现实意义.现以存在问题较多、最具代表性的苹果为例,对果业科技创新和果品生产的可持续发展,谈以下看法和建议,与大家共同探讨.     

顺应市场需求 稳步调整果业结构

据统计，到1999年底，我省各类果树面积已达到1921．64万亩，其中水果737．34万亩，干果1184．3万亩；果品产量达到407．3万吨．其中水果346．3万吨．干果61万吨；果品总产值达到51．19亿元。果树产业已与粮食、畜牧、蔬菜并列成为我省农业的四大支柱产业。     

开发南果梨重振辽宁果业雄风

辽宁省的自然条件很适宜多种果树的生产，70年代以前苹果和梨的产量均居全国第一位，近年来无论总产量和果品质量都出现连续下滑趋势，特别是在当前市场经济条件下，提高果品竞争能力，发掘地方名、特、优果树品种，创建高效农业区域已是当务之急。     

果业带来乡镇发展新契机

正近几年,洪江市江市镇利用当地得天独厚的资源优势,着力打造水果产业,现有冰糖橙80公顷、黄金贡柚100公顷、蓝莓107公顷、黄桃80公顷;在2020年第四届中国果品产业博览会上,江市镇黄金贡柚获得产品金奖,江市镇荆竹园艺场的黄金贡柚基地被评为"湖南省十大果品基地"。水果产业已成为江市镇脱贫致富的主要经济来源之一。广大果农户户有新房、家家有存款,上百户果农开上了小汽车,     

加强政府引导提高果业效益

广东省茂名市是全国水果大市。从1986年到2000年的14年间，水果生产得到迅猛发展，产品在市场上供不应求，销售形势良好。但近年来，由于周边省市和地区水果产业的兴起，以及东盟各国农产品零关税的进入和世界贸易一体化进程的加速，茂名水果产业步入了前所未有的困境。为摆脱困境，从2004年起，茂名市进行了水果产业结构调整，水果生产逐渐出现了转机，果品销售价格稳中有升，农民种果收入开始提高，大部分果农都赚了钱，广大果农义看到了种果致富的希望。许多果农由衷地说，这全都归功于茂名市各级政府所作出的决策。茂名政府部门在改变水果市场低迷状态、增加果农经济收入方面到底采取了哪些应对措施？     

加入WTO后,我国水果产业发展中政府行为的理性选择

目前,我国水果栽植面积已达847万hm2,产量逾6 000万t,是世界上的水果生产大国.但是,从单位面积产量、总体质量、价格、出口量等指标来看,都不能说我国是水果生产强国.我国加入WTO后,将逐步放开果品市场,所有的果品都实行进口解禁,传统的保护国内水果市场的方法不能再用,国内外的果品将在公开、公平和公正的原则下实行自由竞争,这对我国来说,既是机遇,更是挑战.我认为,在我们遇到的所有挑战中,最为严峻的挑战莫过于政府管理水果产业职能的转变,莫过于政府行为的理性选择.只要这一工作做好了,我国水果产业是完全可以做大做强的.     

世界水果生产的现状、特点和趋势

水果是世界大宗农产品之一.自1990年以来全世界主要水果产量产值均呈现增长,20个主要生产国占据了总生产量的90%左右.发达国家水果生产商品率高,贸易量大;发展中国家以小农户经营方式为主,果品加工水平较低.中国是水果生产大国,多种水果产量产值位居第一,但出口贸易量仅达世界平均水平一半.未来世界水果生产的趋势是安全性、区域化、产业化、省力化和方便消费化.     

庆阳市西峰区果业生产现状和发展对策

果品生产是庆阳市西峰区农村经济的一个重要支柱产业和农民奔小康的致富之路 ,对本区经济建设有举足轻重的作用。但随着国内外水果市场变化和果品生产形势发展 ,特别是我国加入世贸组织 ,市场对果品需求的数量、质量、规模都发生了巨大变化 ,本区所生产的水果不论从数量或质量上说 ,都不能完全满足市场需求。果品生产方面存在诸多问题 ,影响果业生产的可持续发展。应立足本区实际、分析现状及存在问题 ,提出今后果业发展的对策     

辽宁果业：资源优势如何转变为产业优势

辽宁省自然条件优越,果树资源丰富,是我国重点果产区之一,尤其近年来在全省果业工作者及广大果农的努力下,果品产量、质量和效益方面都取得长足进展,果业生产已成为全省农村经济的支柱性产业。     

我国果品业发展的特点、问题及对策

<正> 我国果树栽培历史悠久,品种资源丰富。四十多年来,特别是近十年,果品业发展迅速,已成为世界果品产量最大的国家之一。因此,深入研究我国果品业发展的特点和战略措施,对进一步发展水果生产有着十分现实的意义。     

专家指出：我国水果种植加工业亟待结构调整

中国是世界水果生产大国,总收获面积和产量以及多种水果的产量均居世界首位,但是中国并非水果贸易强国。近日农业部相关司局和浙江省农业厅在杭州举办“2008年全国名优果品交易博览会”,与会专家纷纷指出我国水果业需在种植加工两方面加快结构调整以提升竞争力。     

云霄县果业现状与发展对策

改革开放以来,云霄县水果业发展十分迅速,已成为云霄县农业重要支柱产业,对振兴农村经济、全面建设小康社会起了重要作用.但果业在发展过程中也暴露出一些问题,如建园质量差、基础设施不完善、管理水平粗放、果品质量、档次低,缺乏市场意识,品种搭配不够合理,采果期过分集中,经济效益差等,制约着云霄县水果业生产的发展,在一定程度上影响农业产业化和标准化建设步伐.     

标准化助推山东果业高质量发展的思考

山东是全国果品主产区,多年来果品产量一直居全国前列。通过走访全省果品主产区有代表性的新型果品生产和经营主体,与当地政府、业务部门和技术人员等进行座谈交流,深入了解了山东省果业标准化现状及存在的问题,提出了标准化助推果业高质量发展的对策建议。     

果业兴镇果品富民

近年来,山东省日照市河山镇党委、政府立足河山实际,围绕发展“二高一优”农业,抓住“两水一区”(水利建设、水果生产、个体私营经济园区)这个关键,大力实施“科技兴果、果品富民、一业兴镇”战略,抓科技创名牌,抓发展增后劲,抓流通增效益,取得了显著成效。全镇果品生产呈现出规模大、质量高、牌子硬、效益好的良好局面,先后被命名为日照市科技成果推广示范基地、中国农科院果树研究所全国第一个乡镇级科技示范基地,农业部全国四大优质苹果基地;苹果套袋达到2000万个,居全国乡镇首位;注册的“旭光”牌苹果荣获“山东省优质果品”、“中国国际农业博览会金奖”和国家绿色食品等称号。全镇果品年总产量3000万千克,果品总收入4500万     

水果的涂蜡处理

我国是世界水果产量最大的国家,2002年生产水果6000余万吨,其中苹暴近2000万吨,柑桔1100余万吨。加入WTO后,随着贸易壁垒的消除和关税的逐步降低,外国涂蜡水果大量涌进我国市场,迫使我国水果产业必须加快涂蜡技术的开发和利用。 果品采后清洗、涂蜡上光是现代果品生产的环节之一,也是国际果品市场对果品商品感观的基本要求。世界发达国家     

试论我国的果业发展

随着我国市场经济的发展和完善,农村产业结构发生了巨大变化,经济效益明显的果业得到了迅猛发展,果业现已成为我国农业中的优势产业。１９７８年全国水果总产量只有６５６９７万吨,１９８５年增至１１６３９４万吨,在世界各国水果产量中居第８位。到９７年已达５...     

提高我国果品质量的途径

针对水果质量差、档次低的现状,提出了改进果品产量的途径和相关措施。     

喜德县苹果套袋技术措施

在当前果树发展迅速,产量剧增的形势下,果品质量已成为决定果品销售畅滞和价格高低的主要因素。国内外的研究结果和生产实践证明,套袋是提高果品质量,生产无公害果品的主要技术措施之一。为提高喜德县水果品质,生产无公害高档水果,增强果品的市场竞争力,我县多经站从1999年开始在苹果生产中进行套袋试验示范,苹果套袋     

以色列果业生产特点

以色列果业生产特点广东省农业科学院果树研究所易干军水果生产是以色列四大农业支柱之一。并为国家的主要出口货物之一，高峰时期柑橘种植面积４２万ｈｍ２，产量１５０万ｔ，１９９５年则为９４万ｔ。其他水果包括梨、苹果、鳄梨、香蕉、荔枝、柿子等近３０种水果，１...     

黑龙江省果树产业生产现状及趋势

黑龙江省果树产业在广大科技工作者和果农多年来的努力下,与水果大省的差距逐渐缩小。黑龙江省地产果业在整体栽培面积、果品产量、果树品种等多方面均有扩大和提高,生产基地标准化,果树科技含量提高成为黑龙江新果业的发展基础。根据黑龙江省果品产业的现状特点及存在的问题,提出了应发挥特色果品资源优势,创建名牌效应的建议。