龙涎香型香料分子结构与香气关系的应用研究

为了研究龙涎香型香料分子结构与香气特征的关系及其生产利用价值,作者在总结分子结构与香气关系的基础上,以香紫苏醇为原料合成了降龙涎醚,总得率约20%;以月桂烯为原料,经柑青醛合成了具有龙涎香气的1,1-二甲基八氢萘呋喃衍生物,总得率约30%;以二萜二环或三环衍生物为原料,通过光解、光敏氧化获得龙涎香气香料,总得率约16%.此三条合成路线虽原料不同,优势各异,但产物均为1,1-二甲基十氢萘(八氢萘)衍生物,符合龙涎香型香料分子结构规律.结果表明:走月桂烯路线更有实用价值,而二萜衍生物进行光化学反应合成龙涎香料也有广阔发展前途;林产化学工业可发挥森林再生资源优势,为新型龙涎香料的合成提供有价值的广阔原料基地.     

香紫苏菌核病发生规律及其防治

香紫苏为唇形科一年生香料植物,原产地中海沿岸.引入国内后主要在陕西渭北到延安以南的部分县区栽培.香紫苏花萼中含有香紫苏醇、鲜花序中含有香紫苏油,二者都是珍贵的琥珀--龙涎形香料,经济价值极高.近年,在产区出现了一种严重危害香紫苏生长的新病害--菌核病.随着栽培面积扩大和重茬面积的增加,病害逐年加重,已成为严重影响香紫苏种植业正常发展的重要因子之一.由于病因不明,农户面对病害束手无策或盲目投药.菌核病主要危害油菜、大豆、向日葵、茄子等作物[3].为有效防治该病.从1998年起笔者对该病进行了调查试验和综合防治研究.     

香紫苏的栽培

香紫苏属唇形科双子叶草本植物，其花经过加工提炼后产生精油，其残渣花壳经厂家深加工后可提取内酯、醇。最终产品为龙涎醚。产品主要用于出口，是国内外畅销的香精香料化妆品原料。有关专家通过考察和市场预测，栽培香紫苏具有广阔的发展前景。蒲县经过3年试验示范，试种成功香紫苏并逐步大面积推广。     

香料植物香蓼的栽培管理技术

<正>香蓼为蓼科一年生草本植物,又叫黏毛蓼、辣蓼、辣柳,是长白山区天然香料植物之一,经过加工提取的香蓼精油和浸膏产品,具有薄荷的清凉、蒿草的香气及甜的膏香、豆香和树苔的苔香,整体香气清新自然,是日用化工品调香中的新颖香料,可用于草香型、薰衣草型、药草型及素心兰型等香型的调     

芳香蔬菜市场大

近年来,随着化妆品、香料等在消费市场上的普及,薰衣草、罗勒、香蜂花、紫苏等香型名称也渐渐为人们所熟悉。其实,这些名词不仅代表了独特的香味,它们还属于一种特殊的蔬菜品种———香蔬菜。最近,这些异香扑鼻的奇特蔬菜已在孙桥现代农业园区的暖棚里扎根,它们不但口味独特,而     

4种芳香植物精油抗焦虑作用的评价

采用高架十字迷宫(EPM)和Vogel饮水冲突2种造模方式进行试验,比较了嗅吸薰衣草、甜橙、檀香、香紫苏4种单方精油对大鼠焦虑症状的缓解作用。通过GC-MS分析了4种单方精油的化学成分。结果显示,薰衣草精油的抗焦虑作用最好,其次为香紫苏精油,甜橙和檀香精油无明显的抗焦虑作用。薰衣草和香紫苏精油中含量最高的2种挥发性成分均为芳樟醇和乙酸芳樟酯。     

专家分析预测:芳香蔬菜市场大

这两年,随着化妆品、香料等在消费市场上的普及,薰衣草、罗勒、香蜂花、紫苏等香型名称也渐渐为人们所熟悉。其实,这些名词不仅代表了独特的香味,它们还属于一种特殊的蔬菜品种———芳香蔬菜。最近,这些异香扑鼻的奇特蔬菜已在孙桥现代农业园区的暖棚里扎根,它们不但口味独特,     

长白山区香料植物香紫苏引种栽培技术

本文在介绍香料植物香紫苏生物学特性的基础上,总结长白山区引种栽培技术,包括种子处理、播种方式、田间管理以及病虫害防治等方面的内容,以期为香紫苏种植者提供参考。     

不同方式添加墨红玫瑰和薰衣草香料对烤烟致香成分和感官质量的影响

【目的】提高烟叶香气量、改善初烤烟叶吸食品质.【方法】以‘K326’中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中不同香料植物(墨红玫瑰和薰衣草)及添加方式(新鲜样、风干样、精油)对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响.【结果】烘烤过程中不同香料植物添加方式均能大幅提高烟叶新植二烯含量和致香成分总量,从高到低表现为墨红玫瑰风干样(T_2)墨红玫瑰精油(T_3)薰衣草风干样(T_5)薰衣草精油(T_6)薰衣草新鲜样(T_4)墨红玫瑰新鲜样(T_1).感官评吸表明,添加墨红玫瑰的3个处理及薰衣草风干样和精油的处理烟叶感官质量优于对照CK,其中添加墨红玫瑰精油的处理感官质量最好,甜香增加,香韵丰富,烟气细腻柔润,余味干净.【结论】烘烤过程中添加香料植物能提高烟叶香气量,但不同的添加方式对烟叶吸食品质的影响不同,添加墨红玫瑰精油对烟叶香气质量的改善效果最好,其次为墨红玫瑰风干样.     

香紫苏醇生物活性的研究进展

香紫苏(Salvia Sclare L．)又名南欧单参、莲座鼠尾草，是鼠尾草属唇形科香料植物。原产于欧洲，现在主要产于法国、俄罗斯、乌兹别克斯坦等国家。我国从二十世纪70年代初引入该植物。香紫苏醇又名硬尾醇，它是一种半日花烷(labdane)类二萜二叔醇，广泛分布于自然界，1928年Volmar首次从香紫苏     

花香农业看绿科——记七十七团招商引资企业绿科香料有限责任公司

<正>2011年,新疆兵团第四师七十七团引进了专业的香料生产企业——绿科香料有限责任公司以后,开始种植和加工特种经济作物香紫苏。目前,种植面积已经从最初的500亩增加到2015年的5000余亩。在带动团场调整产业结构的同时,香紫苏如同薰衣草的美丽与浪漫,开启了团场观光休闲农业的大门。从黄土高原飘来一缕花香今年51岁的公司总经理裴宜忠,为了公司事业的发展,四年前将自己在陕西苦心经营近10年的公     

新疆昭苏高寒旱作地区膜上点播香紫苏高产栽培技术

香紫苏是新疆昭苏地区近几年主要种植的香料作物,该文结合当地试验和实践经验对香紫苏膜上点播高产栽培各环节和生产全过程进行了比较系统的研究,总结了播种质量、田间管理、适时收获等栽培技术,以期为大面积膜上点播香紫苏高产技术推广应用提供参考。     

天然动物香料家族又添新成员

天然动物香料是世界上极其珍贵和十分匮乏的资源。近年来,随着泌香动物麝、灵猫、河狸及抹香鲸的资源受到严重地破坏、濒临灭绝,天然动物香料面临枯竭。天然动物香料麝香、灵猫香也相继被禁止使用,使得国内、外以天然动物香料———麝香为原料的企业因没有原料生产其相应的产品     

膜上点播香紫苏高产栽培技术

<正>香紫苏是新疆昭苏地区近几年主要种植的香料作物,昭苏地区开始引进种植香紫苏,由于一直无法解决其草害问题,香紫苏产量一直徘徊在每亩1200公斤左右。2012年,该地区采用膜上点播香紫苏,单产较露地播种提高了15%~30%。截至2015年,昭苏地区推     

天然动物香料家庭又添新成员

天然动物香料是世界上极其珍贵和十分匮乏的资源。近年来，随着泌香动物麝、灵猫、河狸及抹香鲸的资源受到严重地破坏、濒临灭绝，天然动物香料面临枯竭。天然动物香料麝香、灵猫香也相继被禁止使用，使得国内、外以天然动物香料——麝香为原料的企业因没有原料生产其相应的产品而面临倒闭。     

玉龙县紫苏种植前景可观

紫苏,又名白苏、赤苏、香苏等,是唇形科紫苏属一年生草本植物,原产中国和泰国,具有特异芳香气味和杀菌防腐作用。紫苏籽可以榨油和作香料,紫苏叶可生食和腌渍,其根、茎、     

紫苏的利用和栽培

小康科技文萃紫苏(perillafrutescens)别名红苏、赤苏、香紫苏,系唇形科一年生草本植物,全草入药,具有特异芳香的一种天然香料,是卫生部首批颁布的60种中药之一。它既可食用,又可药用,是目前畅销的中草药之一。在民间的田角、地埂有零星种植;在一些地区已开始大面积种植。1生物     

地中海@北京

地中海美食,让人想到浓郁清香的橄榄油,浓烈艳丽的果蔬,新鲜香甜的海鲜,以及四处摇曳的紫苏、鼠尾草、迷迭香和荷兰薄荷等无数美丽的香料,百里香丛紫红色或者淡紫色的花朵,点缀在山间,就连风中都带着香料的味道.而美丽的西班牙,法国南部和意大利等地的饮食无不和地中海息息相关.     

百里香精油的化学成分、抑菌作用、抗氧化活性及毒理学特性

[目的]探索百里香精油(thymo essential oil)的化学组成及其作用机理.[方法]采用水蒸气蒸馏法提取百里香精油,利用气-质联用技术(GC-MS)测定化学成分,研究抗氧化性、抑菌作用和毒理特性.[结果]百里香精油含有85种化学成分,且以酚类物质为主.百里香精油具有很强的抗氧化性,抗氧化能力高于维生素E,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌、啤酒酵母菌的抗菌性均表现为敏感型,但碱性条件和热处理降低其抑菌作用.[结论]经动物试验百里香精油属无毒型,可安全用作食品添加剂和化工香料.     

玫瑰精油提取副产物应用研究进展

玫瑰精油是一种从玫瑰花中提取的天然香料,玫瑰精油制取过程中会产生大量的玫瑰花渣和玫瑰废水等副产物,其中含有丰富的营养成分和活性物质,具有很高的利用价值.生产中玫瑰精油提取副产物一般作为废料处理,造成极大浪费.因此,研究玫瑰精油提取副产物的综合利用将会提高玫瑰产业的经济效益.综述了近年来玫瑰花渣及玫瑰废水应用的研究进展,为玫瑰精油提取副产物的研究开发提供参考.