蔬菜套袋技术

姜瘟病俗称腐烂病、软腐病,是由黄极毛杆菌属所致的细菌性病害。随着我国生姜种植规模的不断扩大,姜瘟病的发生与危害逐年加重,已严重威胁着生姜的安全生产与发展,成为生姜生产的毁灭性病害,因而姜瘟病的综合防治是目前生姜生产亟待解决的问题。1.发生规律姜瘟病菌在土壤及生姜     

姜瘟病的综合防治技术

姜瘟病俗称腐烂病、软腐病,是由黄极毛杆菌属所致的细菌性病害.随着我国生姜种植规模的不断扩大,姜瘟病的发生与危害逐年加重,已严重威胁着生姜的安全生产与发展,成为生姜生产的毁灭性病害,因而姜瘟病的综合防治是目前生姜生产亟待解决的问题.     

石灰氮在生姜生产中的应用效果研究

生姜姜瘟病、炭疽病是生姜主要病害,尤其姜瘟病对生姜生产造成很大危害。而石灰氮是药、肥两用的土壤净化剂,具有土壤消毒与培肥地力的双重作用。     

姜瘟病的防治措施

乐山市盛产生姜,90年代初曾因姜瘟病使生姜生产遭受重大损失.为尽量避免姜瘟病的危害,我市农技人员经过多年探索,总结出一套切实可行的防治措施.     

姜瘟病的综合防治技术

姜瘟病俗称腐烂病、软腐病，是由黄极毛杆菌属所致的细菌性病害。随着我国生姜种植规模的不断扩大，姜瘟病的发生与危害逐年加重，已严重威胁着生姜的安全生产与发展，成为生姜生产的毁灭性病害。     

姜瘟病综合防治技术规程

近年来随着生姜种植面积的不断扩大,姜瘟病的发生与为害逐年加重。为使姜瘟病防治更加规范化,唐山市农业科学研究院在多年试验示范基础上,提出并制定了《姜瘟病综合防治技术规程》(DB1302/T 458-2017)。该规程规范了唐山地区拱棚生产生姜过程中姜瘟病的防治原则以及农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的关键技术方法,可有效控制或减轻姜瘟病的发生,为生姜生产提供安全化、标准化的技术指导。     

姜瘟病的发病因素及防治对策

姜瘟病是生姜种植过程中一种常见病害,对生姜的产量和商品价值有很大的影响。本文对姜瘟病的致病因素进行详细分析,并根据这些致病因素有针对性地提出相应的防治措施,以期有效地增加生姜产量、提高生姜质量,进而提高姜农的生产积极性和生产效益。     

生姜姜瘟病的发生与防治

正生姜是一种重要的调味蔬菜,具有生产区域集中的特点。近年来,姜瘟病在我国各生姜产区均有不同程度的发生。生姜一旦发生姜瘟病,会导致产量下降、品质变劣,给姜农带来较大的经济损失。姜瘟病已成为阻碍生姜产业发展的制约因子,必须有效防控。1.为害典型症状     

姜瘟病的发生危害规律及其防治措施

近几年来,随着我国农业产业结构的调整,生姜栽培面积和复种指数不断提高。但是由于种植品种单一,耕地面积有限,造成轮作和倒茬困难,姜瘟病危害日趋严重,影响了生姜的产量和质量。在田间实验和综合调查的基础上,对姜瘟病的危害症状,病原菌的分类学地位、病原特性、病害的发生规律和综合防治措施进行了总结归纳,并针对姜瘟病的危害特点,提出了切实可行的综合防治措施。     

抚宁区生姜的病害发生规律及防治要点

<正>抚宁区的生姜生产已有悠久的历史,近年来,由于生姜的连续重茬种植,导致病虫害发生严重。特别是生姜的茎基腐病和姜瘟病,针对目前的状况,本文总结两大病害和两种虫害的发生规律以及防治要点。一、生姜的两大病害1、姜瘟病姜瘟病是由青枯假单胞杆菌引起的一种传染病,属于细菌,是生姜最为严重的病害,造成生姜严重减产。主要危害根茎,大多在近地面的茎基部和地下根茎上半部先发病。病部初为水浸     

水肥一体化技术在生姜生产中的应用

为了解决生姜生产中存在的费水、过度施肥、营养失衡、人工投入大、生姜产量低和品质不高的突出问题,本研究把水肥一体化技术和生姜生产实践结合起来,从生姜地块的土壤理化性状检测、设备选择与设计、水源选择、肥料选择以及生姜各生育期的水肥投入方案等方面,阐述了水肥一体化技术在生姜生产中的应用技术要点,形成了具有普遍指导性的水肥一体化技术规范。该技术要点体现了水肥一体化的技术优势,可为各生姜产区的生姜生产、广大农技推广人员农技推广服务和农业领域科研工作者提供技术指导和参考。     

姜螟、姜瘟病综合防治技术研究

姜螟(即玉米螟)、姜瘟病是生姜生产中的大敌,在老生产基地其产量常造成30%以上的损失。本文以化学农药防治为主,筛选出防治姜螟用55%特杀螟可湿性粉剂效果最佳,防治适期为姜螟发生盛期;防治姜瘟病用10%菌立克水剂效果最佳,防治适期为7月中下旬。同时研究了综合防治技术,对生姜生产提供了新的防治措施。     

生姜主栽品种枯萎病抗性评价及抗病性鉴定指标筛选

【目的】筛选抗枯萎病的生姜品种,建立抗病评价体系,为生姜枯萎病抗病品种选育及抗病机理研究提供理论参考。【方法】选取5个生姜主产区的主栽品种,采用室内人工接种法测定枯萎病菌(腐皮镰刀菌)侵染对不同生姜品种超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶(CHI)、β-1,3-葡聚糖苷酶(GLU)活性及次生抗菌物质含量、超氧阴离子(O₂-·)、过氧化氢(H₂O₂)、丙二醛(MDA)含量等的影响,结合抗病系数、主成分分析、聚类分析、相关分析和隶属函数对5个生姜品种幼苗的抗病性进行综合评价。【结果】山东大姜病情指数最低(4.0)、发病率最低(4%)、发病周期最长(24 d),表现出较强的抗病性;罗平小黄姜病情指数最高(45.2)、发病周期最短(7 d),表现抗病性较弱。不同生姜品种幼苗接菌后的生理生化指标均出现不同程度的变化,其中,山东大姜的抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性、防御酶(PAL、CHI、GLU)活性和次生抗菌物质(总酚、类黄酮、木质素)含量均高于其他品种,O₂-·、H₂O₂和MDA含量低于其他品种,而罗平小黄姜呈现相反趋势。主成分分析将12个单项生理生化指标转换为3个独立综合指标,聚类分析将5个生姜品种划分为3类,结合隶属函数综合评价结果,5个生姜品种抗病性强弱表现为:山东大姜>凤头姜>竹根姜>贵州黄姜>罗平小黄姜,与人工接种试验中5个品种的发病程度一致。相关分析结果显示,SOD和类黄酮与抗病性综合评价值(D值)呈极显著正相关(P<0.01)。【结论】5个生姜品种中山东大姜抗病性最强,罗平小黄姜抗病性最弱;SOD和类黄酮可作为生姜枯萎病抗性鉴定的主要参考指标。     

不同世代生姜组培苗物质生产特性与产量形成差异

为研究不同世代组培生姜物质积累与分配特性及其产量形成差异,以确定组培生姜在生产上的最佳推广世代。以组培生姜原原种(T₁)、原种(T₂)、生产种(T₃)3个世代为试验材料,于2017—2018年进行了大田栽培试验。结果表明:T₃和T₂世代植株生长特性优于T₁,表现为生育前期T₃和T₂株高、茎粗快速增加,地上部快速生长;进入根茎膨大期后,生姜株高和茎粗增长减缓,但分蘖快速发生,由于T₃和T₂的分蘖发生少,保证了根茎光合产物的供给,延长了快速生长期,显著提高了其物质积累,为高产奠定了物质基础。根茎膨大期后,T₃和T₂较低的茎、叶和根系物质分配比例,使光合产物向根茎转移促进了根茎的膨大,从而获得高产。因此,与原原种和原种相比,生姜组培生产种具有明显的产量优势,能够有效提高生姜生产的经济效益。综合考虑不同世代组培生姜产量和经济效益差异与种性退化规律,可以把组培生姜生产种(T₃)作为生产上的最佳推广世代,既能充分发挥其产量潜力提高经济效益,又能有效控制病害的发生。     

广西百色生姜根际土壤丛枝菌根真菌资源调查

【目的】调查广西百色生姜根际土壤丛枝菌根（Arbuscular mycorrhizae,AM）真菌与生姜的共生情况及其与根际土壤因子的关系,为筛选对广西生姜有促生及防病效果的菌株及推动AM真菌在生姜生产上的应用提供理论依据。【方法】于2020年7月在广西百色生姜种植区采集5份生姜根际土壤样品和根系样品,测定土壤理化性质、菌根侵染率和AM真菌孢子密度,并对AM真菌孢子进行形态学鉴定,研究AM真菌的定殖特性及物种多样性。【结果】不同采样点的土壤理化性质差异明显,土壤pH为4.95~6.37,土壤全氮、速效磷、有机质和交换性镁含量分别为0.175%~0.327%、8.5~95.0 mg/kg、25.1~40.0 g/kg和0.51~3.61 cmol/kg。不同采样点的生姜根系均有AM真菌定殖,定殖率在3.23%~29.06%。5个采样点共分离鉴定出AM真菌8属13种,包括无梗囊霉属（Acaulospora）3种、球囊霉属（Glomus）2种、根内球囊霉（Rhizophagus）3种、类球囊霉属（Paraglomus）1种及未知种属4种。优势种Rhizophagus mosseae在5个生姜采样点的土壤中均有分布。AM真菌孢子密度为44~288个/20 g干土。相关分析结果表明,根系内AM真菌定殖率与土壤有机质含量呈极显著正相关（R=0.501,P<0.01）,孢子密度与土壤速效磷含量呈显著正相关（R=0.603,P<0.05）。【结论】不同采样点生姜根际土壤具有较丰富的AM真菌资源,AM真菌物种多样性差异明显,新植生姜地块的AM真菌孢子密度大于连作生姜地块,土壤有机质和速效磷含量是影响生姜根际AM真菌群落组成和分布的主要土壤因子。     

不同密度遮阳网覆盖对张良姜生长发育及产量的影响

为了确定平顶山地区张良姜合理的遮阳网密度，通过遮阳试验（0%遮阳、50%遮阳、70%遮阳）研究了不同密度遮阳网对张良姜在植物学性状、子姜数量、重量和主要物质含量的差异。结果表明，遮阳网处理均可提高张良姜的植物学性状、生姜仔姜性状指标和单株重，张良姜姜块的粗纤维在遮阳条件下较高，锌、镁0%遮阳下含量较高，50%遮阳处理钙含量高。综合各项指标50%遮阳网处理表现较优，可在平顶山地区推广，为指导生产提供良好的理论依据。     

优质生姜低盐腌藏技术及其显微结构研究

开展优质生姜低盐腌藏技术研究,为优质原料姜的周年供应提供低盐低温贮藏技术.以大黄姜为原料,以20％高盐常温腌渍为对照,研究6％～12％浓度低盐低温腌渍对生姜原料加工品质,主要营养成分、亚硝酸盐生成量,以及细胞显微结构的影响.结果表明,10％低盐结合低温隔腌渍为最优处理,原料得率达94.7％,原料脆度达0.93 MPa,总花色苷、姜酚、姜黄素的含量分别比高盐处理高1.22、213.45,53.47mg·kg-1,亚硝酸盐生成量较低(2.25 mg·kg-1),综合指标最理想;并通过姜原料细胞显微结构观察,获得了细胞显微水平上的理论支持.     

生姜瘟病的发生诱因调查与综合防治技术

在大田生产试验中,对姜腐烂病或青枯病,侵害地下茎及根部的病理,病状以及防治技术,进行了深入调查研究,对生姜瘟病多种防治技术进行了比较,提出了姜瘟防治的简便易行、无公害的措施办法。     

腐霉对姜根茎腐烂的作用

本文描述了姜根茎腐烂的三种症状类型:青枯型、黄腐型及黄枯型;分别由青枯细菌、腐霉菌及青桔细菌和腐霉苗引起,鉴定出4种致病腐霉:P(?)(?)P.(?)P.(?)和P.(?).通过接种试验,证明腐霉对姜有较强的致病力;与青枯细菌共同为害,病将更严重,故姜的根茎腐烂不完全是细菌青枯病。     

生姜常见病害的综合防治

生姜的种植主要是采取地下茎作种苗进行无性繁殖,如连年重茬,极易发生姜瘟、霉腐病、立枯病、炭疽病等土传病害,发病率高,危害严重。采用抗病品种、轮作、严格进行种茎和土壤消毒,防止渍水,合理施肥,加强疫病的预防,能获得优质高产。