2007年1～8月份的咖啡出口减少5％

据咖啡协会的统计数据显示，2007年1—9月份印度咖啡出口16．6万吨，比2006年同期的17．4万吨，减少了4．59％。带壳小粒种咖啡出口量达2．69万吨（2006年同期为4．43万吨），小粒种咖啡浆果0．89万吨（2006年为0．9万吨），带壳中粒种咖啡1．79万吨（2006年为2．06万吨），中粒种咖啡浆果7．38万吨（2006年为8．34万吨），速溶咖啡3．92万吨（2006年为1．72万吨）。     

无核白葡萄含糖量与气象因素关系的研究

本文应用相关和回归统计分析方法，探讨了新疆吐鲁番、和田、石河子３个葡萄产区的日照、积温和相对湿度与无核白葡萄含糖量的关系。试验结果证明，无核白葡萄含糖量与葡萄萌芽至浆果成熟期间的日照时数、积温（Ｔ≥１０℃）呈正相关，与相对湿度呈负相关。３个气象因素对无核白葡萄含糖量影响的程度是；相对湿度＞积温＞日照。     

环境因子对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响

研究了营养、ｐＨ值、温度及湿度条件对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响．结果表明：１×１０－２（质量分数，下同）的蛋白胨最有利于孢子萌发和菌落生长．在１×１０－２的蛋白胨溶液中，孢子萌发率（Ｙ）与时间（Ｔ）的回归方程为Ｙ＝－４２．５１２＋７．０６６５Ｔ．在ＰＤＡ＋１×１０－２蛋白胨培养基２５℃条件下，菌落直径（Ｙ＇）和时间（Ｔ）的回归方程为Ｙ＇＝－０．０９８＋０．３４１３Ｔ，ｐＨ６．４７最有利于孢子萌发，ｐＨ６．０最适于菌落快速生长，其回归方程分别为Ｙ＝－２．７５＋５．１Ｔ（ｐＨ＝６．４７）和Ｙ＇＝０．１９４３＋０．３４９７Ｔ．温度在２０－３０℃时，较适合于孢子萌发和菌落生长，其中以２５℃为最好．只有在ＲＨ为１００％的条件下，孢子才能大量萌发．     

ABT处理棉种最佳剂型剂量试验

用ＡＢＴ４及清水作对照，采用不同浓度浸种的方法，进行了新型ＡＢＴ６，ＡＢＴ７，ＡＢＴ８，ＡＢＴ１０棉花区域化试验，结果表明，ＡＢＴ７，ＡＢＴ８，ＡＢＴ１０，ＡＢＴ４不同浓度均比清水浸种有极显的增产效果，其中以２０，ｇ／ｋｇ ＡＢＴ７浸种处理增幅度最大，平均较清水增产１６．２％，较２０，ｇ／ｋｇＡＢＴ４处理半产７．６％。     

“双低”菜籽粕对蛋鸡生长发育及靶器官的影响

选７周龄６００只罗曼蛋鸡随机均分５组，试验３组分别饲喂１０％，１５％，２０％“双低”菜籽粕日粮，对照２组分别饲喂全豆粕、８％普通采籽粕日粮，试期１３周（８～２０周龄鸡）。结果表明，１０％，１５％“双低”菜籽粕日粮对蛋鸡生长发育、饲料增重比、甲状腺及血清Ｔ＿３，Ｔ＿４，ＴＳＨ，Ｔ＿Ｇ，Ｔ＿Ｍ浓度、肝脏及血浆ＣＨＥ，ＧＯＴ，ＧＤＴ，ＡＫＰ活性无不良影响（Ｐ＞０．０５）；２０％“双低”菜籽粕日粮组鸡表现明显的生长抑制（Ｐ＜０．０５）．甲状腺肿大４４．２％（Ｐ＜０．０１），Ｔ＿３下降１６．３％（Ｐ＜０．０５），Ｔ＿Ｇ上升５４．５％（Ｐ＜０．０１），肝出血明显，血浆中ＧＰＴ，ＧＯＴ升高（Ｐ＜０．０５）     

人低分化鼻咽癌上皮细胞系(CNE-2Z)细胞周期的研究

本文用标记有丝分裂百分数法（ＰＬＭ）和连续标记法首次测定了人低分化鼻咽癌上皮细胞系细胞周期各时相的时间。 ＰＬＭ法结果为 ＴＣ１８．５ｈ，ＴＳ１０ｈ， ＴＧ１６．７７ｈ， ＴＧ２１ｈ， ＴＭ０．７３ｈ；连续标记法结果为ＴＣ１７．１３ｈ，ＴＳ９．３６ ｈ， ＴＧ１６．０９ ｈ， ＴＧ２１ｈ， ＴＭ０．６８ｈ。平均有丝分裂指数为 ２．７４％。表明两种方法测定结果相近，细胞生长良好，为鼻咽癌细胞生物学特性的研究和临床治疗提供了基础数据。     

有机Cr对产蛋鸡生产性能及蛋黄胆固醇质量分数的影响

前后做了２个试验。试验Ⅰ选用８０只６０周龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为１个对照组（ＣＫ）和４个处理组（Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３、Ｔ４）。处理组Ｔ１、Ｔ２分别在日粮中添加质量分数为０．４×１０＾－６和０．８×１０＾－６（以Ｃｒ计）的无机氯化铬（ＣｒＣｌ３·６Ｈ２Ｏ）;处理组Ｔ３、Ｔ４分别在日粮中添加质量分数为０．４×１０＾－６和０．８×１０＾－６（以Ｃｒ计）的铬酵母（Ｃｒ ｙｅａｓｔ,Ｃｒ－Ｙ）．试验Ⅱ选用９０     

小兴安岭东部山区野生果树资源调查

根据我省果树及浆果生产加工形势需要．以及浆果所科研工作的要求．在以前调研的基础上．于2008年秋又进行了短期的野生果树及浆果资源调查研究。由于时间、人员等因素限制,调查范围仅限于小兴安岭伊春地区约5万km2山区,目的是查清该区资源种类、分布和主要资源的储量：并调查记述资源的食用、药用价值。     

鸭粪、鸡粪不同料液浓度对沼气发酵产气特性的影响

在自然温度、ｐＨ值未经调节（７．０左右）的条件下，鲜鸭粪的ＴＳ％＝２６．３６％，ＣＮ＝１４．３９，原料干物质产气率为０．１９ｍ３ｋｇ－１，产气效果佳，料液浓度可高达１０％左右，是沼气发酵的理想原料；鲜鸡粪的ＴＳ％＝２９．６２％，ＣＮ＝１０．７６，原料干物质产气率为０．０４ｍ３ｋｇ－１，产气效果差，料液浓度为６％～１０％．     

鸭粪,鸡粪不同料液浓度对沼气发酵产气特性的影响

在自然温度、ｐＨ值未经调节（７．０）的条件下，鲜鸭粪的ＴＳ％＝２６．３６％，Ｃ：Ｎ＝１４．３９，原料干物质产气率为０．１９ｍ＾３·ｋｇ＾－１，产气效果佳，料液浓度可高达１０％左右，是沼气发酵的理想原料；鲜鸡的ＴＳ％＝２９．６２％，Ｃ：Ｎ＝１０．７６，原料干物质产气率为０．０４ｍ＾３·ｋｇ＾－１，产气效果差，料液浓度为６％￣１０％。     

野生树莓汁饮料的研制

以东北野生树莓为原料,经酶法提取果汁,制得澄清树莓汁饮料,基本保持了原果的风味、色泽和营养成分,酸甜可口,营养丰富,具有较好的稳定性。     

野生毛葡萄及其远缘杂交后代栽培性状调查和评价

采用田间调查和室内分析相结合的方法,对7个不同野生毛葡萄株系及5个选育的毛葡萄远缘杂交后代196、296、B2、741、213的栽培性状以及果实品质进行调查分析研究。结果表明,5个毛葡萄远缘杂交后代的物候期均要早于野生株系,杂交后代的果实品质优于野生株系;对黑痘病的抗性方面,野生毛葡萄表现为免疫,远缘杂交后代遗传了毛葡萄对黑痘病的高抗病性,表现为高抗和抗病。     

东北地区主要野生浆果资源分布及利用研究

东北地区的主要野生浆果资源十分丰富,有7科9属33种10变种3变型。且成功地利用了山葡萄、笃斯越橘、越橘、软枣猕猴桃等野生果树,对东北地区野生浆果资源的利用具有指导意义。     

中国野葡萄成熟浆果色素细胞特征研究

采用冰冻切片法对中国野葡萄１０个种３９个株系成熟浆果色素细胞特征进行了研究。结果表明，野生种表皮色素细胞多为６层，刺葡萄为８层或１０层。下表皮细胞色素极易褪去，因而其色素细胞层数难以确定。供试材料色素细胞颜色为红色及紫红色两类，但以含红色的材料居多，紫红色色素较红色色素更易褪去。对于同一材料的浆果，表皮及下表皮均为同一种颜色，只是色素深浅存在差异。绝大多数野生种成熟浆果色素细胞颜色很深。     

葡萄浆果着色过程的解剖学研究

 １９９８～１９９９年．通过外观观察及利用冰冻切片解剖法对葡萄属植物的１２个种（其中１０个种是起源于中国的野生种）的４３个 株系浆果着色过程进行了研突：结果表明．供试材料中的大多数种的浆果从果买顶部或向阳一侧开始着色．熟时果面色译均匀一致。葡萄果实从表皮与下表皮相邻的几层细胞开始着色，表皮由内向外、下表皮由外向内的顺序着色：多数种的果实表皮细胞稍先于下表皮细胞开始着色。葡萄着色初期表现出不同层次色素细胞间及同一层不同部位的色素细胞间颜色深浅不一的不均衡性；葡萄果实着色过程体现为色素细胞数目不断增多及细胞内色素浓度不断增大的统一；色素细胞由个别出现色素到全体色素细胞都出现色素持续时间较短；就某一色素细胞而言．从其开始着色直到果实成熟色素浓度可能一直在增大．直到果实成熟时达最大。     

Anatomy of Vitis Berries During Their Coloring

During 1998-1999, the course of the berry coloring and the development of the pigment cells from veraison to ripeness were studied by freeze sectioning 43 accessions of 12 Vitis species (including 10 Chinese wild species). External observation showed that the berries of most species began coloring on the fruit top surface or on the sun-lit surface, and the berry surface color was evenly distributed when the berry was ripe.Internal observation revealed that the pigment cells in a few layers between cuticle and sub-cuticle colored first, the cuticle colored from inner layers to outer layers while the sub-cuticle from outer to inner, and the cuticle cells began coloring a little earlier than the sub-cuticle ones in most species. The pigment cells developed unevenly during the berry ripening. In the beginning of berry coloring, the cell pigment density among the layers or among the cells in the same layer was different. Both the numbers of the pigmented cells and the cell pigment density increased during the berry coloring, while the former lasted a short time; however, the latter kept increasing from veraison to ripeness, and they reached the deepest color when the berry was ripe.     

荒漠灌木白刺资源开发利用研究

中国有丰富的白刺属植物的种质资源,具有广阔的开发利用前景,本文提出了以野生水果白刺资源的开发利用为基础,创建“农业型知识密集的沙业产业”实验区的设想与建议。     

中国11种野生葡萄果皮中黄烷-3-醇类物质的组成及含量

【目的】探讨中国野生葡萄果皮中黄烷-3-醇类物质的组成及含量的差异,为中国野生葡萄的加工利用及种质资源的评价提供依据。【方法】以变叶葡萄、刺葡萄、华东葡萄、桦叶葡萄、毛葡萄、秋葡萄、桑叶葡萄、山葡萄、腺枝葡萄、燕山葡萄和蘡薁等11个野生种98个株系的葡萄果实为试材,以欧亚种品种‘赤霞珠’为对照,利用超高效液相色谱(UPLC)对不同野生种成熟葡萄果皮中的黄烷-3-醇类物质进行检测分析。【结果】不同野生种葡萄果皮中黄烷-3-醇含量存在较大差异,桑叶葡萄果皮中黄烷-3-醇类物质的含量高于对照,其余野生种葡萄果皮中黄烷-3-醇含量低于对照,其中桦叶葡萄和变叶葡萄最低,仅为对照的64%。供试野生葡萄果皮中黄烷-3-醇类物质的组成与对照相似,均由儿茶素、表儿茶素、表棓儿茶素和表儿茶素没食子酸酯组成,并以表棓儿茶素和表儿茶素为主;这4种组成单元均可以末端单元和延伸单元的形式参与聚合黄烷-3-醇的形成。11个野生种葡萄果皮中90%以上的黄烷-3-醇类物质以聚合体的形式存在;不同野生种葡萄果皮中聚合黄烷-3-醇的平均聚合度存在较大差异,其中山葡萄果皮聚合黄烷-3-醇的平均聚合度高达50,而桦叶葡萄果皮中聚合黄烷-3-醇的平均聚合度仅为25左右,而其余野生种则介于25—45。对不同野生种葡萄果皮中黄烷-3-醇的代谢路径分析结果表明,毛葡萄和秋葡萄果皮中黄烷-3-醇的积累更偏向于F3′5′H代谢路径。主成分分析结果表明,不同野生种之间有一定的差异,而刺葡萄与其他野生种之间的差异更为明显。【结论】刺葡萄、桦叶葡萄、桑叶葡萄、山葡萄和腺枝葡萄均有黄烷-3-醇含量高于‘赤霞珠’的株系,这些株系均可作为提高黄烷-3-醇的育种材料。此外,不同野生种葡萄果皮中黄烷-3-醇的含量存在较大差异,这对中国野生葡萄种质资源的评价具有重要意义。     

贵州葡萄属3个野生种浆果品质分析

从外观品质和内在品质两个方面评价了原产于贵州的6份野生葡萄浆果品质。结果表明,贵州野生葡萄果粒小、糖酸比低、出汁率低、丹宁含量高。果实品质存在种间差异,其中刺葡萄的果穗和果粒较大,毛葡萄的可溶性固形物含量(15.97%)高于对照水晶,而腺枝葡萄的单宁含量高达1 178.17 mg.L-1,为对照的2.63倍。同种不同单株间果实品质差异大小因种而异,外观品质中差异最明显的是腺枝葡萄的两个单株,刺葡萄的两个单株品质差异也较明显,而毛葡萄的两个单株品质差异较小。刺葡萄菜园刺2006年和2007年的果实品质明显不同。     

黑龙江省野生越橘资源种类及开发利用

通过分析野生越橘的种类特征、地理分布与生态习性、资源利用现状及存在的问题,提出了今后应提高认识,加强资源保护管理、育种和果品加工技术研究的建议,以更好地开发利用黑龙江省野生越橘属浆果资源,充分发挥黑龙江省越橘资源潜力,获得巨大的经济效益和社会效益。