红河野生金雀花中金属元素含量分析

[目的]测定红河野生金雀花中金属元素含量。[方法]采用火焰原子吸收法同时测定金雀花中Co、Zn、Cr、Cu、Ni、Pb、Fe、Cd8种金属元素的含量。[结果]金雀花中含有丰富的金属元素,尤以Fe和Zn等元素的含量较高,未检测出Cr元素,其金属元素含量由高到低顺序为Fe〉Zn〉Cu〉Ni〉Co〉Pb〉Cd〉Cr。[结论]金雀花具有较高的营养价值,这为其更好地利用提供了科学依据。     

云南蒙自野生野蚕豆根金属元素含量分析

[目的]测定云南蒙自野生野蚕豆根中金属元素的含量,以期为进一步开发利用野生野蚕豆根资源提供科学依据。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定野蚕豆根中Ca、Fe、Zn、Cu、Pb和Cr6种金属元素的含量。[结果]云南野生野蚕豆根中含有丰富的金属元素Ca、Zn、Cu和Fe,且含量分布为Ca〉Fe〉Zn〉Cu;未检出有害元素Pb和Cr。[结论]云南蒙自野生野蚕豆根中含有丰富的金属元素。     

云南文山人工种植金线莲中的微量元素含量测定

[目的]探讨云南文山人工种植金线莲的价值,为当地人工种植的金线莲价值提供参考。[方法]利用干法灰化处理样品,用火焰原子吸收光谱连续测定人工种植金线莲中Zn、Mn、Cu、Fe、Ni、Co、Cr、Cd、Pb9种微量元素的含量并将其与野生金线莲比较,计算鲜样含量。[结果]人工种植的金线莲（花叶开唇兰和滇越金线兰）中Fe〉Mn〉Zn〉Cr〉Cu〉Co〉Ni〉Pb;野生金线莲（花叶开唇兰和滇越金线兰）中Fe〉Mn〉Zn〉Co〉Cu〉Cr〉Ni〉Cd〉Pb,其回收率为99.8%～103.7%,RSD值在0.66%～3.25%。野生的与人工种植的比较,Fe、Mn、Zn、Co、Cu元素均比人工种植的高;而Cr元素含量人工种植的比野生的高,有害元素在人工种植和野生中的含量都很低或未检出。[结论]金线莲（花叶开唇兰和滇越金线兰）是一种珍稀的野生生物资源,目前已人工繁育成功。通过对人工种植的花叶开唇兰和滇越金线兰微量元素的含量测定,并与野生的相比较,认为人工种植的金线莲价值较高,值得推广。     

金属冶炼厂区附近土壤和果树重金属元素含量分析

[目的]了解金属冶炼厂排放的粉尘和废气对周边环境土壤、果树生长的影响,为该地区农业发展提供新的科学依据。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定土壤、果树叶片中Fe、Mn、Pb、Zn、Bi、Cu和cd的含量。I结果l厂区附近果园土壤中金属元素含量大小顺序为Fe〉Mn〉Pb〉Zn〉Bi〉Cu〉CA,对照区果园土壤中的金属元素含量大小顺序与厂区附近果园土壤的顺序一致;厂区附近果园枇杷和石榴叶片中重金属元素含量大小顺序为Fe〉Pb〉Mn〉Zn〉Cu〉Bi〉CA,对照区果园枇杷和石榴叶片中重金属元素含量大小顺序为Fe〉Mn〉Pb〉Zn〉Cu〉B．〉Cd。[结论]厂区附近石榴和枇杷园土壤中和叶片中的重金属元素含量高于对照区;枇杷和石榴叶片中金属元素的含量与土壤中金属元素含量大小呈正相关;枇杷和石榴叶对Pb的吸收能力大于Mn。     

火焰原子吸收法测定夏枯草根中七种微量元素含量

[目的]测定夏枯草根中Cr、Ag、Zn、Ni、CA、Fe、Cu的含量。[方法]利用火焰原子吸收光谱法对夏枯草根中的Cr、Ag、Zn、Ni、Cd、Fe、Cu7种微量元素进行测定。[结果]除Ag元素未检出外,夏枯草根的微量元素Cr、Zn、Ni、Cd、Fe、Cu含量分别为1．416、1．064、4．880、0．010、4．992、12．936μg／g,各元素含量Cu〉Fe〉Ni〉Cr〉Zn〉Cd,加标回收率为98．6％～116．7％。[结论]夏枯草根中的Cu、Fe、Ni的含量较高。     

不同产地党参中金属元素的含量测定

[目的]测定不同产地党参中金属元素的含量,并探讨产地对金属元素含量的影响。[方法]将4种不同产地的党参药材用微波消解法处理,并采用原子吸收光谱法(Atomic absorption spectrometry,AAS)测定党参药材中Pb、Cd、Cu、Zn、Mn、Ca、Fe和Cr等8种金属元素的含量。[结果]在4种党参样品当中,Pb元素含量为0.260～0.540μg/g,Cd元素含量为0.096～0.258μg/g,Cu元素含量为0.062～0.110μg/g,Zn元素含量为0.222～0.526μg/g,Mn元素含量为0.282～0.664μg/g,Ca元素含量为27.218～36.754μg/g,Fe元素含量为2.948～10.286μg/g,Cr元素含量为0.926～2.116μg/g。其中,道真党参样品中Cd和Cu元素含量明显高于其他产地的党参样品,且微量元素Mn、Fe和Cr元素含量也高于其他样品,但微量元素Zn的含量低于其他产地的党参样品。[结论]4种党参样品中,重金属元素含量均符合《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中的规定。     

微波法和湿法消解测定云南红河紫山药中金属元素

[目的]研究湿法消解和微波消解对紫山药前处理的影响。[方法]分别采用湿法消解和微波消解处理紫山药,利用火焰原子吸收光谱法测定紫山药中的Mn、Co、Cu、Fe、Pb和Zn这6种金属元素。[结果]紫山药中含有丰富的金属元素,2种前处理消解方法对测定紫山药中金属元素含量有一定影响。湿法消解紫山药元素含量从大到小依次为Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Pb,而微波消解紫山药元素含量从大到小依次为Fe、Cu、Zn、Co、Mn、Pb。2种前处理方法测得Fe元素含量都是最高,Pb元素含量最少,除Mn和Zn外,微波消解处理测定各元素的含量比湿法消解的略高。对2种消解法进行了加标回收率试验,湿法消解回收率为68.90%～113.87%,微波消解法回收率为91.66%～123.30%。[结论]微波消解法更适用于紫山药金属元素的前处理。     

建水酸石榴产地土壤中几种重金属含量的测定

[目的]为改良建水酸石榴的栽培条件、扩大栽培面积提供参考。[方法]在建水酸石榴的3个产地采集土样，检测了Pb、Zn、Fe、Cd、Cr、Cu的含量。[结果]原子吸收分光光度法的平均相关系数≥0．99950；测定元素的相对标准差为0．07％～1．67％，平均为0．6225％；不同金属元素的样品回收率在98．7％～116．4％。不同酸石榴种植地的各种元素含量差异明显，基地Ⅲ的Pb、Zn、Cd、Cr、Cu含量最高，分别为160．7086、28．0227、10．2634、169．3933、83．4718mg／kg。基地Ⅰ的Fe含量最高，为7828．8554mg／kg。基地Ⅱ的Pb、Zn、Fe、Cd、Cu含量最低，分别为118．7567、21．7829、2938．4863、6．5298、68．0998mg／kg；而基地Ⅰ的Cr含量最低，为59．0595mg／kg；同一地块的铁元素含量最高，Cd含量最少。[结论]基地3重金属含量较高，基地Ⅰ的含量较低。     

海南岛西部地区砖红壤中重金属分布特征及潜在生态风险评价（英文）

[目的]对海南岛西部地区砖红壤中重金属元素进行生态地球化学调查和生态风险评价。[方法]对海南岛西部地区砖红壤中的Cr、Cu、Zn、As、Cd、Pb6种重金属的含量进行分析,并用单因子指数法和Hakanson生态风险指数法评价了砖红壤中重金属综合污染效应。[结果]海南岛西部地区砖红壤中Cr,Cu,Zn,As,Cd,Pb的平均含量分别为65.57,35.16,93.56,8.50,0.24,79.29mg/kg。其中主要的重金属污染因子是Pb,各金属影响因子的顺序为Pb〉Cu=Zn〉Cr〉As〉Cd;各种重金属的潜在生态危害系数大小顺序为：Pb〉Cd〉Cu〉As〉Cr〉Zn;潜在生态风险指数（RI）平均值为45.14,属于低生态危害范畴。[结论]海南岛西部地区砖红壤中重金属污染属于轻微污染。     

矿物元素对母猪变形蹄的影响

[目的]为了给高产母猪变形蹄预防和治疗提供科学的理论依据。[方法]用原子吸收光谱法对母猪被毛、蹄角质及全血9种矿物元素(Mn、Zn、Cu、Co、Mg、Fe、Cd、Cr、Ca)的含量进行测定。[结果]结果表明:变形蹄母猪与正常蹄母猪比较,变形蹄母猪被毛Fe、Co、Cd、Cu、Mg含量升高,Zn、Mn、Ca含量下降;蹄角质中Mn、Cu、Co、Fe、Cd含量下降,Zn、Cr、Ca含量上升;全血Zn、Mg、Ca的含量上升,Mn、Cu、Co、Fe、Cd、Cr的含量下降。由于母猪体内微量元素的增减,导致物质代谢的紊乱,引发骨骼、蹄角质、被毛的异常生长。[结论]经过t检验及综合分析判定:低铜、低锰、低铁、低钴对母猪发生变形蹄具有一定的影响。     

微波消解-ICP-MS法对草芽中无机元素的测定与分析

[目的]探究草芽中无机元素的分布情况。[方法]采用微波消解-ICP-MS法对草芽中Na、Mg、Al、K、Ca、Fe、Ti、Mn、Cu、Zn、Sr、Mo、Ba共13种元素的含量进行测定与分析。[结果]建水草芽中无机元素含量较为丰富,不同地区草芽样品的无机元素总含量相当,Na、Al、Fe这3种元素含量在不同地区草芽中差异明显;相同地区草芽中13种元素含量从高到低依次为K、Na、Mg、Ca、Fe、Al、Mn、Zn、Ba、Sr、Ti、Cu、Mo,元素间存在明显差异但相关性显著。[结论]该研究可为草芽中矿质营养的研究和开发提供参考。     

蒲菜汁饮料生产工艺研究

[目的]研究蒲菜鲜汁加工成新型绿色保健饮料的最佳工艺。[方法]通过单因素和正交试验,研究蒲菜汁饮料的最佳配方和工艺条件。[结果]最佳配方为：料液比15％,蔗糖4％、柠檬酸0．09％、明胶0．10％。混合物料经20MPa均质,90～100℃杀菌10min,最终获得乳白色、无沉淀、口感佳、具有浓郁蒲菜香气的饮料。通过感官指标、理化指标、微生物指标进行检测得到合格的蒲菜汁饮料,保存期可达6个月以上。[结论]该工艺条件下生产的蒲莱汁饮料口感好、营养丰富、稳定性强。     

蒲菜多酚氧化酶的酶学性质研究

[目的]研究蒲菜多酚氧化酶（PPO）的酶学性质。[方法]研究蒲菜PPO的吸收光谱和动力学性质,并对温度、pH、底物浓度、抑制剂等因素对蒲菜PPO活性的影响进行探索。[结果]蒲菜PPO催化邻苯二酚的产物在415 nm处有最大吸收峰,动力学方程为：V=0.982[S]/（4.97＋[S]）,其中,V为反应速度;[S]为底物浓度。蒲菜PPO最适温度为30℃,在95℃、2 min条件下可以有效地抑制蒲菜PPO活性;蒲菜PPO最适pH为6.8,当pH（5.4或pH（7.2时可以有效降低蒲菜PPO活性;柠檬酸、亚硫酸钠、抗坏血酸、EDTA-2Na等抑制剂对PPO均有抑制作用。[结论]蒲菜PPO的酶学性质研究结果可为蒲菜的研究开发提供依据。     

不同生长期和采收间隔期草芽营养价值的比较

[目的]为合理确定采收时间,提高草芽产量及营养价值提供参考依据。[方法]测定分析草芽根状茎在不同生长期和不同采收间隔期下的含水量、淀粉、蛋白质、有机酸、维生素C等的含量。[结果]草芽鲜嫩根状茎中含水量达90%以上,且随生长期的延长而下降;淀粉含量在21~25叶时含量最高,达4.98%;蛋白质和维生素C含量在16~20片叶时最高,分别为0.455%与0.186%;而有机酸的含量较低,低于0.030%,各生长期差异不大。在不同采收间隔期下,间隔10 d的草芽根状茎中蛋白质、有机酸和维生素C含量均最高,分别为0.455%0、.020%与0.185%,而淀粉含量随采收间隔期的延长呈增加趋势。[结论]在生产中以16~20片叶的根状茎间隔10 d采收最为适宜,所采收的草芽根状茎营养价值最高。     

微波密闭消解ICP-AES法测定宁夏枸杞中矿物元素

[目的]测定宁夏枸杞中矿物元素的含量。[方法]选择HNO3-H2O2作为枸杞样品消化的酸溶体系,利用微波密闭消解系统对样品进行消解,采用电感耦合等离子发射光谱法(ICP-AES)对宁夏枸杞中K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn、Pb和Cr 10种无机元素进行同时检测;通过加样回收率试验,验证分析数据的可靠性。[结果]该方法的相对标准偏差均低于5%;回收率在94.40%～107.00%之间,准确度和精密度良好,分析数据可靠。[结论]该方法快速,简单,精确,可满足枸杞样品中多元素同时分析检测的要求,为研究枸杞中矿物质元素含量及其产品品质提供了科学方法。     

青梅不同产地土壤矿质元素差异分析

[目的]分析不同产地土壤矿质元素差异,为青梅产地溯源筛选矿质元素指标。[方法]通过ICP-MS检测从化、陆河和紫金3个地域青梅果园土壤的10种矿质元素的含量(钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、硒、铅、铬),并且采用SPSS软件对各产地的土壤元素进行相关性分析。[结果]钠、钙、铁、锌和硒可以作为陆河地区的指标元素,而镁元素、铜元素可对紫金和陆河地区土壤进行判别;利用钾元素的显著性差异,可将从化2个不同果园区分出来;而重金属铅元素则可作为从化2的指标元素。[结论]土壤矿质元素的差异可以有效区别从化、陆河和紫金3个不同地域青梅土壤。     

镉铅复合胁迫对茭白抗氧化酶活性的影响

[目的]探求重金属离子胁迫下,茭白抗氧化酶活性的变化。[方法]以茭白的单季茭品种“蒋墅茭”和双季茭品种“葑红早”为试材,土壤栽培下,对Cd^2＋、Pb^2＋的单一及其复合胁迫进行有机肥和无机肥处理,测定了茭白叶片中SOD、POD、CAT等抗氧化酶活性的变化。[结果]Cd^2＋、Pb^2＋的单一及其复合胁迫能在不同程度上降低两个茭白品种叶片中3种抗氧化酶的活性。复合胁迫处理时,其下降的幅度最大,Pb^2＋胁迫处理时下降的幅度最小;不同肥料处理间则以有机肥处理时两个茭白品种叶片中3种抗氧化酶的活性总体强于无机肥处理。品种闻以葑红早叶片中抗氧化酶的活性强于蒋墅茭。[结论]茭白品种葑红早对重金属离子胁迫的忍耐性较强。     

潼关县废弃金矿周围土壤重金属研究

[目的]确定吸收各种重金属的植物种类,建立人工湿地生态系统。[方法]以潼关县废弃金矿周围土壤为研究对象,测定土壤受重金属污染的种类、程度。[结果]不同距离不同深度的土壤样品中As、Hg、Cd等3种重金属含量均超过国家土壤重金属含量的最高限值;重金属Pb在土壤表层中的含量较高,而在深层土壤中含量较低;金属元素Zn和Cr的含量均在国家土壤重金属含量的允许范围内;在不同距离不同深度的土壤样品中均检测到放射性元素Rb,其含量在78～88 mg/kg波动。[结论]在进行矿区的植物修复时,As、Hg、Cd是需要重点考虑的重金属元素,主要考虑土壤表层Pb的吸收,不需要重点考虑Zn、Cr。     

微波消解-ICP-oaTOF-MS法检测烟田土壤中Cr· As·Cd· Hg· Pb的研究

[目的]研究烟草土壤中几种重金属元素含量的测定方法。[方法]采用微波密闭消解-电感耦合等离子体直角加速飞行时间质谱(ICP-oaTOF-MS)法,分析了烟田土壤中Cr、As、Cd、Hg、Pb 5种元素含量。同时,研究了影响其测量的主要因素,确定了最佳测定条件。[结果]Cr、As、Cd、Hg、Pb检出限分别为0.090、0.130、0.083、0.090、0.093μg/L,回收率为90.67%～100.62%,RSD低于5%。[结论]与其他方法相比,所建立的方法具有简便、快速、准确、灵敏度高、检测限低等优点,特别是对一些浓度低达ng/L级的超痕量组分的检测,但高质量的丰度灵敏度要差一些,可用于烟叶重金属检测、质量控制。