甘肃省不同原料产区平菇丰产高效培养料配方的筛选

【目的】立足甘肃省生物质原料特点,本着就地取材原则,开展平菇丰产高效培养料配方的筛选.【方法】将棉籽壳、玉米芯、麦草、木屑为原料,共设56组配方栽培平菇.综合菌丝生长、生物学效率、投产比等,以经济效益为主要评价标准判断配方性状优劣.【结果】在棉籽壳产区,首选棉籽壳80%+玉米芯20%的配方,生物学效率175.68%,投产比1∶2.7;其次选择棉壳60%+玉米芯20%+木屑20%的配方,生物学效率136.88%,投产比1∶2.4.在玉米芯产区,首选玉米芯60%+棉籽壳40%的配方,生物学效率109.6%,投产比1∶1.8;其次选择玉米芯60%+棉籽壳20%+木屑20%的配方,生物学效率106.34%,投产比1∶1.8.在麦草产区适宜配方中麦草添加量不易超过60%,宜选择麦草20%+棉籽壳40%+木屑40%的配方,生物学效率125.24%,投产比为1∶2.1.在木屑产区宜选择主料中木屑60%+玉米芯40%的配方,生物学效率122.72%,投产比1∶2.1.【结论】56组配方均可进行平菇栽培,在棉籽壳产区、玉米芯产区、麦草产区和木屑产区都有效果较好的推荐配方.     

利用桉树木屑栽培平菇研究

利用桉树木屑和玉米芯进行平菇栽培试验,探讨不同的配方培养基对平菇菌丝及产量和经济效益的影响。结果表明,桉树木屑可以作为主料进行平菇栽培。菌丝生长最快的是配方3(桉木屑90%+麦麸10%)和配方7(玉米芯80%+麦麸20%)。产量最高的是配方4(桉木屑60%+玉米芯20%+麦麸20%)。毛利润最高的是配方4(桉木屑60%+玉米芯20%+麦麸20%),1kg培养料可产生毛利4.11元。投入产出比最高的是配方3,达1∶7.06。     

农作物秸秆栽培黑木耳培养基配方优化研究

以玉米秸秆、玉米芯、稻壳为原料替代木屑栽培黑木耳,研究了4种培养基配方与传统木屑培养基配方对黑木耳菌丝体长势、生物学效率及经济效益的影响。结果表明,以配方玉米秸秆35%、玉米芯20%、稻壳18%、木屑25%、石膏1%、石灰1%栽培黑木耳,生物学效率、经济效益较好,可以替代木屑栽培。     

杏鲍菇栽培技术

正一、技术内容1、科学配方是基础配方一:木屑39%,棉籽壳38%,麸皮15%,玉米粉5%,白糖1%,石膏粉2%。配方二:棉籽壳39%,玉米芯38%,麸皮15%,玉米粉5%,白糖1%,石膏粉2%。2、配料方法要规范木屑过筛,玉米芯粉碎成黄豆粒大小,玉米芯提前1—2天喷水湿透,然后按配方加水搅拌     

袋栽平菇出菇方法比较试验

<正>一、材料与方法1.供试菌种紫袍侧耳,出菇温度20～28℃。2.供试材料母种培养基为PDA培养基。原母种和栽培种培养料:棉籽壳、麸皮、杂木屑、玉米芯等。栽培料配方:棉籽壳39%、玉米芯30%、杂木屑20%、麸皮10%、石膏粉1%。     

泰山赤灵芝代料栽培配方筛选试验

以木屑、棉籽壳、玉米芯等为主要原料组合10个配方进行泰山赤灵芝栽培配方筛选试验,以生物转化率为主要参考指标,结合子实体形态进行综合评价。结果表明：灵芝最佳代料栽培配方为配方①（木屑15%、棉籽壳60%、玉米芯15%、麸皮8%、石膏1%、石灰1%）和配方③（棉籽壳90%、麸皮8%、石膏1%、石灰1%）,干芝生物转化率分别为6.60%和6.45%。     

代用料栽培黑木耳配方优化试验

采用菌草、玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳替代部分木屑栽培黑木耳,研究6个配方对黑木耳生长及品质的影响,结果表明:配方4(木屑32%+玉米芯21%+甘蔗渣21%+棉籽壳12%)和配方5(木屑32%+菌草21%+甘蔗渣21%+棉籽壳12%)为较优配方,其栽培的黑木耳菌丝长势好、产量高。     

海鲜菇工厂化栽培模式

<正>1品种选择引进或选育优良海鲜菇品种,选择白色品种以满足市场需求,选择产量集中在头潮菇的品种以提高产量(工厂化栽培为考虑效益只采收第1潮菇)。2培养基配方结合云南省曲靖市麒麟区的现有资源,筛选出以下3个适合工厂化栽培的配方:(1)棉籽壳44%、木屑20%、蔗渣10%、麦皮21%、玉米芯粉3%、石灰1%、轻质碳酸钙1%。(2)松杉木屑65%、玉米芯8%、米糠17%、麦皮5%、黄豆皮5%。(3)棉子壳68%、木屑15%、麦皮10%、玉米粉5%、石     

黑木耳优质高产代料栽培技术研究

采用硬杂木屑、玉米芯与稻草等进行黑木耳代料栽培试验,结果表明：采用40%硬杂木屑＋20%玉米芯＋18.5%稻草为主料的组合及40%硬杂木＋38.5%玉米芯为主料组合污染率低,平均产量达44.9g/袋和41.4g/袋。同时划口出耳产量达45.9g/袋,扎眼出耳产量达39.6g/袋,扎眼出耳可作为优质黑木耳栽培技术进行推广。     

木屑及农业秸秆对大球盖菇菌丝生长的影响

【目的】通过分析木屑与5种不同农业秸秆的营养成分及其对大球盖菇菌丝生长的影响,为木屑秸秆在大球盖菇上的应用提供依据。【方法】对以木屑和5种秸秆的单一培养基以及复合培养基培养的大球盖菇菌丝的生长情况以及酶活进行了观察记录与测定。【结果】木屑、稻壳、稻草、玉米芯、玉米秸秆、棉籽壳的含氮量范围在0.48%～1.21%;含碳量范围在47.22%～54.35%,玉米芯碳氮比最大,木屑的碳氮比最小;玉米秸秆的纤维素含量最高,玉米芯半纤维素含量最高,木屑木质素含量最高。在木屑与5种农业秸秆单一基质培养基的基础上添加氮源和微量元素可以显著增加大球盖菇菌丝干质量及菌丝密度。木屑、玉米芯、稻草为底物时大球盖菇具有较高的木质纤维素酶活性。在木屑与5种农业秸秆配比的复合培养基上,木屑比例越高,大球盖菇菌丝干质量越大,复合培养基添加氮源和微量元素后则提高菌丝干质量3倍以上。【结论】大球盖菇在复合基质培养基中比在单一基质培养基中生长更好,在氮源和微量元素满足时菌丝生长更好。     

玉米穗轴半地下塑料大棚栽培天麻的配套栽培技术研究

以玉米穗轴为主要原料,采用半地下塑料大棚对天麻的配套栽培技术进行了综合研究。结果表明：适宜培养蜜环菌栽培种的培养基组分为：49%玉米穗轴、30%阔叶木屑、20%麸皮、1%白糖或96%玉米穗轴、2%玉米粉、2%豆粉;适宜用玉米穗轴为主要原料栽培天麻的蜜环菌菌种为：A1、A7、A9、A10;适宜培养蜜环菌原种的培养基组分为：77%玉米穗轴、2%白糖、20%麸皮、1%石膏或98%玉米穗轴、1%玉米粉、1%豆粉;栽培天麻的原料处理方法：清水浸泡48 h,捞出后覆膜发酵1周,种植前用70%代森锰锌或75%百菌清可湿性粉剂2 000～2 500倍液处理。     

芦笋秸秆栽培秀珍菇试验

以芦笋秸秆为栽培基质与玉米芯、木屑、麸皮等材料经科学配制进行秀珍菇栽培试验,对不同配方的菌丝生长速度、生物学效率、投入产出比、经济效益等指标进行统计分析。结果表明：不同配方的秀珍菇长势良好,在笋秸秆含量为80%的情况下,基质透气性好,菌丝生长速度快,随着培养料中玉米芯含量的增加,基质透气性差,菌丝生长速度较缓慢。从秀珍菇的产量来看,配方5的产量最高,生物学效率为70.52%,配方1的产量最低,生物学效率为60.54%,综合经济效益分析,配方1的投入产出比最高,投入产出比为1:5.45,成本较配方5降低约23.97%。     

玉米芯工厂化栽培金针菇配方及单瓶装料量优化

以玉米芯为基料,设计5个配方进行金针菇工厂化栽培试验.结果表明,配方D(玉米芯45％、杂木屑22％、麸皮20％、玉米粉10％、石膏粉2％、石灰粉1％)在金针菇工厂化生产中,表现出菌丝生长速度快、第一潮金针菇子实体平均产量与CK无差异、原材料成本低等优势.使用配方D进行7个不同装瓶量试验,结果显示处理⑤(750 mL单瓶装干料350 g)的第一潮金针菇子实体平均产量最高,为229.20g/瓶,为培养料干重最佳单瓶装料量.     

桦褐孔菌的人工驯化栽培

对由野生桦褐孔菌茵核分离得到的纯茵种,采用不同配方进行母种、原种、栽培袋培养基对比试验及菌核形成条件的研究。结果表明：母种培养基以葡萄糖、黄豆粉综合培养基为最好；原种培养基以玉米粒为最好；茵核人工代料栽培培养料以桦木屑52%、玉米芯26%、麦麸20%、白糖1%、石膏1%、水分65%为最好,生物学效率达30%。     

5种培养料对平菇营养成分的影响

利用5种常用的培养料对平菇进行栽培,并测定分析了5种栽培料及其栽培的平菇子实体的营养成分。结果表明,5种培养料营养成分差别较大,纤维素含量最高者为棉籽壳,半纤维素含量最高者为玉米芯,灰分含量最高者为大豆秸,氮源含量最高者为棉柴屑,碳源和木质素含量最高者为木屑。5种培养料栽培的平菇子实体营养成分也存在显著的差别,就常规成分而言,棉籽壳栽培的平菇中总糖含量最高(49.10%),玉米芯栽培的平菇中粗脂肪(2.28%)及灰分含量最高(7.73%),大豆秸栽培的平菇中粗纤维含量最高(6.91%),棉柴屑栽培的平菇中蛋白质含量最高(23.30%);就氨基酸含量而言,木屑栽培的平菇氨基酸含量最高(16.82%),其次为玉米芯(16.64%)、棉柴屑(16.61%)、大豆秸(14.44%)和棉籽壳(12.37%)。由此可见,培养料的营养成分显著影响平菇子实体的营养成分。因此,今后可根据消费者对平菇营养成分需求的不同,选用相应的培养料进行平菇栽培。     

猴头菌适生配方和仿野生立体栽培技术研究

猴头菌适生配方和仿野生立体栽培技术研究结果表明 :猴头菌丝在分别以木屑、锯末、刨花、玉米芯为主料的培养基上均能正常生长 ,日均生长速度为 0 .5 3～ 0 .71cm ,满袋时间为 1 9～ 2 5d ,前两茬的生物学转化率均超过 1 0 0 % ;且子实体色泽正常 ,菇形端正。其中菌丝在刨花培养基上生长速度最快 ,满袋时间最早 ,但以木屑的生物学转化率最高。仿野生立体栽培猴头较传统栽培产量高 ,品质好。     

无土栽培基质配比对樱桃小番茄产量的影响

无土栽培中不同基质配比结果表明:用玉米芯、炉渣、砂子按5:4:1配比,其第一穗果的花蕾数、根系生长、茎粗和产量均优于其他处理,菇渣、炉渣、砂子按4:4:2比例配比的结果次之,锯末、炉渣6:4比例配制的,各种生长情况以及产量最差,说明在新疆地区采用前两种材料作栽培基质,应用效果较好。而且原料易得,价格便宜,颇有推广前景。     

白灵菇生物学特性与栽培技术研究

介绍了白灵菇的生物学特性,包括温度、湿度、光照、空气与酸碱度。白灵侧耳可以在棉籽壳、木屑、玉米芯等多种培养料上生长。通过改进栽培技术,以期不断扩大白灵菇的栽培规模。     

毛木耳栽培基质替代原料初步筛选研究

针对近年毛木耳栽培主要原料棉籽壳和木屑玉米芯价格大幅度上涨的现实问题,在主产区现有栽培料配方(对照配方CK1和CK2)基础上,设计了16个毛木耳栽培料配方,以稻秆、玉米秆、油菜秆、棉花秆、桑枝屑和菌渣部分或全部替代棉籽壳和杂木屑,进行毛木耳(黄耳10号)栽培试验。结果表明,配方1的生长速度(1.08 mm/d)快于CK1(0.92 mm/d)、菌丝生长势表现一般,菌丝长满菌袋较快(82 d)、子实体原基形成较早(96 d)、鲜耳百片重较高(4576.5 g/百片)、鲜耳片厚度较厚(2.00 mm/片)、子实体泡发率高(961.54%);鲜耳产量最高(0.918 kg/袋),高于CK1(0.807 kg/袋)13.75%但差异不显著、高出CK2(0.608 kg/袋)50.99%,且差异显著。笔者认为毛木耳生产中可以因地制宜地逐步推广使用栽培料配方1(30%棉籽壳、30%玉米芯、30%桑枝屑和10%固定辅料)。     

杨树木屑、树皮替代棉籽壳栽培姬菇和金针菇的研究

用杨树木屑和树皮替代棉籽壳作为主料进行姬菇和金针菇栽培试验,为杨树木材加工废弃物的综合利用提供依据。结果表明,与常规的棉籽壳配方相比,在培养料中添加23%～58%杨树木屑替代棉籽壳,姬菇产量增加了2.7%～9.7%;在培养料中添加23%～39%杨树木屑替代棉籽壳,金针菇产量与棉籽壳配方相近或增加了8.0%;在培养料中添加23%～39%杨树皮替代棉籽壳,姬菇产量增加了8.7%～8.9%;在培养料中添加23%～39%杨树皮替代棉籽壳,金针菇产量增加了5.6%～6.5%;用杨树木屑或杨树皮完全替代棉籽壳作为主料,姬菇或金针菇的产量会显著降低。因此,可以利用杨树木材加工废弃物作为部分主料替代棉籽壳栽培姬菇和金针菇。