大豆秸秆栽培平菇培养基配方筛选试验

以大豆秸秆为主要原料,组成不同的培养基配方,经发酵处理后进行平菇栽培配方筛选试验。经全程跟踪调查、记录、统计分析、综合评价,发现不同培养基配方上的平菇菌丝长势均良好,但生物学效率差异显著。以大豆秸秆为主要原料的配方④生物学效率高、子实体商品性好,后劲足、病虫害少,且成本低于其他配方,经济效益高。     

代料栽培黑木耳配方研究

利用南方常见的五节芒与稻草等进行黑木耳代料栽培，从菌丝生长情况，子实体产量等方面进行了初步研究，结果表明，3.8%五芒＋38.5%稻草为主料的组合及30%五节芒＋17%木屑＋30%稻草为主料的组合效果较为理想，可在生产上推广应用。     

秸秆栽培平菇培养基配方筛选试验

以作物秸秆——豆秸为原料,添加到玉米芯中栽培平菇,菌丝生长速度、生物转化率明显高于不添加豆秸的玉米芯配方,生物转化率最高可达129．9％,试验结果表明：主料为玉米芯栽培平菇,添加作物秸秆——豆秸可提高平菇产量,添加量可达35．2％．     

代料栽培黑木耳配方研究

采用南方常见的五节芒与稻草等进行黑木耳代料栽培,从菌丝生长情况、子实体产量等方面进行了初步研究,结果表明:3.8%五芒+38.5%稻草为主料的组合及30%五节芒+17%木屑+30%稻草为主料的组合效果较为理想,可在生产上推广应用.     

作物秸秆代料栽培黑木耳技术研究

以农业废弃物——作物秸秆稻草、豆秸部分替代阔叶树锯末栽培黑木耳,替代比例在25％～35％,产量与阔叶树锯末栽培的黑木耳接近或相当。     

灰树花秸秆栽培基质配方优化探讨

栽培基质会对食用菇的产量和效益造成非常重要的影响,对于目前的灰树花栽培来说,主要的栽培基质是木屑和棉籽壳,因此在这样的背景之下,这两种基质材料的供应量也出现了增加,整体也会造成食用菌栽培成本的提高。在进行栽培的过程中,选择适合的基质配方可以更好的提高灰树花的产量,对增加企业经济具有重要意义。农业秸秆作为世界上丰富的材料,将其作为栽培基质配方可以更好的促进农业生产的可持续发展。     

人造耳木栽培黑木耳

1.培养基配方杂木屑77%、棉籽壳5%、麦麸8%、米糠8%、蔗糖1%、硫酸钙0.5%、碳酸钙0.5%。2.“人造耳木”制作先将棉籽壳倒入池中加水浸泡8小时,捞出沥干表面水备用,再将木屑、麦麸、米糠、硫酸钙、碳酸钙与棉籽壳混和搅拌均匀,然后加入糖水继续搅拌,使培养料混合均匀,含水量55%,     

农作物秸秆栽培香菇研究

以玉米芯、玉米秸秆及稻草为主料设置不同培养料配方栽培香菇,对各培养料的碳氮营养及不同培养料对香菇菌丝生长和对子实体形态、产量、营养成分的影响进行了研究.结果表明,以玉米芯为主料的培养料配方碳氮营养充足、C/N比合适,香菇菌丝生长正常,子实体的个体较大、营养含量丰富、生物学效率较高;以玉米秸秆或稻草为主料的培养料配方,由于培养料密度小、质地蓬松、C/N比较低,香菇菌丝转色不好、产量低.     

黑木耳最佳母种培养基的筛选研究

比较分析了黑木耳——黑29母种培养基最佳碳源和氮源。结果表明:黑木耳母种培养基碳源以蔗糖和可溶性淀粉为最好;氮源以酵母膏为最好。     

菌草栽培赤芝培养基配方筛选

[目的]筛选合适的菌草栽培赤芝培养基配方。[方法]采用试管法对6种菌草、2种辅料进行配方筛选优化。对筛选配方中菌丝和子实体生长状况进行观察。[结果]适合菌草栽培Ga0801(赤芝)的配方是1号(78%芒萁+20%麸皮+2%石膏)、2号(78%五节芒+20%麸皮+2%石膏)、6号(78%绿洲1号+20%麸皮+2%石膏)和10号(30%芒萁+48%类芦+20%麸皮+2%石膏)配方,其中6号配方最优,该配方菌丝生长旺盛,原基形成时间早,子实体壮实,生物转化率高。[结论]该试验为菌草栽培赤芝的大规模市场栽培提供了科学依据。     

节木代料香菇的生产性状研究

研究表明,以玉米秸秆或棉杆为主料栽培生产的香菇,其菌丝生长发育、出菇时间、产量、品质、蛋白质营养价值、经济效益等生产性状,与纯木屑代料香菇无显著差异,某些性状和指标甚至优于纯木屑代料香菇。     

代用料栽培黑木耳催芽处理方法的研究

以黑木耳菌株2009作试验菌株,选用木屑培养基作试验材料,在同一黑木耳栽培菌培养室采用6种不同的催芽方法,研究了催芽处理方法与耳基分化率、污染率和产量之间的关系.结果表明:以覆塑料膜加盖草帘子,每天通风换气2次这种方法最好.耳基分化率可达100%,污染率低,产量高,通过控制温度可有效防止绿色木霉和其它霉菌的发生,为黑木耳栽培奠定了理论基础.     

不同黑木耳品种抗氧化物质含量研究

[目的]研究不同培养代料对黑木耳中3种抗氧化物质含量的影响,比较3个品种总酚、总黄酮及黑色素含量的差异。[方法]测定样品的总酚、总黄酮和粗黑色素等抗氧化物质含量,测定方法分别为福林酚法、比色法及黑色素碱提法。[结果]相比传统椴木代料培养,混合木屑代料种植3种黑木耳的总黄酮含量有显著的增加,粗黑色素的产量有所减少,而对黑木耳中的总酚含量影响不大。[结论]椴木、桦木、柞木等杂木屑培养代料较传统椴木代料培养在保持对黑木耳中总酚、粗黑色素产量影响相同的条件下,可获得更多含量的总黄酮。     

黑木耳栽培菌株亲缘关系的ISSR分析

采用ISSR分析标记技术对黑龙江省伊春地区23个黑木耳主栽品种进行DNA指纹图谱分析,在选用的10个引物中,有6个引物扩增得到较清晰、稳定、多态性强的指纹图谱.运用NTSYS软件进行聚类分析,相似水平为0.70时,可将23个黑木耳菌株分为3个组群.结果表明,伊春地区黑木耳栽培菌株遗传背景差异不大,存在同物异名现象,IS...     

北方地区袋料地栽黑木耳出耳管理技术

黑木耳的出耳管理,是提高产量和品质的重要生产环节,现将北方地区袋料地栽黑木耳出耳管理技术介绍如下。1场地选择栽培场地应选择背风向阳、地势平坦、有水源、排水良好、空气新鲜无污染地块,农舍房前屋后的空地也可,但一定要避开风口和低湿地。选好地块后,将地面整平,挖好排水沟,并在地面撒石灰粉消毒,喷洒杀虫剂防虫灭虫。     

富硒黑木耳中硒多糖提取分离工艺的优化

以富硒黑木耳为原料,采用水浸提、乙醇沉淀多糖、Sevage脱蛋白、干燥等方法对富硒黑木耳中硒多糖的提取分离工艺进行了初步研究,并用蒽酮比色法和原子吸收法对多糖含量、硒含量分别进行了检测.结果表明,富硒黑木耳含硒多糖最佳提取条件为在料液比1:20、提取时间2h、提取温度60℃条件下提取两次,此时多糖提取率最高,水溶性多糖含量为18.95%,硒的含量为32.56μg·g-1.     

黑木耳果冻的研制

以黑木耳为主要原料，研究黑木耳果冻的生产工艺和配方．正交试验结果表明，产品的最佳配方为：30％黑木耳汁，15％蔗糖，0．2％柠檬酸，6％明胶．     

黑木耳品种比较试验

对延边地区广泛使用的5个黑木耳品种进行品比试验的结果表明，各品种在母种和原种培养基上的菌丝日生长速度无明显差异；长白山7号、Au29产量较高，2001品质较好．     

黑木耳栽培品种筛选研究

[目的]筛选出适合黑河地区栽培的优质高产黑木耳（Auriculariaauricula）品种。[方法]对黑河地区广泛使用的9个黑木耳品种进行生产试验。[结果]丰收2号、黑林1号、黑林3号、916、158、伊耳多斤6个品种菌丝长势好、生长速度快;丰收2号、黑林1号、黑林3号、黑29、黑V15、916、黑金7个品种生物学效率均超过70％,均产干耳都达到42g以上,其中黑林l号、黑林3号和黑金3个品种质量较好;栽培时,应根据各菌株对温度、空气、光照条件的要求,做好相应管理工作。[结论]黑林1号、黑林3号和黑金3个品种表现较好,推荐作为黑河地区袋料黑木耳栽培品种。     

黑木耳液体菌种生产技术研究及应用

对黑木耳液体菌种生产技术研究,并将液体菌种应用于生产中,结果表明黑木耳液体菌种具有一定的优势。生产工艺条件是：1000 ml三角摇瓶装液体量600 ml,转速150 r/min,培养周期96 h,经深层发酵罐培养96 h,所获得的黑木耳液体菌种活力强、菌龄一致,将其应用接入栽培袋,菌丝萌发、吃料快,生长整齐,较固体菌种增产16.7%。