贵阳市无公害蔬菜基地土壤环境质量的监测与评价

通过对2000～2002年贵阳市白云区、乌当区、小河区、花溪区及修文县、开阳县、清镇市、息烽县多个蔬菜生产基地的表土和底土(53个样品)中重金属离子(汞、砷、铅、镉、铬)的含量进行检测,以GB/T18407.1-2001《农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求》为标准，采用单因子指数法及Nemerow综合指数法进行评价，其分析结果表明，贵阳市无公害蔬菜生产基地的大部分土壤中的5种重金属离子的含量基本在GB/T18407.1-2001规定的范围内，但也有个别区域内的土样中砷、镉含量达到了警戒线的含量范围，白云区底土中砷的单因子综合污染指数达到0.7968、乌当区表土中镉的单因子综合污染指数达到0.7542，两者都属于0.7～1.0污染警戒线范围。监测区域内土壤的表土、底土重金属综合污染指数分别为0.3785、0.4204，小于0.7,污染等级属于安全，污染水平为清洁，土壤环境质量为1级。     

无公害苹果生产基地环境质量评价方法

论述了无公害苹果生产基地大气、土壤、灌溉水环境质量评价的原理和方法。阐明了无公害苹果生产基地大气、土壤、灌溉水样品采集原则、样品处理和分析方法,根据分析结果由单项污染指数法和综合污染指数法评价无公害苹果生产基地的环境质量,并提出了单项污染指数和综合污染指数的判定标准和方法以及由严控环境指标超标可直接判定为基地不符合无公害苹果生产基地的论断。     

舟山市无公害蔬菜基地土壤环境质量评价

对舟山市无公害蔬菜基地土壤中的Pb、Cd、Cr、Hg、As、HCHs、DDTs的含量进行了测定,以国家标准《农产品安全质量：无公害蔬菜产地环境要求》（GB/T 18407.1-2001）中土壤环境质量标准值为依据,采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法评价了土壤环境质量。结果显示,Pb、Cd、Cr、Hg、As、HCHs、DDTs的含量均低于无公害蔬菜产地要求的土壤质量指标值,说明土壤质量满足无公害蔬菜的生产。污染指数评价结果显示,7个监测项目的单因子污染指数均小于1.0,表明土壤未受到污染;个别蔬菜基地的综合污染指数值略大于0.7,污染程度达到警戒线,其余均小于0.7,说明舟山无公害蔬菜基地土壤环境质量整体上处于安全级别。     

杭州市主要茶叶生产基地环境质量评价

依据无公害食品茶叶产地环境标准,运用单项污染指数法和综合污染指数法对杭州市主要茶叶生产基地大气、水质和土壤环境质量现状进行了监测和评价。研究结果表明,杭州市茶叶生产基地的4项大气质量指标、8项灌溉水质量指标和6项土壤质量指标均未超过国家标准要求,关键控制因子平均含量在标准限量值的1/2以下。按分级标准杭州市茶叶产地环境质量属清洁安全型,完全符合并能满足无公害茶叶生产的要求。     

贵阳市无公害中药材基地农业环境质量监测与评价

基地环境质量是影响无公害中药材生产的关键因子。对贵阳市修文县小箐乡中药材种植基地大气、土壤和农用灌溉水的监测结果显示,该基地大气各污染指数均达清洁水平;14个土壤监测点的单项污染指数均小于1,综合污染指数在0.36～0.74之间,有11个点综合污染指数小于0.7,属清洁水平,其余3个点属尚清洁水平;农用灌溉水质单项污染指数均小于0.5,综合评价指数在0.06～0.28之间,属于清洁水平。说明小箐乡中药材种植基地的土壤、灌溉水、大气环境质量良好,符合《绿色食品产地环境技术条件》NY/T391-2000规定的基地环境质量标准,可以满足无公害中药材的生产要求。     

兰州市安宁区菜园土壤重金属含量分析与评价

分析测定兰州市安宁区3个乡菜园土壤中的Cu、Pb、Zn、Cr、Hg 5种重金属元素的含量,并根据GB15618-1995土壤环境质量二级标准对检测结果进行单因子污染指数和综合污染指数评价。结果表明,兰州市安宁区刘家堡乡、吊场乡和孔家崖乡的菜园土壤中重金属元素Cu、Pb、Zn、Cr、Hg的单因子污染指数和综合污染指数均小于1,说明兰州市安宁区菜园土壤重金属环境质量达标,符合无公害蔬菜生产的土壤环境质量要求。     

绥江县耕地土壤环境质量分析评价

【目的】为了解绥江县的土壤环境质量状况,参照《无公害食品蔬菜产地环境条件标准》、《绿色食品产地环境质量标准》以及《有机农业生产基地环境质量标准》,对耕地土壤的重金属元素铅、汞、镉、铬、砷含量以及p H值进行测定分析。【方法】选用单因子污染指数法和常用的Nemero综合污染指数法2种方法,对研究区域的土壤环境质量进行综合评价。【结果】分析结果表明,绥江县的土壤p H值在4.8~7.92,均值为6.48,土壤偏酸;绥江县土壤样品的重金属平均含量分别为铅30.65 mg/kg,镉0.15 mg/kg,汞0.17 mg/kg,砷3.01 mg/kg,铬100.87 mg/kg,均低于《无公害食品蔬菜》(NY-5010-2001)中的标准限值。重金属平均变异程度顺序为砷汞铬铅镉。【结论】综合污染指数法和单项污染指数法的评价结果显示,本研究区域的土壤环境质量尚未监测到重金属污染,达到无公害蔬菜产地和A级绿色食品产地环境的质量要求,但不能满足有机农业产地的生产标准。     

恩施地区藤茶土壤环境质量评价

根据我国农业行业标准(NY 5020-2001)规定的污染物控制指标及控制值,采用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数法,对恩施地区藤茶土壤的8项污染指标进行了环境质量评价.研究结果表明,土壤中重金属和有机农药的单项污染指数P<1,污染分担率排序为铅(31.58%)>砷(30.62%)>汞(19.14%)>铬(9.57%)>镉(4.78%)>铜(2.87%)>滴滴涕(1.15%)>六六六(0.29%),综合污染指数P综=0.29<0.7,属安全级,为清洁水平,符合国家规定的无公害产品基地土壤环境质量的要求.     

无公害农产品生产基地环境质量评价研究

以中牟县为例,从大气、农田灌溉水和土壤3个方面,运用单项污染指数法和综合污染指数法,较为系统的评价了其作为无公害农产品生产基地的环境质量现状,并对环境质量监测及评价方法等进行了探讨。     

酉阳白术土壤环境质量研究

本文通过对酉阳白术主产区土壤环境质量现状的调查分析,研究了白术产区土壤重金属含量与农残状况,运用单项污染指数法和综合污染指数法对分析结果进行了评价。结果表明,该区土壤的各种污染物的污染指数均小于1,污染水平低于《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境质量要求》（CB／T18407．1-2001）标准,符合绿色药材栽培的环境质量要求。为白术的生产发展和基地建设提供了科学参考。     

无公害蔬菜、绿色蔬菜与有机蔬菜(英文)

该文首先详细阐述了无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的基本概念及其产生与发展过程,然后对其认证方法与生产标准、发展方向与定位等问题进行了详细探讨。对蔬菜生产与消费具有重要的指导作用。     

信阳蔬菜生产面临的问题与对策

针对目前信阳蔬菜生产面临的一系列问题 ,在分析了其产生的原因之后 ,提出了“四个结合”的解决办法 ,以引进信阳缺乏的人才、资金、技术 ,力争在这一轮蔬菜产业结构调整中 ,搞好蔬菜产业化经营 ,从根本上解决信阳蔬菜生产中存在的问题 ,进而积极应对入世后带来的挑战。     

丰顺县发展精致高效农业的成效、 问题与对策

近年来,丰顺县充分发挥得天独厚的自然生态环境优势,积极围绕实施野一园两特带动一精冶战略,抓住机遇,把农业和休闲、观光旅游有机结合起来,打造旅游休闲农业精品,促进精致高效农业发展。概述了丰顺县发展精致高效农业实践的成效,分析了发展精致高效农业过程中亟待解决的问题,提出了加快精致高效农业发展的对策措施。     

秦皇岛市蔬菜产地土壤环境质量评价与分析

针对蔬菜产地环境质量问题,本研究以秦皇岛市14个重点蔬菜基地为研究对象,依我国农业部无公害蔬菜产地环境标准和绿色蔬菜产地环境标准,采用单项污染指数法和综合指数法对蔬菜产地土壤环境进行了评价与分析。结果表明:秦皇岛市蔬菜产地土壤环境质量整体上符合我国无公害蔬菜产地环境质量要求,但各蔬菜基地土壤肥力较低,且部分基地土壤Hg、Pb、Cr含量超过绿色蔬菜产地标准,不利于绿色蔬菜生产,应采取有效措施改进。     

兰州市蔬菜产销发展的探讨

笔者对兰州市近年蔬菜产销发展问题做了系列专题调查研究后认为,兰州市蔬菜生产的重点应实现“四个转变”:即品种由少变多;供应由淡变旺;质量由低变高;规模由小变大。并通过建立由国有蔬菜公司或其它职能部门牵头的蔬菜产销集团公司,即“市场+公司+农户”模式,对蔬菜的生产、加工、销售等进行综合服务和管理。这是一条解决城市蔬菜供需矛盾的有效途径。     

干燥方式对救心菜品质的影响

采用热风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥方式处理救心菜,测定救心菜粉色泽与维生素C(V_C)、总酚、叶绿素、蛋白质、总黄酮及齐墩果酸含量,研究不同干燥方式对救心菜粉营养及功能成分的影响。结果表明,真空冷冻干燥制得的救心菜粉色泽,Vc、总酚、叶绿素、蛋白质、总黄酮、齐墩果酸含量均显著(P<0.05)优于其他干燥方式。热风干燥制得的救心菜粉蛋白质、齐墩果酸含量显著(P<0.05)高于真空干燥。综合考虑救心菜粉的营养品质及功能价值,真空冷冻干燥方式效果较好。     

丁草胺在毛豆及其土壤环境中的残留动态研究

2004、2005年对丁草胺在毛豆及其土壤环境中的残留动态进行研究。结果表明,土壤中丁草胺残留动态为:2004年施用量80g/666.7m2的按Ct=2.0046·e-0.1419t降解,DT50=4.9d、DT99=32.5d;施用量160g/666.7m2的按Ct=4.1023·e-0.1429t降解,DT50=4.9d、DT99=32.2d。2005年施用量80g/666.7m2的按Ct=2.0724·e-0.1315t降解,DT50=5.3d、DT99=35.0d;施用量160g/666.7m2的按Ct=4.4136·e-0.1352t降解,DT50=5.1d、DT99=34.0d。毛豆种植12～15d后植株中丁草胺残留量最高,其后逐渐降低,在毛豆采收时(种植后65d),除在土壤中尚能检测到痕量的丁草胺外,毛豆植株和豆荚中均未检测到丁草胺的残留量。对分析方法的适合性测定结果表明,方法的回收率土壤、毛豆植株和豆荚样品分别为82.6%～101.5%、87.6%～103.5%和85.0%～98.9%,RSD分别为1.95%～5.93%、1.67%～7.84%和3.78%～6.12%,最小检测量0.001ng,土壤和毛豆的最小检测浓度分别为0.001和0.0005mg/kg。     

蔬菜生产者认知行为的影响因素分析——基于山东寿光的安全生产调查

从蔬菜生产者认知倾向行为的角度,探寻蔬菜质量安全的影响因素。利用对山东寿光116位蔬菜生产者进行问卷调查所得数据,运用因子分析方法,找出影响蔬菜生产者认知倾向行为的主要因子。研究结果显示,提高蔬菜质量安全水平要从提高蔬菜生产者的资源占有量、素质水平、能力判定方面、角色准确定位以及性格认定等方面下功夫,研究针对这些方面相应地提出了建议性的意见。     

中国蔬菜供需问题探析及展望

近年来中国蔬菜问题引发人们持续关注。研究发现,中国蔬菜总产量和人均产量都较高,蔬菜问题主要是由过高的产后损耗、过多的流通环节引起。城市周边区域蔬菜种植急剧减少,不得不从全国大量调运蔬菜,导致流通环节过多,这既加剧了产后损耗,扩大了产需缺口,也给蔬菜质量安全带来隐患。公益性流通基础设施不足和政府保障蔬菜供给的措施不到位,进一步恶化了这种情况。解决蔬菜问题需要优化蔬菜生产布局、适度增加周边区域的蔬菜产量、改善蔬菜流通模式(如扶持减少中间流通环节的社区直销模式)、兴建公共流通设施、落实各项优惠政策。尽管种植面积大幅增加,蔬菜流通方式创新加快,但是在经济社会发展的当前阶段,中国蔬菜价格仍将持续走高。     

长白山野生蔬菜资源的调查研究

为掌握长白山区野生蔬菜资源原始资料,在全区内共设置90块样地,每个样地选3～5个以上的样方进行调查。结果表明,长白山区野生蔬菜共有67科、183属、348种;其中苗菜类48科、137属、247种;根菜类13科、22属、44种;叶菜类4科、4属、9种;花菜类5科、5属、11种;树芽类：10科、16属、29种;蕨菜类4科、6属、8种。新发现的野生蔬菜有24科、43属、46种;其中苗菜类22科、36属、39种;根菜类1科、1属、1种;树芽类：4科、5属、5种;蕨菜类1科、1属、1种。