湖北省兴山烟区气候因素与烤烟质量特点分析

[目的]为兴山县烟叶生产提供理论指导。[方法]综合分析湖北省兴山县烟叶产区适宜种植烤烟的海拔、气象等气候因素,并将该区烟叶的外观质量、感官评吸质量与津巴布韦烟进行比较。[结果]兴山烟区具有与津巴布韦相似的气候环境条件,具备生产优质烤烟的气候条件,属优质烤烟适宜产区。2006~2007年兴山县烟叶质量取得较大进度,烤烟质量接近进口烟叶质量水平,兴山烤烟的内在化学成分特别是香气质、香气量与津巴布韦烤烟相似,出丝率、还原糖含量、两糖比值等理化指标表现出优势,香气质量有独特表现,但与国外优质烤烟仍有差距。[结论]兴山烟叶在保持原有质量优势的基础上,应提高烟气细腻程度和余味舒适感。     

河南宝丰烟区生态因素与烟叶质量特点

分析河南宝丰烟区的植烟基本条件、气候因素、土壤养分状况以及所产烟叶的质量特点.结果表明：宝丰烟区无霜期为204 ～ 248d,＞10℃积温为4 681.3 ～5 247.5℃,日平均气温≥20℃的适宜气温持续时间为122～152 d;大田期光照充足,降水基本能够满足烤烟生长需要.植烟土壤有机质和速效氮含量较高,速效磷和速效钾含量适中,土壤含氯量低,为烤烟适宜或最适宜生长类型区.烟叶各化学成分含量适宜,组成比例协调,但协调性与津巴布韦烟叶相比尚有差距.     

河南洛宁烟区生态因素与烟叶质量特点分析

对河南洛宁烟区的植烟基本条件、气候因素、土壤养分状况以及所产烟叶的质量特点进行了分析.结果表明:洛宁烟区具有无霜期长,大于10℃积温高,大田期气温适宜,光照充足,且雨热同步等特点;植烟土壤速效氮含量、速效磷和速效钾含量适中,交换性镁含量较高,但有机质、有效锌和有效硼含量缺乏;烟叶外观质量较好,香气量较足、香气质较好,燃烧性强,填充力较高,内部化学成分含量适宜,但协调性与津巴布韦烟叶相比尚有差距.     

广东南雄烟区主要气候因素与烤烟品质特点分析

分析广东省南雄烟区适宜种植烤烟的基本条件、主要气候因素及所产烟叶的品质特点。结果表明,该烟区具有无霜期长、≥10℃积温高、日均温≥20℃持续天数多及0~60 cm土壤含氯量较低等特点,具备生产优质烟叶的基本条件;南雄烟区大田前期气温较低、光照时数短,旺长和成熟期气温较高、光照时数较长,可能是南雄浓香型烟叶风格特色形成的气候因素;南雄烟区烟叶外观品质佳,化学成分含量较适宜,含钾量高,组成比例协调,浓香型风格突出,配伍性强,感官评吸质量较好。     

德宏州引进种植津巴布韦特色烤烟品种的可行性分析

德宏州计划从2013年起引进津巴布韦特色烤烟品种进行推广种植,主要从德宏州的地形地貌、生态环境、植烟土壤、耕地资源、气候资源、水利资源、社会经济条件和烟叶质量等8个方面与津巴布韦进行对照分析,对德宏州与津巴布韦区位、气候、土壤、烟叶品质等相似性作出总结,为德宏州引进津巴布韦特色烤烟品种种植提供理论依据。     

陕西白河烟区烟叶化学成分评价及与津巴布韦烤烟的相似性分析

[目的]了解陕西白河烤烟化学成分特性。[方法]对陕西白河烟区烟叶化学成分进行了评价,并与津巴布韦烤烟进行了相似性分析。[结果]分析表明,白河烟区烟叶烟碱、总氮含量及钾氯比平均值处于适宜水平,其他化学指标的平均值稍偏高或偏低;烟叶化学可用性指数平均值为0．61,烤烟化学指标总体质量处于中等水平;烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟接近中等相似,各等级烟叶的相似距离系数平均值以B2F最小。[结论]研究可为提高白河烤烟工业可用性提供理论依据。     

湖北省宜昌市三烟生产现状与发展探讨

宜昌作为全国唯一的三烟并存的产区,是湖北省打造全国战略性优质烟叶基地重点规划的产区之一,是湖北中烟、上烟集团、江西中烟等工业企业主料烟供应基地。在概述宜昌烟叶产业发展现状的基础上,通过与津巴布韦气候、烟叶质量的对比阐述了宜昌烤烟产业的发展优势。同时对影响宜昌烟草产业健康发展的因素进行了分析,提出了加强科技人才队伍建设,优化烤烟产业布局,抓好基础设施建设,重视科研创新和改进技术,全面推进精益生产的产业发展对策。     

气流干燥工序加工强度对烤烟烟叶感官质量的影响

为明确气流干燥工序加工强度对烤烟烟叶感官质量的作用特点,寻求气流干燥工序加工烤烟烟叶的适宜条件,以国内外主要烟叶产区的烤烟烟叶为试验材料,采用对比评吸法比较了气流干燥工序不同加工强度条件下的烤烟烟叶感官质量变化。结果表明,气流干燥工序低加工强度处理的烤烟烟叶香气风格不变的样品比例最高,达96%,随着工序加工强度的增大,烤烟烟叶香气风格变化的样品比例逐渐升高;香气质、香气量、杂气、浓度、细腻程度、刺激性改善的烟叶样品比例先升高后降低,其中,以加工强度2为最高,分别达到49%、25%、72%、18%、62%、23%;劲头改善的烟叶样品比例逐渐升高,最高达到9%;干燥感和干净程度改善的烟叶样品比例逐渐降低,最高分别达到13%和35%;香气特性、烟气特性和口感特性各指标变差的烟叶样品比例逐渐升高。在加工强度1～2(工作风温为200～220℃)下,感官质量保持不变和有所改善的烟叶样品比例显著大于感官质量变差的烟叶样品比例;在加工强度1～2范围内设置气流干燥工序,有利于保持和改善烤烟烟叶感官质量。     

宜昌市兴山特色烟烟叶产区烤烟品质分析

[目的]为宜昌市兴山县特色烟烟叶研究与开发提供理论依据。[方法]选取兴山烟区有代表性的烟叶样品,采取常规方法进行评价,并与津巴布韦优质烟叶进行比较。[结果]兴山烤烟不同部位的燃烧性和填充值略优于津巴布韦烟叶,其中,上部叶的填充值明显高于津巴布韦烟叶,兴山烟叶外观质量、烟叶吸味和刺激性间的平衡较好。[结论]兴山特色烟烟叶产区烤烟品质较好,但在个别指标方面还存在少许差距,需采取措施进一步改善。     

景东烟区生态因素与烤烟质量特点分析

为了探讨景东烟区生态因素与烤烟质量之间的关系,主要对云南景东烟区的植烟气候因素、土壤养分状况以及所产烤烟的质量特点进行了分析。结果表明:景东烟区具有无霜期长,大田期气温适宜,光照充足,降雨充沛,雨热同步等特点;植烟土壤pH值适宜,有机质含量较丰富,具有较强的保肥能力,土壤碱解氮含量高,速效磷、钾含量适中;交换镁含量较高,速效锌、硼含量缺乏。烤烟外观质量较好,香气量较足、香气质较好,燃烧性强,但在化学成分间的协调性方面不及津巴布韦烤烟。     

指示叶片成熟度对一次性采收的上部烟叶可用性的影响

为探讨一次性采收上部烟叶适宜成熟度和采收方法,以烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种云烟87为材料,选取上部倒数第3片叶为指示叶片,研究指示叶片处于尚熟、成熟和完熟时对一次性采收的上部烟叶可用性的影响。结果表明,随着指示叶片采收成熟度由尚熟提高到成熟再到完熟,上部叶SPAD值、叶片厚度和叶质重均下降,且不同成熟度间差异显著;总糖和还原糖含量均表现为先增加后降低的趋势,分别在15.99%~20.53%和14.85%~18.80%范围内变动;总氮为2.95%~3.40%,烟碱为3.19%~3.42%;糖碱比为4.87~6.25,并随着成熟度的提高而增加;上部倒数1~3片叶上等烟比例因叶位升高而增加,倒数4~6片叶上等烟比例则反降。尚熟采收的产量最高(1 255.42 kg/hm2),而成熟采收的产值最高(2.48万元/hm2)。利用指示叶片成熟度来指导上部叶一次性采收可行。     

上部烟叶留叶数对不同海拔区域烤烟产值量的影响

[目的]确定云烟87在利川市海拔1 000~1 200 m区域种植时的最适留叶数。[方法]采用田间小区试验,研究了海拔1 000、1 100和1 200 m区域上部烟叶留叶数对云烟87生育期、赤星病发病情况、上三叶和下三叶产值量的影响。[结果]在海拔1 000~1 200m烟区,上部烟叶留叶数在8片时,赤星病的发病率在5%~9%,减少留叶数能够有效减少赤星病的发生。在海拔1 000 m和1 100 m烟区,与上部烟叶留叶4片和8片相比,留叶6片增加了上三叶和下三叶的产量和产值。而在海拔1 200 m烟区,上部烟叶不同留叶数对上三叶和下三叶产量的影响表现出不同的变化规律,但是留叶8片处理烤烟上三叶和下三叶的产值均最高。[结论]在利川市海拔1 000~1 100 m烟区,种植云烟87适宜的上部烟叶留叶数为6片,而1 200 m以上以留叶8片为优。     

预凋萎烟叶烘烤过程中水分迁移干燥及形态收缩特性

【目的】研究预凋萎处理烟叶烘烤过程中水分迁移干燥及形态收缩特性,为烘烤工艺优化提供依据。【方法】以烤烟品种K326中部叶为试验材料,烤前对烟叶进行凋萎处理,研究烘烤过程中预凋萎烟叶温度、水分迁移态势、含水率和形态收缩的变化,并利用干燥收缩模型分析烟叶在烘烤过程中的失水收缩行为。【结果】与未进行预凋萎的烟叶相比,变黄期预凋萎烟叶叶温提高0.5~1℃,干筋期叶温、脉温提高0.5~2℃;烘烤过程中预凋萎烟叶主脉水分核磁信号强度明显较弱,主脉水分向叶片迁移效率较高,变黄期主脉的失水比率增大,主脉湿基含水率下降较快;预凋萎烟叶变黄期主脉直径收缩率增幅较大,烘烤过程中烟叶叶片和主脉体积比与水分比呈非线性变化,利用Quadratic收缩模型可以很好地预测烟叶叶片和主脉的失水收缩变化。【结论】与未进行预凋萎的烟叶相比,烘烤过程中预凋萎烟叶主脉水分迁移干燥及形态收缩加快。     

烤烟上部叶带茎烘烤研究

研究烤烟上部烟叶一次性不带茎烘烤和带茎烘烤过程中水分代谢情况、内在化学品质、外观质量、经济效应以及DNA、RNA中的放射性强度,并对两种烘烤方法进行对比,发现带茎烘烤时烟茎中的水分能进入烟叶中参与代谢,但根据同位素示踪法对DNA、RNA中放射性的测定发现不论是带茎烘烤还是一次性不带茎烘烤各时期茎秆或叶柄的水分参与了叶片中核酸代谢,但都不强,对烘烤后的烟叶内在化学品质和外观质量进行分析发现带茎烘烤的烟叶品质相对较一次性不带茎烘烤好.     

乙醇水溶液提取樟树叶活性成分工艺及其成分分析

以樟树叶提取率为响应值,采用单因素试验和响应面法对提取时间、提取温度、液料比和乙醇体积分数4个影响因素进行优化选择,确定最优工艺参数;而后利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法对所得提取物进行成分分析。结果表明:各因素对樟树叶提取率的影响由大到小依次为液料比、提取时间、提取温度、乙醇体积分数,其中液料比属极显著影响因素;樟树叶提取最优工艺参数为乙醇体积分数45%,提取温度58℃,提取时间78 min,液料比16(m L)∶1(g),平均提取率达到19.33%;提取的樟树叶提取物中含有大量醇烯化合物,其中异丁香酚甲醚(18.42%)、芳樟醇(11.59%)、反式-橙花叔醇(10.40%)、丁香酚甲醚(6.37%)等都是经济价值较高的化合物。     

木薯叶过氧化物酶的分离纯化及其同工酶的研究

[目的]探讨将木薯叶作为过氧化物酶（POD）制备原料的可行性。[方法]木薯叶和甘蔗叶经提取液提取、盐析法沉淀,得POD粗酶液,分别用Sephadex G-75层析法和切向流超滤法纯化POD,用聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）法分离了POD同工酶。[结果]木薯叶和甘蔗叶POD的酶活分别为6.617×10~4和5.883×10~3U/g,前者远高于后者。SephadexG-75层析法分离POD粗酶液得到洗脱峰Ⅰ和Ⅱ,木薯叶和甘蔗叶都是峰Ⅰ有酶活,峰Ⅱ酶活很低甚至没有。POD粗酶液经切向流超滤后,木薯叶和甘蔗叶POD的回收率分别为91.825%和90.820%,RZ值分别为2.75和2.85。约在430nm处有最大吸收峰。木薯叶POD有3条与标样辣根POD相同的同工酶带。[结论]木薯叶POD含量高,提取纯化操作简便,有开发利用价值。     

杜仲夏叶与秋叶浸提物比较研究

本文就杜仲夏叶与秋叶的浸提物得率,其浸膏粉中绿原酸及桃叶珊瑚甙的含量进行了比较研究。研究结果表明,杜仲夏叶的浸提物得率明显低于杜仲秋叶,而其浸膏粉中的绿原酸及桃叶珊瑚甙的含量也明显低于杜仲秋叶。所以为用于加工浸提物而在夏季大量采摘杜仲叶的作法是不可取的     

蚕豆叶正反面对朱砂叶螨生物学特性的影响

试验采用蚕豆叶饲养朱砂叶螨,观察蚕豆叶正反面对朱砂叶螨的发育历期、单雌产卵量、雌雄性比、世代死亡率的影响,试验结果表明,朱砂叶螨在叶正面的产卵量为单雌5.86粒,极显著低于叶反面的单雌15.22粒;叶正面和叶反面卵到成螨历期分别为11 d和10.38 d,差异不显著,性比是1∶1,没有差异。叶正面和叶反面的世代死亡率分别是0.83和0.79,差异不显著。蚕豆叶正面和反面的产卵动态表明,产卵量曲线在前期就呈现下降趋势,在叶正面的产卵期(4 d)明显低于叶反面(8 d)。     

不同遮荫强度下雪茄烟叶晾制变色差异的研究

【目的】探究不同遮荫强度雪茄烟叶在晾制过程中颜色变化的差异。【方法】以川雪1号中部叶为试验材料,设置100%,85%,70%,55%和40%共5个遮荫透光处理,研究各处理雪茄烟叶晾制过程中含水率、相关酶活性、色素含量及多酚类物质含量变化对烟叶颜色的影响。【结果】①变黄、变褐特性以55%~70%遮荫透光处理烟叶转化更顺利。②55%~70%遮荫透光处理烟叶含水率显著高于其他处理,且70%遮荫透光处理烟叶失水速率适中、干燥速度适当,有利于提高颜色变化与物质转化的协调性。③55%~70%遮荫透光处理烟叶晾制过程中LOX和PPO活性较高,有利于酶促棕色化反应和质体色素降解。④55%~70%遮荫透光处理的烟叶质体色素降解量较大且降解速度快,促进了烟叶颜色的转化和品质的形成。⑤70%遮荫透光处理烟叶在晾制过程中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量在各阶段均维持在适宜水平,有利于烟叶颜色转化和品质形成。⑥70%遮荫透光处理的烟叶颜色均匀饱满,烟叶正反面色差值小。【结论】70%遮荫透光处理烟叶在晾制过程中变黄变褐转化顺利,失水速率协调性好,维持有较高的酶活性,促进了色素降解与多酚转化,有利于酶促棕色化反应以及晾后颜色转化,烟叶颜色多呈棕褐色和咖啡色,提升了晾制效果。     

不同带茎方式烟叶烘烤过程水分迁移特性

【目的】探究烘烤过程中带茎烟叶水分迁移特性,为揭示带茎烘烤烟叶干燥机理提供参考。【方法以"云烟87"上部叶为试验材料,利用质外体染色示踪法、阿贝折射仪法及核磁成像技术,研究烘烤过程不同带茎位置和不同带茎长度条件下烟叶水分的迁移、状态和干燥特性。【结果】主脉木质部导管与茎秆形态学下端木质部导管相连接,带茎烘烤过程中烟叶位于茎秆形态学上端时,有利于茎秆中的自由水经茎秆形态学下端木质部导管进入主脉木质部导管向叶片迁移,进而显著延缓叶片和主脉组织水分散失,随着带茎长度的增加延缓作用更明显。烘烤过程中带茎烟叶主脉木质部导管迁移速率逐渐降低,与鲜烟叶相比,42和54℃主脉水分迁移速率分别减小75%和94%,主脉木质部导管由叶基至叶尖水分迁移速率也呈降低趋势。烟叶位于2cm长的茎秆形态学上端时,烘烤后期主脉部分水分向茎秆迁移,有利于烟叶的干叶和干筋。【结论】带茎烘烤过程中烟叶位于茎秆形态学上端时,随着带茎长度的增加延缓烟叶干燥的作用增强。